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BR QualityLeitura do artigo: Cultura de Segurança de alimentos- Terceira dimensão: Senso de ResponsabilidadeEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 19/01/2022.2022-04-0809 minBR QualityLeitura do artigo: Senso de propósito: tenha colaboradores mais felizes e motivadosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 22/09/2021.2022-04-0804 minBR QualityLeitura do artigo: Escolha de Alimentos SegurosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 04/07/2021.2022-04-0705 minBR QualityLeitura do artigo: Cultura Organizacional nas empresasEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 12/07/2021.2022-04-0703 minBR QualityLeitura do artigo: O processo de aprendizagem humanaEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 29/09/2021.2022-04-0705 minBR QualityLeitura do artigo: Alimentos: Quais os direitos do consumidor no ramo alimentício?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 28/03/2022.2022-04-0708 minBR QualityQual a importância do lacre de segurança para os alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 29/11/2021.2022-04-0703 minBR QualityLeitura do artigo: Por que falar de sustentabilidade no setor de alimentos?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 08/11/2021.2022-04-0103 minBR QualityLeitura do artigo: Desvendando a Portaria nº 392Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 17/11/2022.2022-04-0114 minBR QualityLeitura do artigo: Descubra como fazer o armazenamento de carnesEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 03/12/2021.2022-04-0104 minBR QualityLeitura do artigo: Segurança dos alimentos na ceiaEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 08/12/2021.2022-04-0103 minBR QualityLeitura do artigo: O que existe sobre cultura de segurança dos alimentos? PAS 320Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 30/06/2021.2022-04-0101 minBR QualityLeitura do artigo: Fungos em alimentos: eles são perigosos?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 04/07/2021.2022-04-0109 minBR QualityLeitura do artigo: A importância das análises laboratoriais na indústria de alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 21/07/2021.2022-04-0109 minBR QualityLeitura do artigo: Como a temperatura afeta a segurança dos alimentos?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 09/08/2021.2022-04-0105 minBR QualityLeitura do artigo: Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no BrasilEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 12/08/2021.2022-04-0108 minBR QualityLeitura do artigo: Rotulagem de alimentos: entenda os pontos principais da nova leiEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 17/08/2021.2022-04-0108 minBR QualityLeitura do artigo: Cultura de Segurança de alimentos - Terceira dimensão: DocumentaçãoEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 29/10/2021.2022-04-0111 minBR QualityLeitura do artigo: Teoria dos obstáculos: Aplicação para um alimento seguroEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 01/11/2021.2022-04-0102 minBR QualityLeitura do artigo: O que existe sobre cultura de segurança dos alimentos? O Posicionamento do GFSIEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 29/06/2021.2022-04-0104 minBR QualityLeitura do artigo: Segurança dos alimentos: Identificação de perigos radiológicosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 03/11/2021.2022-04-0111 minBR QualityLeitura do artigo: Fungos indesejáveis na produção de laticíniosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 23/11/2021.2022-04-0104 minBR QualityLeitura do artigo: Gerenciamento de Alergênicos, por onde começar?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 21/02/2022.2022-04-0106 minBR QualityLeitura do artigo: Micotoxinas: por que devo me preocupar?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 21/01/2022.2022-04-0108 minBR QualityLeitura do artigo: Informações importantes que você precisa saber sobre Samonella spp.Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 19/01/2022.2022-04-0109 minBR QualityLeitura do artigo: Informações importantes que você precisa saber sobre Listeria monocytogenesEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 01/02/2022.2022-04-0106 minBR QualityLeitura do artigo: Informações importantes que você precisa saber sobre Staphylococcus aureusEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 17/02/2022.2022-04-0108 minBR QualityLeitura do artigo: Como implementar o 5S na sua empresaEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 08/02/2022.2022-04-0105 minBR QualityLeitura do artigo: Tudo sobre a microbiologia em alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 20/01/2022.2022-04-0110 minBR QualityLeitura do artigo: O que é a análise microbiológica em alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 10/01/2022.2022-04-0107 minBR QualityLeitura do artigo: Alimentos seguros nas viagens como escolherEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 28/12/2021.2022-04-0101 minBR QualityLeitura do artigo: Doação x Segurança dos alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 20/12/21.2022-04-0103 minBR QualityLeitura do artigo: Segurança dos alimentos: Do varejo ao atacadoEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 12/11/2021.2022-04-0113 minBR QualityLeitura do artigo: Você já ouviu falar de 5s? Torne seu dia mais produtivo e manipulação de alimentos mais seguraEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 15/10/2021.2022-03-2908 minBR QualityLeitura do artigo: Boas Práticas de Fabricação – Conduta e higiene dos manipuladoresEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 30/11/2021.2022-03-2907 minBR QualityLeitura do artigo: Quais os objetivos da ONU para 2030?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 14/12/2021.2022-03-2907 minBR QualityLeitura do artigo: Você sabe o que é segurança alimentar e nutricional?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 21/12/2021.2022-03-2908 minBR QualityLeitura do artigo: Dicas para consumidores: como conservar melhor os alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 26/11/2021.2022-03-2903 minBR QualityLeitura do artigo: Você sabe como conservar “marmitas”?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 23/08/2021.2022-03-2903 minBR QualityLeitura do artigo: Dados sobre a fome no Brasil e no mundoEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 27/12/2021.2022-03-2905 minBR QualityLeitura do artigo: Fabricação de alergênicos: Controles necessários nas diferentes etapasEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 16/03/2022.2022-03-2806 minBR QualityLeitura do atirgo: Alimentos alergênicos: quais são e por que se preocuparEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 15/02/2022.2022-03-2808 minBR QualityLeitura do artigo: Alergia alimentar ou intolerância? Quais as diferenças?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 07/02/2022.2022-03-2805 minBR QualityLeitura do artigo: Comida no prato e o desperdício de alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.2022-03-2803 minBR QualityLeitura do artigo: Rotulagem de alergênicos: tudo o que você precisa saber!Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 09/03/2022.2022-03-2806 minBR QualityLeitura do artigo: Qual o papel da higienização no gerenciamento de alergênicos?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 08/03/2022.2022-03-2808 minBR QualityLeitura do artigo: Cultura de segurança de alimentos – Segunda dimensão: GovernançaEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 21/09/2021.2022-03-2814 minBR QualityLeitura do artigo: Um mês dedicado a Cultura de Segurança de Alimentos nos EUAEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 30/09/2021.2022-03-2803 minBR QualityLeitura do artigo: Cultura de Segurança dos Alimentos – 1° Dimensão: Liderança e ComunicaçãoEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 13/09/2021.2022-03-2811 minBR QualityLeitura do artigo: Cultura de Segurança dos Alimentos – 1° Dimensão: Definição de Diretrizes e ExpectativasEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 13/09/2021.2022-03-2804 minBR QualityLeitura do artigo: Cultura de Segurança dos Alimentos – 1° Dimensão: Estrutura Organizacional, Valores e PropósitosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 13/09/2021.2022-03-2805 minBR QualityLeitura do artigo: Segurança dos Alimentos e o ConsumidorEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 04/07/2021.2022-03-2805 minBR QualityLeitura do artigo: A Mulher na indústria de alimentos...2022-03-2821 minBR QualityLeitura do artigo: Segurança dos Alimentos e o ConsumidorEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 17/06/2021.2022-03-2802 minBR QualityLeitura do artigo: Árvore decisória para o gerenciamento de alergênicosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 28/02/2022.2022-03-2102 minBR QualityLeitura do artigo: Leite: por que a temperatura e os cuidados no armazenamento são tão importantes?