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Scaling Together#8 - L'EVOLUZIONE DELLA RISTORAZIONE MODERNA, CON VINCENZO FERRIERIđď¸ In questa ottava puntata, sempre in compagnia di Vincenzo Ferrieri, CEO di Gioia Group (CIoccolatitaliani e Bun Burgers) che si è unito al nostro fondatore e CEO, â â â â â â Andrea Covaâ â â â â â , e â â â â Antonio Iannoneâ â â â â â di â â â â â â TheFoodCons â â â andiamo a discutere di un argomento che certamente vi appassionerĂ .đ§âđłL'evoluzione della ristorazione moderna.đ Un contesto nel quale cibo buono e ottima location non bastano piĂšđ Quali sono gli altri elementi necessari per avere successoâ đ Voi cosa ne pensateâ Avete riflessioni a riguardoâ Domande âScrivetelo pure nei commenti â â â â â #food â â â â â #â foodtechâ â â â â â â â #ristorazioneâ #ristorazionecommerciale2025-03-1325 minScaling Together#7 - GEN Z E LAVORO NELLA RISTORAZIONE, CON VINCENZO FERRIERIđď¸ In questa settima puntata andiamo a mescolare due argomenti di strettissima attualitĂ come la crisi di lavoratori nella ristorazione moderna e la Gen Z.đ¤ Ci ha raggiunto un ospite di assoluto prestigio come Vincenzo Ferrieri, CEO di Gioia Group (CIoccolatitaliani e Bun Burger) che si è unito al nostro fondatore e CEO, â â â â Andrea Covaâ â â â , w â â Antonio Iannoneâ â â â di â â â â TheFoodConsâ â â â đ Come far innamorare le nuove generazioni ad una tipologia di lavoro poco attrattivaâđ§âđłLa ristorazione moderna può e deve adattarsiâđ A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata. đ Cosa ne pensateâ Avete riflessioni a riguardoâ Domande âScrivetel2025-02-2626 minScaling Together#6 - L'IMPATTO DELLA DIGITALIZZAZIONE NELLA RISTORAZIONEđď¸ In questa sesta puntata andiamo a chiudere idealmente il cerchio della trasformazione in atto nella ristorazione moderna con il nostro fondatore e CEO, â â â Andrea Covaâ â â , che insieme ad â â â Antonio Iannoneâ â â di â â â TheFoodConsâ â â , ha parlato di transizione digitale
đ Che impatto ha la digitalizzazione nella ristorazione modernaâ
đ§âđł In che modo la stessa si combina con l'elemento umanoâ
đ A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata.
đ Cosa ne pensateâ Avete riflessioni a riguardoâ Domande âScrivetelo pure nei commenti â â
â #food â â â #â foodtechâ â â â #ristorazione2024-12-1917 min
Scaling Together#5 - LA SEMPLIFICAZIONE OPERATIVA NELLA RISTORAZIONE MODERNAđď¸ Restiamo nel solco della ristorazione moderna in questa quinta puntata, dove il nostro fondatore e CEO, â â Andrea Covaâ â , insieme ad â â Antonio Iannoneâ â di â â TheFoodConsâ â , ha parlato di semplificazione operativa.
đ Quanto conta la semplificazione nel successo di un formatâ
âď¸ Che benefici puĂ portare l'ingegnerizzazione dei menu e dei processiâ
đ A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata.
đ Cosa ne pensateâ Avete riflessioni a riguardoâ Domande âScrivetelo pure nei commenti â â
#food â â #foodtechâ â #ristorazione2024-12-0416 min
Scaling Together#4 LA CONVERGENZA TRA RISTORAZIONE E INTRATTENIMENTOđď¸ In questa quarta puntata del podcast, il nostro fondatore e CEO, â Andrea Cova, insieme ad â Antonio Iannoneâ di â TheFoodConsâ , ha parlato di un altro argomento di sicuro interesse e un po' provocatorio.
đ La convergenza tra ristorazione e intrattenimento.
đ§âđł Si può davvero parlare di cucina non piĂš elemento principale in un ristoranteâ
đ˝ď¸ Quale è e quale sarĂ la risposta dei clientiâ
âď¸ Che impatto avrĂ questo sui modelli di ristorazione tradizionaliâ
đ A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata.
đ Disponibile al link nei commenti.
đ Cosa ne pensateâ Avete riflessioni a riguardoâ D...2024-11-2118 min
Scaling Together#3 BIO-HACKING, CIBO E FOODTECHđď¸ In questa terza puntata del nuovo podcast, il nostro fondatore e CEO, â Andrea Covaâ , insieme ad â Antonio Iannoneâ di â TheFoodConsâ , ha parlato di un altro argomento di stretta attualitĂ .
𪏠ll bio-hacking, ovvero "ingannare" i cicli biologici per vivere meglio e piÚ a lungo.
