Shows
Umami - et matprogram på Radio Nova147: Halvfabrikert matEr det halvfabrikat hvis du får catering food? Hva slags nudler spiser dagens gjest, Tuva?? Hva har Amalie og si om Jordan Peterson?? HØR DA!! :)(Hvor mange ganger sier Amund noe feil???)Av og med: Amund Glad Østensen, Amalie Ingela Aaser, Tuva Anmarkrud og Anne Kristin Villar Sundal(teknikk).2025-05-3032 min
Nova NoirTvillinger, én ape og tre vampyrerEr tvillinger grunnleggende onde av natur? Kan alle rasistiske vampyrer danse riverdance, og hvordan er det å bli most til kjøttdeig av 67 hester? Runar, Thomas og Astrid snakker om tvillinger på film og hvordan de opptrer i ulike sjangre. Hvordan er det egentlig å dele så mye DNA med noen andre, og hvem av Runar og tvillingbroren Simen er ondest. Og viktigst: hvem er eldst?Teknikk: Anne Kristin Villar Sundal og Thien Quang Le2025-05-221h 11
Umami - et matprogram på Radio Nova144: Which Sandwich?Good sir! It is I, John Montagu, the fourth earl of Sandwich. Would you care for some of my bread in your mouth? Perhaps some of my exquisite and tender meats? Yes? Oh, I'm so happy for you! Then afterwards we can ask ourselves; what is a sandwich? Which one is YOUR favorite? Is baguettes a form of sandwich? Or is it a taco? And could an icecream be a sandwich? Or who would win in an oral fight between Barisbrevik and Amund?This and more, only here on Umami!Av og med: Anne Kristin Villar Sundal...2025-05-0941 min
Umami - et matprogram på Radio Nova143: Shots!Shots!Shots!hVOR ER FU? RR du ute ikveldd VI ER PÅ SENDING! Shotsshotsshotsshots:) Kom bLå AsS!!! lættis eller!!! Av og med: Anna Myhr Lamvik, Anne Kristin Villar Sundal (Teknikk), Heidrun, og Ragnhild Nyhammer. 2025-05-0239 min
Umami - et matprogram på Radio Nova139: Mat-MartinisLiker du cock-tails? Ver med inn i vår ekstra salte, kvite og rennende væske-verden. Ikkje fattshaming, men fettvasket vodka, ikkje babybell, men blåmuggost cocktail+ penne alla vodka som cocktail? JA til ALT. Av og med: Anna Oliv Ragnhild Myhr Lamvik, Amalie Ingela Aaser (SA), Ragnhild Nyhammer & Anne Kristin Villar Sundal (teknikk)2025-04-0438 min
Baklengs inn i Lånekassa#185 Eksamen funker best med et glass vinHvordan kurere icks? Hvordan ser en bra hingeprofil ut? Dette og mye mer får du svar på i dagens episode på 1.april, eller kanskje ikke?I studio: Stephany La Rosa, Jonatan Bjørge, Madelen Holth, Anne Kristin Sundal (Teknikk)2025-04-0255 min
Umami - et matprogram på Radio Nova137: Japansk bakevare, men det er 40 grader i studio og alle har vondt i hodeVi kaster oss ut i den søte verda av japanske bakevarer, tok ein smakfull ekspedisjon til Pan cafe og kom tilbake til eit studio heitare enn ein nybaka melonpan. I studio: Ragnhild Nyhammer, Emily Ceesay og Anne Kristin (AK) Villar Sundal på teknikk2025-03-2533 min
Skumma KulturTorsdag 06.03 - Sylta mammapölse i ølGod torsdag! I dagens sending diskuterer gjengen i studio den nye motetrenden i bybildet: mammapølsen. Maria har funnet en ny øl-kombinasjon som muligens kan bli din favoritt, og vi tar opp det populære chiafrød-vannet . Vi deler våre tanker om norsk musikk og årets spellemann nominasjoner. Snorrepus sin 21 dagers faste blir også diskutert, og ikke alle i studio er like begeistret. Så sett deg ned og nyt dagens sending!I studio: Sander Aadalen, Astrid Tryggestad Sevre og Maria Borgli UlrichsenTeknikk: Anne Kristin Villar Sundal2025-03-0631 min