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 26/02/2022.2022-03-2107 minBR QualityLeitura do artigo: Semana da segurança dos alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 15/06/2021.2022-03-2101 minBR QualityLeitura do artigo: Dicas para evitar carunchoEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 03/03/2022.2022-03-2101 minBR QualityLeitura do artigo: Cultura para qualidade e segurança dos alimentosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 10/07/2021.2022-03-2101 minBR QualityLeitura do artigo: Boas Práticas de Fabricação: Definição de fornecedores e recebimento de insumosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em XX...2022-03-2110 minBR QualityLeitura do artigo: Boas práticas de fabricação no armazenamento de insumosEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 04/02/2022.2022-03-2108 minBR QualityLeitura do artigo: APPCC: 7 princípios para avaliarEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 23/02/2022.2022-03-2111 minBR QualityLeitura do artigo: Análises físico-químicas: o que você precisa saber?Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 25/02/2022.2022-03-2103 minBR QualityLeitura do artigo: Alimentos da safra: quais são e quais os benefícios em consumirEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 01/02/2022.2022-03-2101 minBR QualityLeitura do artigo: A Segurança dos alimentos como fator de escolha do consumidorEste áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 11/03/2022.2022-03-2106 minBR QualityGovernança CorporativaSe você pensa que a governança corporativa é um tema somente para grandes empresa, está enganado! Qualquer organização pode adotar boas práticas de governança, conforme nosso consultor Henrique Neves conta para gente neste podcast. Quer matar a curiosidade ou saber mais, não deixe de ouvir este nosso podcast!2022-02-2107 minBR QualityNovidades em 2022Depois de um ano de muito sucesso com nossos podcasts, as BR Quality dará continuidade em 2022, sempre trazendo pílulas de conhecimento através de áudios objetivos, mas recheados de conteúdo.
Neste ano, a cada duas semanas teremos um novo podcast, por isso, fique ligado que teremos muita prosa boa ao longo deste ano!!!2022-02-0701 minBR QualityComo Medir o Desempenho? - Parte 2Você sabe medir o seu desempenho e o de sua equipe?
Se descobriu com Débora Julião na primeira parte deste podcast que não está sozinho quando se sente desconfortável ao avaliar ou ser avaliado... peraí, não ouviu a primeira parte!? Então, pare por aqui, volta lá e escuta com atenção para deixar passar nada...
Agora sim... continuando: depois de termos visto a importância dos "por quês", Débora Julião aprofunda este assunto com ainda mais dicas sobre como fazer uma avaliação de desempenho mais assertiva, sem per...2021-12-1310 minBR QualityComo Medir o Desempenho? - Parte 1Você sabe medir o seu desempenho e o de sua equipe?
Hum... bate sempre aquele frio na barriga quando vamos avaliar alguém ou vamos ser avaliados, não é mesmo? Não se preocupe, isso acontece com todo mundo! Se você pensou "ufa!" e descobriu que não está sozinho, não perca esse fantástico podcast de Débora Julião, onde ela compartilha dicas valiosas para que possamos nos tornar melhores profissionais.
Ah, e fique ligado, pois esta é só a primeira parte, na semana que vem tem mais, para fechar este assunto sensacional!2021-12-0608 minBR QualitySenso de Responsabilidade - Parte 2Neste podcast, Débora Julião, dá continuidade a um tema importantíssimo para nossas vidas pessoal e profissional, que é o Senso de Responsabilidade. Se ainda não ouviu a primeira parte, alto lá, vale a pena voltar para não deixar passar nada neste complexo, mas sensacional assunto.
Se já ouviu a primeira parte, não perca mais tempo e dá logo o play para ampliar seu conhecimento nesta maravilhosa pílula de conhecimento!!!2021-11-2906 minBR QualitySenso de Responsabilidade - Parte 1Neste podcast, Débora Julião, aborda com maestria uma tema importantíssimo para nossas vidas pessoal e profissional, que é o senso de responsabilidade. Parece que isso anda escasso, né!?
Pois bem, o tema é tão extenso e é trabalhado com tanto carinho e de forma tão sensacional que tivemos que dividir este podcast em duas partes. Então, dá logo o play e não perca as próximas semanas!!!2021-11-2206 minBR QualityPortaria 392 - MAPANeste podcast, Elizabete Tonel, resume de forma bastante objetiva e assertiva, os principais pontos de atenção aos quais os profissionais da indústria de laticínios devem estar atentos para não somente estar em conformidade, mas também para que possam gozar dos benefícios que esta nova legislação proporciona.
