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Frischfleisch & NatursektFolge #51: Arigato gozaimasu - mit Stargast Carmen Stummer/ Gans FeinWenn Sushi auf Schmäh trifft und Gastfreundschaft zur Familienangelegenheit wird.
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Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genießer.
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz besonderer Dank geht an Jörg Pfaffenzeller, Christoph Endt & last but not least...2025-05-221h 28Frischfleisch & NatursektFolge #50: Camemberti, Roqueforti & Rosetti - mit Stargast Patrick HartmannWenn Käse Geschichten erzählt und Wein dazu das Drehbuch schreibt – eine Reise durch die Welt des Genusses.
Hier gehts zum Genussmentor- Patrick Hartmann:
https://www.patrickhartmann.at/
💼 LinkedIn – Genussmentoring & Führungskultur: Patrick Hartmann
🧀 Instagram – Käse & Wein: @fromageaulaitcru
📘 Facebook – Käse & Wein: Fromage au Lait Cru
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📞 Telefon: +43 660 4353634
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Wir bedanke...2025-05-152h 02Frischfleisch & NatursektFolge #49: Schåum di, du Drecksau! Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinWarum wir uns für Lust, Laster und Leben ned schåuma sollten – und manchmal g’hört a bissl Wahnsinn einfach dazu.
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz besonderer Dank geht an Jörg Pfaffenzeller, Christoph Endt & last but not least unser...2025-05-071h 08Frischfleisch & NatursektFolge #48: Gooood Morning Fast FoodVom Leberkassemmerl bis zum Cheeseburger – Fast Food auf Österreichisch, mit allem, was g’hört.
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www.truestu...2025-05-011h 12Frischfleisch & NatursektFolge #47: Bio-Babsi & das blutige Ende. Mit Stargast Babsi HochmairStargast Babsi Hochmair erzählt über die Erfolgsgeschichte ihres vegetarischen Bio Lokals in Wallern
Wer mehr erfahren will über Babsis & Markus Hochmairs "das Bio" sollte hier unbedingt einen Blick reinwerfen
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz beson...2025-04-241h 11Frischfleisch & NatursektFolge 46: Donaubeißer, Bratl & Bier! Mit Stargast Christoph HainZwischen Höhenrausch und Hendlhaut – wandern, trinken und drüber reden.
Hier gehts zu den körperlichen Grenzerfahrungen….wenn man es will.
Es ist für jeden was dabei.
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten S...2025-04-161h 15Frischfleisch & NatursektFolge #45: Live @ Genussgreisslerei- Mit den Stargästen Resa Walchshofer & Philipp "Gusi" GusenbauerEine spontane Session mit Schmäh, Schmankerln und einem ordentlichen Schuss Lebensg'fühl.
Hier gehts zur Genusskreissleirei:
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Und hier findet ihr mehr Infos über unseren Stargast:
https://www.instagram.com/resascafebar/
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys R...2025-04-101h 17Frischfleisch & NatursektFolge #44: Junge Wirtin mit Herzbluat- Mit Stargast Stefi PostlWie eine junge Powerfrau mit Schmäh, Mut und viel Herzbluat ihr Wirtshaus rockt.
Hier geht´s zum Gasthaus Hüttmayr in Kremsmünster:
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz besonderer Dank geht an Jörg Pfaffenze...2025-04-031h 06Frischfleisch & NatursektFolge #43: Klebstoff der Gesellschaft- Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinWarum Wirtshaus, Kaffeehaus & Co mehr retten als nur unseren Hunger – sie halten uns emotional beinander.
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www.tru...2025-03-261h 18Frischfleisch & NatursektFolge #42: Riechen-Schmecken-Schlucken & nicht spucken.Warum sind Messen als Bindeglied zwischen Konsumenten und Produzenten wichtiger mehr denn je!!!
SPECIAL: GENUSS-GREISSLEREI / LINZ / Spittelwiese 13
Ab 15.März 2025 / ab 10 Uhr
Exklusiv: TRAUNSECCO Magnums, Doppel-Magnums & echte BIG BOTTLES!
14.03.2025 - 18.03.2025
INTERNORGA 2025 / Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt
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Stürmer Feine Klinge Gourmet Tatar ist LIVE dabei!
2024: ca. 1300 Aussteller / ca. 80.000 Fachbesucher
19.-20.3.2025
Ein Genuss für Ihre Marke / Die Fachmesse der Unigruppe und dem Großhandelshaus Kiennast. TRAUNSECCO als Aussteller dabei!
