podcast
details
.com
Print
Share
Look for any podcast host, guest or anyone
Search
Showing episodes and shows of
Brian Chau
Shows
cbs art sound
the 1st job - #81 - podcast cbs art sound - nơi cảm xúc thăng hoa
the 1st job - #81 - podcast cbs art sound - nơi cảm xúc thăng hoasố đầu tiên của chuỗi kể về những điều học được từ những công việc đã qua.Công việc đầu tiên của mình là làm cửa hàng trưởng cho một công ty bán đồ nội thất gỗ, nơi mình học được các công việc về bán hàng, sale, tư vấn, tiếp thị và dịch vụ khách hàng.#cbsartsound #chaulan13 #nguoikechuyen #podca
2026-02-23
12 min
Quantus Podcast
#9 - Brian Chau - What Next For AI
In Episode 9 of The Quantum Podcast, Christopher Smith sits down with machine-learning researcher and writer Brian Chau for a fast-moving exploration of how modern AI really works — from competitive programming and pure math, to transformers, quantization, and the hidden mechanics behind today's large language models. Brian breaks down attention, zero-shot completion, training vs post-training, and how curated datasets transformed basic next-token predictors into conversational systems like ChatGPT. He also shares his path from Canadian and US programming Olympiads to random graph theory at Waterloo, early AI startups, and building Alliance for the Future in response to US re...
2026-01-30
57 min
Quantus Podcast
#9 - Brian Chau - What Next For AI
In Episode 9 of The Quantum Podcast, Christopher Smith sits down with machine-learning researcher and writer Brian Chau for a fast-moving exploration of how modern AI really works — from competitive programming and pure math, to transformers, quantization, and the hidden mechanics behind today's large language models. Brian breaks down attention, zero-shot completion, training vs post-training, and how curated datasets transformed basic next-token predictors into conversational systems like ChatGPT. He also shares his path from Canadian and US programming Olympiads to random graph theory at Waterloo, early AI startups, and building Alliance for the Future in response to US re...
2026-01-30
57 min
cbs art sound
phép thử thời gian - #79
phép thử thời gian - #79là phép thử hay lời giải đáp cho mọi cố gắng, hoạch định, công việc, mối quan hệ, bản thân cũng như một số lấn cấn trong thế giới quan của một con người. Chắc hẳn chúng ta từng đặt câu hỏi về một quyết định của mình trong cuộc sống, 10 người, hết 9 người khuyên ta không nên. Tất nhiên mọi quyết định không có đúng sai, vì thời gian sẽ là câu trả lời rõ ràn...
2026-01-26
10 min
Box Office GROSS: The Top 50 Hit Films of 2006
S1 E29: "Charlie & the Chocolate Factory" (#7) - with Michael Chau!
We welcome the lovely Michael Chau (@srirachachau) onto the show to talk about yet another real doozy, Tim Burton's massive hit remake CHARLIE & THE CHOCOLATE FACTORY. We discuss the film's strangely adversarial relationship to its beloved predecessor, Burton's tone-deaf restorations and destructive additions to the narrative, Johnny Depp's bizarre, catastrophic lead performance, Freddie Highmore's blank ass face, and somehow a lengthy discussion of Aaron Rodgers and his rancid personality?We had a blast, check it out!Brian's Twitter: https://x.com/SchmanthonyPBrian's Bluesky: https://bsky.app/profile/schmanthonyp.bsky.socialRob's Bluesky: https://bs...
2025-09-15
1h 31
Munching on Molecules
Episode 36: Food Systems with Brian Chau, Founder of Chau Time
Food scientist. Fungal fanatic. Systems thinker. In this episode of Munching on Molecules, we meet Brian Chau, whose serendipitous start at UC Davis led to a career spent bridging food science with human systems, transforming how food ideas become reality.Brian’s consulting firm Chau Time has supported everything from early-stage product R&D to complex contract manufacturing searches. With an eye on infrastructure and integrity, he shares how to build not just great products, but great processes.Key themes we explored:The “three rounds” method: structured R&D that fle...
2025-07-14
38 min
cbs art sound
chậm lại - #63
chậm lại - #63chậm một chút không làm chúng ta thụt lùi, chậm một chút để suy nghĩ sâu về những việc đã và đang xảy ra, để có những bước tiến xa và tốt hơn, trong cuộc sống, công việc và nếp nghĩ. Chậm lại, để hứng trọn niềm vui của cuộc sống kỹ càng hơn.#cbsartsound #chaulan13 #nguoikechuyen #podcast #camxuc #thanghoa #chaulanart #artlife #emotion #sharing #creative Châu Lân - Lecturer,
2025-05-30
07 min
Meet Your Inspiration Podcast
Brian Chau Rodriguez The Art of Wine from a Professional Sommelier
In this episode of the Meet Your Inspiration podcast, Rich and Meri meet with Brian, a professional sommelier, who shares his journey into the world of wine. We discuss the role of a sommelier, the importance of developing a sensitive palate, and how to choose and pair wines effectively. Brian also highlights the rise of English wines especially in Kent, and the significance of unique wine production in the area. Brian shares the personal inspirations that drive him. The conversation delves into the nuances of wine tasting, service in restaurants, and the important tools of the trade, all while emphasising...
