9秒钟学会,
这种食疗养生汤。
容易炖煮,气血皆补,
清肺止咳,养容美颜,
护心安神,益胃健脾,
低盐低油,低脂低糖。
软嫩爽滑,入口即化。
桂圆核桃枸杞银耳汤。
主料各30克,
两大碗水小火1小时,
或电压力锅10分钟即可。
桂圆核桃枸杞银耳汤的详细做法:
主料有干银耳、桂圆、红枣;
辅料有百合、莲子、冰糖、核桃仁等。
银耳冷水或温水泡发切碎,桂圆剥壳,红枣去核。
大火煮开,小火煮1小时到银耳黏稠。
如果加冰糖,尽量朝同一方向搅拌。
桂圆核桃枸杞银耳汤的食补食疗知识:
1、银耳的功效:
强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿。
提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗化疗的耐受力。
桂圆核桃枸杞银耳汤的食补食疗知识:
2、桂圆的功效:
补益心脾,养血安神,润肤美容。
很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。
桂圆核桃枸杞银耳汤的食补食疗知识:
3、红枣的功效:
富含蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富营养成份。
味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性。
但,需要注意的是:
1、红枣吃多了会胀气,不宜消化,造成便秘。
2、味甜易生痰生湿、诱发水肿,要注意控制食量。
3、苔黄的人、体质燥热湿热重的人不宜吃红枣。
4、一些女性经期会眼肿脚肿,。
5、红枣糖分丰富,高血糖患者、糖尿病患者不要吃。
6、吃太多红枣、又没喝够水,容易蛀牙。
7、高血压、动脉硬化、冠心病者、孕妇、儿童少吃枣。
8、还有尤其是螃蟹、鱼虾等,和红枣相克,不适合同吃。
9、葱、蒜、胡萝卜,相互影响原有营养价值吸收,不适合同吃。