Umami - et matprogram på Radio Nova133: Mat, men gjør det trendyPistasj er sååå 2024! Å, spiser du det fortsatt? Så teit du er!Vi prater om mattrendene som regjerte i 2024, og vi spår de nye for 2025. Er det i år vi skal bli helt ekstatiske for en ny nøtt? Vi blir også kjent med Emily, ett av de nye Umami-medlemmene, og vi tester matnyhetene for 2025 (HINT: PROTEINBONANZA!!!!!). Av og med: Emily Ceesay, Ellen Mangen og Anne Kristin Villar Sundal. 2025-02-2140 min
Umami - et matprogram på Radio Nova131: Umami har bollaBollesending, bby! Vi har vært på Espa og testet ut bollene der. Som visstnok skal være verdens beste, men er de det?Karen fra Tekstbehandlingsprogrammet er også med! Det blir snakket om boller og smakt på bolle og det testes BOLLEMELK - en spesialitet fra Amund:)Av og med: Amund Glad Østensen, Anne Kristin Villar Sundal (teknikk), Ellen Mangen, Karen Nitoiu (gjest) 2025-02-0741 minUmami - et matprogram på Radio Nova129: Hot Ones, men bedreTrur du at Sean Evans er skalla fordi han har ete så mykje hot saus på Hot Ones? Det trur vi! Vi tester ut denne teorien i dagens episode. Anna forsyner teamet med ein variasjon av chilier som får oss til å puste og pese. AK har brukt 600 kr på ein chili saus, men kan den slå Amunds heimelaga Gladiator sausxxx? Uff no blei det litt hett i studioet, Ragnhild kan du få ned temperaturen? Grotto.Av og med: Anna Myhr Lamvik, Amund Glad Østensen, Ragnhild Nyhammer og Anne Kristin Villar Sundal (teknikk).2025-01-1736 minSkumma KulturTirsdag 10.12 - Ikke bli som AK!!Sjohei alle sammen på denne flotte tirsdagen! I dag har et fyverkeri sprengt i studio med temaer som Golden Glodes, Luigi på macern, Chalamet ved vår side, og døde dyr. Bare IKKE vær som LP-løse AK!!!!! Sendeteam: Zahra ArnesenEivind ReintzIda MagnusdalTeknikk: Anne Kristin aka AK Sundal2024-12-1039 min
Umami - et matprogram på Radio Nova127: Blir vi mett av rå vegansk diett?Umami går i helt motsatt retning fra bjørnedietten og prøver rå vegansk diett. Spoiler, en dag med rå vegansk var nok. Vi tar turen til Oslo Raw for å prøve ut maten og de RÅ kakene de hadde på menyen. Amalie opplyser oss om rå vegansk diett og hvordan rå veganere overlever på dietten. Likt som forrige uke så blir dette sendeteamet også litt for konspiratoriske... Med og av: Anne Kristin Villar Sundal (teknikk), Anna Myhr Lamvik, Ellen Mangen og Amalie Ingela Aaser2024-12-0640 min
Umami - et matprogram på Radio Nova126: Blir Vi Bola Med Bjørnediett?Har bearmaxxing noe for seg? Hvordan unngår gymbros å få skjørbuk når de spiser så ensidig? Umami tester kjøttdeig, bær, og rå honning og sjekker om vi blir bola og muskuløse momentant!Av og med: Amund Glad Østensen, Anna Myhr Lamvik, Anne Kristin Villar Sundal, og Thien Quang Le2024-11-2932 min
Umami - et matprogram på Radio Nova123: Godt med smågodt*Bank bank* Hvem er det? Umami, så klart! Knask eller knep! Gi oss alle penga! Neida. Joda. Eller bare smågodt. Om du har litt marshmellows, så kan vi gjerne leke chubby bunny? Eller har du bønner av typen smak råtten fisk? Yooo!! Ada har fiksa quiz! Hvem kommer til å vinne? Blir det Jonas? AK? Eller Ellen? *Bank bank* Står Umami fortsatt utenfor? *Åpner døren**Ser på deg med ondt blikk* Mihihihihi, neida det er bare meg; spåkonen Agatha! Vis meg snopet ditt, så spår jeg din framtid.Av og med: Ada Haa...2024-11-0338 min
