I ristoratori salernitani Ciro e Fabio Casella a New York sono veri e propri ambasciatori della cucina e delle eccellenze enogastronomiche salernitane e campane. Il loro primo locale aperto nella Grande Mela è la Pizzeria San Matteo che rievoca Salerno nel nome ed anche negli arredi. A questo apprezzato locale ne sono seguiti altri e altre aperture, anche fuori New York, sono già in cantiere.
Di recente Ciro Casella è tornato nella sua Salerno per ritirare un premio al Comune. Di tutto questo e altro abbiamo parlato con Ciro nella puntata dei “Salernitani nel mondo” in onda su Radio Alfa, mercoledì 19 dicembre 2018, alle ore 13.
