Iniziamo questo episodio con un evento unico per bellezza e sfarzo, Il Ballo del Doge, il ballo in maschera più sontuoso ed esclusivo del carnevale veneziano. Ce ne parla la sua ideatrice, Antonia Sautter.
Tendenze dal mondo
Voliamo a Maui, nelle Hawaii, con Rosa Mariotti che ci racconta le curiosità culinarie locali.
I consigli della settimana
Il ristorante della settimana di Anna Prandoni è La Casera, in piazza Daniela Ranzoni, 19 a Verbania Intra (Vb).
Il vino consigliato dall’enologo Andrea Moser è Champagne Robert Moncuit, Réserve Perpétuelle.
Gli eventi del weekend
Formaticum, 1 e 2 marzo, a La Città dell’Altra Economia (Largo Dino Frisullo, rione Testaccio, Roma), una mostra mercato dedicata alle rarità casearie e che promuove una cultura alimentare sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
Il Salone del Vino di Torino, dal 1 al 3 marzo questo evento offre un viaggio nel cuore del Piemonte del vino, con oltre cinquecento cantine presenti. Include degustazioni, masterclass e talk dedicati ai wine lovers e ai professionisti del settore.
DiVino, a Vicenza, 1 e 2 marzo: un evento con oltre duecento produttori che proporranno i loro vini in degustazione.
