Indbegrebet Af er tilbage, og sæson 7 går igang med en kunstner som vi allerede fik ønsker på tilbage i sæson 1, nemlig Tom Waits.
Hvor starter man overhovedet når man skal opsummere en karriere så kringlet og kompromisløs som denne? Kigger man i den beatpoetiske og til tider morbide lyrik? Kigger man efter en sjæler der kan bringe stærke mænd i knæ? Skal det være et nummer der lyder som en losseplads vagt til live? Andrew, Bjørn og John har hvert deres bud, og det bliver noget af en rejse for at finde Indbegrebet Af Tom Waits.
