Ángela Quintas es química y máster en Dietética y Nutrición. Colabora con medios de comunicación y con directores de cine como asesora nutricional en sus películas, dirige un podcast, y es autora de varios libros de exitosas ventas. Ahora promociona el más reciente: 'De la boca a tu salud'.
Charlamos con ella en el podcast 'Cara a cara' sobre este título que está escrito en un lenguaje muy sencillo y muy práctico, porque incluye test en cada capítulo para luego proceder a una práctica adecuada y diversas pautas de alimentación (evitamos usar la palabra dietas).
Fotografía: Carlos Ruiz B.K.
Cara a cara
