🎙️ Torna lo Speciale Fiera, una maratona di podcast, da qui a dicembre, per raccontare la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba tra appuntamenti in calendario e approfondimenti
➡️ Nella quarta puntata il direttore dell'Ente Fiera Stefano Mosca ci parla del castello di Roddi, antica costruzione risalente all'XI secolo, dove si tengono corsi di cucina, visite e pranzi della tradizione, oltre ad alcune analisi sensoriali del tartufo
