Cristian lavora in uno spazio urbano ammantato di incredibile romanticismo, nel cuore della razionale Milano. Un quartiere dalle atmosfere bohemien di nome Porta Genova che si sviluppa lungo il Naviglio Grande. La Scaletta ha nel nome quel senso di spensieratezza tipico di un’oasi di
gusto fatta di creatività, talvolta lontana da ogni logica tradizionale, ma sempre di raffinata eleganza.
Tra i migliori ristoranti di Milano, secondo TheFork, La Scaletta è tutta nella storia di Cristian da ascoltare.