2025-05-25
1h 18
cbs art sound
trái ngành - #62
trái ngành - #62là mội câu chuyện không hề mới, nhưng luôn mang lại những góc nhìn khác nhau qua từng lát cắt. Là một sự dũng cảm dám chấp nhận, cải thiện, thay đổi, đánh đổi, tái cấu trúc và phấn đấu cho mục tiêu lâu dài.#cbsartsound #chaulan13 #nguoikechuyen #podcast #camxuc #thanghoa #chaulanart #artlife #emotion #sharing #creative Châu Lân - Lecturer, 3D Design Director & Podcaster
2025-05-23
12 min
cbs art sound
thích nghi - #61
thích nghi - #61là sự thay đổi trong suy nghĩ về các sự việc hiện tại đang xảy ra, thích nghi là sự chấp nhận những sự khác biệt. Mọi việc luôn thay đổi và phát triển theo nhiều hướng không như hoạch định, thích nghi là cách chúng ta làm chủ cảm xúc và hành động của mình. #cbsartsound #chaulan13 #nguoikechuyen #podcast #camxuc #thanghoa #chaulanart #artlife #emotion #sharing #creative Châu Lân - Lec
2025-05-14
09 min
Salvador Podcast
#7 - Brian Chau: trump administration, open source and AI policy
Brian Chau is a mathematician and policy analyst who writes at fromthenew.world, where he explores rationality, epistemology, AI alignment, and civilizational trajectories. His work critiques institutional consensus and examines how elite narratives evolve — or collapse — under the weight of social pressure, follow Brian on Twitter We talk about the danger of elite overreach, the misuse of AI policy, the failures of both left and right narratives, and how to build something more coherent. Topics are outlined in the timestamps below.Listen on Apple Podcasts, Spotify, or wherever you get your podcasts.Support my w...
2025-04-09
41 min
The New Thinkery
Brian Chau on the Straussian Generation, Part III
Alex sits down with Brian Chau of From the New World for an extended discussion on a range of topics, from building up UATX, to the Online Right, to Strauss on reactionary thought and esoteric writing. The pair tackle it all. In this closing episode, Brian and Alex focus on interpretations of Bronze Age Pervert, including critique of the man himself, while also crediting him where academics have failed. Plus: Socrates' remarkable feat of remaining relevant for millennia across radically different cultures.
2025-03-19
43 min
The New Thinkery
Brian Chau on the Straussian Generation, Part II
Alex sits down with Brian Chau of From the New World for an extended discussion on a range of topics, from building up UATX, to the Online Right, to Strauss on reactionary thought and esoteric writing. The pair tackle it all. This week, the focus shifts to a look at Hobbesian philosophy and Machiavellianism.
2025-03-12
59 min
The New Thinkery
Brian Chau on the Straussian Generation, Part I
This week, Alex sits down with Brian Chau of From the New World for an extended discussion on a range of topics, from building up UATX, to the Online Right, to Strauss on reactionary thought and esoteric writing. The pair tackle it all. Plus, is Gen Z the most esoteric generation to date?
2025-03-05
59 min
Food Products FAQ
Episode 10: Sales and Marketing - The Many Channels to Sell Your Product
Now we've finished making a great product. it's time to sell it. There's a strategy! There's a lot of questions we get as food science consultants about how we get the product to market. Here we explore how we leverage our network to evaluate how to navigate the different sales channels and distribution networks to allow your product to grow. We also dive into social media strategies and influencer marketing. Fun stuff! Thanks so much for listening!
2025-02-20
58 min
Food Products FAQ
Episode 9: Shelf-Life and Why Food Rots
No matter what, your food will rot. What helps prevent this? A shelf-life study tells us a lot. The questions we get as food science consultants is how we determine shelf life on products. We review different techniques to better understand shelf life parameters based on categories.
2025-02-17
54 min
Food Products FAQ
Episode 8: Sensory Science and The Techniques We Use
Let's get into the statistics of the taste of food! The questions we get as a food science consultant is what is sensory evaluation and how important is it? We define and provide tools and resources for you to consider as you navigate the space of sensory science for marketing or QA/QC.
2025-02-13
55 min
The Jim Rutt Show
EP 283 Brian Chau on the Trump Administration and AI
Jim talks with Brian Chau about what the new administration could mean for AI development. They discuss recent actions by the Tump administration including repealing Biden's executive order & the Stargate infrastructure project, Biden's impact on AI, the formation of the Alliance for the Future, regulatory bureaucracy, state patchwork laws, censorship, the Gemini controversy & DEI in AI, safety restrictions in chat models, the meaning of DeepSeek, economic implications of model distillation, historical analogies for AI development, national security & sovereignty implications, 3 main lanes for AI development, democratized access vs gatekeeping, trust issues, "AI" vs "LLMs," and much more. Episode Transcript Alliance for t...
2025-02-11
1h 08
Food Products FAQ
Episode 7: Quality Assurance, Quality Control, and Why It Matters
Quality and Food Safety. What is QA/QC all about? Can’t the co-man do it? Risk mitigation and control over food safety and quality gives you peace of mind. We dive deep into the core foundations of any food science and technology major - food safety and quality assurance/control.
2025-02-10
55 min
Food Products FAQ
Episode 6: How to Search and Connect with Contract Manufacturers
Copacker, Co-man, potato potato. The most common question brian gets is do you know a co-man who can make my product? Yes, but it also depends on your strategy. We talk about where you can search for co-mans and what kind of questions you should be thinking about before we get to commercialization.
2025-02-06
1h 02
Food Products FAQ
Episode 5: The Commercilization Process and Working with Manufacturers
The facts and questions we get as food science consultants is what is commercialization or do they need us to be on site for their first production run? This episode is where we unpack the climax of a production launch!
2025-02-03
55 min
Food Products FAQ
Episode 4: Nutrition and Supplement Label Creation - From Lab Work to Software
The facts and questions we get as food science consultants are about the accuracy of a nutrition and supplement label and if they need to go to a lab to get nutritional information. We walk you through how we do nutrition panels and the different tools or platforms that support the creation.
