Actualmente uno de los mayores problemas que tenemos como sociedad es el incremento exponencial de los niveles de obesidad y de enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2 o el cáncer. ¿Por qué los seres humanos ganamos grasa con tanta facilidad? ¿Cuáles son las razones por las que la mayoría de estrategias de pérdida de peso fracasan? Y una pregunta clave: ¿por qué nos cuesta tanto hacer ejercicio aun sabiendo que es bueno para la salud? En este episodio damos respuesta a estas preguntas desde una visión metabólica. Todo ello viajando a la oficina donde trabajaba Einstein, pasando por Tanzania y las selvas de Uganda y terminando con los descubrimientos de algunos de los mejores investigadores de la evolución humana: Herman Ponzter, Daniel Lieberman y Juan Luis Arsuaga. 🎧 90 gramos es una producción de METHUB y True Story con la colaboración de Atom y el impulso del Año Ramón y Cajal. 🎙️Diseño de sonido, grabación y postproducción, David García de Z Studios. Si quieres conocer más del proyecto METHUB puedes visitar nuestra web y redes sociales: https://methub.es Instagram: https://www.instagram.com/methub.es/ Red X: https://x.com/methub_es Si quieres conocer a Adrián y Aitor, aquí tienes sus redes sociales: Adrián Castillo: Red X: https://x.com/adrian_science Instagram: https://www.instagram.com/adrian.castillogarcia Aitor Viribay: Red X https://x.com/mvaitor Instagram : https://www.instagram.com/glut4science 📕Si quieres seguir aprendiendo sobre esta temática te recomendamos estas lecturas. Ejercicio. Cómo es que nunca evolucionamos para hacer ejercicio Libro de Daniel Lieberman Burn: The Misunderstood Science of Metabolism Libro de Herman Pontzer Metabolic acceleration and the evolution of human brain size and life history Pontzer, H., et al. Nature, 2016 https://www.nature.com/articles/nature17654 ¿Por qué los seres humanos ganamos grasa con facilidad? Adrián Castillo https://fissac.com/por-que-los-seres-humanos-ganamos-grasa-con-facilidad/