2024: ca. 100 Aussteller / ca. 800 Fachbesucher
27.-30.März 2025
Kulinar Tulln / Messe Tulln
https://www.messe-tulln.at/messe-kalender/kulinar-tulln/
2024: ca. 160...2025-03-201h 03Frischfleisch & NatursektFolge #41: Wein oder nicht Wein, das ist hier die FrageHaben Low-Drinks eine Zukunft, oder ist das nur wieder ein Marketing Gag um uns vom Spaß abzuhalten!?
Hier auch ein kulinarischer Hinweis aus dieser Folge:
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz besonderer Dank geht an Jörg Pfa...2025-03-1354 minFrischfleisch & NatursektFolge #40: Rundum XundEin Leben ohne Leberkassemmerl, Schweinsbratl und 300g Tafel Schokolade. Ist das Leben dann noch lebenswert?
In dieser Folge reden wir drüber, warum sich alle plötzlich kasteien, Kalorien zählen und auf ihr Essen schauen, als wär’s radioaktiv. Wir fragen uns, ob Genuss wirklich so a Sünd is oder ob man sich net doch einfach a gescheite Brettljause gönnen soll, ohne schlechtes Gewissen. Am Ende bleibt die Erkenntnis: A Leben ohne Schmäh is fad – und ohne g’scheites Essen sowieso.
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der...2025-03-061h 05Frischfleisch & NatursektFolge #39: Griff nach den Sternen- Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinAuszeichnungen und Preise sind wie Hämorrhoiden. Früher oder später bekommt sie jedes Arschloch.
**In dieser Folge reden wir drüber, warum Preise oft weniger wert sind als die goldene Schleife am Klopapier. Wir plaudern über fragwürdige Ehrungen, Selbstdarsteller und ob’s überhaupt noch drauf ankommt, von irgendwem ein Sternchen aufs Zeugnis gepickt zu kriegen. Am Ende bleibt die Frage: Ist Ruhm wirklich alles, oder reicht’s auch, wenn die Mama stolz ist?
**
Für mehr Infos zu den wichtigsten Restaurantführer:
www.guide.michelin.com/de/de
www.gaultmillau.at
Gepflegt essen & trinken - die kulinar...2025-02-261h 06Frischfleisch & NatursektFolge #38: Die Linzer-Schnitte- Mit Stargast Anita MoserPrivate Taste mit Anita Moser – Weil das Leben zu kurz für schlechtes Essen und langweilige Podcasts ist!
In der neuesten Folge von Frischfleisch & Natursekt dreht sich alles um Genuss und Geschmack – mit der leidenschaftlichen Food-Bloggerin und Buchautorin Anita Moser. Gemeinsam erkunden wir, warum gutes Essen mehr ist als nur Nahrungsaufnahme und weshalb auch Podcasts eine Prise Würze, oder einen seichten Schmäh brauchen. Lass dich mitreißen, denn das Leben ist zu kurz für langweiliges Essen und noch langweiligere Gespräche!
Für mehr Informationen über Anita Moser:
www.private-taste.at
Gepflegt essen & trin...2025-02-201h 27Frischfleisch & NatursektFolge #37: Kultstätte Wirtshaus- Mit Stargast Reinhard GuttnerRegionalität leben und nicht nur groß davon reden. Und das mit Erfolg!
Hier gehts zur Webseite der genial-regionalen SCHUPFN:
www.schupfn.at
Mehr Infos über die Kultiwirte:
www.kultiwirte.at
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz beson...2025-02-131h 08Frischfleisch & NatursektFolge #36: Künstliche UnintelligenzWer nicht mit der Zeit geht, der geht mit der Zeit
Künstliche Unintelligenz – der Podcast über KI in Gastro & Hotellerie. Wir checken, ob Roboter Kellner ersetzen, Algorithmen die perfekte Menükarte schreiben und ob KI wirklich smarter ist als der alteingesessene Chefkoch. Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit – also reinhören und up to date bleiben! 🚀🍽️🏨
Hier eine Übersicht von verschiedensten Verwendungsmöglichkeiten von KI in der Gastro-Welt. Macht euch selber ein Bild davon und schreibt uns eure Eindrücke.
https://blog.mamfito.de/gastronomie/automatisierung-in-der-gastronomie/
Gepflegt essen & trinken - die kulinari...2025-02-061h 05Frischfleisch & NatursektFolge #35: Wer suchet, der findet! Mitarbeiter 4.0- Mit Stargast Dr. Dipl. Ing. Gerhard Reisinger„Mitarbeitersuche 4.0 – weil die heißesten Talente nicht auf Bäumen wachsen, sondern digital geködert werden!“
Wer sich die Aktion, die im Podcast besprochen wurde, nicht entgehen lassen will, der sollte schnellstens eine Mail an office@gastrosterne.at schicken und sich umgehend seine neuen Mitarbeiter sichern.