2025-01-30
54 min
Razib Khan's Unsupervised Learning
Brian Chau: welcoming the AI-age and DeepSeek
On this episode of Unsupervised Learning Razib talks to Brian Chau, who writes at the From the New World Substack. A graduate of the University of Waterloo and former software engineer with a background in pure mathematics, today Chau is executive director of the Alliance for the Future, a think tank that believes artificial intelligence will transform our world for the better. Chau addresses the great "doomer vs. anti-doomer" debate, and argues for an anti-catastrosophist position. He also makes the case that increasing scaling has started to hit diminishing returns, and the expectation that artificial intelligence will continu...
2025-01-29
52 min
Razib Khan's Unsupervised Learning
Brian Chau: welcoming the AI-age and DeepSeek
On this episode of Unsupervised Learning Razib talks to Brian Chau, who writes at the From the New World Substack. A graduate of the University of Waterloo and former software engineer with a background in pure mathematics, today Chau is executive director of the Alliance for the Future, a think tank that believes artificial intelligence will transform our world for the better.Chau addresses the great “doomer vs. anti-doomer” debate, and argues for an anti-catastrosophist position. He also makes the case that increasing scaling has started to hit diminishing returns, and the expectation that artificial intelligence will cont...
2025-01-28
51 min
Food Products FAQ
Episode 3: Finance and COGS - Numbers Numbers Numbers
In this episode, we get into some questions regarding money: what are my costs of goods sold and for the fundraisers out there, how or where may we secure funding? You will get to understand why we need to look at your COGS in order to develop a MSRP, a firm sales strategy, and your financial statements. You will also explore different paths to funding.
2025-01-27
53 min
Food Products FAQ
Episode 2: Raw Material and Ingredient Sourcing - Documents and Working with Suppliers
Why do we need to source new ingredients or how difficult is sourcing raw materials? You will learn there is a whole industry of ingredients and that comes with the documentation necessary for R&D, scale-up, and transparency. Connect with us: adamyee@umaiworks.com brian@chau-time.com
2025-01-24
58 min
Food Products FAQ
Episode 1: Research and Development - The Process From Idea to Shelf
The most frequently asked question we get as food science consultants are how do we work as food science consultants? What are the steps in doing research and development? You will explore how we set up our framework for operating.
2025-01-20
48 min
Food Products FAQ
Episode 0: Food Product Consultants Adam and Brian
We introduce ourselves and talk about what products we’ve worked on and what we want to share with you for this 10 part series.
2025-01-20
14 min
Everyday Martial Artist
Jamie Seabrook – American Kenpo – Ep195
This week, we welcome an extraordinary martial artist and academic, Jamie Seabrook. Jamie has been training in Kenpo Karate since 1985 and holds the impressive rank of 9th-degree black belt. His martial arts journey doesn’t stop there: He earned his black belt in Modern Arnis under Grandmaster Remy Presas in 1991. Achieved a Black Sash in Dragon Kung Fu under Master Paul Chau. Holds a Blue Belt in Gracie Jiu-Jitsu. Since 1995, Jamie has run his own martial arts school in London, Ontario. With classes seven days a week and an international black belt class every Thursday evening, he te...
2024-11-28
1h 01
cbs art sound
hít thở - cbs art sound 50
hít thở - cbs art sound 50. Mang lại sự điềm tĩnh, bình tâm để chúng ta kiểm soát được mọi nhịp nghĩ và lắng lại những nhiễu động từ những điều khách quan và chủ quan.Châu Lân - Lecturer, Senior Graphic Designer & Podcaster#cbsartsound #chaulan13 #nguoikechuyen #podcast #camxuc #thanghoa #chaulanart #artlife #emotion #sharing #creative Spotify: https://open.spotify.com/show/5nJh1C3hdvRNy493UAPeSQ?si=6505dd323aa64eb8Tiktok: https://www.tiktok.com/@cbsartsoundYoutu...
2024-11-09
04 min
cbs art sound
học mãi - cbs art sound 49
học mãi - cbs art sound 49. Là hành trình không ngừng nghỉ của mọi cá nhân trong cả cuộc sống và công việc. Từ những bài học thuở nhỏ từ ông bà cha mẹ, đến nơi công sở, đến cuộc sống và đến từ người yêu cũ nữa. Châu Lân - Lecturer, Senior Graphic Designer & Podcaster#cbsartsound #chaulan13 #nguoikechuyen #podcast #camxuc #thanghoa #chaulanart #artlife #emotion #sharing #creative Spotify: https://open.spotify.com/show/5nJh1C3hdvRNy493UAPeSQ?si=6505d...
2024-10-31
06 min
cbs art sound
cảm xúc hay lý trí - cbs art sound 48
cảm xúc hay lý trí - cbs art sound 48. Mọi sự phân tích từ con tim hay bộ não đều mang lại cho chúng ta những kết quả nhất định. Con tim mang đến cho chúng ta những cảm xúc thuần khiết. Trí óc mang đến cho chúng ta những sự cẩn trọng và đắn đo. Mỗi độ tuổi sẽ có những áp dụng khác nhau ở mỗi hoàn cảnh hay trường hợpChâu Lân - Lecturer, Senior Graphic Designer & Podcaster#cbsa...
2024-10-19
08 min
cbs art sound
quy ước - cbs art sound 47
quy ước - cbs art sound 47. Là những thoả thuận giữa hai cá thể trong các mối quan hệ gia đình, công sở và tình cảm. Có những quy ước mang tính dài hạn, có những quy ước chỉ nên tồn tại ngắn hạn theo thời gian, vì mỗi cá thể luôn có sự dịch chuyển và thay đổi cũng như thích nghi với những điều phù hợp.cbs art sound - nơi cảm xúc thăng hoa.Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên h...
