Listen

Description

你有没有觉得每天喝的东西比较单一,想寻找一些新鲜感?想要找好喝又健康的饮料?蓝怪把一年四季美味,新鲜,可口,做起来又简单的饮料和你分享!全部都是我们亲自尝试过的压箱底菜谱!快来干杯吧! 



1.牛油果雪梨汁 

半个牛油果 

2个梨(或1个梨1个苹果,最好是蜜梨) 

放入榨汁机即可 


2.鸡头米薏米莲子甜汤 

薏米2/3杯,鸡头米1/3杯,加入一把莲子,提前泡3小时 

按煮粥的水量加入清水,冰糖适量,放入电饭煲炖品或靓粥模式 


3.Kombucha 康普茶 

4个立顿红茶茶包(或rooibos),加1/2杯糖,用4杯开水冲泡 

等茶冷却到室温,取出茶包,再加2-3杯冷开水和1杯已有的红茶菌液体, 

放入红茶菌,用纸封存(不要盖盖子,需要透气,不能触碰金属) 

在阴凉角落存放1周, 

取出一杯,放入芒果(或其他水果),密封保存3天,可以每天开一下泄气。 

喝的时候按口味加入糖,薄荷、柠檬、水果等。 


4.杏仁露/杏仁豆腐 

10g 糯米 (如果不喜欢太稠可以不放) 

30g北杏仁 

70g南杏仁 

20g 茯苓 

泡2小时,放入豆浆机,加1000mL到1200mL水,喜欢奶味的可以将部分清水替换成牛奶,“五谷”功能 

出锅后加冰糖,喜欢口感细腻的可以用滤网过滤一下。 


杏仁露趁热可以做杏仁豆腐(也可以直接用买来的杏仁露) 

将吉利丁片剪成小片,先用凉水泡软。 

按40:1的关系加入50℃的杏仁露,搅拌至融化(例如,600ml杏仁露加15g吉利丁片) 

冷却后放入冰箱冷藏3小时以上即可。 


5.椰汁芒果奇亚籽露 

100ml 椰浆, 

400ml 牛奶, 

冰糖适量, 

放入奶锅中加热待冰糖融化即可关火 

放入切好的芒果粒和奇亚籽(或罗勒子basil seeds) 


6.紫薯糊 

550g紫薯去皮切块放入豆浆机,加水到最低水位线,“米糊”功能。 

出锅后可按口味加糖、牛奶或炼乳。什么都不加也非常好吃。 


7.南瓜山药红枣汁 

半个贝贝南瓜去皮切块, 

50g山药粉, 

5个红枣去核, 

适量冰糖,放入豆浆机,加水到最低水位线, 


8.热巧克力 

1汤匙可可粉, 

1汤匙白糖, 

2汤匙水, 

9颗巧克力豆一同放入杯中,微波炉低火(300 watts)3分钟直到巧克力豆融化。 

加1杯牛奶,1滴香草香精,再用微波炉大火加热2分钟。 

可以加一勺打发奶油,味道更佳。 


9.玉米汁 

2个甜玉米,取粒,加250ml水,750ml牛奶,放入豆浆机,“干豆”模式,出锅后过筛一次即可。 


推荐: 

Martinelli’s Apple Cider 

Bundaburg 宾得宝含气饮料 

新鲜兰州百合 

建宁莲子 


注: 

一汤匙(Tablespoon)=1 /2液体盎司(15 ml) 

一茶匙(Teaspoon)=1 / 3汤匙(约5ml) 

一杯(Cup)= 250ml