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AgronoticiasAGRONOTICIAS 458 El paste, alimento para minerosEl paste es un alimento tradicional del estado de Hidalgo, introducido por mineros ingleses en Real del Monte como comida práctica para el trabajo en las minas. Además, la flor de calabaza, junto al maíz, frijol y calabacita, son elementos clave de la gastronomía tradicional mexicana. Estos y otros temas aquí en Agronoticias, acompañenos.2025-04-2526 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 457 Día internacional de la madre tierraCada 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra para crear conciencia sobre el cuidado del planeta y sus ecosistemas. Durante la Semana Santa, la gastronomía mexicana ofrece una gran variedad de platillos sin carne, respetando el ayuno cuaresmal. Además en Campeche, la cocina tradicional refleja influencias mayas, europeas y africanas, destacando los recados como base de sabor. Estos y otros temas interesantes aquí en Agronoticias.2025-04-1527 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 456 Año internacional de los glaciaresLos glaciares son vitales para suministrar agua a más de 2 mil millones de personas, y la ONU ha declarado 2025 como el Año Internacional de la Preservación de los Glaciares, con el fin de alertar sobre su importancia. La Ciudad de México es un referente de herencia natural, territorial y cultural, y su gastronomía ancestral refleja una rica conexión biocultural. Estos y otros temas interesantes aquí en Agronoticias.2025-04-0928 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 455 Exportación de tequila.El tequila mexicano, tiene presencia en más de 100 países y 8 de cada 10 litros se consumen en el extranjero, con una tendencia al alza en las exportaciones. Por otro lado, el colorante artificial rojo 3 (eritrosina E127), que se utiliza en alimentos y medicamentos, puede ser perjudicial para la salud. En la gastronomía, estudiantes del IPN han desarrollado ravioles nutritivos, hechos con pasta a base de de insectos, que ayudaran a combatir la desnutrición. Además, la enciclopedia culinaria Taste Atlas ha reconocido una salsa mexicana tradicional del sureste como la más sabrosa del mundo. Estos temas y más...2025-04-0127 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 454 Seguridad alimentaria.Hoy en agronoticias: La seguridad alimentaria es un derecho humano fundamental, reconocido por la FAO y, se refiere a que todas las personas, en todo momento, deben tener acceso a alimentos nutritivos suficientes para satisfacer sus necesidades. Acompañanos e informate más sobre: La Sardina; el chile Chilhuacle y el chile habanero.2025-03-2426 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 453 ¿El toronjil morado contra la epilepsia?En este episodio: Todos los días se desperdician miles de alimentos, lo cual provoca serios problemas ambientales como los gases de efecto invernadero. Además, estudios realizados por la UNAM, el IMSS y el instituto de neurología afirman que el toronjil morado, una planta endémica de México, podría convertirse en un fármaco que ayude a reducir las crisis epilépticas. Estos y otros temas interesantes aquí en Agronoticias2025-03-1927 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 452 CIMMYT y Agricultura regenerativaEl Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo formalizo un convenio con una empresa panificadora para impulsar la agricultura regenerativa, lo cual tiene un impacto positivo en la salud del suelo y la biodiversidad. Al asociarse, buscan impulsar prácticas agrícolas sostenibles que beneficien tanto a los agricultores como al medio ambiente. Además, ¿Cadmio en vegetales?, estos y otros temas importantes aquí en Agronoticias, acompañanos.2025-03-1026 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 445 Mueren abejas por cambio climáticoEl calor excesivo así como, los fríos repentinos no sólo perjudican a las propias flores, sino que también detienen el desarrollo de la colmena por ello, los apicultores aseguran que el cambio climático es una de las principales causas de muerte de las abejas.De la gran variedad de chiles que se cultivan en México, en este capítulo de Agronoticias te contamos sobre los más picosos.2025-01-2126 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 429 México es uno de los principales exportadores de frutaMéxico está posicionado entre los diez principales países exportadores de fruta. Aquí, en Agronoticias, te diremos cuáles