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Pianeta DonnaPianeta donna - Puntata del 31/10/2024ROMA (ITALPRESS) - L'ultima intervista rilasciata da Viviana Kasam, Presidente di Milan Longevity Summit e BrainCircle Italia, è al centro della nona puntata di Pianeta Donna, il nuovo format dell'Italpress che ha come protagoniste le donne. Nel nuovo numero Carola Salvato dialoga con Viviana Kasam, venuta a mancare il 29 ottobre. "Condivido questa bellissima intervista a memoria di una donna straordinaria - scrive Carola Salvato - La volontà può tutto. Anche sciogliere la neve al sole. Siamo missione, identificarla un dono immenso. Viviana ci è riuscita. Queste le domande attorno alle quali è girata la nostra intervista. L’essenza è nel non detto, lo so”.mgg/g
2024-10-3118 min
BrainForum PodcastIl cervello gourmet, ovvero il dilemma dell’onnivoroGiovedì 21 maggio, ore 18.30 – con Raffaella Rumiati (professore di neuroscienze cognitive, SISSA, Trieste)Il cervello gourmet, ovvero il dilemma dell’onnivoroCome sviluppa il cervello la propensione verso un cibo piuttosto che un altro? Da che cosa dipende la preferenza per il dolce o il salato, il rifiuto della carne o del pesce, la scelta di essere vegetariani o vegani? E le disfunzioni alimentari, il rifiuto di nutrirsi nell’anoressia o la bulimia, come sono condizionate dal cervello?https://www.youtube.com/watch?v=o22fNUl_B7o
2020-06-0835 minBrainForum PodcastPENSIAMO quello che MANGIAMO Il ruolo del CIBO nell'evoluzioneLunedì 11 maggio, ore 18.30 – con Telmo Pievani (filosofo della scienza, evoluzionista, Università di Padova)Pensiamo quello che mangiamo? Il ruolo del cibo nell’evoluzioneIl genere Homo ha sviluppato un intenso rapporto con il cibo, che si è evoluto molto nel tempo: dal ruolo della carne, alla cottura, ai tuberi, alla selezione delle piante già in Neanderthal. Una storia che consente di smentire la bufala della “paleodieta”.https://www.youtube.com/watch?v=aSNXkkXQTlY
2020-06-0831 minBrainForum PodcastCervello e dieta non solo che cosa, ma anche quandoGiovedì 28 maggio, ore 18.30 – con Paolo Sassone-Corsi (biologo, Università di Irvine)Cervello e dieta: non solo che cosa, ma anche quandoI ritmi circadiani sono legati ai cicli della luce e alle caratteristiche psicosomatiche individuali. Di questa tematica all’avanguardia si interessa oggi l’epigenetica, una disciplina che studia come il corredo genetico si sviluppa nel corso della vita in rapporto all’ambiente, alle abitudini, allo stress e anche all’alimentazione.https://www.youtube.com/watch?v=Z8oKFDssVV0
2020-06-0843 minBrainForum PodcastIl secondo cervello l’intestinoLunedì 18 maggio, ore 18.30 – con Florian Bihl (gastroenterologo, Università di Ginevra, Caposervizio Epatologia EOC, Svizzera Italiana)Il secondo cervello: l’intestinoIl nostro corpo ha due cervelli: quello più noto, dentro la scatola cranica, e l’intestino, che contiene circa 100 milioni di neuroni, connessi con i neuroni cerebrali. È uno dei motivi per i quali stress, paura, emozioni si ripercuotono sul sistema digestivo. Miliardi di miliardi di batteri vivono nell’intestino e costituiscono il microbiota, che ha ripercussioni sull’attività e il benessere del cervello.https://www.youtube.com/watch?v=YBWFb0445kk
2020-06-0843 minBrainForum PodcastIl Covid si combatte anche a tavolaGiovedì 4 giugno, ore 18.30 – con Enzo Soresi (patologo, pneumologo e oncologo, Primario Emerito presso Ca’ Granda, Milano Niguarda)Il Covid si combatte anche a tavolaEnzo Soresi è sopravvissuto a una forma grave di Covid e ritiene di aver ottenuto la vittoria contro il virus grazie alla sua dieta, che gli ha consentito di tagliare il traguardo degli 80 anni in ottima forma.https://www.youtube.com/watch?v=eM7FLaEtZlE