đ Come questo si interseca con il foodtechâ
đą Ă qualcosa che deve spaventareâ
đ A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata.
đ Cosa ne pensateâ Avete riflessioni a riguardoâ Domande âScrivetelo pure nei commenti
2024-11-0623 min
Scaling Together#2 INTELLIGENZA ARTIFICIALE, ROBOTICA E FOODđď¸ In questa seconda puntata del nuovo podcast, il nostro fondatore e CEO, Andrea Cova, insieme ad Antonio Iannone di TheFoodCons, ha parlato dell'argomento del momento.
đ¤ Intelligenza artificiale e robotica nel mondo food
âď¸ Che impatti avrĂ questa innovazione "disruptive" sul comparto agrolimentareâ
.đ Quali i pro e i contro per i datori di lavoroâ
đˇ Quali invece quelli per i dipendentiâ
đ A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata.
đ Cosa ne pensateâ Ave...2024-10-3123 min
Scaling Together#1 CCNL ALIMENTARI INDUSTRIAđď¸ In questa prima puntata del nuovo podcast, il nostro fondatore e CEO, Andrea Cova, insieme ad Antonio Iannone di TheFoodCons, ha parlato di una delle tematiche piĂš discusse delle ultime settimane.
Il rinnovo del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro settore Alimentari Industria.
Quali i pro e i contro per i datori di lavoroâ
Quali invece quelli per i dipendentiâ
A questi e altri molti quesiti abbiamo dato risposta nel corso della puntata2024-10-2816 min
La Verità - Dimmi la Verità Dimmi La Verità - ospite il senatore Antonio Iannone (Fdi)Ecco #DimmiLaVerità del 3 ottobre 2023. Ospite il senatore Antonio Iannone. L'argomento del giorno è: "Lo sport, pilastro della società ".www.laverita.info2023-10-0316 min
Svegliati AvvocaturaINCOMPATIBILITĂ ED UFFICIO DEL PROCESSO #SveglioatiAvvocaturaLe interviste di questa puntata: UFFICIO DEL PROCESSO ED INCOMPATIBILITĂ, LE DELIBERE DEGLI ORDINI FORENSIAvv. Carmen Piscitelli, Consigliera CoA SalernoUFFICIO DEL PROCESSO, IL PASTICCIO DEL GOVERNO CREA INCERTEZZA NEI GIOVANI PROFESSIONISTISen. Antonio Iannone, Fratelli d'ItaliaInterviste e conduzione a cura di Pierluigi SerraRegia di Ornella Sala2022-02-2336 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #24 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...AMBRA MILANI- Which contribute can be given by technology in making livestock farming more sustainable?
- How the livestock farming industry react to digital innovation?
- What are Cynomys plans for the future?
We asked these questions to Ambra Milani, cofounder of Cynomys2021-04-1413 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #23 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...BARBARA VITA- What does "Beyond the Core" mean?
- What's the approach to innovation of the biggest food company of the world?
- Which are Nestlè's internal and open innovation ongoing projects?
- What about the "Innovation Garden" recently inaugurated in Milan?
We asked these questions to Barbara Vita, Innovation Beyon the Core in Nestlè2021-03-3116 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #22 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ARMAN ANATĂRK- Considering the complexity of agrifood-tech, how important is the role of specialized media?
- Which challenges do a foodtech media face every day?
- Which role can foodtech media like Foodhack play in shaping a more sustainable and innovative food chain?
We asked these questions to Arman AnaĂźrk, CoFounder&Ceo of Foodhack2021-03-2412 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #21 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ARIANNA MASCHIETTO- What about the the first 2 years of Plug and Play Italy?
- Can projects and initiatives such as PnP be considered as powerful catalyzators in building an agrifood-tech ecosystem?
- Considering the complexity and widening of foodtech, and more in general of innovation, can we consider open Innovation as the best way for SME and corporate to do innovation?
- Has Covid forced Plug and Play and its partners to switch the focus on some specific categories?
We asked these questions to Arianna Maschietto...2021-03-1711 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #20 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...IVAN AIMO- What will the "Restaurant of the future" look like?
- Which role will Restaurant-Tech play?
- Which role can the sustainability play and what's Deliveristo commitment?
- What are Deliveristo's plans for the future?
We asked these questions to Ivan Aimo cofounder and Ceo of Deliveristo2021-03-1011 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #19 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...MARINA HELM ROMANESCHI- What's the situation of Swiss Agrifoodtech?
- Which role can be played by a powerful catalyzator such as Swiss Food Research?
- How important is having a strong finance support by institutions and banks?
- What will we see in 2021 by Swiss Agrifoodtech?
