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香槟爱好者们可能会有这样的经验，在查阅酒庄信息时，常常会出现RM，NM之类的单词，这些词所表达的是香槟生产商。那我们一起来了解一下，香槟的生产商类型：
香槟生产商类型
RM - Récoltant Manipulant 独立酒农
意为仅用自己种植葡萄果实酿造香槟的生产者。这类生产者酿造的香槟常被称为小农香槟 Champagne de Vigneron/Grower Champagne。
NM - Négociant Manipulant 酒商
代表通过部分或全部收购其他果农的葡萄来酿造香槟的生产者。这一类生产者常被称为香槟酒商Maison de champagne/Champagne house。
CM - Coopérative Manipulant 酿酒合作社
果农成立合作社进行资源整合。合作社负责种植管理，酿造，销售等一系列工作。
RC：Récoltant Coopérateur 合作社独立生产商
把收成的葡萄运送至合作社酿制之后，酒农会贴自己的独立品牌来自行销售。
MA - Marque d'acheteur 生产商贴牌
生产商（酒庄、果农或者合作社）销售已酿造完成的瓶装葡萄酒，并贴自己的品牌酒标。
ND - Négociant Distributeur 经销商贴牌
经销商购买已酿造完成的瓶装葡萄酒，并贴自己的品牌酒标。
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今天教大家小农香槟的法语发音 "Champagne de Vigneron"，你学会了吗？如果⼤家有关于⾹槟知识的⼩问题，欢迎在评论区互动，也可以关注“槟客文化”公众号，发现 更多⾹槟的资讯。
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