2024-09-27
08 min
cbs art sound
chính mình - cbs art sound 46
chính mình - cbs art sound 46. Khi hiểu về chính mình, chúng ta sẽ biết mình là ai, điều mình muốn, điều mình có thể giữ và quan trọng hơn, mình sẽ thương chính mình nhiều hơn. Có những điều sẽ thay đổi những cũng có những điều mãi sẽ không thay đổi. Có những ảnh hưởng hiện hữu, không hiện hữu từ những mối quan hệ quen biết hay không quen biết.cbs art sound - nơi cảm x...
2024-09-13
09 min
cbs art sound
an umbrella of life - cbs art sound #45 (feat Mr. Jun Nguyen-Hatsushiba)
an umbrella of life - cbs art sound #45special guest - Mr. Jun Nguyen - HatsushibaFounder/Head of School at dpi teaching on CreativityContemporary artistLife is a big hub of inspiration, we can be inspired or inspire people out there by spreading our story. Everyone is an amazing book, for what we do for living, for what experience we have, for our feeling and emotion, it’s unique, we’re the only one who have it. And we all need to learn to the rest of our life, be a...
2024-07-26
1h 00
cbs art sound
mốc thời gian - cbs art sound #44
cbs art sound #44 mốc thời gian. Mỗi người chúng ta đều có những mốc thời gian riêng biệt về gia đình, tình cảm, công việc và các vấn đề xung quanh. Đôi khi chúng ta có thời gian nhìn lại, chúng ta sẽ nhìn thấy lại được hình ảnh của chính mình. Không bàn về việc đúng hay sai của mỗi hành động, mỗi cá thể hay mỗi thời điểm, vì đó là giai đoạn của sự phát triển. Đôi khi chúng ta nhìn lại...
2024-06-28
09 min
cbs art sound
cảm thông - cbs art sound #43
cbs art sound #43 cảm thông. Khi chúng ta mở lòng ra, trái tim chúng ta chạm được với những vấn đề trong cuộc sống. Khi một người chấp nhận mở lòng với bạn, họ sẽ phơi bày những ngóc ngách của bản thân và dễ bị tổn thương nhất. Cảm thông không phải quá khó hay quá dễ, với những phản hồi cảm xúc từng những tệp dữ liệu quen thuộc, đôi khi những phản ứng sẽ có phần theo nếp cũ...
2024-06-15
06 min
cbs art sound
tình yêu khi ta lớn - cbs art sound #42
cbs art sound #42 tình yêu khi ta lớn. Khi trái tim ta rộng mở và đón nhận nhiều sự liên kết xung quanh để chúng ta có thể có được những trải nghiệm trọn vẹn hơn. Tình yêu là sự hoà hợp về cảm xúc và không có phân biệt về giới tính, tuổi tác, màu da, tôn giáo hay sắc tộc.Châu Lân - Senior Graphic Designer, Lecturer & Podcaster#cbsartsound #chaulan13...
2024-05-26
03 min
The Dynamist
California Comes for AI w/ Brian Chau & Dean Ball
When it comes to AI regulation, states are moving faster than the federal government. While California is the hub of American AI innovation (Google, OpenAI, Anthropic, and Meta are all headquartered in the Valley), the state is also poised to enact some of the strictest state regulations on frontier AI development. Introduced on February 8, the Safe and Secure Innovation for Frontier Artificial Intelligence Systems Act (SB 1047) is a sweeping bill that would include a new regulatory division and requirements that companies demonstrate their tech won’t be used for harmful purposes, such as building a bioweapon or aidi...
2024-05-21
59 min
Moment of Truth
The Secret Battle to Control AI (ft. Brian Chau)
In Today’s episode of Moment of Truth, Saurabh sits down with Brian Chau, Executive Director of Alliance for the Future and author of the "AI Pluralism" Newsletter, to discuss all things artificial intelligence including OpenAI's ChatGPT, Google's Gemini, market competitors like Anthropic, the Great Power conflict with China, US regulation of the industry, current AI legislation and executive orders, the threat of censorship, and much more.#BrianChau #AllianceForTheFuture #AFFuture #AI #OpenAI #Google #Microsoft #Amazon #Apple #Anthropic #JoeBiden #ArtificialIntelligence #Censorship #InnovationBrian Chau is the executive director of Alliance for the Future. Brian ha...
2024-05-20
1h 05
cbs art sound
mỗi nghề là một niềm vui - cbs art sound #41
cbs art sound #41 mỗi nghề là một niềm vui. Dù bạn làm công việc gì, bạn cũng sẽ có những trải nghiệm riêng biệt và đáng quý. Mỗi người sẽ có những định nghĩa lựa chọn khác nhau cho hạnh phúc, niềm vui, thành tựu và sự thoả mãn. Niềm vui trong công việc là một trong những yếu tố giúp chúng ta có mong muốn gắn bó với một công việc. Công việc không chỉ là vui, vì khi vui, chúng ta s...
2024-05-13
06 min
Couple XY
Episode 84: John Chau and The Mission
This week, we talk about the late John Chau and his tragic attempt to make contact with the people of North Sentinal Island.