Não está inteirado(a) da Portaria 392 do Ministério da Agricultura? Então, não perca tempo e clica logo no play!2021-11-1514 minBR QualityFoque no "O Que" e Não no "Como"Neste último podcast desta série, que falou sobre agilidade emocional, Keli Lima Neves, concluí com uma super dica. Se ainda não escutou os outros dois episódios, volta agora mesmo e ouve, pois estão fantásticos e vão te ajudar a complementar o entendimento sobre um tema tão entusiasmante e ao mesmo tempo complexo.
Se já está acompanhando e ficou curioso(a) sobre qual é a dica deste podcast, então, dá logo o play e aproveite!2021-11-0806 minBR QualityAgilidade Emocional e PositividadeNeste segundo podcast desta nova série, sobre agilidade emocional, Keli Lima Neves, dá continuidade ao tema iniciado na semana passada, com o tema "Nossas Emoções e Nossas Ações" (se não ouviu, volta ai na lista é escuta, pois está demais!!!). Se já está acompanhando, então, não perca mais tempo e clica logo no play para dar sequência a este inquietante, mas delicioso assunto!2021-11-0109 minBR QualityNossas Emoções e Nossas AçõesNesta nova série de podcasts relacionado à agilidade emocional, Keli Lima Neves, nos faz uma ótima provocação através de sua narrativa, sobre o quanto é importante cuidarmos de nosso ego e da forma como conduzimos uma conversa, por exemplo.
Serão 03 episódios, onde o tema será detalhado de forma clara e bastante didática. Ficou curioso(a)!? Claro, né!? Então dê logo o play e aproveite está pílula de conhecimento!!!2021-10-2507 minBR QualityVocê sabe o que é uma B-Corp?Se você não sabe o que é uma B-Corp não pode deixar ouvir este podcast, onde Henrique Neves nos conta mais sobre esta iniciativa que tem ganhado cada vez mais espaço em todo o mundo. Não dê bobeira e aperta logo o play!2021-10-1904 minBR QualityDesvendando a tabela de informação nutricionalNeste bate-papo leve e muito informativo, Natália Furtado e Clara Takayama desvendam muitas das dúvidas que tanto profissionais da indústria de alimentos quanto o consumidor em geral tem acerca da tabela de informação nutricional, presente no rótulo de vários produtos. Não perca!2021-10-0406 minBR QualityMetáfora da Conta RelacionalDando continuidade ao podcast da semana passada, Débora Julião detalha ainda mais o tema "Gostar de Gente", tratando nesta semana da metáfora da conta relacional. Nunca ouviu falar? Então não perca este podcast!!!2021-09-2010 minBR QualityGostar de Gente - O Pulo do Gato para ser Influenciador de ComportamentosDébora Julião aborda com maestria e leveza um tema complexo e que aflige não só os líderes, mas também as pessoas em geral, pois influenciar comportamentos está diretamente ligado a compreensão das pessoas entre outras dicas valiosas que são apresentadas neste super podcast. Muito bom o tema, não é? Então, não perca e dê logo o play!!!2021-09-1307 minBR QualityA Deseducação do BrasilO que educação tem a ver com polarização política? Tudo! E é simples, pois com menor escolaridade há menor senso crítico, já que a população “perde” sua capacidade de pensar e/ou formar uma opinião própria. Esta reflexão me fez recordar de uma famosa tirinha da Mafalda onde ela assustada falava ao amigo Filipe: “Viver sem ler é perigoso, te obriga a crer no que te dizem”.
