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Kilómetros de entrenamiento140: Soja y Cáncer, Huevos y Colesterol - Vegetarianismo con Ari JordàExploramos a fondo el mundo del vegetarianismo y veganismo con Ariadna Jordà desmontando mitos y presentando datos científicos que respaldan los beneficios de una alimentación basada en plantas.---------------------------------------👉 Programa VASICS: https://ariadna-jorda.mykajabi.com/vasics el programa definitivo para adoptar una alimentación 100% vegetal saludable con garantías, sin invertir horas en la cocina y disfrutando de la comida.👉 Ari en youtube: https://www.youtube.com/c/AriadnaJord%C3%A0👉 Ari en instagram: https://www.instagram.com/ariadnajorda/?hl=es👉 El artículo en el blog: https://javiercalv...2025-02-2544 min
Nosotras También Corremos#7 Hábitos saludables, con Ariadna JordàEn este episodio hablamos de hábitos saludables con la dietista y nutricionista Ariadna Jordà.
Ari lleva 12 años estudiando sobre nutrición y 7 divulgando en redes sociales. También ha escrito un libro: Tu alimentación al descubierto. Con ella hablamos sobre implementar hábitos y cómo mantenerlos en el tiempo.
Redes sociales de Ariadna: @ariadnajorda
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Instagram: @patriciamases
Email: nosotrastambiencorremos@gmail.com2024-08-1437 min
ANDREU SOTORRA / ESCRIPTOR I PERIODISTA«Non Solum»Tot, menys estàtic. Però sempre, no només sol. Crítica teatral de l'obra «Non Solum», de Sergi López i Jorge Picó. Intèrpret: Sergi López. Escenografia i direcció tècnica: Jordà Ferré. Disseny de llums: Lionel Spycher. Inspiració musical: Bernardo Sandoval. Disseny de vestuari: Ariadna Papió. Cançó: «L'home estàtic», de Pau Riba.
Equip tècnic: Anna Boix, Pep Arumí, Xavi Muñoz. Producció, premsa i management: Elisenda Malé. Producció: Setze Fetges Associats, S.L. Coproducció: Ring de Teatro. Ajudanta de direcció: Helena Pla. Direcció de Jorge Picó. Companyia Setzefetges Associats i Ring de Teatro. Estrena: Festival Te...2024-06-2608 min
Corre como una ChicaEpisodio #64 - Ariadna Jordà: "Nutricionista y maratoniana"Ariadna Jordà es nutricionista y desde hace dos meses, también maratoniana. En este episodio charlamos sobre los trastornos de la alimentación, sobre las redes sociales y las comparaciones. Además, también hablamos sobre su debut en el maratón de Barcelona.
Perfil de instagram de Ariadna Jordà: @ariadnajorda
Página web de Ariadna: https://ariadnajorda.com/
Web: https://www.correcomounachica.com/
Te puedes suscribir a la newsletter semanal de Corre como una Chica para estar al día del deporte femenino en este link: http://whim.li/kssqt9
Si...2024-04-241h 08
Tu salud al descubierto#23 Beneficios del consumo de omega-3, suplementación en veganos y cucarachas en la comida indiaEn este episodio hablamos acerca de los beneficios de consumir suficiente omega 3, los diferentes tipos y cómo podemos obtenerlos. Si eres vegano o no consumes pescado azul con regularidad este episodio te puede ser de mucha ayuda.
La suplementación mencionada en el podcast es la siguiente:
- Suplemento de ALA de semillas de lino
- Suplemento de EPA y DHA de pescado
- Suplemento de EPA y DHA de microalgas
Puedes encontrar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/
Si qu...2023-06-1817 minTu salud al descubierto#22 Flexibilidad alimentaria y cómo tener una buena relación con tu cuerpoEn este episodio te hablo de cómo entiendo yo la flexibilidad flexibilidad alimentaria, y cómo en función de la forma en la que hablemos a nuestro cuerpo podemos tener una mejor o una peor relación con el mismo.
