Il ferro è un minerale essenziale che svolge un ruolo cruciale nel nostro organismo, ma spesso viene trascurato fino a quando non ne soffriamo la carenza. In questo episodio esploriamo l'importanza del ferro nella nostra alimentazione quotidiana e sveliamo la classifica dei 30 alimenti che ne sono più ricchi.
Dalla milza di bovino con i suoi sorprendenti 42 mg per 100g fino agli anacardi con 6 mg, scoprirete fonti inaspettate di questo prezioso nutriente. Parleremo di come il fabbisogno di ferro varia notevolmente tra uomini (8-10 mg) e donne in età fertile (18 mg), e delle strategie per massimizzarne l'assorbimento.
Che siate onnivori, vegetariani o vegani, questo episodio vi offre consigli pratici per integrare più ferro nella vostra dieta, combattere la stanchezza cronica e rafforzare il vostro sistema immunitario, evitando di ricorrere a integratori spesso inutili. Un viaggio nutrizionale imperdibile per chiunque voglia prendersi cura della propria salute in modo consapevole e naturale.
