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Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#003 Einfach mutig sein und machen🌱 "Von der Schulklasse zum Market Garden: Eine mutige Neuorientierung"Lass dich von Nadjas inspirierender Geschichte überraschen: Nach 20 Jahren als Grundschullehrerin wagte sie den Sprung in die Marktgärtnerei in Belgien. Eine Geschichte, die zeigt, dass neue berufliche Wege in jedem Alter möglich sind.Das erwartet dich:👩🏫 Persönliche Transformation:Von der Lehrerin zur erfolgreichen MarktgärtnerinHerausforderungen der beruflichen NeuorientierungDer Weg zum eigenen Grundstück🌿 Praktische Einblicke:Aufbau der Gärtnerei-InfrastrukturEffizientes Arbeiten auf den ParzellenManagement von Erntevolumen und Logistik💪 Erfolgsstrategie...2025-05-041h 07
Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#002 Alles ist planbar!002 DGM & MG.de Podcast Urs, Thomas & Permaglück - Planung ist alles🌱 "Einblicke in die Praxis: PermaGlück teilt ihre Marktgarten-Erfahrungen"Wie entwickelt sich eigentlich eine erfolgreiche Marktgärtnerei? In dieser Episode erhältst du wertvolle Einblicke von Menschen, die diesen Weg bereits gegangen sind.Kerstin und Marcel von Permakglück teilen offen ihre Erfahrungen - mit allen Höhen und Tiefen ihrer Gründungsgeschichte. Im Gespräch mit Thomas und Urs erfährst du:✨ Wie ein durchdachter Geschäftsplan zum Fundament ihres Erfolgs w...2025-04-201h 28
Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#001 Marktgärtnerei & Unternehmertum🌱 "Unternehmergeist trifft Marktgärtnerei: Der Start in deine Erfolgsgeschichte"In ihrer ersten gemeinsamen Podcast-Folge nehmen dich Thomas und Urs mit auf eine inspirierende Reise in die Welt der professionellen Marktgärtnerei. Zwei unterschiedliche Wege, die zeigen: Der Schritt in die naturnahe Landwirtschaft kann auf vielfältige Weise gelingen.Das erwartet dich:💼 Wertvolle Perspektiven aus zwei Welten:Thomas: Von der Konzernkarriere zum erfolgreichen Market GardeningUrs: Expertise aus Demeter-Ausbildung und ökologischer Landwirtschaft🎯 Praxiserprobte Einblicke in:Unternehmer...2025-04-061h 17
Weltverbesserer182 KlimasofaInterview mit Silke und Tobias Quathamer
Das Klimasofa ist ein gemeinnütziger Verein mit Sitz in Hamburg.
Angefangen hat die Arbeit des Vereins auf den Sofas in den Hamburger Wohnzimmern. Mittlerweile bietet Klimasofa Workshops im Bereich Bildung für nachhaltige Entwicklung für Unternehmen, Vereine, Schulen und alle anderen Interessierten an. Dabei ist es den Vereinsmitgliedern wichtig, den Blick immer wieder auf das große Ganze zu lenken.
Anders als der Name nahelegt, geht es in den Veranstaltungen deshalb nicht nur darum, was wir gegen die Klimakrise tun können, sondern es wird sich auch anderen ökologischen und sozialen Themen...2023-04-251h 00Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#012 - Reflexion unseres 1. Gartengemüsejahres 2022 Teil IIIn dieser 2️⃣. von insgesamt 3️⃣ Episoden geht es um die Reflexion unseres 1️⃣. Gartengemüsejahres in 2022. Wir teilen mit euch hier
- unsere Erfahrungen, unsere Highlights 🤩, unsere Herausforderungen und Fails.
- Wir erzählen ungeschönt, was wir genauso aber auch anders machen würden.
- Was wir gelernt haben, woran wir gewachsen sind und woran wir noch arbeiten müssen.
Hier im 2. Teil geht es rund um das Thema Auspflanzen draußen und im Gewächshaus, Gründüngung und Kulturpflege 🌱. Hör doch mal rein 🎧!
Und wenn du wissen möchtest, was wir dabei sowie bei...2023-03-2045 minDie GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#011 - Reflexion unseres 1. Gartengemüsejahres 2022 Teil IIn dieser 1️⃣. von insgesamt 3️⃣ Episoden geht es um die Reflexion unseres 1️⃣. Gartengemüsejahres in 2022. Wir teilen mit euch hier
- unsere Erfahrungen, unsere Highlights 🤩, unsere Herausforderungen und Fails.
- Wir erzählen ungeschönt, was wir genauso aber auch anders machen würden.
- Was wir gelernt haben, woran wir gewachsen sind und woran wir noch arbeiten müssen.
Hier im 1. Teil geht es rund um das Thema Jungpflanzenanzucht & Aussaat 🌱. Hör doch mal rein 🎧!
Und wenn du wissen möchtest, was wir dabei sowie beim Auspflanzen, bei der Kulturpflege, der Organisation...2023-03-1757 min
Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#010 Was fährt mit LomoGro?In dieser Episode haben wir wieder einen tollen Gast bei uns im Podcast, nämlich Joshua, Gründer von unserem Lieferdienstpartner LomoGro, der unser Gartengemüse an Kunden mit Lieferabo ausliefert. Es geht also wieder um eine Gründerstory.
