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Soulfood PassionistasMartina + Moritz: Kulinarik ohne Pose: Genuss mit Haltung + HerzFolge 192: Was passiert, wenn zwei Stimmen, die seit Jahrzehnten in deutschen Küchen zuhause sind, plötzlich nicht mehr im Fernsehen, sondern direkt am Kamin sitzen und du bist mittendrin? Buddy fährt im Januar in den tiefen Schwarzwald, in ein charmant-verwunschen wirkendes Schlösschen, wird grandios bekocht und merkt in der ersten Minute: Hier geht es nicht um Promi-Glanz. Hier geht es um Nähe - um Echtheit - um Soulfood! Und um zwei Menschen, die Buddys "Küchenleben" ein Leben lang begleiten.Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer erzählen mit dieser seltene...
2026-01-201h 25
Kochbuch Check#51 mit Martina & Moritz // "Vom Kochen & Leben auf dem Land" + "So kochen wir am liebsten"Die bislang ländlichste Folge!
Folge 51: Der eine fängt neu an, die anderen müssen aufhören.
"Kochen und Leben auf dem Land" tun sie alle.
Der hübsche Julius Roberts aus England hatte genug von den Londoner Restaurants. Zu laut, zu busy, unerträgliche Arbeitszeiten. Also kaufte er sich einen Bauernhof im Südwesten des Landes und ging viral. Zunächst auf „Insta“ und „TikTok“, jetzt auch mit seinem ersten Kochbuch: „Vom Kochen und Leben auf dem Land“.
Es soll der „neue Stern am Kochhimmel sein“, der „Neue Jamie Oliver“ und viele Superlative mehr. Aber hält sein Erstlin...
2024-03-071h 04
Im Buchfieber: Der Podcast von Literaturlounge.eu[Podcast-Interview] mit Martina Meuth & Bernd Neuner - Duttenhofer über das Buch: Unsere WaldkücheJede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst – Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden.
2023-02-0900 min