Neste podcast vamos abordar a importância da educação para o desenvolvimento econômico de um país, tentando não politizar ou po2021-09-0707 min
BR QualityAs 5 dimensões da Cultura de Segurança dos Alimentos - Dimensão Consistência, Adaptabilidade e Percepção de Perigos e RiscosNeste terceiro podcast da série "As 5 Dimensões da Cultura de Segurança dos Alimentos", Rubiana Enz vai falar sobre a Dimensão Consistência, Adaptabilidade e Percepção de Perigos e Riscos, esclarecendo o posicionamento do GFSI (Global Food Safety Initiative) sobre a cultura de segurança dos alimentos.
Este podcast está imperdível! Então, ouça, curta e compartilhe!2021-08-3008 minBR QualityAs 5 dimensões da Cultura de Segurança dos alimentos - Dimensão PessoasNo podcast de hoje, Rubiana Enz, detalha a Dimensão "Pessoas", dando continuidade ao conteúdo apresentado na semana passada, parte desta nova série de podcasts, que trata das "Cinco Dimensões da Cultura de Segurança dos Alimentos", tendo como base o posicionamento do GFSI (Global Food Safety Initiative) sobre a cultura de segurança dos alimentos.
Ouça, curta e compartilhe! E não deixe de conferir o podcast da semana passada para ficar totalmente inteirado sobre o tema e não perder nenhuma informação desta sensacional série!2021-08-2307 minBR QualityAs 5 dimensões da Cultura de Segurança dos alimentos - Dimensão Visão e PessoasNesta nova série de podcasts, Rubiana Enz vai falar sobre "As Cinco Dimensões da Cultura de Segurança dos Alimentos", tendo como base o posicionamento do GFSI (Global Food Safety Initiative) sobre a cultura de segurança dos alimentos, começando pela dimensão Visão e Missão.
Este podcast está imperdível! Então, ouça, curta e compartilhe!2021-08-1606 minBR QualityNova Lei de Rotulagem de AlimentosQuer entender um pouco mais sobre os principais pontos da nova lei sobre rotulagem de alimentos? Então, não perca este podcast, onde Natália Furtado trata com detalhes das novidades trazidas pela RDC 429/2020 e a IN 75/2020, ambas publicadas em 09 de outubro de 2020.
Imperdível para quem quer se manter atualizado!2021-08-0907 minBR QualityComo Melhorar a Lucratividade de sua Empresa?Empresas competitivas priorizam estratégias que assegurem melhorias contínuas nos resultados financeiros obtidos. Não importa o tamanho, a governança e a composição do capital. Empresas familiares, micro e pequenas empresas, companhias de capital aberto e empresas transnacionais tem como uma das importantes medidas de desempenho os resultados entregues pelos diretores financeiros.
Colocar em prática o outsourcing pode ser uma excelente forma de realizar a conversão dos custos fixos em variáveis, melhorando os resultados financeiros da empresa.
A palavra outsourcing significa terceirização. Este conceito se baseia na delegaç...2021-08-0207 minBR QualityO Despertar para um Novo Padrão de Consumo AlimentarCom o aumento dos casos de doenças crônicas não transmissíveis, acelerado pela pandemia de Covid 19, as mudanças no padrão de consumo alimentar no brasil e no mundo estão cada vez mais eminentes. Além disso, o consumidor busca alternativas de alimentação mais natural e funcional.
No podcast desta semana, Natália Furtado discorre sobre o assunto, com relevantes informações para nos fazer refletir não somente sobre a tomada de decisão ao consumir um alimento, mas também acerca de temas que impactam nosso futuro! Imperdível!!!2021-07-2605 minBR QualityAlimentos Saudáveis e Seguros - Inovação na Indústria de AlimentosNesta semana o professor Dr. Rodrigo Stephani apresenta uma reflexão sobre a inovação na indústria de alimentos e sua relação com os alimentos saudáveis e seguros, não obstante ao tripé que define o desenvolvimento tecnológico: ciência, tecnologia e inovação. Já deu para perceber que este podcast está imperdível, né!?
Então, não perca tempo e dê logo o play!2021-07-2010 minBR QualityAlimentos Saudáveis e Seguros - Redução de AçúcarNo podcast desta semana, Natália Furtado vai nos trazer mais detalhes sobre os alimentos saudáveis e seguros, falando sobre a redução de açúcar, dando continuidade a esta nossa série de podcasts sobre este tema tão relevante.