Umami - et matprogram på Radio Nova122: Halloween spesial: insekter på menyenFor to månader siden lurte Quang AK til å kjøpe ein tarantella så no skal den tarantellen, og andre insekter, endeleg bli ete! Som dykk gjetta riktig så ville INGEN i Umami vere med å ete insekter så då fekk Abnormale AK inn tre gjester, Avskyelige Astrid, Djevelske Dennis og Ekle Elisabeth inni studio. Av og med Anne Kristin Villar Sundal, Astrid Tryggestad Sevre(Skumma Kultur), Elisabeth Vesterheim Knutsen (Tekniker) og Dennis Xie(Sorgenfri)2024-10-2739 min
Det beste fra Radio NovaEilert Sundt og rap-serenaderI denne episoden av Det beste fra Radio Nova får Maria besøk av Arthur og Erle! Sammen lytter de og diskuterer noe av det beste som har blitt sendt på Radio Nova forrige uke. Hva er en anakonda? Er Maria litt for selvsentrert? Svarene på disse spørsmålene og mye mer er det du får i denne deilige episoden. God lytt!Du hører i kronologisk rekkefølge:Skumma Kultur - Hva er en anakonda? med Stian Henriksen, Astrid Tryggestad Sevre, Carina Torvmark Herrud og Anne Kristin Villar SundalKurator - Gammel ma...2024-10-2331 min
Umami - et matprogram på Radio Nova120: Bra med bålDet finnes ikke dårlig vær, bare dårlig klær. Umami turer ut i skogen og hastegriller det vi håper blir nye bålfavoritter, før regnet skyller vekk bålet vårt. Hvordan bygger man effektive bål? Egner egentlig frossenpizza seg på bålet? Hør på og finn ut!Av og med Anne Kristin Villar Sundal, Jonas August Blakstad, Thien Quang Le, og Ragnhild Nyhammer.2024-10-1331 minUmami - et matprogram på Radio Nova119: CANNABIS CHIPSVi knaser dere i øre med våre favorittchips. Vi introdusere tre(!!!) nye medlemmer i UMAMI. Amund lærte oss hva man kan bruke potetskallrester til og teamet får smake på det Amund har fikset. Er det cannabis jeg lukter eller er det borscht jeg ser i buksa di??Dette og mer får du hørt i denne episoden. Med og av: Amund Glad Østensen, Ragnhild Nyhammer, Anne Kristin Villar Sundal og Madelen Dolati (Teknikk). 2024-09-2938 min
Umami - et matprogram på Radio Nova117: Alt om saltVi tar ein djupdykk i alt som har med salt å gjer! Vi har invitert kokk Even Tronvik frå Apostrophe for å svare på spørsmål. Kva skal vi gjer om vi putte for mykje salt i maten? Er det noko forskjell mellom salttyper og påverke det maten på noko måte? Ingelin frå Vitenselskapet fascinere oss med fakta om korleis salt påvirker kroppen. Vi har intervjuet Elin Richardsen frå Artic Salt for å få innsikt i korleis man lager salt av vatnet frå ein norsk havstraum. Til slutt tester Tuva og AK forskjellige salttyper for å finne ut av kva salt som tru...2024-09-0840 min
Umami - et matprogram på Radio Nova115: TikTok - Umami går amokSmaker Dubai-sjokolade like godt som tunfisk? Ada, AK og Quang tester dei største mattrendane frå TikTok. Kven er det som brekker seg i bakgrunnen? Quang er sjuk i haude å prøver å få sick gains frå tunfisk, jordbær-Skyr og Coop melkesjokolade. Vi kan garantere at du vil får cravings på skogsbær etter denne episoden. Av og med: Anne Kristin Villar Sundal, Ada Haandlykken og Thien Quang Le (teknikk) 2024-08-2537 min
Umami - et matprogram på Radio Nova114: Teen er søltI fredagens episode søler Umami teen. Vi nørder på te og prater skit. Anna og AK har vært på den lokale te-sjappa for å lære mer om det store te-universet. Takk, Jan-Erik Ingum for at du delte din kunnskap. Fra nå av er du vår favoritt te-sommelier. Av og med: Anne Kristin Villar Sundal, Anna Myhr Lamvik og Tuva Hassel (også på teknikk). 2024-06-1541 min
