Shows
Ray Janson Radio Podcast#482 PASTRY INDONESIA KE PANGGUNG DUNIA WITH LOUIS TANUHADI | RAY JANSON RADIOPada kesempatan kali ini, kita berada di APCA Indonesia, sebuah akademi pastry dan kuliner terkemuka yang telah melahirkan juara-juara kompetisi pastry di tingkat dunia. Kita diundang oleh Chef Louis Tanuhadi, Director sekaligus Executive Chef APCA Indonesia, untuk melihat fasilitas dan mengetahui lebih dalam mengenai program-program yang disiapkan APCA untuk mempersiapkan para siswa menuju industri kuliner global. Selain itu, kami juga akan berdiskusi mengenai perkembangan kompetisi pastry dan cokelat dunia, serta upaya Chef Louis dalam memajukan pendidikan kuliner Indonesia ke level internasional. Podcast ini merupakan hasil kolaborasi antara Ray Janson Radio dan APCA Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#482 PASTRY...
2025-02-1158 min
Katolikana PodcastAlfi Putra Aditya: Tidak Tamat SMP, Pemuda Ini Jadi Pengusaha Bakmi JawaKatolikana.com—Bakmi Jawa merupakan kuliner yang populer di kalangan masyarakat Yogyakarta. Makanan berbahan dasar mie ini memiliki cita rasa otentik. Di dalamnya kaya akan rempah dan kentalnya kuah berpadu dengan telur bebek.
Alfi Putra Aditya (22) merupakan pemilik usaha bakmi jawa di Kota Yogyakarta. Pemuda asal Boyolali, Jawa Tengah, ini sejak 2017 memberanikan diri merantau ke kota Yogyakarta untuk bekerja.
Ia merantau di usia 17 tahun dan hanya berpikir mendapat pekerjaan dan mendapat uang.
Putra terpaksa putus sekolah saat memasuki Sekolah Menengah Pertama. Kehidupannya berubah setelah ia mampu memiliki usaha warung bakmi jawa.
“Pertama kal...
2022-05-1113 min
FOODCAST - Akademi KulinerTiga Pertanyaan Untuk Konsumen - FOODCAST Bersama Faizal Alfa Di Akademi KulinerSetelah Mendapatkan Data Konsumen, Apa Yang Perlu Dilakukan? Insight Hasil Diskusi Dengan Salah Satu Pelaku Usaha Kuliner Di Batam. Seru!
2020-12-1510 minFOODCAST - Akademi KulinerSukses Menjual Dengan Kurir Lokal - FOODCAST Bareng Sam Faizal Alfa Feat Sam Fiyan TumbasMindoBagaimana Memulai Bisnis Kuliner Dengan Memanfaatkan Fasilitas Kurir Lokal Yang Tersedia Di Sekitar Kita. Bagaimana Menjalin Hubungan Dengan Segera, Serta Merawat Hubungan Habis Habisan, Baik Driver Maupun Pelanggan. Inspiratif!
2020-12-0215 minFOODCAST - Akademi KulinerMengurus Merek Sebelum Remek - FOODCAST Bersama Faizal Alfa Di Akademi KulinerSeberapa penting sih memproteksi merek bagi pebisnis kuliner? Simak diskusinya di FOODCAST Akademi Kuliner bersama Faizal Alfa.
2020-11-2611 minFOODCAST - Akademi KulinerCafe Di Hutan, Rame! FOODCAST Bersama Faizal Alfa feat Cakra Negara, Founder Cafe Taman Pinus.Kali Ini Di Akademi Kuliner Edisi Spesial, Ada Bintang Tamu Sam Cakra Negara. Diskusi Bareng Host Faizal Alfa. Akrab Dan Seru!
2020-11-2212 minFOODCAST - Akademi KulinerOmzet Meroket, Profit Sedikit - FOODCAST Bersama Faizal AlfaKok Bisa Sih? Omzet Meroket, Tapi Profit Sedikit? Aneh Kan, Bahkan Malah Minus....., Kemana Oh Kemana? Dibahas Jelas, Lugas, Tuntas Oleh Faizal Alfa. FOODCAST Spesial Di Akademi Kuliner.
2020-11-1910 min
FOODCAST - Akademi KulinerResto Tanpa Resto Bisnis Kuliner Ghost Kitchen Rumahan - FOODCAST Bersama Yuyun AnwarMemulai usaha dari rumah dg ghost kitchen yakni bisnis kuliner yg menjual makanan delivery dengan online saja lewat pihak ketiga misal gofood grab nujek dst. Mulai lah dengan memanfaatkan peralatan dapur yang kita miliki. Mulailah dengan keahlian memasak yg kita miliki. Paling disukai. Biar semangat dan cepat.
2020-11-1036 min
FOODCAST - Akademi KulinerPemurah Yang Pelit - FOODCAST Pemasaran Bisnis Kuliner Bersama Faizal AlfaKita Teramat Pemurah Pada Calon Konsumen, Kok Pelit Pada Konsumen Yang Sudah Beli Dan Terus Beli Ya?
2020-11-0911 minFOODCAST - Akademi KulinerKategori Food Service dan Teknologi Food Preparation - FOODCAST Bersama Yuyun AnwarAda 2 Bentuk Yakni Resto Online Offline dan Katering Online Offline. 4 Teknologi Preparasi Yaitu : Konvensional, Commissary, Ready Prepared, Assembly.
2020-11-0823 min
FOODCAST - Akademi Kuliner5 Kaidah Pemasaran ala iMARKS Dibahas Dalam 10 Menit - FOODCAST Oleh Faizal Alfa5 KAIDAH PEMASARAN ala iMARKS : 1. Tentukan TARGET, 2. Pilih TIPE KONSUMEN IDEAL, 3. Rancang PROGRAM, 4. Buat KONTEN, 5. Lakukan AKTIVASI
2020-11-0410 min2020-11-0300 minFOODCAST - Akademi KulinerFood Hygiene Untuk F&B - FOODCAST Bersama Yuyun AnwarPembahasan Jelas, Lugas, Tuntas Mengenai Food Hygiene Oleh Praktisi Kuliner Yuyun Anwar Untuk Akademi Kuliner
2020-11-0311 min
. : Parmi Berseri : .Popo Senang, Cucu Tenang & Mba Ratmi KenyangImpian Mba Ratmi akhirnya tercapai,,,edisi khusus Potkes kita kali ini kita akan bahas mengenai hobi dan favoritnya Mba Ratmi yaitu madang alias mangan, tak heran sekarang Mba Ratmi pertumbuhannnya sangat pesat sekali...Sehabis dari nyalon di daerah Jembatan Tiga Pluit, akhirnya kita bertemu dengan salah satu entrepreneur dalam bidang kuliner yang konon sedang heitz dan beliau juga seorang jebolan lulusan akademi salah satu ahensi ternama di Yakarta gaeizz...
.
Yak Claypot Popo namanya...simak obrolan seru kami mengupas tuntas tentang sejarah berdirinya sampai menu andalan yang disajikan. Bersama narsumtap pastinya Lek Paijo Sukacita dan Mba Ratmi Rasa Stroberi dan tentunya...
2020-02-1651 min