Shows
Grønne Ambitioner13 Bæredygtighed i sporten med Christian Hostrup fra BlueFox HerningHer hører du Christian Hostrup der er Sales Manager i ishockeyklubben Blue Fox Herning. De måtte lukke massivt ned under coronakrisen, som alle andre sportsklubber, men valgte ikke at sidde på hænderne. I løbet af nedlukningen både udviklede og eksekverede de på en række ambitiøse ideer, der skulle gøre Blue Fox klubben til en grøn frontløber indenfor bæredygtighed i dansk sport.
I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning.
Bæredygtig Herning...
2021-11-1923 minGrønne Ambitioner14 Gode muligheder i spildmaterialer med Jakob Bressendorff fra Denwood By HornHer hører du Jakob Bressendorf der efter at have gjort karriere i USA, blev CEO i HORN i 2015. HORN laver køkkenbordplader der er certificerede fra top til tå efter de højeste standarder både indenfor klima, miljø og arbejdsforhold, og så levere de til alle de nordiske lande. Derudover upcycler de restmaterialer fra HORN i det socialt fokuserede datterselvskab Denwood By Horn, hvor de arbejder med mennesker på kanten af arbejdsmarkedet.
I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning. Bæredygtig Hernin...
2021-11-1923 minGrønne Ambitioner15 Bæredygtighed på uddannelsesinstitutionerne med René FoliDenne episode er lidt atypisk mine podcasts, da jeg normalt snakker med virksomheder. Dog arbejder Uddannelsesdekan, René Foli fra VIA University College tæt på erhvervslivet, og deres seneste initiativ har gjort at jeg inviterede dem med. VIA University College er nemlig blevet en del af det verdensomspændende netværk for UNESCO Verdensmålsskoler. Sammen med andre Verdensmålsskoler verden over skal VIA udveksle erfaringer med at integrere FN’s verdensmål i undervisningen.
I en serie på fem episoder, er jeg gået sammen med foreningen, inspirationshus og levende showroom med co-work Bæredygtig Herning. Bæredygtig Her...
2021-11-1925 minGrønne Ambitioner16 Madspild som forretningsgreb med Kirsten Secher Villumsen fra Sinatur SkarrildshusI episoden møder du Kirsten Secher Villumsen, direktør i Sinatur Hotel og Konference Skarrildshus. Den opmærksomme lytter vil bemærke at jeg har snakket med Sinatur kæden før, da jeg i afsnit 5 besøgte deres Harildskær hotel omkring vejle.
I episoden her dykker jeg dog mere ned i hvordan Kirsten og Sinatur Hotel og Konference arbejder med mad og madspild, der er en stor del af hotelkædens bæredygtighedsfokus. Men for Sinatur hotellerne er bæredygtighed ikke helt nyt, da de har haft gang i rejsen mod at drive en bæredygtigt...
2021-11-1931 minGrønne Ambitioner17 Tang-caviar som et bedre alternativ - med Jens Christian Møller fra Cavi-ArtNår du køber et stjerneskud ude i byen, er der en ret god chance for at det faktisk er tang-caviar der er drysset hen over som en flot dekoration. CEO af Cavi-Art, Jens Christian Møller fortæller i dagens episoden hvordan et mislykket biologiforsøg i fars kælder blev til en forretning med 13 stolte ansatte der leverer 6-700 tons tang-caviar om året til de danske restauranter. Det er 6-700 tons miljøvenligt og plantebaseret caviar-alternativ, der erstatter en stor del af en tvivlsom caviar produktion.
I en serie på fem episoder, er jeg gået samm...
2021-11-1929 minGrønne Ambitioner12 Martin Collignon: CO2 og impact for små virksomhederMartin Collignon er klimaaktivist med en baggrund fra både Google og Uber. Jeg har inviteret ham med i dagens podcast, fordi han har en pragmatisk indsigt i CO2 beregninger og udledninger. En indsigt som jeg finder enormt relevant for mindre virksomheder og organisationer, der gerne vil finde hoved og hale i hvordan man beregner sine udledninger. Ligeledes var interviewet med Martin spændende fordi han skyder en masse myter om CO2 neutralitet ned, og giver små virksomheder nogle mere effektive og mindre krævende værktøjer til at gøre en forskel.
I denne episode bliver...
2021-10-0838 min
Grønne Ambitioner11 Original Coffee: Fra lavt hængende frugter til integreret strategiI samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden vil værten August Septimius Krogh debattere med de to forretningsudviklere Nicholas Mohr Krøyer og Steven Møller om kaffekæden Original Coffee repræsenteret af partner og CEO Jonas Skovsted-Overgaard og deres Senior Sustainability Manager Karen Damkjær Herløv Hansen. Original Coffee startede arbejdet med bæredygtighed i 2019, men er grundlagt med fokus på kvalitet, medarbejder trivsel og ansvarlighed.