Gastrosterne unterstützt Hotels und Gastronomiebetriebe dabei, durch automatisiertes Social Media Recruiting qualifizierte Mitarbeiter zu gewinnen, indem sie auf Plattformen wie Facebook und Instagram präsent sind. Durch den Einsatz von KI-gestützten Auswahlprozessen sparen Unternehmen wertvolle Zeit und sind nicht mehr auf Personalagenturen oder Online-Portale angewiesen. Diese Methode ermöglicht es, innerhalb...2025-01-301h 13Frischfleisch & NatursektFolge #34: Stay cool baby!Trends, Innovationen und Erfolgsstrategien: Wie die Gastronomie, Hotellerie und Genusswelt 2025 brillieren können.
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www.truestudi...2025-01-231h 09Frischfleisch & NatursektFolge #33: Mitten eini ins Leben!Wenn dir das Leben einen Arschtritt verpasst, dann nutze den Schwung um vorwärts zu kommen.
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www.steamaudi...2025-01-161h 09Frischfleisch & NatursektFolge #32: Treffen der GenerationenGeneration X, Y, Bommer, Grinch, WhatSoFuckin Ever - oder doch ganz anders?
Hier gehts zum Artikel über den Generationenkonflikt von Peter Eder im Prost Magazin.
https://prost-magazin.at/2024/10/22/oktober-2024/
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz besonderer Dank geht an Jörg...2025-01-091h 24Frischfleisch & NatursektFolge #31: Silvesterspecial Puff-Bang-Bum- Mit Stargast Fabian DutzlerPuff Geschichten aus dem Alltag vom Wirt zur roten Laterne
Wer mehr wissen will:
https://www.instagram.com/fabian.dutzler/
https://sexcoin.wtf/
https://nightclub-eveline.at/home/
https://www.napoleonhof.at/laufhaus/
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO...2024-12-311h 24Frischfleisch & NatursektFolge #30: Holy Moly Weihnachtsspecial- Mit Stargast Pater Siegfried EderMit dem Segen von oben besinnlich genießen- mit Kellermeister Pater Siegfried Eder
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www.stift-kremsmuenster.at/produkte-betriebe/weinkellerei
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www.truestudio...2024-12-121h 11Frischfleisch & NatursektFolge #27: Na dann prost! Mit Stargast Peter Eder- Chefredakteur/ Prost MagazinGift Leben, mit Peter Eder- Zum Leitartikel vom Prost Magazin
Hier findet ihr mehr zu unserer Doppelseite vom Podcast
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„Stell dir vor: Ein kleiner Junge aus dem beschaulichen Innviertel, weit weg von Michelin-Sternen und Fine Dining, macht sich auf, die wilde Welt der Spitzen-Gastronomie zu erobern! Vom muffigen Gasthof zur glitzernden Gourmet-Welt – er taucht ein in heiße Öfen, exzentrische Küchenchefs und verrückte Geschmacksexplosionen, die seinen Horizont sprengen. Er wird von der bäuerlichen Tradition in die avantgardistische Welt der Haute Cuisine katapultiert – und das alles mit einer gehörigen Portion Naivität und grenzenlosem Appetit!“
www.kitsch.cc
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Gepflegt essen...2024-11-211h 12Frischfleisch & NatursektFolge #24: Music was my first love Part 2 - Mit den Stargästen Andi Gatterbauer & Jörg PfaffenzellerHeiße Beats, Frischfleisch &Natursekt im Vierklang
In dieser Folge geht's heiß her: "Heiße Beats, Frischfleisch & Natursekt im Vierklang" – ein wilder Mix aus Sound, Saft und Schinken! Wir quatschen über Bahnbrechende Musik, was richtig gutes Fleisch ausmacht und wie Natursekt das Ganze krönt. Freut euch auf ne abgefahrene Kombi aus Beats, Genuss und Handwerk – hier trifft Kult auf Kulinarik!
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In dieser Folge geht's heiß her: "Heiße Beats, Frischfleisch & Natursekt im Vierklang" – ein wilder Mix aus Sound, Saft und Schinken! Wir quatschen über Bahnbrechende Musik, was richtig gutes Fleisch ausmacht und wie Natursekt das Ganze krönt. Freut euch auf ne abgefahrene Kombi aus Beats, Genuss und Handwerk – hier trifft Kult auf Kulinarik!