2024-05-07
2h 17
"Upstream" with Erik Torenberg
E56: Brian Chau on Spreading Informed AI Optimism
This week on Upstream, Nathan Labenz of The Cognitive Revolution podcast and Brian Chau, a machine learning engineer who recently founded the Alliance for the Future, talk about Brian's efforts in Washington, D.C. to influence AI policy based on informed AI optimism. After their conversation, Nathan and Erik chat about the AI landscape. Access global engineering without the headache and at a fraction of the cost: head to https://choosesquad.com and mention “Turpentine” to skip the waitlist.--This show is produced by Turpentine: a network of podcasts, newsletters, and more, covering technology, busine...
2024-04-26
1h 22
cbs art sound
nghị lực - cbs art sound #39
cbs art sound #39 nghị lực. Nghị lực là phản ứng của cả tinh thần và thể chất với vấn đề mà chúng ra đang đối mặt. Những khó khăn cho chúng ra bài học, những sự thuận lợi cho chúng ta cơ hội được thử nghiệm và kiểm chứng. Mọi thứ là một viên gạch tạo dựng nên tính cách, suy nghĩ và cách kiềm chế và cân bằng mọi thứ xung quanh chúng ta. Tất cả giúp chúng ra rèn luyện nên một tinh thần tốt, m...
2024-04-25
07 min
cbs art sound
nghỉ ngơi - cbs art sound #40
CBS Art Sound #40 nghỉ ngơi. Đôi lúc cuộc sống đưa chúng ta vào những vòng xoay vô tận, vậy thì lúc nào chúng ta có thể nghỉ ngơi một chút, rồi lại cùng chạy lên lại cho những vấn đề của cuộc sống ngay sau đó. Ai cũng có khoảng mệt của mình, khi cả tinh thần và thể xác chúng ta đều báo tín hiệu cho bạn dừng lại, hãy lắng nghe nó và cho chính mình một khoảng thời gian lắ...
2024-04-13
05 min
Calmversations
s06e82 | Realistic Expectations for A.I., with Brian Chau
Brian Chau, host of From the New World, a culture and technology blog and podcast, and co-founder of Alliance For the Future, a D.C. think tank aiming to educate policy makers on the realistic risks and benefits of Artificial Intelligence, joins me to speak of all these things, and more. Learn more: https://twitter.com/psychosort https://www.fromthenew.world/ https://www.affuture.org/ Support this channel: https://www.paypal.me/benjaminboyce https://cash.app/$benjaminaboyce https://www.buymeacoffee.com/benjaminaboyce
2024-04-02
1h 32
cbs art sound
yêu cuộc sống - cbs art sound #38
#38 - Yêu cuộc sống - Chúng ta sống trong mối liên hệ và tương quan lẫn nhau của rất nhiều điều kỳ diệu xung quanh. Những điều kỳ diệu ấy, là những con người, mối quan hệ, sự vật hay sự việc. Tất cả nối tiếp nhau, mỗi điều một vẽ, tạo nên cuộc sống muôn màu đầy gia vị. Kênh podcast CBS Art Sound - Người kể chuyện của bạn.Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ...
2024-03-26
08 min
CSPI Podcast
The Threat of AI Regulation with Brian Chau
Brian Chau writes and hosts a podcast at the From the New World Substack, and recently established a new think tank, the Alliance for the Future.He joins the podcast to discuss why he’s not worried about the alignment problem, where he disagrees with “doomers,” the accomplishments of ChatGPT versus DALL-E, the dangers of regulating AI until progress comes to a halt in the way it did with nuclear power, and more. With his background in computer science, Brian takes issue with many of those who write on this topic, arguing that they think in terms of fla...
2024-03-18
1h 12
cbs art sound
người tâm sự - cbs art sound #37
#37 - Người tâm sự - Trong chúng ta, ai cũng có một mảng tâm hồn cần được chia sẻ và thấu hiểu. Có người đủ mạnh mẽ để làm chủ cảm xúc và lý trí của mình. Có người chưa đủ mạnh mẽ như mình, thì vẫn còn cần những lời chia sẻ và những tâm hồn đồng điệu. Cuộc sống là một tổng thể của sự hoà nhập của cảm xúc và những giai điệu tinh thần. Có nốt thăng, nốt trầm như một bản phổ nhạc. Bạn khô...
2024-03-13
13 min
cbs art sound
cảm hứng cuộc sống - cbs art sound #36
#36 - Cảm hứng cuộc sống - Cuộc sống là nguồn cảm hứng vô tận cho tất mọi việc xung quanh chúng ta. Đó có thể là suối nguồn của những cảm hứng dạt dào vô tận. Hãy chắt lọc và tận hưởng những giá trị tuyệt vời từ nó nhé.Kênh podcast CBS Art Sound - Nơi cảm xúc thăng hoaMọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CBS Art Sound hoặc Châu Lân (Bri...
2024-02-29
10 min
cbs art sound
chuyện tình - cbs art sound #35
#35 - Chuyện tình - Ai trong chúng ta cũng đã từng yêu và trải qua mọi cảm xúc đau buồn cũng như những niềm vui và mà tình yêu mang lại. Tình yêu là một điều tuyệt vời của tạo hoá, hãy trân trọng những gì mình đang có và hết lòng với nó.Kênh podcast CBS Art Sound - Nơi cảm xúc thăng hoaMọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook...
2024-02-29
10 min
cbs art sound
blender - trợ thủ sáng tạo của bạn - cbs art sound #34
#34 - Blender - Trợ thủ sáng tạo của bạn. Blender 3D đã và đang trở thành một phần mềm quen thuộc trong giới sáng tạo. Là một công cụ giúp bạn hiện thực hoá những ý tưởng qua không gian 3 chiều sinh động. Hiện Lân đang giảng dạy lớp 3D Blender cơ bản tại DPI center, các bạn có thể liên hệ trung tâm để biết thêm chi tiết các bạn nhé!Kênh podcast CBS Art Sound - Nơi cảm xúc thăng hoaMọi...
