Look for any podcast host, guest or anyone
Showing episodes and shows of

Ancel Glink

Shows

Shift Into What’s Next2026-03-0203 minShift Into What’s Next2026-02-2303 minShift Into What’s Next2026-02-1605 minShift Into What’s Next2026-02-0905 minShift Into What’s Next2026-02-0205 minShift Into What’s Next2026-01-2605 minShift Into What’s Next2026-01-1903 minShift Into What’s Next2026-01-1204 minShift Into What’s Next2026-01-0503 minShift Into What’s Next2025-12-2904 minShift Into What’s Next2025-12-2204 minShift Into What’s Next2025-12-1503 minShift Into What’s Next2025-12-0804 minShift Into What’s Next2025-12-0103 minShift Into What’s Next2025-11-2404 minShift Into What’s Next2025-11-1704 minShift Into What’s Next2025-11-1005 minQuorum Forum2025-11-0636 minShift Into What’s Next2025-11-0304 minShift Into What’s Next2025-10-2704 minShift Into What’s Next2025-10-2004 minShift Into What’s Next2025-10-1305 minShift Into What’s Next2025-10-0606 minShift Into What’s Next2025-09-2906 minShift Into What’s Next2025-09-2204 minShift Into What’s Next2025-09-1504 minShift Into What’s Next2025-09-0804 minShift Into What’s Next2025-09-0104 minShift Into What’s Next2025-08-2504 minShift Into What’s Next2025-08-1803 minShift Into What’s Next2025-08-1105 minShift Into What’s Next2025-08-0403 minShift Into What’s Next2025-07-2804 minShift Into What’s Next2025-07-2105 minShift Into What’s Next2025-07-1404 minShift Into What’s Next2025-07-0706 minShift Into What’s Next2025-06-3003 minShift Into What’s Next2025-06-2304 minShift Into What’s Next2025-06-1604 minShift Into What’s Next2025-06-0904 minShift Into What’s Next2025-06-0203 minShift Into What’s Next2025-05-2603 minShift Into What’s Next2025-05-1904 minShift Into What’s Next2025-05-1204 minShift Into What’s Next2025-05-0505 minShift Into What’s Next2025-04-2806 minShift Into What’s Next2025-04-2105 minShift Into What’s Next2025-04-1406 minShift Into What’s Next2025-04-0705 minShift Into What’s Next2025-03-3105 minShift Into What’s Next2025-03-2405 minShift Into What’s Next2025-03-1703 minShift Into What’s Next2025-03-1006 minShift Into What’s Next2025-03-0303 minShift Into What’s Next2025-02-2407 minShift Into What’s Next2025-02-1706 minShift Into What’s Next2025-02-1005 minShift Into What’s Next2025-02-0307 minShift Into What’s Next2025-01-2707 minShift Into What’s Next2025-01-2005 minShift Into What’s Next2025-01-1305 minShift Into What’s Next2025-01-0605 minShift Into What’s Next2024-12-3008 minShift Into What’s Next2024-12-2311 minShift Into What’s Next2024-12-1609 minShift Into What’s Next2024-12-0906 minShift Into What’s Next2024-12-0206 minShift Into What’s Next2024-11-2507 minShift Into What’s Next2024-11-1805 minShift Into What’s Next2024-11-1107 minShift Into What’s Next2024-11-0404 minHolistic Hope2024-10-0149 minFatoutkey
Fatoutkeyคืนความเป็นธรรม ให้ Ancel Key กับ The Seven Countries Study (Live 81)หนึ่งในงานวิจัยที่สำคัญและมีอิทธิพลใน Nutrition Science ก็คืองานวิจัยของ Ancel Keys และคณะ The Seven Countries Study (SCS) ซึ่งเป็น observational cohort study เริ่มต้นในปีค.ศ.1957 เพื่อสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างไลฟ์สไตล์ biomarkers และโรคหัวใจ SCS เป็นโครงการระดับอภิมหาโปรเจคซึ่งต้องการความร่วมมือระหว่างนักวิทยาศาสตร์ทั่วโลก การเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลกินเวลาหลายสิบปี SCS จุดประกายให้มีการทำงานวิจัยเชิงสังเกตุการที่สำคัญออกมาหลายโครงการ ที่สำคัญมากคือ The Framingham Heart Study ในที่สุด SCS ก็ได้ข้อสรุปว่า มีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคไขมันอิ่มตัวและโรคหัวใจ Ancel Keys กับ SCS ถูกวิพากษ์วิจารณ์หลังจากการเสียชีวิตของเขาในปีค.ศ. 2004 และมักจะเป็นการใช้เรื่องเล่าโดย Health Influencers ทางโซเชียลมีเดีย กล่าวหา Ancel Keys และ SCS ว่าผิดพลาดอย่างมโหฬาร ทำให้เป็นต้นกำเนิดของอาหารไขมันต่ำ มีอิทธิพลต่อการจัดทำ Nutrition Guidelines รวมถึงนโยบายโภชนาการของประเทศ ซึ่งไม่เป็นความจริงเลย ข้อกล่าวหา Ancel Keys กับ SCS มีอยู่ 4 ประเด็น ซึ่งพี่ปุ๋มจะนำข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่ดีมากหลายแหล่ง เพื่อคืนความเป็นธรรมให้กับ Ancel Keys กับ SCS ค่ะ 1. ประเทศที่ถูกเลือกและคัดออกจาก SCS ทำโดยพื้นฐานของอคติที่ Keys อยากให้ผลลัพธ์ออกมาตามที่ตัวเองต้องการ 2. ข้อมูลประเทศฝรั่งเศสถูกเอาออกไปจาก SCS โดยเจตนา 3. ข้อมูลโภชนาการของประเทศกรีซได้รับมาในช่วงเวลาถือศีลอดทำให้ข้อมูลของ SCS เกิดการบิดเบือน 4. น้ำตาลไม่ถูกนำมาพิจารณาใน SCS ว่าเป็นตัวการที่เป็นไปไปได้ในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ มาคืนความเป็นธรรมให้ Ancel Keys กัน วันพฤหัสที่ 11 ก.ค. เวลา 20.00 น.ค่ะ 😊 #หาคำตอบสุขภาพจากงานวิจัยไม่ใช่จากเรื่องเล่า #FatOutHealthspans
2024-07-241h 51Career Advancement with Craig Ancel2023-11-0216 minQuorum Forum2022-10-0655 minTula ni Nene2021-06-2900 minTula ni Nene2021-06-2900 minTula ni Nene2021-06-2900 minTula ni Nene2021-06-2900 minTula ni Nene2021-06-2900 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2800 minTula ni Nene2021-06-2700 minTula ni Nene2021-06-2700 minRegeneration Nation Costa Rica2021-01-1745 minQuorum Forum2020-10-011h 28Quorum Forum2018-12-0634 min