We asked these questions to Marina Helm Romaneschi, Marketing and Strategic Consultant at Swiss Food Research2021-03-0311 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #18 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ANDREA LIPPOLIS- How does Feat Food's nutrition algorithm work?
- Considering the investments of big brands (Nestlè above all) but even italian Riso Gallo and Amadori , can we say that startups such as Feat Food, can be consideres as a kind of bridge to reach more consumers and develops new business models?
- Will 2021 be the year of meal delivery?
- What are Feat Food's plans for the future?
We asked these questions to Andrea Lippolis, cofounder and Ceo of Feat Food2021-02-2409 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #17 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...MAJBRITT BYSKOV BRIDGES- What are the main characteristics of Golden Chlorella?
- What are its areas of application as ingredient? Can it play a prominent role in the ever growing plant-based industry?
- What are Alver's plan for the future?
We asked these questions to Majbritt Bryskov Bridges, cofounder of Alver2021-02-1713 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #16 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...FRED ZAMBLE- Which contribute can Seekewa give in shaping African's Farm to Fork strategy?
- Can agrifoodtech be an excellent way to make African great again?
- Are we watching the raise of a great African foodtech ecosystem?
We asked these questions to Fred Zamble, cofounder and CEO of Seekewa
2021-02-1011 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #15 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ANTONIO IANNONEA self-interview about agrifoodtech and the role of media2021-02-0308 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #14 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...TALY NECHUSHTAN- Is the rise in plant-based consumption shaping a brand new "plant-based supply chain"?
- Talking about raw materials, there will be a gradually soy drop-out in favour of peas an in particular chick-peas?
- Is it definitively time to invest even in plant-based supply chain?
We asked these questions to Taly Nechushtan CEO of Innovopro. 2021-01-2712 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #13 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...FEDERICO RONCA- What are the driving forces behind attracting local companies to get behind FoodTech and foreign companies to be localized in Sweden?
- What's "Swedish secret recipe for building a thriving ecosystems?
- What's the biggest thing we can expect by the Foodtech ecosystem in the Nordics this year?
We asked these questions to Federico Ronca, Innovation Consultant at Sweden Foodtech2021-01-2015 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #12 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...SARA ROVERSI- Has the pandemic further strengthened the relationship between food innovation and food sustainability?
- Besides the agrifoodtech, which contribute can be given both by food leaders and consumers in shaping a sustainable food system?
- What about a fair value distribution along the food chain?
We asked these questions to Sara Roversi, founder of Future Food Institute2021-01-1312 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #11 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...NICCOLĂ CALANDRI- What's the impactability?
- Are companies and people aware of the importance of bees?
- Should there be more sustainability and less profit in foodtech?
We asked these questions to Niccolò Calandri, cofounder and Ceo of 3bee
2020-12-1610 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #10 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ALI MORROW- How was Astanor Ventures born?
- Women and foodtech, a future ever brighter?
- What about the European biggest impact fund recently launched?
- Which sectors will Astanor focus on next investments?
We asked these questions directly to Ali Morrow, Principal by Astanor Ventures2020-12-0915 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #9 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...NADAV BERGER- How foodtech will shape the post-covid world?
- What should we expect in foodtech during the 2021?
- Is it time maybe to invest in plant-based value chain rather than in brands?
- What's Israeli's secret recipe to build a powerful agrifood-tech ecosystem?
We asked these questions to Nadav Berger - Founder and Managing Director of Peak Bridge Partners2020-12-0214 min
Dance OnairDance On Air #4S2 - 25/11/2020Dance Onair con Domenico Iannone, ospiti Pino Carbone e Antonio DesiderioAntonio Desiderio Artist Management. Una delle figure piĂš influenti in ambito manageriale, operante nel campo della danza e della lirica a livello internazionale - WWW.ANTONIODESIDERIO.COMMaestro Pino Carbone. Ideatore e il fondatore del BodyCode System, Professore a contratto presso la facoltĂ di Scienze Motorie allâUniversitĂ di Roma Foro Italico, da oltre trentâanni si occupa del benessere del ballerino e della persona. - https://bodycodesystem.com/it/pino-carbone/2020-11-2555 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #8 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH... GIULIA SILENZI- Can accelerators be considered as powerful catalyzators in building an agrifoodtech ecosystem?
- Considered the complexity of foodtech, is open innovation the best way to bring innovavion in a food company?
- What about covid-19 and foodtech?
We asked these questions to Giulia Silenzi, General Manager of Foodtech Accelerator powered by Deloitte
2020-11-2514 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #7 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH... NICOLĂ BARBANO- How an agricultural heritage can boost an agritech business?
- Can associations and consortium help in raising awareness about agritech?
- Which role will be played in global agritech by Telco, especially regarding the data?