Espero que lo disfrutes, de corazón 💞
La creadora de la teoría de las 12 cucharas es Christine Miserandino, y te animo a buscarla :)
Puedes encontrar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/
Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en:
Instagram - @ariadnajorda TikTok - @ariadnajorda...2023-05-0221 minTu salud al descubierto#21 Las claves para entender el veganismo y cómo nutrirte correctamenteHoy os comparto la entrevista que me hizo @javiercalvo.run para su podcast Kilómetros de entrenamiento en el que hablamos sobre mitos acerca del veganismo, atletas veganos, qué nutrientes son indispensables en una dieta de estas características...
Espero que lo disfrutes tanto como nosotros grabandólo.
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Send in a voice message: https://podcasters.sp...2023-04-0258 minTu salud al descubierto#20 ¿El eritritol provoca infartos? Toda la verdad sobre el estudio del momentoEn el episodio de hoy analizamos el polémico estudio sobre el eritritol y el riesgo de accidente cardiovascular. Hablamos sobre de cómo está diseñado, si realmente es esa la conclusión que debemos sacar, mi opinión y algunas reflexiones sobre este alarmismo.
Como siempre intento basarme en la evidencia científica para ser lo más rigurosa posible, espero que os sea de utilidad.
Puedes encontrar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/
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Puedes seguir viéndome en instagram @ariadnajorda y Youtube.
A Javi lo puedes seguir en @javiercalvo.run y en su pódcast Kilómetros de entrenamiento.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ariadna-jorda/message2023-02-0552 minTu salud al descubierto#18 Aprendizajes de 2022¡Holi! No quería empezar 2023 sin antes pasarme por aquí a hacer balance de 2022, estos son algunos de mis aprendizajes que espero que te sirvan de ayuda :) Si quieres formar parte de esta familia y comentarme contenido que te gustaría que compartiera puedes escribirme en:
Instagram - @ariadnajorda TikTok - @ariadnajorda
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ariadna-jorda/message2023-01-1528 minTu salud al descubierto#17 Seis cosas que he aprendido después de mi lesiónEn este episodio te cuento mis aprendizajes después de pasar por una lesión. Cómo la actitud con la que afrontas la situación importa y las personas que tienes alrededor 2022-11-0627 minTu salud al descubierto#16 ¿En qué nos diferenciamos de los animales? Resumen de la naturaleza de la naturalezaHoy os hablo sobre un libro que me ha enseñado mucho sobre el funcionamiento de los ecosistemas y el impacto que tiene cualquier acción que hagamos en nuestro planeta y en los seres que habitamos en él. La naturaleza de la naturaleza es un libro de Enric Sala, biólogo marino y explorador residente de la Sociedad National Geographic. Espero que os guste el episodio de hoy y que os llevéis aprendizajes interesantes.
Nos escuchamos pronto :)
Puedes encontrar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/
Si quieres saber más sobr...2022-10-1622 minTu salud al descubierto#15 Diferencias entre suplementos de proteína animal y vegetal¿Es lo mismo la proteína de suero de la leche que una proteína vegana de soja? ¿Qué cosas debes tener en cuanto a la hora de escoger una proteína vegana? En este episodio te hablo acerca de sus principales diferencias y opciones que encontramos en el mercado. Hablamos de proteína de soja, guisante, cáñamo, arroz...
Espero que te sea de utilidad y nos escuchamos pronto :)
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Gracias por estar una semana aquí conmigo, espero que disfrutes este rato :)
Clase magistral sobre Vitamina D: https://open.spotify.com/episode/01g3jojalMn85rEcfaONvp?si=8fd115f703f4462c
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Insta...2022-10-0228 minTu salud al descubierto#13 Qué hace una nutricionista en un hospital público con Sonica García¡Bienvenido a un nuevo episodio del podcast!
Hoy me acompaña Sonica, una muy buena amiga mía y actual nutricionista del hospital del mar de Barcelona. Con ella hablaremos sobre cuáles son las labores de un nutricionista en un hospital público, cómo acceder a ese puesto, qué cosas deberíamos mejorar y alguna que otra buena noticia como la introducción de nutricionistas en la atención primaria de Catalunya.
