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喜马拉雅的听众朋友们大家好,这里是槟客文化,欢迎收听香槟知识一百问,带你从香槟小白变身香槟达人。

 

罗斯柴尔德家族(Rothschild),是欧洲乃至世界久负盛名的葡萄酒及金融家族。曾经在19世纪就被誉为世界第六帝国,产业涉及广泛,金融、矿业、珠宝、葡萄酒我们熟知的拉菲古堡、木桐酒庄、作品一号等等,背后都指向同一个庞大的家族帝国 - Rothschild Family

 

家族的标志性图案五支箭,代表18世纪最早形成的5个兄弟家族。现如今,家族的三大分支菲利普罗斯柴尔德集团(Barons Philippe de Rothschild)、拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild(Lafite))和埃德蒙罗斯柴尔德集团(Barons   Edmond de Rothschild)分别拥有自己的葡萄酒产业,各自经营,在葡萄酒界也早已经拥有了不可忽视的影响力。

 

本世纪初,家族成员提议重聚三大家族的力量,在香槟建立拥有一座新酒庄。经过几年的寻找与探索,以家族名字命名的香槟品牌诞生了——“Champagne Barons de Rothschild” 罗斯柴尔德香槟。

 

Champagne Barons de Rothschild 罗斯柴尔德香槟是一个非常年轻的酒庄,还仅仅只有15年,2009年首次上市销售。对于已经拥有160多年酿酒历史的葡萄酒家族来说,它才只是个开始,未来潜力无限。

 

但与香槟的情缘,每个分支家族都在百年间与其有过千丝万缕的联系,对这个产区也是一直非常关注,一直在寻找合适的敲门砖来到这片风土之地。拥有一个属于自己的香槟酒庄,看来早已是家族分支们不言而喻的期盼。

 

酒庄坐落于白丘产区 Vertus 村,采收葡萄来自于Avize, Cramant Oger等附近知名霞多丽特级村和一级村。2006年是酒庄第一个年份香槟。目前共出产包括桃红、天然型(Brut)、白中白(Blanc de Blancs)5款香槟。目前酒庄还购置了一处自有葡萄园,命名为“le Clos Rothschild”

 

Ambassador Club - Origo Club负责人 Woody 也和槟客团队分享了对于罗斯柴尔德香槟的品鉴记忆:

 

Rosé // “个人最直观的印象就是Rosé的颜色,浅三文鱼色,很性感,感觉得出酒庄是花了功夫在颜色的选择上的。 酒鼻子上是比较淡雅的红色水果,野生草莓,火龙果,花香,不失复杂与层次感。由于dosage偏低,口感非常清澈,干净,细腻的果味,特别是西柚,红果的味道,酸度特别平衡。

 

Extra brut // “清新,透明,明显的矿物质与浓郁的柑橘,白果以及突出的酸度使得口感十分的愉悦,喝起来特别的轻快,适合干杯。

 

2008 Vintage // “第一次品尝还是在2017年波尔多vin expo期间在拉菲古堡举行的2008年份罗斯柴尔德香槟发布宴上,当时第一感觉就是这款白中白属于年份香槟里的小清新,优雅,细腻,又不失丰富的口感,成熟的果香,陈年的美妙的氧化气息。

 

现在全世界都有知名的罗斯柴尔德家族旗下的葡萄酒庄,我们也相信在香槟区同样可以表现很优秀。

 

今天教大家罗斯柴尔德的法语发音,“Rothschild”,你学会了吗?如果听友朋友们有关于香槟知识的小问题,欢迎在评论区互动,也可以关注槟客文化公众号,发现更多香槟的咨询。




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