2024-02-28
15 min
cbs art sound
sống chậm - cbs art sound #33
#33 - Sống chậm - Giúp chúng ta có cái nhìn kỹ hơn về những giá trị và khoảnh khắc nhỏ trong cuộc sống mà chúng ta có thể vô tình bỏ lỡ. Bạn hãy tin mình đi, những điều nhỏ nhặt, sẽ có giá trị lớn lao và sức ảnh hưởng không tưởng tượng được.Kênh podcast CBS Art Sound - Nơi cảm xúc thăng hoaMọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CBS Art Sound hoặc...
2024-01-16
11 min
cbs art sound
một năm nhìn lại - cbs art sound #32
#32 - Một năm nhìn lại - Là thời điểm lý tưởng để chúng ta có thể xem xét những gì mình có được và những gì mình sẽ trải qua. Như một lăng kính nhỏ đủ để chúng ta soi lại chính bản thân mình.Kênh podcast CBS Art Sound - Nơi cảm xúc thăng hoaMọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CBS Art Sound hoặc Châu Lân (Brian). Xin chân thành cảm...
2023-12-31
02 min
cbs art sound
định hướng trong công việc - cbs art sound #31
#31 - Định hướng trong công việc - Ai trong chúng ta cũng mong muốn có một lộ trình làm việc thật trơn tru. Nhưng không phải ai cũng có cơ hội làm điều đó. Có những định hướng hay dự định sẽ thay đổi ở những thời điểm phù hợp của nó. Hãy trải nghiệm và ngày một làm mới bản thân mình hơn.Kênh podcast CBS Art Sound - Nơi cảm xúc thăng hoaMọi thắc mắc và đóng góp, xin...
2023-12-18
05 min
cbs art sound
người chọn nghề hay ngược lại - cbs art sound #30
#30 - Người chọn nghề hay ngược lại - Dẫu ai chọn ai, chúng ta cứ hãy cố gắng hết mình cho những điều của hiện tại. Nó là những gía trị mà không có thể lấy lại được theo dòng thời gian. Hãy nỗ lực và phấn đấu cho sự phát triển của bản thân.Kênh podcast CBS Art Sound - Nơi cảm xúc thăng hoaMọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CB...
2023-12-09
06 min
cbs art sound
phát triển thương hiệu cá nhân - cbs art sound #29
CBS Art Sound số 29 - Phát triển thương hiệu cá nhân. Là phần không thể thiếu của ngành sáng tạo. Mỗi chúng ta đề là một chuỗi DNA riêng biệt. Hãy cùng phát triển thương hiệu cá nhân của mình, mang màu sắc của mình phổ cập rộng rãi hơn. Và hãy càng chia sẻ, lắng nghe, học hỏi và hỗ trợ nhau nhiều hơn. Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh F...
2023-11-29
04 min
cbs art sound
làm visual cho đẹp - cbs art sound #28
CBS Art Sound số 28 - Làm visual sao cho đẹp. Là cách cân bằng mọi yếu tố thị giác một cách hài hoà. Có chính phụ, có hỗ trợ, có bổ sung, để cùng tôn lên sản phẩm chính chúng ta đa trình diễn. Visual đẹp chưa chắc là visual phù hợp nhất, visual phù hợp là visual truyền tải được thông điệp của thương hiệu và sản phẩm. Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CBS Art Sound hoặc...
2023-11-19
03 min
cbs art sound
Học từ mọi thứ - CBS Art Sound #27
CBS Art Sound số 27 - Học từ mọi thứ. Kiến thức là vô hạn và không bao giờ là đủ, cũng như việc học là hành trình không có điểm dừng. Ngày qua ngày trong công việc và cuộc sống, chúng ta trải nghiệm càng nhiều, sẽ có cho mình thêm càng nhiều giải pháp cho các vấn đề mà chúng ta gặp phải. Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CBS Art Sound hoặc Châu...
2023-11-12
05 min
cbs art sound
Chia sẻ và giao tiếp - CBS Art Sound #26
CBS Art Sound số 26 - Chia sẻ là không giới hạn. Sự giao tiếp và chia sẻ là luôn cần thiết để kết nối người với người, sự việc với sự việc và sự vật với sự vật. Giao tiếp là nền tảng của mọi sự kết nối và thấu hiểu. Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CBS Art Sound hoặc Châu Lân (Brian). Xin chân thành cảm ơn!Music - Youtube Studio - A...
2023-10-30
05 min
cbs art sound
Nói về việc dạy học - CBS Art Sound #25
CBS Art Sound số 25 - Về việc dạy học. Là một trong những cơ hội và mình rất quý khi có cơ hội được tiếp xúc với các anh chị cũng như các bạn học viên từ nhiều ngành nghề khác nhau. Là nơi để mình cọ sát cũng như được lắng nghe thêm nhiều điều thú vị từ các ngành nghề khác. Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook CBS Art Sound hoặc Châu Lân (Brian). Xin...
2023-10-18
06 min
cbs art sound
Sự điềm tĩnh - CBS Art Sound #24
CBS Art Sound số 24 - Sự điềm tĩnh trong thiết kế. Chú trọng về việc phát triển tinh thần, để chúng ta luôn kiểm soát được cảm xúc của chính mình, khi chúng ta đối mặt với các vấn đề trong công việc cũng như trong cuộc sống. Khi chúng ta kiểm soát được cảm xúc của mình, tất cả mọi thứ còn lại sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn. Mọi thắc mắc và đóng góp, xin vui lòng liên hệ về kênh Facebook...