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www.gastrosterne...2024-11-0750 minFrischfleisch & NatursektFolge #22: Drei Fleischpeitschen für ein Halleluja- Mit Stargast Andi Stürmer 2.0"Handwerk mit Herz und Messer – ein Blick hinter die Kulissen des Metzgerberufs" mit Andi Stürmer 2.0
In dieser Folge entdecken wir die Welt des Metzgerhandwerks: von der Fleischverarbeitung bis zu den Herausforderungen des Berufs. Wir erfahren, welche Fähigkeiten und Leidenschaft für diesen traditionsreichen Beruf nötig sind. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Zukunft der Metzgerei in einer sich wandelnden Gesellschaft.
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Wer mehr...2024-10-311h 18Frischfleisch & NatursektFolge #21: Love, Peace & UnityACHTUNG: Techno, die einzig wahre Droge unserer Sturm und Drangzeit. Hohe Suchtgefahr! Don´t dry this at home
In unserem Podcast "ACHTUNG: Techno, die einzig wahre Droge unserer Sturm und Drangzeit. Hohe Suchtgefahr! Don’t try this at home" tauchen wir tief in die treibende Basswelt des Technos ein. Mit old school Beats und geilen Storys reden wir darüber, warum dieser Sound uns so süchtig macht und die Nächte niemals enden dürfen. Hier gibt’s keine halben Sachen – volle extase garantiert, also besser festhalten!#
Rave on!
https://open.spotify.com/playlist/65ys8sdNZ6Eckqszz0IpX...2024-10-301h 03Frischfleisch & NatursektFolge #20: Hart, Härter, Herbst-Zeit-BluesMitten in die Fresse! Wie der Herbst versucht uns in die Knie zu zwingen.
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www.true...2024-10-191h 01Frischfleisch & NatursektFolge #20: Hart, Härter, Herbst-Zeit-BluesMitten in die Fresse! Wie uns der Herbst versucht uns in die Eier zu treten
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www.t...2024-10-181h 00Frischfleisch & NatursektFolge #19: "Hot & Nerdy: Schärfer als du denkst! Mit Stargast Matthias FellingerBist du bereit für die heißeste Mischung aus Schärfe und Nerd-Romantik?"
Wer mehr über feurige nerds erfahren möchte, der sollte hier nachschauen.
https://www.g33kdating.com/
https://www.youtube.com/@chiligeeks
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In unserem Podcast "Kesselheiße vs. Hauben (Taucher)" liefern wir euch den heißen Battle zwischen rustikaler Küchenpower und den glamourösen Hauben Trägern. Mit unseren Sichtweisen und bissigen Kommentaren nehmen wir beide Welten auseinander – von der rauchigen Kesselküche bis zu den feinen Gourmettempeln. Hier wird nichts ausgelassen, wenn es darum geht, wer wirklich die Nase vorn hat: die bodenständigen Köche oder die Sterne-Verwöhnten!
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Gepflegt essen & trinken - die kulinarische...2024-10-031h 23Frischfleisch & NatursektFolge #17: Do geht ma s´geimpfte auf!Die wunderbare Welt der Gastronomie & Hotellerie mit all ihren Abgründen und Absurditäten.
Komm mit in die wilde Welt der Gastronomie und Hotellerie, wo Glanz und Chaos aufeinandertreffen! Von absurden Erlebnissen bis hin zu den dunklen Abgründen des Business – hier bleibt kein Geheimnis verborgen. Hör rein und erlebe, was uns wirklich total anzipft!
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www.harrys...2024-09-261h 19Frischfleisch & NatursektFolge #16: Brot und Spiele - Mit Stargast Karl SchlairVon der Schweineschmalz Semmel über Bordeaux & Burgund nach Kremsmünster mit unserem Bäckermeister Karl Schlair
Von der Schweineschmalz-Semmel bis zu den edelsten Tropfen aus Bordeaux und Burgund – heute reisen wir kulinarisch nach Kremsmünster! Unser Bäcker-Stargast Karl Schlair erzählt, wie Tradition, Handwerk und Genuss zusammenkommen. Hör rein und erlebe, wie Brot und Wein auf höchstem Niveau verschmelzen!
