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Louis XXI, porcelaine humaine, Andrea Branzi, 2010
© Gérard Jonca / Sèvres - Cité de la céramique
瓷器一直以来都是中国重要的文化标志之一，在大航海时代之后，它也成为了欧洲王室解码神秘东方文明的重要渠道。瓷器的式样从中国到欧洲的变化不免体现了两地文化永远不可跨越的鸿沟，无论是明清销往法国英国的外销瓷，或是这些国家在之后试图满足国内需求兴建的瓷器厂，貌似这些国家从某个程度都放弃了中国试图借用瓷器去体现的美学惯例。
风格式的区别在十九世纪之前可能被定义为欧洲对瓷器技法和美学把握得不准确，但是在当代的语境之中，这种差异又却被重新定义为革新的艺术创造。瓷器一直以来都居于消费品和艺术品的定位之间，无论是对于艺术家，藏家，或是艺术机构来说，当他们试图用自己的方式去定义当代瓷器时，都需要用一种与对待当代艺术截然不同的态度去看待它。
因此，欧洲瓷器的发展并不主导艺术史的发展，但是却展示了几百年间消费者个人品味的改变；而这一“舶来品”融入西方文化背景的过程，也同样展现了西方对于东方文化态度的转变。今天我们也将从法国最大的瓷器博物馆， 赛弗尔国家陶瓷城入手试图从另一个层面讨论中西方文化的融合与相斥
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