2023-10-07
03 min
The Dynamist
Second-Class Digital Citizens w/ Brian Chau
Are the citizens of the EU at risk of becoming second-class digital citizens? It’s well known at this point that Europe doesn’t have its own version of Silicon Valley. Many believe that this is in large part due to its digital regulatory approach—the General Data Protection Regulation (GDPR), the Digital Markets Act (DMA), and the AI act, among others. While Congress hasn’t passed a federal privacy law in the US, states like California have enacted rules similar to the EU model—at least on paper. Are the consequences of such regulation overstated? Is it possible to have co...
2023-10-03
46 min
cbs art sound
Học ngành hay học nghề - CBS Art Sound #23
CBS Art Sound số 23 - Học ngành hay học nghề. Nhiều bạn hỏi mình về việc học đại học chính quy 4 năm ngành thiết kế đồ hoạ và chương trình ngắn hạn hơn ở các trung tâm thì đâu là sự lựa chọn tối ưu. Thật ra không có đáp án chính xác cho tất cả mọi người, mỗi người với mỗi sự đón nhận, điều kiện, hoàn cảnh và cách suy nghĩ. Sẽ có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhất cho chính bản thân...
2023-09-29
06 min
The Jim Rutt Show
EP 200 Brian Chau on AI Pluralism
Jim talks with Brian Chau about recent advancements in AI and viewing AI's relationship to society and politics through a pluralistic lens. They discuss fixed frames on AI, the horseless carriage fallacy, AI as a million dumb people, how LLMs invert the film archetype, Jim's ScriptHelper project, intuitive recombination, creating a fake political party, why AI threatens the legacy press, the significance of house style, incentivizing pluralism, why AI could power the periphery, the information agent concept, billboard measures in music, AI voice covers, the stultification of consensus, liquid democracy, applying statistical ML to prompt engineering, the need for on-the-ground t...
2023-09-28
1h 00
cbs art sound
Lát cắt thời gian - CBS Art Sound #22
CBS Art Sound số 22 - Những lát cắt thời gian. Đôi khi chúng ta hay nhìn lại những mảng thời gian trước kia để lắng lòng xem lại chính mình cũng như có những hoạch định cho tương lai. Mọi việc xảy ra đều là hội tụ của nhiều sự kiện và sự việc, qua thời gian, hay gom góp thêm cho mình nhiều lát cắt. Mỗi lát cắt sẽ không giống nhau, mỗi người lại có những khu rừng thời gian khác...
2023-09-17
04 min
Based Camp | Simone & Malcolm Collins
A Deeper Dive Into the Alt-Right Femboy Catgirls with with Brian Chau
Description: Brian Chau joins Simone and Malcolm to discuss the latest data on Gen Z sexuality and relationships. They analyze declining physicality, porn addiction, anime girl attraction, generalized neuroticism, and more "cursed" stats from Brian's interviews with young alt-righters.Brian Chau: [00:00:00] this episode specifically, was in part a, an excuse for me to interrogate the love lives of my Zoomer friends. I am on the older side of Zoomer of the Zoomers.Brian Chau: And yeah, I basically asked, I asked around. I asked all three of the alt right catboys that I know in...
2023-09-15
44 min
cbs art sound
Ý tưởng bay bổng - CBS Art Sound #21
CBS Art Sound số 21 - Những ý tưởng bay bổng khi áp dụng trong thực tế sẽ phải điều chỉnh để đảm bảo đáp ứng nhu cầu của brief và giải quyết được vấn đề đặt ra. Ngoài ra, chúng ta có thể phát triển các ý tưởng bay bổng thành những project cá nhân, tạo nên sự trải nghiệm cho riêng mình. Từ số 21, slogan của kênh sẽ là kênh podcast về những câu chuyện ngành sáng tạo. Rất vui khi có cơ hội lan toả cùng các bạn. Mọi...
2023-09-08
07 min
Based Camp | Simone & Malcolm Collins
"Mid is Over" How Do We Protect AI From Those it Will Replace? (With Brian Chau)
Brian Chau joins Simone and Malcolm to discuss the Alliance for the Future, a new think tank aiming to prevent excessive regulation of AI. They analyze the motivations behind potential AI bans, rebut "doomer" arguments, consider impacts on jobs and culture, and more around ensuring the continued development of transformative technologies. This is a public episode. If you'd like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit basedcamppodcast.substack.com/subscribe
2023-08-17
37 min
cbs art sound
Một thiết kế phù hợp - CBS Art Sound #17
Thiết kế phù hợp chưa chắc là thiết kế đẹp nhất, là bảng tổng kết được mọi yêu cầu của brief và tác động được tới khách hàng mục tiêu của bạn. Mọi thông tin và đóng góp, xin vui lòng liên hệ Facebook cá nhân: Châu Lân (Brian) hoặc Facebook page CBS Art Sound hoặc email cbsartsound@gmail.com.Music - Youtube Studio - Audio LibraryInvisible Beauty - Aakash GandhiXylophone
2023-07-31
08 min
cbs art sound
Màu thiết kế của bạn - CBS Art Sound #16
Màu thiết kế của bạn, mỗi màu sắc đều riêng biệt và có tiếng nói riêng. Linh động là điều cần thiết để sinh tồn lâu trong nghề, nhưng về lâu dài, dấu ấn cá nhân, sẽ là một cái hay ho khi chúng ta nghĩ về. Mọi thông tin và đóng góp, xin vui lòng liên hệ Facebook cá nhân: Châu Lân (Brian) hoặc Facebook page CBS Art Sound hoặc email cbsartsound@gmail.com.Music - Youtu...
