吃什么既解油腻,
又清肺止咳?
吃腻了大鱼大肉,
来1碗美味好做的
八鲜养生汤吧!
玉米山药冬瓜莲藕,
番茄萝卜海带排骨。
益肺止咳,养胃健脾,
有助消化,滋阴补肾,
降脂降糖,降胆固醇。
加了萝卜,就不加人参。
有白萝卜,就没胡萝卜。
可加黑豆、黄豆,莲子,
茯苓、芡实、蜜枣、生姜。
能亲手给爹娘煲汤,
就别让爹娘为咱下厨!
孝敬父母,全家万福。
玉米山药冬瓜莲藕番茄萝卜海带排骨八鲜汤,简单易学的详细做法:
1、猪小排清净,加适量盐、醋和温水,泡30分钟。
猪排骨换成猪脊骨、筒子肉都可以,换成牛肉、羊肉也是可以的。
2、冷水下锅煮沸,捞出血沫,倒料酒,加生姜片,煮5分钟,捞出洗净。
3、玉米、山药、冬瓜、莲藕、番茄、萝卜、海带切块,炖煮1小时。
蘑菇、虫草花、枸杞、红枣、小葱、盐、炖肉料包根据个人口味,适量即可。
人参和萝卜为什么不能一起吃呢?
主要是药食属性彼此相冲,一起吃容易影响吸收,引起胃肠不适、腹痛腹泻。
人参补气、养血,滋阴补肺、健脾生津等,更适合气虚、乏力的人。
而萝卜顺气、消食,除胀、止咳化痰,萝卜中有大量膳食纤维,促进胃肠道蠕动。更适合气淤、不消化的人。
人参也别和绿豆、螃蟹等一起吃。
玉米的营养价值:
玉米原本是原产自南美洲、被世界公认的黄金作物,是粗粮中营养健康的美味佳肴。
玉米含维生素B6、烟酸等,有助胃肠蠕动、加速排泄、缓解肠炎。
玉米含亚油酸和维生素E,降脂降压降胆固醇,防三高。
玉米含蛋白质、纤维素,可增强新陈代谢、改善神经调节,亮肤美颜,抑制皱纹。
玉米含黄体素、玉米黄质,可防眼睛老化。
肠胃不好、免疫力低下的人少吃;脾胃气虚、营养不良的人适合吃。别和海螺、牡蛎同吃。
莲子和白萝卜一般可同吃。
莲子富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维、多种维生素和矿物质,如维生素B、维生素C、磷、锌、铁等。滋阴养血养颜、补肾益精,有助改善肌肤、补充体力。
白萝卜富含水分、纤维、维生素C、胡萝卜素、钾等,而且热量较低。清热解毒、健脾开胃、促进消化,有助降低血压、调理肠道。
一般,白萝卜可以和茯苓、芡实一起煲汤,三者并无冲突。
白萝卜味甘辛,性凉,入肺经、脾经,利尿、下气、消食、生津、化痰。
茯苓味甘淡,性平,归心经、肺经、脾经,利水消肿、健脾、和胃、宁心、渗湿,可缓解痰饮、水肿、心悸、失眠、脾虚泄泻等症状。
芡实味收涩,补血敛气、益肾固精、补脾止泻、除湿止带、固精止泻等。