Wer mehr über den Teigkünstler, Ofenzauberer & Wein-Enthusiast wissen will:
www.schlair.at
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genieß...2024-09-191h 03Frischfleisch & NatursektFolge #15: Der erste Knecht am Hof- Mit Stargast Michael HanischIch entschuldige mich lieber für einen höheren Preis, als für eine schlechte Qualität-Stargast Mike Hanisch
Der erste Knecht am Hof der Gastronomie: Der Restaurantleiter ist das Herzstück, der alles im Griff hat und selbst die Ärmel hochkrempelt. Ob als Chef, Kellner, Reinigungskraft oder Psychologe – er macht alles! Hör rein, wie sich Leidenschaft und Knochenarbeit im Restaurantalltag vereinen.
Gib dir hier die Show von Mike:
www.stadtliebe.at
www.osov.at
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & G...2024-09-1255 minFrischfleisch & NatursektFolge #14: Heute gibts was auf die Ripperl- Mit Stargast Wolfgang GittmaierVom Herd der Vergangenheit in die Küche der Zukunft: Tradition neu erfunden- Mit Star Gast Wolfgang Gittmaier von Jack the Ripperl
Vom Herd der Vergangenheit in die Küche der Zukunft: Wir erfinden Traditionen neu! Heute dreht sich alles um das legendäre Gericht: RIPPERL. Entdecke, wie wir Klassiker mit modernen Twists in ein völlig neues Licht rücken! Jack the Ripperl
Wer jetzt Lust auf saftige Ripperl bekommen hat, der sollte sich hier informieren:
www.jack-the-ripperl.com
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geil...2024-09-051h 11Frischfleisch & NatursektFolge #13: Vom Fleischfresser bis zum Hardcore VeganerWaurm Vegan/ Vegitarisch? Neuer Trend, oder nachhaltige Lebensweise?
Von Fleischfressern zu Hardcore-Veganern – was steckt hinter dem Hype? Wir tauchen ein in die Welt des veganen und vegetarischen Lifestyles und fragen uns: Trend oder nachhaltige Zukunft? Hör rein und finde heraus, warum immer mehr Menschen auf Fleisch verzichten!
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genießer.
www.frischfleisch-natursekt.at
Wer mehr wissen will:
www.feine-klinge.at
www.gastrosterne.at
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Wir bedanken uns bei den...2024-08-291h 11Frischfleisch & NatursektFolge #12: In Vinonia veritas- Mit Stargast Andi PöttingerHeute unser Stargast: Andi Pöttinger / Gründer & GF vom Weinmarktplatz Vinonia & vom sehr erfolgreichen Vinonia Podcast
Andi Pöttinger, Mitgründer von Vinonia und Host des erfolgreichen Vinonia Podcasts! Tauche ein in spannende Gespräche rund um Wein, Business und das Leben eines Visionärs. Lass dir nicht entgehen, was Andi alles über seine Reise und Vinonia zu erzählen hat!
Wer jetzt Lust auf einen guten Wein bekommen hat, der sollte mal hier reinschauen:
www.vinonia.com
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podc...2024-08-221h 12Frischfleisch & NatursektFolge #11: Perlen vor die Säue werfen! Mit Stargast Fritz aka. Franz WindischbauerEine kleine Schweinerei is immer guat, vor allem in freier Windbahn. Wie a echter OÖ Bauernbub mit seiner Frau zum Vorreiter für Tierwohl & Freiland-Doroc-Schweine auf die Teller der Haubenküche kommen, direkt von unserem Gast Franz Windischbauer.
Du willst teil von was sinnvollen sein?
Der Verein Windischbauer.nHOF setzt sich für den Erhalt kleinbäuerlicher Traditionen, Naturschutz und die Forschung zum Wohl von Tier und Mensch ein. Das Ziel ist, eine lebendige Verbindung zwischen Mensch, Tier und Natur herzustellen, um das Engagement für Natur- und Tierschutz zu fördern. Dafür lädt der Verein ei...2024-08-151h 15Frischfleisch & NatursektFolge #10: Pervers, oder unendlich ge*l!?Haggis, Stierhoden und Tigerpenise. Eine kulinarische Weldreise mit Andy & Andi
Begleite uns auf einer wilden kulinarischen Weltreise, wo wir die verrücktesten und bizarrsten Delikatessen entdecken: Haggis, Stierhoden und Tigerpenise. Ob Nationalgericht oder abstoßende Perversität, wir probieren alles. Hör rein und lass dich überraschen, was wir mutigen Feinschmecker alles verkosten!
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genießer.
