Los restaurantes temáticos se ha venido posicionando como respuesta a un comensal que
busca experiencias, Juan Francisco Castañeda, propietario de El Máster Taquería, en esta
charla con la directora del programa de Gastronomía y Culinaria de Areandina Viviana
Nariño Bernal nos cuenta sobre el proceso de Food Design que aplicó para esta propuesta
gastronómica que ha sido premiada a nivel nacional por Premios La Barra y que cada vez
atrae más clientes.