Formatet er en debat mellem værten og de to forretningsudviklere omkring dagens case, Original Coffee. I episoden vil du blandt andet blive klogere på:
Hvordan bæredygtighed og medarbejder trivsel hænger sammen
Hvorfo...
2021-05-2448 min
Grønne Ambitioner#11 Lirum Larum Leg: Troværdig kvalitet og bæredygtighedI samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden vil værten August Septimius Krogh debattere med de to forretningsudviklere Nicholas Mohr Krøyer og Steven Møller omkring legetøjsshoppen Lirum Larum Leg og direktøren Anja Lytzen.
Lirum Larum Leg har kastet sig ud i en ambitiøs screening af deres 200 leverandører og godt 10.000 varenumre, for at gøre det nemmere for deres kunder at se hvilke produkter der er de mere bæredygtige. Anja håber at kunne skubbe branchen i en retning, hvor der bliver taget større hensyn til miljøet, men i særdeleshed at kommunikat...
2021-05-1747 min
Grønne Ambitioner10 Nordic Transport: Ung direktør bliver til grøn frontløberI samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden vil værten August Septimius Krogh debattere med de to forretningsudviklere Nicholas Mohr Krøyer og Steven Møller omkring transport virksomheden Nordic Transport og direktøren Mohammad Al-karagholi.
Nordic Transport fik et skæbnesvangert opkald fra en stor kunde i 2018, der satte skub på den grønne omstilling i den hurtigt vækstende virksomhed som kun 26 årige Mohammed selv startede op for i 2014 som chauffør. Nu drømmer han om en flåde af elbilsvarevogne og gøre Avedøre i Hvidordre, hvor de holder til, til et grønt industrikvarter...
2021-05-1048 min
Grønne Ambitioner9 AluProff: Green Ocean og værdien i bæredygtighedI samarbejde med Erhvervshus Hovedstaden vil værten August Septimius Krogh debattere med de to forretningsudviklere Nicholas Mohr Krøyer og Steven Møller omkring virksomheden AluProff og direktøren Thomas Trads Hansens arbejde med bæredygtighed. AluProff er stadig i begyndelsen af deres bæredygtighedsrejse, men blev hurtigt skarpe på deres muligheder og udfordringer. Som direktør er Thomas gået målrettet til værks. Han anskuer bæredygtighed som en process snarere end et mål, og arbejder ud fra en tankegang han kalder for meningsfuld vækst.
Formatet er en debat mellem værten og de to f...
2021-05-0247 min
Grønne Ambitioner8 Ejerleder Jesper Panduro fra SkagerakDet sidste afsnit i sæson 1 byder på et besøg i Aalborg hos den familieejede virksomhed Skagerak, der nok mest er kendt for deres lækre og højkvalitets have- og udemøbler.
Jesper Panduros historie omkring hvordan han overtog Skagerak, byder på bristet af ren økonomisk gevinst som motivation og den efterfølgende overgang til det Skagerak er idag. En virksomhed der forsøger at tage ansvar på alle niveauer. De er blevet B-Corp certificeret, går efter CO2 neutralitet i 2030, vel og mærket i både scope 1, 2 OG 3, og meget andet.
Gæst: Jesper P...
2020-01-0843 minGrønne Ambitioner7 Ejer Frank Jensen, fra Søren Jensen Rådgivende IngeniørfirmaHar du hørt om begrebet “regenerativt” før? - Det får du ihverfald at høre om i denne episode med Frank Jensen, der er tredje generations ejer af Søren Jensen Rådgivende Ingeniørfirma, der i forbindelse med deres B-Corp certificering har udviklet et koncept de kalder for Regenerativt Byggeri.
Frank er betoningeniør, ligesom sin far og farfar, og miljø og bæredygtighed var ikke det der stod øverst på hverken skoleskemaet eller interessefeltet i hans yngre dage. Det har ændret sig en del i dag, da Søren Jensen er blevet de første indenfor...
2019-12-1138 minGrønne Ambitioner6 Head of Culture Solvej Lee Ørnstrand, fra PNO RentalJeg er taget til Islandsbrygge i KBH for at besøge Solvej Lee Ørnstrand, der ejer PNO Rental sammen med sin mand Jacob Lee Ørnstrand. PNO Rental har nordens største udvalg af lastbilstrailere til lang- eller korttidsleje. Jeg ville snakke med Solvej i forbindelse med deres B-Corp certificering og interessante arbejde med frivilligt arbejde i lokalområderne omkring deres kontore rundt omkring i Norden.
