Cacao, amore e alimentazione
Quattro chiacchiere com la dottoressa Natalia Realini @nutrizioneericerca
Natalia è una nutrizionista che fonda la sua pratica sull’evidenza scientifica in quanto è stata per tanti anni una ricercatrice.
Abbiamo parlato del perché il cacao stimoli la chimica dell’amore: anandamide, feniletilamina e serotonina
Poi ci siamo fatte prendere la mano e abbiamo parlato di alimentazione:
- linee guida alimentari
- cosa sono gli studi epidemiologici e quelli d’intervento
- dieta chetogenica
Diretta molto interessante, spero piaccia anche a voi e soprattutto che possa esservi utile!