Joshua ist 20 Jahre jung, hat 2021 Abitur gemacht und ein BWL-Studium begonnen. Außerdem hat er grandiose 6 Jahre seines Lebens in Singapur verbracht, ein großes Faible für Logistik und er liebt außerdem Haartrockner.
In dieser spannenden Gründerstory erfährst du
🎙 wie seine Zeit in Asien ihn beeinflusst hat
🎙 welche...2022-04-2659 minDie GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#009 BeetGeschwafel 🎬 004 Paprika umtopfen, Mulchmäher, Betriebskosten Jungpflanzenanzucht & Pak Choi auspflanzenBeim BeetGeschwafel teilen wir mit euch unsere Erkenntnisse & Erfahrungen unserer täglichen Gartenarbeit. Über Insta Live (📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/) könnt ihr uns direkt Fragen stellen und gerne kommentieren, welche Erfahrungen ihr zu den Themen gemacht habt.
Weil der Ein oder Andere von euch lieber hört als sieht oder bei seiner Gartenarbeit Stöpsel in den Ohren trägt, möchten wir euch dieses Wissen und die Informationen ebenfalls auch als Podcast zur Verfügung stellen.
In dieser Folge geht es um das Umtopfen der Paprika aus 150er Anzuchtplatten in 11er Töpfe, unser...2022-02-2442 minDie GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#008 BeetGeschwafel 🎬 003 Aussaat, Temperaturen & MarketingBeim BeetGeschwafel teilen wir mit euch unsere Erkenntnisse & Erfahrungen unserer täglichen Gartenarbeit. Über Insta Live (📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/) könnt ihr uns direkt Fragen stellen und gerne kommentieren, welche Erfahrungen ihr zu den Themen gemacht habt.
Weil der Ein oder Andere von euch lieber hört als sieht oder bei seiner Gartenarbeit Stöpsel in den Ohren trägt, möchten wir euch dieses Wissen und die Informationen ebenfalls auch als Podcast zur Verfügung stellen.
In dieser Folge geht es um Aussaat, die unterschiedlichen Keimtemperaturen und die Temperaturunterschiede nach der Keimung. Auß...2022-01-3140 minDie GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#007 BeetGeschwafel 🎬 002 Jungpflanzentische, Aussaat & GründüngungBeim BeetGeschwafel teilen wir mit euch unsere Erkenntnisse & Erfahrungen unserer täglichen Gartenarbeit. Über Insta Live (📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/) könnt ihr uns direkt Fragen stellen und gerne kommentieren, welche Erfahrungen ihr zu den Themen gemacht habt.
Weil der Ein oder Andere von euch lieber hört als sieht oder bei seiner Gartenarbeit Stöpsel in den Ohren trägt, möchten wir euch dieses Wissen und die Informationen ebenfalls auch als Podcast zur Verfügung stellen.
In dieser Folge geht es um den Bau & Materialien unserer Jungpflanzenanzuchttische im Gewächshaus, um Aussaat und d...2022-01-2234 minDie GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#006 BeetGeschwafel 🎬 001: Jungpflanzenanzuchtregale, Aussaat & DokumentationBeim BeetGeschwafel teilen wir mit euch unsere Erkenntnisse & Erfahrungen unserer täglichen Gartenarbeit. Über Insta Live (📸 Instagram: https://www.instagram.com/diegemuesemanufaktur/) könnt ihr uns direkt Fragen stellen und gerne kommentieren, welche Erfahrungen ihr zu den Themen gemacht habt.
Weil der Ein oder Andere von euch lieber hört als sieht oder bei seiner Gartenarbeit Stöpsel in den Ohren trägt, möchten wir euch dieses Wissen und die Informationen ebenfalls auch als Podcast zur Verfügung stellen.
In dieser Folge geht es um den Bau & Materialien unserer Jungpflanzenanzuchtregale im Keller für unsere Nachtsc...2022-01-1338 minDie GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#005 Verhandeln im Market GardeningIn dieser Episode geht es um das Thema Verhandeln im Market Gardening. Wie verhandelst du zielorientiert einen Pacht- oder einen Kaufvertrag für ein Grundstück für deine Marktgärtnerei?
Tommy teilt mit dir sein Verhandlungs-Know-How und berichtet, was ihn an dem Thema begeistert, welche Erfahrungen er in Verhandlungssituationen gesammelt hat und beschreibt den kompletten Verhandlungsprozess am Beispiel Pacht- oder Kaufverhandlung für ein Grundstück.
Wenn du also wissen möchtest,
1️⃣ wie du dich richtig vorbereitest
2️⃣ ob du partnerschaftlich oder strategisch verhandelst (Fokus diesmal partnerschaftlich)
3️⃣ was bei der Verhandlung sel...2021-12-071h 02Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#004 - Gründergeschichten mit Alfred im Grandgarten"Wir lassen nicht nur Gemüse wachsen, sondern auch Menschen!" sagt Alfred Grand unser allererster Podcast-Gast. Er ist Gründer der GrandFarm in Absdorf westlich von Wien in Österreich und ein sehr umtriebiger Landwirt, Unternehmer und bezeichnet sich selbst als „out-of-the-box-Denker".
