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Passion sans modération054. Tradition, innovation & transmission : 3 invités au parcours inspirantBonjour les fous de la food ! Dans l'épisode 54 de Passion sans Modération, je vous invite à découvrir trois parcours aussi inspirants que gourmands :Frédéric Masse, dirigeant de la Maison Masse depuis 1884, spécialiste du foie gras, de la truffe et des produits d’exceptionOlivier Michel, avocat devenu pâtissier créatif.Benjamin Bienert, fondateur de BIBO, la marque française qui réinvente la boisson chaude à partir de céréales torréfiéesAu menu :...
2025-05-151h 03
Le mot de la FAIM#11 - Benjamin Bienert - Fondateur de BIBO & Artisan torréfacteur - Créateur de boissons qui ne font pas le tour du monde 🌾« J'ai souhaité élaborer un produit équitable ancré qui plus est dans le territoire »Dans ce nouvel épisode, je reçois Benjamin Bienert, fondateur de BIBO et Artisan torréfacteur, pour nous éclairer sur les évolutions des habitudes de consommation dans le secteur des boissons chaudes. Après de brillantes études de droit à Paris, il file en Angleterre et obtient un Master en technologie de l’environnement à l’Impérial College de Londres. Un crack ! Il crée dans la foulée son entreprise BIBO. Son objectif ? Proposer une boisson chaude sans caf...
2024-09-041h 21
On lâche rien ![Coach Delestre] #34 - Benjamin Bienert (Bibo)Cet été, plongez dans un nouvel épisode de : “Coach Delestre” ! Un entrepreneur partage ses défis avec Stéphanie Delestre, et ensemble, ils trouvent des solutions concrètes.
Benjamin Bienert, artisan passionné par la torréfaction, a fondé Bibo. Bibo, c'est une entreprise qui redonne ses lettres de noblesse à la chicorée et aux céréales en créant des boissons alternatives au café. Parti de sa cuisine dans le Limousin, Benjamin a réussi à faire entrer son produit dans des enseignes comme Naturalia et à séduire des chefs et épiceries fines. Mais aujourd'hui, il se trouve à un tournant : co...
2024-08-2945 minOn lâche rien ![EXTRAIT - Coach Delestre] #34 - Passer du rêve à la réalité : structurer une production artisanale pour répondre à la demandeDans cet extrait, nous vous présentons un aperçu de l'épisode 4 de "Coach Delestre !", animé par Stéphanie Delestre. Pour découvrir l'épisode complet, rendez-vous sur vos plateformes de podcasts favorites :
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Ne manquez pas cette occasion d'entendre Stéphanie Delestre partager ses expériences uniques en entrepreneuriat et ses perspectives franches sur le monde des startups. On lâche rien est un podcast du label Orso Media, en partenariat avec Maddyness | Envie de nous contacter ? De devenir sponsor du podcast ? C'est par ici 👉🏻 https://orsomedia.io/#contact
2024-08-2804 min
Café Sans Filtre#28 Des boissons alternatives au café qui ont leur place en coffee shop - Savoir-faire et terroir Français- Benjamin Bienert - BIBONon je n'ai pas perdu la tête, j'ai bien consacré un épisode entier à des boissons alternatives au café en compagnie de Benjamin Bienert, le fondateur de BIBO, ces boissons à bases de céréales qui sont saines, savoureuses et éthiques et qui à mon avis ont toute leur place en coffee shop. Tu serais surpris de voir à quel point les enjeux qu'évoque Benjamin, torréfacteur de céréales et fondateur de BIBO, sont similaires à ceux que l'on peut rencontrer dans la filière café. On y parle d'ailleurs torréfaction, rôle du barista, extraction, savoir-faire et terroir, caféine et...
2024-05-171h 03
Die KulturfritzenBerlin-Buchtipps von der Frankfurter Buchmesse 2022Elf Empfehlungen aus elf Verlagen
Marc Lippuner war auf der Frankfurter Buchmesse 2022 und hat elf Berlin-Buchempfehlungen aus elf Verlagen mitgebracht.
Natalie Bayer & Mark Terkessidis: Die postkoloniale Stadt lesen. Historische Erkundungen in Friedrichshain-Kreuzberg. Verbrecher Verlag 2022
Alex Beer: Felix Blom – Der Häftling aus Moabit. Limes Verlag 2022
Michael Bienert: Das aufgeklärte Berlin – Literarische Schauplätze. Verlag für Berlin-Brandenburg 2022
Katharina Graffmann-Weschke, Benjamin Kuntz: Lydia Rabinowitsch-Kempner – Bakteriologin, Tuberkuloseforscherin, Berlins erste Professorin. Hentrich & Hentrich 2022
Lili Grün: Alles ist Jazz. (Neuauflage) AvivA Verlag 2022
Andreas Izquierdo: Revolution der Träume. DuMont Verlag 2022
2022-10-3036 min
BordeauxfoodBiboBibo est une boisson « inédite, saine, naturelle et responsable » et 100% made in Gironde. Cette idée vient des enjeux agricoles et environnementaux, le fondateur est Benjamin Bienert, fils d’ouvrier et petit fils d’agriculteur.
Benjamin est originaire d’une zone rurale du Limousin en Nouvelle Aquitaine.
Il créé donc Bibo et développe des boissons gourmandes, sans caféine, des valeurs plutôt détox.
Copyright : Bordeauxfood / 2021
Directeur de publication : Thomas GalharagueHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-10-1406 min
Chronique Europe : Maison de l'EuropeBenjamin Bienert, « Jeune Ambassadeur Europe »L’occasion de mettre à l’honneur son parcours ainsi que son engagement européen tout au long de sa scolaritéHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-03-1112 min
edutalk ONLINEEdutalk Folge 3„Fluch oder Segen?“ Digitalisierung in der frühkindlichen Bildung
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Felix Rudolph-von- Niebelschütz: Medienpädagoge von filmreflex
https://www.filmreflex.de/
Manuela Bienert: Stellvertretung der Fachberatung für die freien und kommunalen Kitas im Landkreis Fulda, außerdem ist sie BEP- Fachberaterin
https://www.landkreis-fulda.de/buergerservice/familie-jugend-senioren-ehrenamt-sport/kinder/kindertagesstaetten
Links:
Der hessische Bildungs- und Erziehungsplan für Kinder
https://bep.hessen.de/sites/bep.hessen.de/files/BEP_2019_Web_0.pdf
“Die digitale Kita kommt nicht bald - eigentlich ist sie schon längst...
2020-08-051h 03