In questo episodio di Gk News
Il Festival del Pane e Olio della Romagna Toscana si terrà questo weekend nello splendido Palazzo Pretorio di Terra del Sole, città-fortezza voluta da Cosimo I de’ Medici, primo Granduca di Toscana. Ce ne parla Luigi Spada, con Denise Di Battista ideatori dell’evento e gestori dell’agriturismo Il Casale nelle colline di Castrocaro Terme.
Tendenze dal mondo
Parliamo dell’eccellenza italiana e delle tendenze della ristorazione in Costa Azzurra con Davide Borghesi della Camera di Commercio Italiana in Francia, impegnata a salvaguardare l’identità della cucina italiana, e Agostino Coppola, chef e presidente dell’Associazione Cuochi Italiani in Francia della Fic.
I consigli della settimana
Il ristorante di Anna Prandoni: Nostrano, chef patron Stefano Ciotti, Pesaro
Il vino di Andrea Moser: Cava Milesimé Xarel·lo 2016, Juvé & Camps, Penedes, Spagna
Gli eventi del weekend
Festival del tartufo bianchetto e del vino bianchello Doc, fino al 23 marzo a Fossombrone, provincia di Pesaro e Urbino
Sagra del Carciofo di Samassi e Fiera Agroalimentare del Medio Campidano, dal 20 al 23 marzo a Samassi, Sardegna
Sagra del Carciofo, 22 e 23 marzo a Siamaggiore, Oristano
Sagra del Frittello, domenica 23 marzo a Roccantica, Rieti
100° Sagra del Raviolo di Casalfiumanese, Bologna, 22 e 23 marzo.
