Sie züchtet mit viel Liebe Angus-Rinder, er erfindet mit viel Hingabe Fleischalternativen, die wie Hamburger oder Schnitzel aussehen. Im Wirtschaftstalk Economia diskutiert Peter Röthlisberger mit Maria Thöni vom Angushof Thöni in Stierva und mit Werner Ott, Geschäftsführer von Green Mountain in Landquart.
