Pour la sixième étape du Tour de France, les coureurs s'élancent entre Mâcon et Dijon! Et qui dit Dijon, dit "moutarde"! Dans cet épisode, le Chef Albert vous raconte l'histoire d'une recette bien gardée: la moutarde de Dijon. Indispensable à la gastronomie française, il vous donne quelques idées pour l'utiliser dans vos préparations culinaires!
