Il a foulé les planches des plus grandes scènes internationales avant de troquer ses chaussons de danse contre des tabliers de cuisine. Henri Charbonnier, ancien danseur professionnel, a posé ses valises dans le Morvan pour y ouvrir Le Saint Christophe à Château-Chinon, un restaurant où se mêlent l'élégance d'un passé artistique et la chaleur d'un retour aux sources. Rencontre avec un homme qui a fait de sa vie une chorégraphie entre passion, transmission et reconnexion à un territoire.