We asked these questions to Nicolò Barbano, CMO of xFarm2020-11-1815 min
ComoEventiComoEventi #onair 09/11/20Aprono la settimana Massi Zeus e Stefania con un super ospite: Antonio Iannone!2020-11-1331 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #6 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...CLAIRE SMITH- What will be the market scenario for alternative proteins in the post-covid world?
- What about the "veggie burger ban" recently rejected by European Commission?
- Will CellAg productsbenefit from the 'hype' generated by Plant-Based companies?
We asked these questions to Claire Smith, Managing Founder of Beyond Investing2020-11-1014 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #5 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...BERNAT ANANOS- Has there been a raise in plant-based awareness during the pandemic?
- How did it impact on plant-based business?
- What about the brand new, revolutionary product that will be launched soon?
We asked these questions to Bernat Ananos, co-founder of Heura Foods.
2020-11-0416 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #4 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...GIULIA BRIOSCHI- Has the global pandemic has 'accelerated' digitization in foodservice
- Is there being a radical change for both foodservice businesses and consumer habits considering the amount of money invested in horecatech?
- Digital and technology innovation can be considered actually as 'the holy grail' for restaurants to stay in business?
We asked these questions to Giulia Brioschi, Marketing and Communication expert at Tiller2020-10-2814 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #3 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ITAY DANACan seed breeding no GMO technology grant a competitive advantage for food industry?
What should we expect by seed enhancing technology in the next future?
We asked these questions Itay Dana, Chief Marketing Officer of Equinom2020-10-2012 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #2 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...MAX RYE- What about the actual situation and future of cell-based milk?
- Will cellular agriculture products have the same sucess of plant-based ones?
- What are the laws and regulations related to cellag products?
We asked these questions to the co-founder of one of the most promising cell-based milk startup, Max Rye2020-10-1409 min
10 minutes of foodtech with...EPISODE #1 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...SHARON CITTONE- What's the importance and the role of ecosystem in a foodtech environment?
- What are the skills and the compentencies needed to craft a powerful footech ecosystem?
- Could it contribute to make food supply chain more efficient and sustainable, shaping a better world?
We asked these questions to one of the most powerful foodtech influencer of the world, Sharon Cittone2020-10-0611 min
Dance OnairDance On Air #21 - 24/06/2020Programma radiofonico a cura di Domenico Iannone, i onda su RKO www.rkonair.com ogni mercoledĂŹ alle 19:00 da settembre a giugno. Ospiti di oggi: Antonio Desiderio, Manager Internazionale di Lirica e Balletto, Direttore Artistico del Premio delle Eccellenze della DanzaFabrizio Silvestri, Rai News 24 redazione SocietĂ , curatore rubrica âMordi & Fuggiâ, Autore Rai, esperto Brand Content, marketing, comunicazione, advertising. Conduttore Radio âOn the Stageâ Agenzia Italia Stampa . Artist and Life Coach. Senior Event Manager ideatore Rassegna âRoma Dance Film Festivalâ2020-06-2453 minDance OnairDANCE ONAIR #16 - 20/05/2020DanceOnair con Mimmo Iannone.Ospiti della puntata Antonio Desiderio - Manager Lirica e Balletto, Miki Gorizia - Performer/visual artist - Direttore Artistico, Tuccio Rigano - Etoile e Presidente Nazionale Assoartistidanza, Silvia Poletti - Giornalista e Critico Danza&Danza2020-05-2057 min
Svegliati AvvocaturaVOTO AL SENATO SU CASO DICIOTTI â INTERROGAZIONE PARLAMENTARE SU ELEZIONI CNF â âPROCEDUREâ DI G. CARAVITA â #SvegliatiAvvocaturaVOTO AL SENATO SU CASO DICIOTTI â INTERROGAZIONE PARLAMENTARE SU ELEZIONI CNF â âPROCEDUREâ DI G. CARAVITA â #SvegliatiAvvocatura Nella puntata di oggi parliamo in esclusiva con:Sen. Antonio IannoneSenatore, Fratelli dâItaliaIntervista a cura di: Avv. Fabrizio CarboneProf. Giulio VigevaniProf. Diritto Costituzionale, UniversitĂ Milano-BicoccaIntervista a cura di: Avv. Domenico MonterisiAvv. Giuseppe CaravitaForo di RomaA cura di: Avv. Domenico MonterisiCon la conduzione di: Avv. Pierluigi Serra e Avv. Domenico MonterisiRegia: Ornella Sala2019-02-1236 min
IusLaw Web Radio - speciali e newsSen. Antonio Iannone - Interrogazione a risposta scritta al ministro Bonafede su Elezioni Ordini e doppio mandato #BreakingnewsDoppio mandato: Sen.Antonio Iannone, Fratelli d'Italia. Interrogazione a risposta scritta al Ministro Bonafede su elezioni degli ordini e doppio mandato. Intervista a cura dell'Avv. Domenico Monterisi.2019-01-1009 min