Description

Quantità e ingredienti:

• 600 g di farina
• acqua tiepida
• 100 g di guanciale
• 100 g di tartufi neri grattugiati
• 200 g di funghi freschi
• 2-3 pomodori
• 2 spicchi d’aglio
• 1/2 dl di olio
• peperoncino
• pecorino grattugiato
• sale
• pepe