Shows
THE BIG SHIFT ! ÉcologieOser faire un pas de côté 😎 | Lou Garcia, Le Banquet Végétal❤️ Sponsorisé par La Nef - La Banque éthique, transparente et indépendante ! Pour que ton épargne finance des projets cools (en gros plus écologiques, plus sociaux, plus culturels), c'est par ici : https://www.lanef.com/particuliers/ouvrir-livret-nef?pk_campaign=livret1025&pk_source=Thebigshift&pk_medium=podcastLou Garcia arrive à embarquer des classes d'étudiants d'école de commerce entières pour discuter de la transition écologique, sans braquer. Un tour de force 😅
Etudiante engagée pendant ses études, puis entrepreneure pour la justice sociale et écologique, elle cumule les mandats. On verra d'ailleurs dans l'épisode que ce n'est p...
2024-05-0141 min
THE BIG SHIFT ! Écologie[FOCUS] 🔎 A quoi peut ressembler notre alimentation dans 10 ans ? 🍽️❤️ Sponsorisé par La Nef - La Banque éthique, transparente et indépendante ! Pour que ton épargne finance des projets cools (en gros plus écologiques, plus sociaux, plus culturels), c'est par ici : https://www.lanef.com/particuliers/ouvrir-livret-nef?pk_campaign=livret1025&pk_source=Thebigshift&pk_medium=podcastAujourd’hui, plus de 7 produits sur 10 vendus en supermarché sont ultra-transformés. Est-ce que nos surfaces de vente peuvent devenir des templates du bien manger ? Extrait de l’épisode avec Adrien Henriet, fondateur de onmangequoi.org
Adrien Henriet est le fondateur de onmangequoi.org, une entreprise de sensibilisation au bien manger, pour...
2023-03-0503 minTHE BIG SHIFT ! Écologie[FOCUS] 🔎 Que faut-il penser des viandes végétales ? 🍖🟢❤️ Sponsorisé par La Nef - La Banque éthique, transparente et indépendante ! Pour que ton épargne finance des projets cools (en gros plus écologiques, plus sociaux, plus culturels), c'est par ici : https://www.lanef.com/particuliers/ouvrir-livret-nef?pk_campaign=livret1025&pk_source=Thebigshift&pk_medium=podcastViandes végétales, réelles solutions pour le changement climatique ou bien solution au lance-pierre pas suffisamment étudiée ? Extrait de l’épisode avec Adrien Henriet, fondateur de onmangequoi.org
Adrien Henriet est le fondateur de onmangequoi.org, une entreprise de sensibilisation au bien manger, pour les enfants, les étudiants, les...
2023-03-0303 minTHE BIG SHIFT ! ÉcologieRéenchanter notre rapport à l’ALIMENTATION 🍳 | Adrien Henriet, OnMangeQuoi.org❤️ Sponsorisé par La Nef - La Banque éthique, transparente et indépendante ! Pour que ton épargne finance des projets cools (en gros plus écologiques, plus sociaux, plus culturels), c'est par ici : https://www.lanef.com/particuliers/ouvrir-livret-nef?pk_campaign=livret1025&pk_source=Thebigshift&pk_medium=podcast Il y a une déconnexion totale de la production à l’assiette. Quand certains enfants ne savent pas qu’une carotte ne vient pas naturellement lavée, épluchée et emballée, c’est que le souci est majeur 🙄
Faites-vous la différence entre s’alimenter, et se restaurer ? Pour pouvoir transformer notr...
2023-03-0155 min