son las frutas más consumidas en nuestro país.El agua es un tema de seguridad nacional y con las aportaciones de científicos del Instituto Politécnico Nacional estamos más cerca de lograr un tratamiento efectivo de este recurso.2025-01-2126 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 419 Borrego Pelifolk.Orgullosamente mexicano, el borrego Pelifolk es parte de nuestra riqueza ganadera, por lo que en Agronoticias te contamos más sobre su raza.Los polinizadores poseen adaptaciones para absorber néctar, transportar polen y realizar largos recorridos en los que multiplican la biodiversidad, aquí te platicaremos de ellos.2024-09-0327 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 415 Meses ideales para consumir mariscosExisten muchos mitos sobre cuáles son los mejores meses para consumir mariscos. En Agronoticias te diremos cuándo, y por qué, no es recomendable consumirlos.El enojo que muchas personas experimentan cuando tienen demasiada hambre tiene una explicación científica y también una manera simple de evitarlo.2024-09-0326 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 414 ¿Cuáles son los superalimentos?Los superalimentos son aquellos con alto contenido de nutrientes y vitaminas. En Agronoticias te contamos sobre tres de ellos.Cinco agencias de la ONU buscarán transformar los sistemas alimentarios con la intención de mejorar la salud, la nutrición y la sostenibilidad ambiental, aquí te contamos.2024-09-0327 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 412 Recorramos las regiones gastronómicas de MéxicoLa gastronomía mexicana es diversa y rica. En cada región encontramos ingredientes, técnicas y platillos que la distinguen. En Agronoticias haremos un recorrido por las regiones gastronómicas de México.México tiene sopas para presumir al mundo, pero hay una que se encuentra en el top de lo más rico que se puede comer en nuestro país, hablamos de la sopa de lima, es una fusión de ingredientes europeos y técnicas mexicanas. Conozcamos más acerca de este platillo yucateco.2024-09-0327 minAgronoticiasAGRONOTICIAS 399 Conoce más sobre el triticale, las biznagas y la energía geotérmica.En esta emisión sabremos más sobre el triticale, conocido como “el primer cereal generado por el hombre”, es una híbrido entre trigo y centeno, que se cultiva en siete estados de nuestro país.Pese a su importante valor para el equilibrio ecológico, esta especie se encuentra en peligro de extinción debido a su depredación para usos gastronómicos u ornamentales, estamos hablando de la biznaga.2024-03-0428 minAgronoticiasAGRONOTICIAS sie7e PROGRAMA 3982024-03-0426 minAgronoticiasAGRONOTICIAS sie7e PROGRAMA 3972024-03-0427 minAgronoticiasAGRONOTICIAS sie7e PROGRAMA 3962024-03-0427 minAgronoticiasAGRONOTICIAS sie7e PROGRAMA 3952024-03-0428 minAgronoticiasAGRONOTICIAS sie7e PROGRAMA 3942024-03-0427 minAgronoticiasAGRONOTICIAS sie7e PROGRAMA 3932024-03-0427 minAgronoticiasAGRONOTICIAS sie7e PROGRAMA 3922024-03-0428 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AgroReportajeBAGRE DERIVADOSProductores de bagre en Puebla buscan darle un valor agregado a este pescado para aumentar sus beneficios económicos , por lo que en Agronoticias te contamos más sobre esto.2023-08-2402 minAgroReportajeENTREVISTA BRAM GOVAERTSEn Agronoticias entrevistamos a Bram Govaerts, cientifico y director del CIMMYT, ganador del premio Norman Borlaug en 2014, quién nos habla sobre la innovación de sistemas agroalimentarios para la nutrición, la conservación y la seguridad nacional e internacional.2023-08-2402 minAgroReportajePRODUCCIÓN SETASAgronoticias viajó al Estado de México para conocer un emprendimiento de producción de setas que tiene 17 años en operación y el cual pertenece al grupo de productores mexiquenses lideres en exportación nacional de estos hongos.2023-08-2402 minAgroReportajeCERVEZA ARTESANALEn Agronoticias te contamos sobre el emprendimiento de una familia poblana que produce cerveza artesanal a base de miel.2023-08-2403 minAgroReportajeCUENCAS AGRÍCOLASLas cuencas agrícolas una alternativa para ahorrar agua, en Agronoticias te contamos más sobre el tema.2023-08-2402 minAgroReportajeECHEVERIASEn Agronoticias te contamos sobre el rescate de las Echeverias una planta endemica de México.2023-08-2403 minAgroReportajeTALLER DE FLORESEmpresarios y floricultores imparten cursos y talleres de actualización técnica para emprendedores y viveristas, y aquí en Agronoticias te contamos más sobre estos talleres.2023-08-2403 min