Description

Quantità e ingredienti:

• 500 g di farina di grano duro
• sale
• 300 g di pomodori
• 200 g di carne di maiale
• 50 g di lardo
• 1 scalogno
• 1 carota
• 1 costa di sedano
• maggiorana
• pecorino grattugiato
• sale
• pepe