Derudover kom vi ind på hvad ansvarlighed er for en størrelse, hvordan digitale værktøjer kan være et grønt initiativ og ikke mindst hvordan de ansatte i virksomheden har taget i...
2019-11-2734 minGrønne Ambitioner5 Direktør Kari Brandsgård, fra Haraldskær Sinatur Hotel & KonferenceI denne episode besøger jeg et hotellet Haraldskjær og dets direktør Kari Brandsgård lidt ude for Vejle, i nogle enormt smukke natur omgivelser. Haraldskær er en del af Sinatur Hotel & Konference kæden, der altid haft naturen kær, men som indenfor de seneste år virkelig har oppet deres arbejde med den grønne omstilling og sigter efter at blive CO2 POSITIVE og 100% affaldsfrie frem mod 2030, trods reel lav efterspørgsel fra kundernes side. Kari er både en passioneret direktør, der går foran og udnytter positionen som en virksomhed. De udfordre status quo og...
2019-11-1344 minGrønne Ambitioner4 Udviklingschef Lars Aaen Thøgesen fra Peter Larsen KaffeJeg er taget til Kolding for at besøge den 110 år gamle kaffevirksomhed Peter Larsen Kaffe, og snakke med Lars Aaen Thøgesen, der er udviklings og kommunikationschef i Peter Larsen Kaffe, samt director of innovation & experience i Löfbergs Coffee Group, der er medejer af den familieejede virksomhed.
Kaffeindustrien er en af de første der bliver ramt af klimaforandringerne, på grund af de sarte kaffeplanter. Men ikke nok med det, så er kaffeindustrien også en enormt ikke-bæredygtig industri, der har været afhængig af alt for mange led og underbetale kaffebønder. Den gennemsnitli...
2019-10-3046 minGrønne Ambitioner3 CEO Anders Barsøe fra LETZ SUSHII denne episode besøger jeg Anders Barsøe, CEO i LETZ SUSHI, der siden 2016 har været med til at drive LETZ SUSHI til et helt nyt niveau af ansvarlighed, med et mål om at redde Verdenshavene.
LETZ SUSHI våger idag at kalde sig den mest ansvarlige og bæredygtige sushikæde i Europa, der med Anders Barsøe ved styret som en passioneret grøn leder er blevet B Corp certificeret, gået over til kun at bruge økologisk ris og certificeret bæredygtigt fisk i alle deres 21 restauranter. Derudover arbejder LETZ SUSHI aktivt for a...
2019-10-1641 minGrønne Ambitioner2 CCO Kasper Larsen fra KLS PurePrintVirksomheden jeg besøger idag er gået fra at have 2000 konkurrenter i 2007 til kun 70 idag.
Lederstaben i offsettrykkeriet KLS PurePrint A/S besluttede sig i 2007 for at satse på den grønne omstilling og dermed placere sig unik i markedet, for at redde virksomheden. Det viste sig at være en god beslutning, for i dag er KLS PurePrint ikke længere i økonomisk krise og samtidigt blandt Verdens grønneste offsettrykkerier med deres Cradle to Cradle certificerede trykkeri.
Hør hvordan CCO og medejer Kasper Larsen har oplevet deres rejse fra krise til at blomst...
2019-10-0225 min
Grønne Ambitioner1 Direktør Esben Licht fra MakershirtHør historien om hvordan en lille virksomhed bliver til Verdens grønneste trykkeri
Esben Licht tager kampen op en af de mest beskidte industrier i verden - tekstilindustrien. Men i hans lille 7 personers tesktiltrykkeri, er der plads til at tænke store tanker, skrive en bog om industrien, hjælpe kunder med ikke at købe, hvis de faktisk ikke har brug for det, samt oplyse om den reelle miljømæssige konsekvens af deres produkter.
Trods virksomhedens størrelse er der globale ambitioner, hvilket skaber et engageret arbejdsmiljø med overskud til at se langt ud...
2019-09-0837 min
Grønne Ambitioner0 IntroI denne korte introduktion af podcasten Grønne Ambitioner præsenterer jeg mig selv, August Septimius Krogh, og intentionen med podcasten. Derudover uddyber jeg mine tanker om hvem podcaste er tiltænkt.
Afslutningsvis deler jeg kort mine tanker om podcast formatet og hvordan jeg håber, med din hjælp, at hacke det lidt.
God fornøjelse.
2019-08-2403 min