Umami - et matprogram på Radio NovaGodt å være norsk i Sverige - 17. mai-editionDu gamla, Du fria, Du fjällhöga nordDu jättebilliga rea på bacon, snus, og capri sonneIngenting er så norskt som å dra på til nabolandet og raide Nordby shoppingcenter for å spare et par (norske) kroner. Derfor feirer Umami selveste 17. mai med å "åka" over til Svinesund i Sverige for å gi Anna og Amalie Ingela sine harryhandel-debuter! Smågodt, gräddost i kilospakninger, og Max Burger... Hva mer kan man ønske seg?Av og med: Anne Kristin Villar Sundal, Anna Myhr Lamvik, Amalie Ingela Aaser, og Thien Quang Le Takk til Alma Riby og Amanda Öman...2024-05-1730 minUmami - et matprogram på Radio NovaEn vin-vin situasjonVin, en kunst eldre enn historie selv. Vin, aqua vitae, ikke egentlig men litt. Det i hvertfall vårt livs vann. Nå skal du få lære mer om den mytiske verdenen bak kulissene på Vinmonopolet. Så skal vi ta dere med på en reise gjennom vårt utvalg av viner. En slags "show and tell". Møt Amalies første kjærlighet, rødvinen som tok AK sin rødvinsjomfrudom og Quang sin go-to taco-vin. Kyss og klem2024-05-1234 minUmami - et matprogram på Radio NovaSaftsuse!!!!!!!!!!Er hjemmelaget saft bedre enn den man kjøper i butikken? Hvordan i alle dager kan en saft smake spy? o.O I denne sendingen skal vi prate om - du gjettet riktig - saft! Med og av Ada, AK, AI, og AF2024-03-1735 minUmami - et matprogram på Radio NovaHøy på koffeinHva er det Monster Ultra White egentlig skal smake? I denne ukas episoden utforsker vi koffeinens verden gjennom smakstester av koffein i både flytende og fast form. Vi dykker inn i vitenskapen bak hvordan koffein påvirker oss, og deler på lufta vår første opplevelse med Twizzlers. Spesielt spennende er introduksjonen av vårt nyeste medlem, Amalie Ingela, som bringer ny energi til Umami! Med Thien Quang Le, Sanne Larsen, Anne Kristin (AK) Sundal og Amalie Ingela Aaser 2024-02-2640 minUmami - et matprogram på Radio NovaUmami spilling the teaHar du hørt om spotted dick? Eller rumbledethumps? Som du kanskje har gjettet, skal vi snakke om britisk mat. Bli med på vårt afternoon teaparty her på Umami.2024-01-1435 minUmami - et matprogram på Radio NovaUmami x Snålt Snop og SpillI denne vekas episode har vi Sander frå Snålt Snop og Spill på besøk! Gjengen svarer på det store spørsmålet: Er det innafor å spise mat medan man spele dataspel? Vi snakker i god Umami fashion om mat i speleverden, Quang deler sin store kjærleik for grilling og kniver. Sander og AK får blitt med Kari for å dokumentere hennes første møte med GTA 5, og AK får svaret på eit spørsmål ho ha stilt seg sjølv i mange år, kva spillkarakter ville vi ha spist? Med og av: Anne Kristin Vil...2023-12-1150 minUmami - et matprogram på Radio NovaDårlig råd? Vi gir deg tipsa nå.(Tipsy edition) I dagens episode prater vi om økte matpriser, nasking og lav kronekurs. Men ikke stress Kari, Tuva og AK har løsningen, for studenter ihvertfall..Av og med: Anne Kristin Sundal, Kari Karlsen og Tuva Hassel på teknikk. 2023-11-1936 minUmami - et matprogram på Radio NovaWhat's soup?Kva er egentlig ein suppe og korleis kan man lage ein skikkelig digg suppe? Det spørsmålet får du svar på i vekas podkast. Anne Kristin, Carina og Quang drar på Oslos einaste suppe resturant for å teste ut maten. Kari snakker om sin store lindeskap for suppe og vi tester ut "Rett i Koppen" supper. Med og av Anne Kristin Villar Sundal, Kari Karlsen, Carina Stave og Thien Quang Le(teknikk).2023-10-1143 minUmami - et matprogram på Radio NovaFilipino FiestaDe to (halvt) filippinske medlemmene i Umami kan i denne episoden fortelle stort og smått om den filippinske matkulturen. De deler egne erfaringer med kulturkrasj og kommer med tips til hvordan sistemann i studio kan ta med filippinske tradisjoner i egen matlaging (og spising). I anledningen har gjengen også vært innom Filipino Fiesta, matfestivalen som fylte Youngstorget to uker i forveien. Av og med: Emily Solem-Young (teknikk), Solveig Rosita Jensen og Anne Kristin Sundal. 