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Wir...2024-08-081h 09Frischfleisch & NatursektFolge #9: the Good the Bad and the Ugly....mit Stargast Philipp GusenbauerDie erste DP mit einem echten Kenner aus der Gastro-Szene, Philipp Gusenbauer, dem Erfinder der original Linzer Tascherl und Dolly Pasta bei Frischfleisch & Natursekt
Was passiert, wenn drei irre Köpfe zusammenkommen? Findet es heraus und sperrt eure Lauscher auf, wie wir die Geheimnisse und die verrücktesten Geschichten der Gastro-Welt aufdecken. Schaltet ein und seid dabei, wenn wir kein Blatt vor den Mund nehmen und hemmungslos die Wahrheit servieren!
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genießer.
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Wer...2024-08-011h 19Frischfleisch & NatursektFolge #8: BIO logisch oder BULL sh*t?Sind Biologische Lebensmittel noch so sexy wie vor ein paar Jahren?
Wer sich wissen will, was sich hinter dieser Freakshow verbirgt, darf gerne hier einen Blick reinwerfen.
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Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von Steam Audio, die uns bei unserem Audio Branding mit aller Kraft unterstützen und durch ihre Soundbearbeitung immer dafür sorgen, dass unsere Stimmen so wunderbar klingen.“
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www.feine-klinge.at2024-07-251h 09Frischfleisch & NatursektFolge #7: Sommer, Sonne, Frischfleisch & NatursektOutdoor Festivals & Events.... viel Lärm um nix, oder doch leider geil.
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www.feine-klinge.at2024-07-181h 10Frischfleisch & NatursektFolge #6: Warum ein Gastro Business starten? Warum gerade jetzt?Ihr seid doch irre! In so einer schwierigen Zeit ein Gastro Projekt starten. Wahnsinn, oder doch eine riesige Chance!?
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www.steamaudio.at2024-07-111h 03Frischfleisch & NatursektFolge #5: Der Preis ist heiß!Kann man sich die Gastro noch leisten? Preistreiberei, oder doch gerechtfertigt?
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www.steamaudio.at2024-07-041h 15Frischfleisch & NatursektFolge#4: Alkohol, Sex und Drogen. Macht die Gastro süchtig?Lange Dienste, lange Lines & Saison als Einstiegsdroge? Was ist real & was ist fake?
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Wer mehr über Frischfleisch wissen will, findet hier mehr zum saftigen Fleisch
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Natursekt von seiner spannendsten Seite und die Hintergrundinfos findet ihr hier
www.traunsecco.at2024-06-301h 01Frischfleisch & NatursektFolge#3: Fu**ing Gastro? Quo Vadis?In unserem schmutzigen Podcast "Was ist verdammt nochmal los mit der Gastronomie. Von Hauben & Schlafmützen, über Flitzer & Blitzer!" tauchen wir in die Welt der Gastronomie ein und decken auf, warum sie so verdorben ist. Wir plaudern über Hauben, die glänzen, Schlafmützen, die nichts gebacken kriegen, und enthüllen die schmutzigen Geheimnisse von Flitzern und Blitzern – alles mit einer ordentlichen Portion dreckigem Humor. Hier wird jedes Küchengeheimnis ans Licht gezerrt und kein Blatt vor den Mund genommen, während wir die heißesten Geschichten aus der Gastro-Szene servieren!2024-06-1951 minFrischfleisch & NatursektFolge#2: Frischfleisch - let´s GO!In unserem versauten Podcast geht’s darum, wie wir aus frischem Fleisch das wahrscheinlich geilste Tatar der Welt zaubern – mit jeder Menge dreckigen Details. Begleitet uns auf eine wilde Reise durch blutige Metzgereien, heiße Küchen und die schmutzigen Geheimnisse der Tatarherstellung. Hier wird jeder Bissen zu einem sündigen Vergnügen, das eure Geschmacksknospen verführt und eure Fantasie befeuert!2024-06-1953 minFrischfleisch & NatursektFolge#1: Natursekt - let´s GO!In unserem spritzig-fruchtigen Podcast geht’s darum, wie wir aus heimischem Streuobst den geilsten Natursekt der Welt machen – und das mit einer guten Portion Schweinkram. Kommt mit auf eine versaute Reise durch saftige Obstwiesen, heiße Mostereien und die schmutzigen Geheimnisse der Obstschaumwein Herstellung. Hier wird jeder Schluck zu einem verdorbenen Vergnügen, das nicht nur eure Geschmacksknospen kitzelt, sondern auch die Lachmuskeln ordentlich durchvögelt!2024-06-1958 min