Espero que lo disfrutes :)
Si quieres saber más sobre mí me puedes encontrar en:
Instagram - @ariadnajorda...2022-09-2557 minTu salud al descubierto#12 Nutrición en lesiones: la importancia de la proteína y suplementos aliadosHoli, me he hecho un esguince.
Si quieres saltarte la historia de cómo me he lesionado puedes ir directamente al minuto 5 jeje. Esta vez he cambiado la organización que tenía pensada para darle prioridad a este contenido, me he informado mucho para alimentarme correctamente durante este proceso y cómo no quería compartirlo con vosotros.
Enviadle este podcast a quien creáis que lo pueda necesitar.
¡Un abrazo!
Puedes comprar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/
Si quieres saber más sobre mí me puedes...2022-09-1833 minTu salud al descubierto#11 ¿Es realmente adictivo el azúcar?Hoy hablamos de si hay evidencia suficiente como para decir que el azúcar es adictivo después de la polémica alrededor de un vídeo de unas compañeras de profesión. Además reflexionamos sobre qué cosas son realmente importantes a la hora de alimentarnos.
Espero que disfrutes el episodio tanto como yo :)
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Send in a voice message: https://podcasters...2022-09-1118 minTu salud al descubierto#10 ¿Cuál es el mejor aceite para cocinar? Aceite de oliva, girasol, coco...Estamos de vuelta con la segunda temporada de Tu Salud al Descubierto y hoy hablamos acerca de los aceites vegetales y cuáles son los mejores a la hora de cocinar. También hablo sobre los ácidos grasos trans, qué son y cómo identificarlos.
Espero que disfrutes el episodio tanto como yo :)
Puedes encontrar mi libro en: https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show...2022-09-0422 minTu salud al descubierto#9 Volveremos mejores :)Último episodio del podcast de esta temporada, espero que paséis un bonito verano :)
Si queréis mandarme vuestra pregunta en audio lo podéis hacer aquí: https://anchor.fm/ariadna-jorda/message
¡Nos escuchamos pronto!
Mientras, puedes encontrarme en:
Instagram: @ariadnajorda
Tiktok: @ariadnajorda
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ariadna-jorda/message2022-07-1705 min
Tu salud al descubierto#8 Errores que cometemos al empezar a comer de forma saludableHoy os comparto la entrevista que me hizo @javiercalvo.run en el podcast Kilómetros de entrenamiento. Hablamos sobre aquellos errores que cometemos a la hora de cambiar nuestra alimentación hacia lo que creemos que es más saludable ya que no siempre lo hacemos de forma correcta.
En el episodio hablo sobre mi libro, si queréis más información sobre él la encontraréis en este enlace:
https://ariadnajorda.com/producto/tu-alimentacion-al-descubierto/
¡Espero que lo disfrutéis!
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ariad...2022-07-0349 minTu salud al descubierto#7 Imagen corporal y redes sociales: ¿Qué nos está pasando?El episodio de hoy es algo distinto, tenía ganas de hablar con vosotros sobre la impotencia que me dan ciertas actitudes en redes sociales. ¿Por qué opinamos sobre el cuerpo de desconocidos? ¿Realmente estamos haciendo bien felicitando a alguien por perder peso?
En este episodio no hay evidencia, solo opinión, espero que os guste y que nos sirva para reflexionar e iniciar conversaciones sobre esta cuestión.
¿Tienes alguna duda? Puedes mandarme un audio con tu pregunta a: https://anchor.fm/ariadna-jorda/message
Si quieres saber más sobre mí me puedes en...2022-06-1924 minTu salud al descubierto#6 Cómo empezar a correr con @javiercalvo.runEn este episodio entrevisto a Javier Calvo, graduado en ciencias de la actividad física y el deporte y experto en preparar a corredores.
Hablamos sobre qué cosas debemos tener en cuenta antes de empezar a correr o a prepararnos una carrera, ¿debemos enfocarnos en una distancia en concreto? ¿hay que trabajar la fuerza? ¿es tan importante escoger el calzado adecuado?
Estas respuestas y muchos más en el episodio.
