Entramos en el mes de agosto y Con Cúrcuma Radio, con su programa 166, sigue con su actividad poniendo en bandeja contenidos fresquitos y muy adecuados para acompañar este verano. El chef tinerfeño Samuel Hernández nos guía acerca de su restaurante Zoco (Los Cristianos) de cocina árabe, mientras que la neurocientífica y divulgadora Raquel Marín propone hábitos gastronómicos saludables para el cerebro; David Arrébola, presidente de la ABT, aporta indicaciones de un cóctel ligerito para combatir el calor y Pedro Hernández (El Duende del Fuego, Los Llanos, La Palma) nos deleita con recetas de helados con frutas maduras. Nayra García (Mármoles El Diamante) aclara las interesantes vertientes de acabados en barras de restaurantes (como las del Kensei Japonés Contemporáneo del Bahía del Duque, entre otras); Mario Rodríguez despliega sus impresiones acerca del IV Cursos de Sumillería (Canary Wine-Ycoden Daute Isora) e Iván Pérez detalla incorporaciones en la nueva y flamante gastrotienda La Ardilla (Tacoronte), ahora también dedicada a la restauración. Lucas Maes (chef de Aqua, Royal Sun, Los Gigantes) refresca las propuestas coquinarias (también las de Sucás y Zumaque) y Marcial Arráez (Lanzarote) nos deleita con estampas costumbristas y culturales alrededor de la gastronomía canaria y, además, termina el programa con la habitual receta. Conducido por Fran Belín Dirección y Producción Creaccion.tv Realización Francisco Bastarrica.
Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" cada semana en la mañana de los sabados en la FM de Canarias.
Conducido por Fran Belín
Dirección y Producción Creaccion.tv
Realización Francisco Bastarrica
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