Gemeinsam mit seinem Team betreibt Alfred erfolgreich auf 90 ha eine sehr vielfältige Bio-Landwirtschaft und Wurmkompostfarm 🪱 auf seinem Forschungs- und Demonstrationshof.
"Wir möchten etwas hinterlassen. Das ist ist uns wichtiger als etwas mitzunehmen."
Denn neben Bio-Ackerbau wird hier mit
🌳 Agroforstsystem
🍃 Grünland
🐄 Tierhaltung und
🥕 einer 10.000 qm...2021-10-101h 03Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#003 Strategieentwicklung zur Gründung eines eigenen Market GardensIn dieser Episode geht es um das Thema Strategieentwicklung zur Gründung eines eigenen Market Gardens. In dem 10-Schritte-Fahrplan erklären wir, wie wir unseren Market Garden Die GemüseManufaktur gegründet haben.
1️⃣ Unternehmenswerte und -ziele mithilfe unseres Business-Kompass entwickeln (Link zum Kompass findest du 🆓⬇️ in den Shownotes)
2️⃣ Organisation schaffen: digital & analog
3️⃣ Finanzen checken für dein benötigtes Gründungsbudget
4️⃣ Durch das Aufschreiben & das Bewusstmachung unseres Warum & unserer Story können wir unsere Geschichte auch bewusst leben
5️⃣ Ein Tool, das uns bei der Grundstückssuche geholfen hat, war das von uns erstellte qualitative Stand...2021-07-3148 minDie GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#002 Unser Lebensrad | wie wir unser Leben verändert habenIn dieser Episode stellen wir euch unsere Weiterentwicklung vom Lebensrad vor: ein tolles Analysetool und eine Entscheidungshilfe, um im Leben etwas zu verändern.
Schritt für Schritt berichten wir von unserem Vorgehen unseres Lebenswandels mit Umzug, Jobkündigung, unserer Vanreise & der Gründung unserer GemüseManufaktur. Du erfährst,
- welche Trigger uns geholfen haben, unsere Perspektive zu verändern,
- welche Effekte die Erkenntnisse aus unserer Lebensrad-Analyse bei uns ausgelöst haben und
- wie wir mit diesem neuen Wissen über uns selbst umgegangen sind - ganz praktisch & nah an Alltagsbeispielen.
Wir haben das Rad nicht neu erfunden, sondern stel...2021-07-1148 min
Die GemüseManufaktur - Der Podcast für Gründer:innen & Unternehmer:innen in der Marktgärtnerei#001 Wer wir sind & wieso wir tun, was wir tunIn dieser Episode
🥕 lernst du uns 2,
🥕 unsere Vision & Mission und
🥕 die Eckpfeiler des Market Gardening kennen.
🥕 Du erfährst was unsere Motivation war und ist, eine eigene Marktgärtnerei zu gründen und
🥕 was wir daraufhin unternommen haben.
🥕 Wir erzählen von unserer 6monatigen Reise durch Südwesteuropa in unserem Van Mucki,
🥕 was wir erlebt haben und was unser Leben dabei komplett verändert hat!
Ganz viel Spaß dabei,
Berti & Tommy
Links zum Podcast (unbezahlte Werbung):
- Buch von Felix Dahlmanns "Die Hautdiät" https://www.diehautdiaet.com
- Buch von Jean-Martin Fortier "Bio-Gemüse erfolgreich direkt vermarkten" z. B: hier: https://www.buecher.de/shop...2021-06-2742 min
Die Podcastin#diepodcastin über Sklavenarbeit: Isabel Rohner & Regula Stämpfli diskutieren Müll bei der dpa, ZDF & Lohndiskriminieung, das Unwort “Doppelverdiener” oder “Sexarbeit” oder “Prostitution als Beruf”, die Attacken gegen die beste zeitgenössische Historikerin Hedwig Richter und die Medien-Oberschrumpelgurke Schweizer Illustrierte.#diepodcastin über Sklavenarbeit: Isabel Rohner & Regula Stämpfli diskutieren Müll bei der dpa, ZDF & Lohndiskriminieung, das Unwort “Doppelverdiener” oder “Sexarbeit” oder “Prostitution als Beruf”, die Attacken gegen die beste zeitgenössische Historikerin Hedwig Richter und die Medien-Oberschrumpelgurke Schweizer Illustrierte.
Feministischer Wochenrückblick:
1. Zeit für eine Goldene Schrumpelgurke: Die Rohnerin verleiht sie in dieser Woche der dpa, der Deutschen PresseAgentur, die folgende markerschütternde, unfassbar relevante Meldung über den neuen alten Ministerpräsidenten von Sachsen-Anhalt in die Welt blies: “Haseloff bringt zu Hause den Müll raus.” Und Die Zeit, der Spiegel, die Welt, die Süddeutsche hatten nichts Besseres zu tun als diese Mel...2021-06-1900 min