2020-06-0844 minBrainForum PodcastPrevenire e curare l’aggressività con il ciboLunedì 25 maggio, ore 18.30 – con Adrian Raine (criminologo, psichiatra University of Pennsylvania)Prevenire e curare l’aggressività con il ciboUna alimentazione scorretta durante la gravidanza e le prime fasi della vita può contribuire allo sviluppo di una personalità aggressiva? È possibile, attraverso la dieta, aiutare i bambini a contenere i comportamenti violenti?https://www.youtube.com/watch?v=8kTY6vO_8yk
2020-06-0846 minBrainForum PodcastDigiuno, salute e consapevolezzaLunedì 1 giugno, ore 18.30 – con Massimiliano Sassoli de’ Bianchi (Vrije Universiteit Brussel e Laboratorio di Autoricerca di Base, Lugano)Digiuno, salute e consapevolezzaL’assenza o la privazione del cibo, il digiuno, è una pratica che interessa sia il corpo che la mente, e ha una lunga tradizione in tutte le culture del pianeta, ad esempio nei rituali connessi alla preghiera e alla meditazione. Esistono diverse pratiche del digiuno, in grado di influire non solo sulla nostra fisiologia ma anche sui nostri processi cognitivi.https://www.youtube.com/watch?v=Xhl4i8xL2mc
2020-06-0848 minBrainForum PodcastDIETA, longevità e capacità cognitiveGiovedì 14 maggio, ore 18.30 – con Claudio Franceschi (immunologo, professore Emerito Università di Bologna)Dieta, longevità e capacità cognitiveQuali sono i segreti per invecchiare in buona salute? Ne parlerà il prof. Franceschi, un’autorità indiscussa per i suoi studi sui centenari e sui rapporti tra dieta e sistema immunitario.https://www.youtube.com/watch?v=s5qpBjebPVQ
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2020-04-1809 min2020-03-2717 min2020-03-2605 min2020-03-2606 min2020-03-2609 min2020-03-2606 min2020-03-2609 min2020-03-2407 min2020-03-2406 min2020-03-2104 min2020-03-2005 min2020-03-1907 min2020-03-1803 min2020-03-1403 minBrainForum PodcastDalle lingue impossibili al suono del pensiero: un viaggio nella neurolinguistica - Andrea Morohttps://www.brainforum.it/appuntamento/dalle-lingue-impossibili-al-suono-del-pensiero-un-viaggio-nella-neurolinguistica/La struttura del linguaggio umano è diversa da quella di ogni altro animale. Per questo motivo la neurolinguistica è oggi una delle discipline più studiate nell’ambito delle neuroscienze. Molte sono le domande che si affollano: la struttura del linguaggio è convenzionale e arbitraria o segue una guida biologicamente determinata? Che cosa sappiamo della relazione tra grammatica e cervello? Che cosa accade al suono delle parole, quando il linguaggio rimane nella mente?
2019-02-191h 32BrainForum PodcastGli altri sono come me? Meccanismi neurali alla base dell’empatia – Giacomo Rizzolattihttps://www.brainforum.it/video/giacomo-rizzolatti-gli-altri-sono-come-me-meccanismi-neurali-alla-base-dellempatia/Giacomo Rizzolatti si è laureato in Medicina e Chirurgia all’Università di Padova dove ha anche conseguito la specializzazione in Neurologia. È membro dell’Accademia dei Lincei, dell’Academia Europaea, dell’Académie Francaise des Sciences, ed è Honorary Foreign Member dell’American Academy of Arts and Sciences. Recentemente è stato eletto alla National Academy of Science, USA ed ha ricevuto il Premio Principe delle Asturie per la Scienza, il più prestigioso premio scientifico spagnolo. Ha ricevuto Lauree Honoris Causa dall’Università Claude Bernard di Lione, dall’Università di San Pietroburgo, e dall’Università di Lovanio. Giacomo Rizzolatti ha scop...