2023-06-1834 minUmami - et matprogram på Radio NovaEtt glass og en pizzaI vekas episode tar vi for oss frossen pizza! Umami har fått besøk av Malthe Gaarden "Grændisdansken" som skriver masteroppgåve om Grandiosa, og som kanskje kan fortelle oss kvifor nordmenn elsker akkurat den pizzaen. Vi får også besøk av Umamis Sven og Emily som deler sine opplevelser frå Ett Glass Festivalen. Av og med: Tuva Hassel (teknikk), Anne Kristin Villar Sundal og Daniel Restad. Gjester: Malthe Gaarden, Emily Solem-Young og Sven Emil Janson. 2023-06-1136 minUmami - et matprogram på Radio NovaKullsyreI denne vekas episode tar vi for oss kullsyre. Vi snakker om vårt forhold til kullsyre, vår drømmebrus, og prøver å sodastreame drikker og mat som kanskje ikkje burde sodastreames. Av og med: Anne Kristin Sundal, Maren Skovrand, Maria Anna Beatrice Christiansen og Tuva Hassel(teknikk). 2023-05-2142 min
Opplysningen 99,3Sending 12.05.23 - Trump funnet skyldig, festdrakt vs bunad, mannlig prevensjon og Kong Charles IIIEn jury finner USAs tidligere president Donald Trump skyldig i seksuelle overgrep og æreskrenkelser mot journalist E. Jean Carroll. Hvordan vil dette påvirke det amerikanske presidentvalget og de republikanske velgerne? 17. mai nærmer seg og festdrakten er mer populær enn noensinne. Hvordan står det til i bunadsdebatten, tråkker festdrakten på norsk kulturarv? Økt sexlyst og muskelvekst er bivirkningene av den nygodkjente prevensjonsgeleen for menn. Når kommer geleen på markedet, og vil noen bruke den? Kroninga av Storbritannias nye kong Charles III er ein pompøs seremoni. Korleis går ein slik kroning føre seg, og kven...2023-05-1438 minUmami - et matprogram på Radio NovaKoreansk matI denne episoden tar gjengen for seg koreansk mat! Vi snakke om Sør-Koreas nationalrett Kimchi, tester ut koreanske drikker og snacks for å finne ut trendfaktoren, og Tuva tar oss med til Noregs einaste koreanske matbutikk. Av og med: Anne Kristin Villar Sundal, Ragnhild Eikeland og Tuva Hassel. Teknikk: Tuva Hassel2023-04-3040 minUmami - et matprogram på Radio NovaPølsespesialUmami har testa ut pølsebodene Syverkiosken i Oslo og Trekroneren i Bergen. Vi prater om pølser frå heile verda og AK har laga noko spesielt til sendinga! Av og med: Emily Solem-Young, Anne Kristin Sundal, Solveig Rosita og Maria Anna Beatrice Christiansen. Teknikk: Emily Solem-Young. 2023-04-1639 minUmami - et matprogram på Radio NovaLangfredag, påskeeggjakt og quizHvorfor har vi krim i påsken? Og hvor mange egg kjøper vi i påskeferien? Nettopp dette og mye mer får du svar på i Umamis påskespesial!Av og med: Tuva Hassel, Sanne Larsen, Anne Kristin Sundal og Maren Skovrand Teknikk: Tuva Hassel2023-04-0833 minUmami - et matprogram på Radio NovaMatminner og ølsmakingI ukes episode så går gjengen gjennom diverse matminner, både gode og grusomme. Nytt medlem er introdusert og de nye i Umami går ut på tur på ølsmaking!Av og med: Anne Kristin Sundal, Iqra-Bisharo Ahmed og Sven Emil Janson.Tekniker: