Depois de décadas sem produção, as ostras estão de volta ao Sado. O trabalho de Célia Rodrigues, fundadora da Neptunpearl, contribuiu para as pôr nas bocas do mundo.
Engenheira de formação, esta empresária dedica-se e à produção de ostras. Recuperou a produção de ostras em Portugal e é tida como uma especialista nestes bivalves. É embaixadora da promoção deste molusco no mercado português e lá fora também.