Podéis encontrar a Javi en:
Instagram - @javiercalvo.run
Spotify - Kilómetros de entrenamiento
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Send...2022-06-0647 min
Kilómetros de entrenamiento15: 4 errores al comenzar una alimentación saludable con Ariadna JordàHablamos de nutrición con Ariadna Jordà, graduada en Nutrición Humana y Dietética y product manager de Fuertafit.
He querido entrevistar a Ari para conocer los principales puntos dónde solemos fallar cuando comenzamos una alimentación saludable.
Por ejemplo, muchas personas relacionan comer poco con comer saludable. Este es un error normalmente debido a la falta de conocimiento sobre nutrición y a la cantidad de información que encontramos hoy en día.
Es importante que cribes esa información para llevar una alimentación sana y equilibrada.
También t...2022-05-3149 minTu salud al descubierto#5 Reduccionismo nutricional: ¿estás prestando atención a lo importante?En este episodio os hablo de la importancia de tener unos buenos cimientos a la hora de adoptar una alimentación saludable y de los peligros de caer en el reduccionismo nutricional. La suplementación con algunos nutrientes cuando se realiza sin ningún tipo de conocimiento y sin asesoramiento, puede llegar a ser peligrosa.
Para este episodio he revisado estas referencias bibliográficas:
Saeidnia S, Abdollahi M. Antioxidants: Friends or foe in prevention or treatment of cancer: The debate of the century [Internet]. Vol. 271, Toxicology and Applied Pharmacology. Elsevier Inc.; 2013. p. 49–63. Available from: http://dx.doi.o...2022-01-3130 minTu salud al descubierto#4 Los 5 errores que se cometen al adoptar una alimentación veganaEn este episodio os hablo de 5 errores que se suelen cometer frecuentemente a la hora de adoptar una alimentación sin productos de origen animal. Tanto si eres ya vegetariano o estás disminuyendo tu consumo de carne en este episodio encontrarás consejos e información que te ayudarán a llevar una alimentación vegana con la seguridad de estar haciéndolo de forma correcta.
Si quieres formar parte del podcast y mandarme tu pregunta puedes hacerlo a través de este enlace: https://anchor.fm/ariadna-jorda/message
Si te gustan las recetas y saber...2022-01-1023 minTu salud al descubierto#3 Soja: Mitos y Verdades - ¿Es peligrosa la soja transgénica?En este episodio hablamos de otros aspectos de la soja como el impacto de su cultivo transgénico, su papel en la salud cardiovascular y los diferentes derivados de la soja qué podemos encontrar en el mercado.
¿Es peligrosa la soja transgénica? ¿Debería consumir solo soja fermentada? ¿La soja es perjudicial para mi salud cardiovascular?
Estas respuestas y muchas más las puedes encontrar en el episodio de hoy.
Algunos enlaces de interés que destaco:
Beneficios de las lectinas: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26479307/
Efecto...2021-12-2621 minTu salud al descubierto#2 Soja: Mitos y Verdades - ¿Deberíamos limitar su consumo?En este episodio profundizo en una temática bastante controvertida cómo es el impacto del consumo de soja en nuestra salud.
¿Qué relación tiene con determinados tipos de cáncer? ¿Y con el hipotiroidismo? ¿Hay un límite de consumo establecido?
Estas respuestas y muchas más las puedes encontrar en el episodio de hoy.
Algunos enlaces de interés que destaco:
Posicionamiento de la American Cancer Society: https://www.cancer.org/latest-news/soy-and-cancer-risk-our-experts-advice.html
Estudio paraguas: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31584249/
Global Cancer Obsevatory...2021-12-1923 min
Tu salud al descubierto#1 Mi historia con un TCA - ¿Por qué debemos vigilar nuestros adolescentes?Antes de empezar con un podcast, en el que personalmente creo que la relación entre emisor y oyente asciende a un nivel más estrecho de conexión tenía la necesidad de abrirme con vosotros y hablaros de mi experiencia sufriendo un trastorno de la conducta alimentaria en mi adolescencia.
En mis redes sociales probablemente habéis visto que soy muy flexible con mi alimentación y con mi rutina de entrenamientos, pero eso no fue siempre así. Hubo una época en la que creía que restricción y culpabilidad eran conductas habituales para llegar a t...2021-12-0527 min