2019-02-1534 minBrainForum PodcastOptogenetica – Colorare i neuroni per curare il cervello (e forse leggere nel pensiero) - Tommaso Fellinhttps://www.brainforum.it/appuntamento/optogenetica-colorare-i-neuroni-per-curare-il-cervello-e-forse-leggere-nel-pensiero/L’Optogenetica è una recente tecnologia che combina tecniche ottiche e genetiche per modificare l’attività elettrica di specifiche popolazioni di cellule utilizzando la luce. I neuroni del cervello possono, infatti, essere colorati selettivamente, attraverso mutazioni genetiche o l’utilizzo di virus adattati, per poter essere letti, attivati o silenziati. Questa strabiliante tecnologia ha consentito di fare passi da gigante nella comprensione dei circuiti cerebrali, nell’ideazione di una nuova generazione di interfacce cervello-macchina fino a ipotizzare il suo utilizzo per terapie innovative per la cura di malattie neuro-degenerative o, spingendoci agli estremi, a leggere...
2019-02-151h 41BrainForum PodcastGrafene, il materiale da 1 miliardo di euro - Vincenzo Palermohttps://www.brainforum.it/appuntamento/grafene-il-materiale-da-un-miliardo-di-euro/Chi, o cosa, ha più influenzato il corso della Storia? Sono stati più importanti Napoleone e Giulio Cesare, oppure i primi artigiani che impararono a manipolare i metalli e sfruttare l’energia immagazzinata nei minerali?Come il nostro passato, anche il nostro futuro dipende dalle proprietà dei materiali che usiamo, e da come saremo abili di controllarle.Vincenzo Palermo, intervistato da Viviana Kasam, parlerà al pubblico del grafene, un cristallo dello spessore di un singolo atomo, composto da atomi di carbonio disposti in un reticolo esagonale. Si tratta del co...
2019-02-151h 39BrainForum PodcastRobot , se gli umanoidi assomigliano troppo agli umani - Giorgio Mettahttps://www.brainforum.it/appuntamento/robot-se-gli-umanoidi-assomigliano-troppo-agli-umani/Quale sarà il rapporto tra uomini e robot, quando i robot saranno in grado di prendere decisioni, di provare emozioni, di avere una coscienza? E’ uno degli interrogativi che più hanno affascinato la letteratura e il cinema, e che oggi le nuove ricerche rendono di attualità. Anche senza arrivare alle prospettive catastrofiche dei robot che distruggono l’uomo, i problemi legali ed etici cominciano a porsi con urgenza, per esempio nelle automobili che si guidano da sé, e che si prevede diventeranno in pochi anni il mezzo di locomozione principale in tutto il mondo...
2019-02-151h 26BrainForum PodcastPlantoidi, una nuova generazione di robot ispirati alle piante - Barbara MazzolaiLa Scienza e Noi - 4 febbraio 2018 - Piccolo Eliseo, RomaLe piante dimostrano di avere intelligenza, socialità e cura della famiglia e la fotosintesi è un’attività intelligente estremamente complessa.https://www.brainforum.it/appuntamento/dallintelligenza-delle-piante-il-nostro-futuro/Barbara Mazzolai, biologa con un dottorato in ingegneria dei microsistemi, è attualmente la direttrice del Centro di Micro-BioRobotica dell’Istitiuto Italiano di Tecnologia. Barbara lavora da sempre su tematiche legate al mondo naturale e al monitoraggio ambientale; tant’è che la sua attività le è valsa numerosi riconoscimenti, tra cui il prestigioso premio “Marisa Bellisario” e la Medaglia del Senato. Grazie al suo spirito innov...
2019-02-1232 minBrainForum PodcastCopiare le piante per creare innovazione - Renato BruniLa Scienza e Noi - 4 febbraio 2018 - Piccolo Eliseo, RomaLe piante dimostrano di avere intelligenza, socialità e cura della famiglia e la fotosintesi è un’attività intelligente estremamente complessa.https://www.brainforum.it/appuntamento/dallintelligenza-delle-piante-il-nostro-futuro/Renato Bruni insegna all’Università di Parma, dove si occupa di fitochimica. È co-fondatore del gruppo di ricerca LS9-Bioactives & Health (www.ls9.it), che studia il legame tra botanica, chimica, salute e nutrizione. Da diversi anni conduce una intensa attività di divulgazione sui temi della botanica e per Codice Edizioni ha pubblicato Erba Volant – Imparare l’innovazione dalle piante, con il...
2019-02-0846 min