Elisabeth Knutsen2023-03-1241 minUmami - et matprogram på Radio NovaFastelavnsbollerI ukens episode snakker jentene om Fastlavensboller samt andre boller, Kjendisenes Grammy antrekk og AK's kjærlighet for boller.I studio: Anne Kristin Sundal, Iqra-Bisharo Ahmed, og Sanne Larsen.Teknikk : Selma Bull2023-02-1937 minUmami - et matprogram på Radio NovaSprit og DanskebåtenI denne episoden tar Umami for seg sprit. Vi deler drikke-høgdepunkt som vi har prøvd denne månaden. Umami prøver seg på ein shotrulett, vil alle shotene falle i smak? Tuva tar oss med på ei reise på Danskebåten. Umami's bartender Sanne gir oss nokon tips til å sprite opp drikkane våre. Av og med: Tuva Hassel, Sanne Larsen, Anne Kristin Sundal og Emily Solem-Young (teknikk).2023-01-2437 min
Umami - et matprogram på Radio NovaSprit og DanskebåtenI denne episoden tar Umami for seg sprit. Vi deler drikke-høgdepunkt som vi har prøvd denne månaden. Umami prøver seg på ein shotrulett, vil alle shotene falle i smak? Tuva har tatt oss med på ein reise på Danskebåten. Umami's bartender Sanne gir oss nokon tips til å spice opp drikken vår. AK fortelle oss ein fyllehistorie som ende dårlig. Av og med: Tuva Hassel, Sanne Larsen, Anne Kristin Sundal og Emily Solem-Young(tekniker).2023-01-2238 minUmami - et matprogram på Radio NovaRare matkombinasjonerI denne episoden tar vi for oss rare matkombinasjoner med meir. Anne Kristin dekker opp til matkomboquiz og vi vurderar rare matkomboer innsendt av våre lyttarar. Kva er det som gjer ein matkombo rar? Finn ut i denne poden frå ei variert fredagssending. I studio: Tuva Hassel, Anne Kristin Sundal og Ragnhild Eikeland (teknikk). 2022-12-1135 minUmami - et matprogram på Radio NovaKantinematVi leser til eksamen og pengene flyr til overpriset mat i kantinen. Hvorfor må vi som studenter betale mer i kantinen, sammenlignet med store arbeidsplasser? Og hvilken kantine er best av OsloMet og UiO? Det har også kommet en ny ordning til videregående skoler i Oslo, men denne ordningen er ikke AK spesielt fornøyd med.
Av og med: Iqra-Bisharo Ahmed, Emily Solem-Young og Anne Kristin Sundal. 2022-11-2036 minUmami - et matprogram på Radio NovaFarlig matUmami feirer Halloween i studio! I ukens episode tar vi for oss skummel og ekkel mat. Hva slags matvarer kan drepe oss? Og er kannibalisme innafor? Disse spørsmålene diskuteres av Anne Kristin Sundal, Brage Haaland-Paulsen og Tuva Hassel. Selvfølgelig blir det også litt smatting i mikrofonen når Anne Kristin (AK) har tatt runden inne på den filipinske dagligvarebutikken på Grønland. 2022-11-0638 minUmami - et matprogram på Radio NovaTurmatDet er høst, og god mat blir enda viktigere når du skal gå i skog og mark. Vi kommer med egne erfaringer og hjelper deg med hva du burde ta med i tursekken. I tillegg beveger vi oss ut i skogen selv, hvor Anne Kristin prøver å lage lasagne i regnet, mens Emily hører med folket; "Hvilken mat er best å ha med i tursekken?".
Av og med: Iqra-Bisharo Ahmed, Anne Kristin Sundal og Emily Solem-Young. 2022-10-0940 minUmami - et matprogram på Radio NovaMajonesI denne episoden tek Umami for seg majonesen! Vi smakar og rangerar majones frå både inn- og utland. Det vankar også en aldri så liten mekkekamp om kven som kan lage den beste veganske majonesen! Sist men ikkje minst, møt to av Umamis nye medlemmar; Brage og Anne Kristin! Med og av: Ragnhild Eikeland, Iqra-Bisharo Ahmed, Anne Kristin Sundal og Brage Haaland-Paulsen. 2022-09-1845 min