A série de podcasts Alimentos Saudáveis e Seguros aborda os acordos para redução de sal, açúcar, gordura trans e outros assuntos que estão relacionados a Doenças Crônicas Não Transmissíveis e vai a fundo em cada um destes constituintes dos alimentos, tirando quaisquer dúvidas que ainda existirem a respeito...2021-07-1206 min
BR QualityAlimentos Saudáveis e Seguros - Redução de SalNesta semana Natália Furtado vai nos trazer mais detalhes sobre os alimentos saudáveis e seguros, falando sobre a redução de sal, dando continuidade a esta nossa série de podcasts sobre este tema tão relevante.
A série de podcasts Alimentos Saudáveis e Seguros aborda os acordos para redução de sal, açúcar, gordura trans e outros assuntos que estão relacionados a Doenças Crônicas Não Transmissíveis e vai a fundo em cada um destes constituintes dos alimentos, tirando quaisquer dúvidas que ainda existirem a respeito do que nos faz bem...2021-07-0505 minBR QualityAlimentos Saudáveis e Seguros - GordurasNo podcast desta semana Natália Furtado segue nos trazendo mais detalhes sobre os alimentos saudáveis e seguros, tratando neste episódio sobre as gorduras.
A série de podcasts Alimentos Saudáveis e Seguros aborda os acordos para redução de sal, açúcar, gordura trans e outros assuntos que estão relacionados a Doenças Crônicas Não Transmissíveis e vai a fundo em cada um destes constituintes dos alimentos, tirando quaisquer dúvidas que ainda existirem a respeito do que nos faz bem ou mal! Por isso, não perca.2021-06-2809 minBR QualityBate-papo sobre Alimentos Seguros e SaudáveisVamos conversar com Natália Furtado sobre estes acordos para redução de sal, açúcar, gordura trans e outros assuntos que estão relacionados a Doenças Crônicas Não Transmissíveis.
Este ano, em comemoração ao dia nacional da segurança dos alimentos, o guia emitido pela ONU com o tema da comemoração desta data, trouxe um lembrete sobre a DÉCADA DE AÇÃO PELA NUTRIÇÃO (começou em 2016 e segue até 20215), onde são estabelecidos compromissos para uma dieta segura e saudável, segundo a ONU “Todos têm direito de ter acesso a ali...2021-06-2109 minBR QualitySalário EmocionalVocê é capaz de responder de pronto e sem pestanejar a questões como: Qual seu propósito de vida? Ou, O que te motiva a levantar todos os dias e ir trabalhar? Se não precisou pensar muito podemos considerar que é um felizardo ou felizarda, pois faz parte de uma minoria que tem claro seus objetivos pessoais e profissionais. Mais do que nunca, em tempos de pandemia, com o relacionamento humano tão impactado pelas medidas de contenção do vírus, as organizações têm um papel fundamental na educação e direcionamento de seus profissionais, não apenas pensand...2021-06-1408 minBR QualityBate-papo sobre os Desafios do Gestor de Segurança dos Alimentos - Parte 2Se lembra que na semana passada tivemos um bate-papo maravilhoso com a Débora de Freitas, gestora de Qualidade e Segurança dos Alimentos de uma multinacional, que contou para gente sobre os desafios pessoais em gerir uma equipe de qualidade e segurança dos alimentos em meio a pandemia. Esta é a segunda parte desta conversa imperdível, onde vamos falar sobre os cinco primeiro temas que abordamos em nossos podcasts (o fim das soft-skills, se velocidade é mais importante que o tamanho, produtividade, sustentabilidade do trabalho remoto e diversidade). Então, não perca tempo e ouça este podcast s...2021-06-0723 minBR QualityBate-papo sobre os Desafios do Gestor de Segurança dos Alimentos - Parte 1Que tal um bate-papo com quem atua na indústria de alimentos sobre os cinco primeiro temas que abordamos em nossos podcasts? Sensacional, não é mesmo!? Por isso, convidamos uma gestora de Qualidade e Segurança dos Alimentos de uma multinacional