Ingredientes:
Pechuga de pollo, picada.
Cebolla de verdeo, picada.
Bizcochos de grasa.
Queso cremoso, cortado en trozos.
Pan de hamburguesa.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Procedimiento
1- En un mortero, machacar los bizcochos de grasa.
2- En un bowl, colocar la carne de pollo picada y los bizcochos machacados.
3- Agregar la cebolla de verdeo. Verter un chorro de aceite de oliva. Condimentar con pimienta negra. Mezclar los ingredientes con las manos y formar esferas.
4- En una plancha caliente (previamente pincelada con aceite de oliva), colocar las esferas y aplastarlas.
5- Dar vuelta y agregar el queso. Condimentar con pimienta negra.