para conversar com a gente sobre: o fim das soft-skills, se velocidade é mais importante que o tamanho, produtividade, sustentabilidade do trabalho remoto e diversidade. Este bate-papo será dividido em dois podcasts para que tenhamos tempo de falar um pouquinho sobre tudo! Então, não perca tempo e ouça este podcast super bacana!2021-05-3117 minBR QualityDiversidade sim, mas sem preconceito!Atualmente nada está mais na moda do que diversidade. Até a inclusão foi colocada de lado! E não me interprete mau, pois não compartilho tal pensamento de forma pejorativa, é que simplesmente me parece totalmente antagônico defender a valorização da diversidade – em pleno século XXI – através da imposição e da aceitação forçada, ao invés de se fomentar o RESPEITO nas relações para que a verdadeira diversidade se torne algo natural e real nas relações humanas.2021-05-2404 minBR QualityNova Legislação sobre Potabilidade de ÁguaSe você quer entender mais sobre as alterações provenientes da Portaria número 888 de 2021, do Ministério da Saúde, que trata das regulamentação para a portabilidade de água, não deixe de ouvir este nosso podcast com um resumo das novidades.2021-05-2411 minBR QualityO Trabalho Remoto será Sustentável?Desde o início da pandemia vimos grande parte das organizações aderindo ao trabalho remoto, através de ferramentas de videoconferência e aplicativos diversos de inteiração virtual. Para os profissionais onde a atividade permitiu esta mudança, houve um momento inicial de euforia e satisfação absoluta, afinal, aqueles minutos (para muitos, horas) ganhos entre o levantar da cama e se sentar na frente do computador, agora em casa e não na empresa representaram inúmeros adjetivos e várias reportagens sobre os benefícios de um home-office(escritório em casa) que estava mais para um home-st...2021-05-1707 minBR QualityProdutividadeHoje vamos falar sobre produtividade. Tão falada e desejada. E desde que começamos a trabalhar remotamente, forçados pela pandemia, o tópico ganhou mais espaço ainda como tópico de discussão.
Do ponto de vista gerencial, liderar remotamente é um desafio. A linha entre subestimar ou superestimar o volume de trabalho é muito tênue. Com os colaboradores dentro da empresa, é possível simplesmente visitar as pessoas em suas mesas para entender melhor o que estão fazendo, se há entraves, como eles estão. Porém, com os colaboradores trabalhando de forma remota, os lideres preci...2021-05-1007 minBR QualityPor que o tamanho já não importa mais?Quando a expressão “mundo VUCA" (acrónimo das quatro características que o mundo atual vive: Volatility/Volatilidade, Uncertainty/Incerteza, Complexity/Complexidade e Ambiguity/Ambiguidade.) foi criada na década de 1990, pelo exército norte-americano, para descrever o contexto pós 11 de setembro, certamente, nenhum dos envolvidos no batismo imaginou que 30 anos depois esta expressão estaria mais adequada que nunca em nossa realidade pandêmica. A cada dia, o mundo mais conectado tem evoluído cada vez mais rápido, além disso, diversas tendências foram aceleradas durante a pandemia, pelo fato das necessidades de o consumidor est...2021-05-0306 min
BR QualityO Fim das Soft-SkillsVocê pode achar estranho que este podcast tenha um título tão direto e talvez, intrigante, mas a verdade é que na velocidade em que o mundo atual muda, conforme o contexto se modifica, expressões e jargões também precisam se adequar. Os termos hard-skills e soft-skills surgiram em 1972, nos manuais das forças armadas norte-americanas, com o objetivo de humanizar os militares e aproximá-los da sociedade. Quase meio século depois vimos escutamos estes termos como nunca.
Venha com a gente para entender o porque estamos propondo o fim das soft-skils!2021-04-2606 min