2023-07-19
07 min
cbs art sound
Kể câu chuyện của bạn - CBS Art Sound #15
Nghệ thuật câu chuyện là cách để chúng ta có thể truyền đạt mọi ý tứ từ suy nghĩ, thông qua hình ảnh, chuyển động, màu sắc, âm thanh và cả sự truyền cảm hứng. Hãy viết lên câu chuyện của bạn, và mang nó ra khỏi mình, đến với những tâm hồn đồng điệu, những con tim cùng nhịp. Mọi thông tin và đóng góp, xin vui lòng liên hệ Facebook cá nhân: Châu Lân (Brian) hoặc Facebook page CBS Art Sound hoặc ema...
2023-07-09
10 min
Scaling Knowledge
Moats in AI, Real and Regulatory with Brian Chau
We discuss qualitative and quantitative moats, midwits, altruism, egalitarianism, regulation, obstructionism and more. Twitter Brian (@psychosort) Moritz (@moritzW42) Blogs Brian: From the New World Moritz: Scaling Knowledge Content: (00:00) Brian's background (03:20) On writing (07:05) AI doomers: steel man and critique (14:05) Job displacement (19:20) Signaling jobs (28:20) Future economics of art (31:10) Qualitative v. quantitative moats (Google doc leak) (37:00) Midwits and conformity selection (40:00) How to fix Midwits phenomenon (Civil service reforms) (42:00) Why the...
2023-06-19
1h 16
False Fact Fixed
Brian Chau; @psychosort Math Prodigy & AI Pluralist: ChatGPT Political Biases
In a recent discussion, Brian Chau, a renowned math prodigy and AI pluralist, delved into the topic of political biases present in AI language models, specifically focusing on OpenAI’s ChatGPT. Chau highlighted the double-standard behavior exhibited by these models due to ideological filters that enhance left-wing political bias. He emphasized the influence of prominent institutions […]
2023-02-20
00 min
False Fact Fixed
Brian Chau; @psychosort Math Prodigy & AI Pluralist: ChatGPT Political Biases
In a recent discussion, Brian Chau, a renowned math prodigy and AI pluralist, delved into the topic of political biases present in AI language models, specifically focusing on OpenAI's ChatGPT. Chau highlighted the double-standard behavior exhibited by...
2023-02-20
00 min
False Fact Fixed
Brian Chau; @psychosort Math Prodigy & AI Pluralist: ChatGPT Political Biases
In a recent discussion, Brian Chau, a renowned math prodigy and AI pluralist, delved into the topic of political biases present in AI language models, specifically focusing on OpenAI's ChatGPT. Chau highlighted the double-standard behavior exhibited by...
2023-02-20
00 min
False Fact Fixed
Brian Chau; @psychosort Math Prodigy & AI Pluralist: ChatGPT Political Biases
In a recent discussion, Brian Chau, a renowned math prodigy and AI pluralist, delved into the topic of political biases present in AI language models, specifically focusing on OpenAI’s ChatGPT. Chau highlighted the double-standard behavior exhibited by these models due to ideological filters that enhance left-wing political bias. He emphasized the influence of prominent institutions […]
2023-02-20
00 min
"Moment of Zen"
Why is ChatGPT so woke, the arc of tech is centralization, and explaining the cathedral w/ Brian Chau
Brian Chau (@psychosort) joins us to discuss why ChatGPT is woke, how the arc of tech is centralization, and mental models for politics. If you’re looking for an ERP platform, check out our sponsor, NetSuite: http://netsuite.com/zen We're hiring across the board at Turpentine and for Erik's personal team on other projects he's incubating. He's hiring a Chief of Staff, EA, Head of Special Projects, Investment Associate, and more. For a list of JDs, check out: eriktorenberg.com.RECOMMENDED PODCAST:The HR industry is at a...
2023-02-12
1h 46
Outsider Theory
The Automation of Midwittery with Brian Chau
Brian Chau returns to Outsider Theory to discuss ChatGPT's woke catechism. https://cactus.substack.com/
2023-02-03
1h 02
Break the Rules
Ted Kaczynski | Progress VS Liberty | Ft. Chad Haag, Ben Avery, Joey Lafleur, & Brian Chau
The Chad Chad Haag returns to BTR to talk about Ted Kaczynski & the potential for an uncontrollable descent into a life devoid of all freedom due to the nature of technological advancement. Joining him is Ben Avery (of the Tim Dillon Show & now hosting Lemonparty) + his friend & sketch partner Joey Lafleur, as well as math prodigy Brian Chau. SUBSCRIBE ON YOUTUBE ️ BREAKTHERULES.TV FOR MORE!====================================================Featuring:Chad Haaghttps://www.youtube.com/channel/UCJIIMmCfJxBv5-jGTK3iIMw
2023-01-24
1h 59
Nationalism and the Culture Wars podcast
On Cactus Chu podcast with Brian Chau
Cactus Chu episode with Brian Chau Eric Kaufmann: Whiteshift and the Coming Realignment On Race, Nationhood, Liberalism, Demagoguery, Institutions and Brexit https://cactus.substack.com/p/eric-kaufmann-whiteshift-blueshift#details
2022-10-14
2h 07
The Jim Rutt Show
Currents 070: Brian Chau on Propaganda & Populism
Jim talks with Brian Chau about seeing the world as it is, not as we wish it to be... Jim talks with Brian Chau about seeing the world as it is, not as we wish it to be. They discuss the firehose of bullshit, how modern-day propaganda works, QAnon & Pizzagate, the idea of egregores, adapting our biases against a drastically increased sample size, paranoia about child safety & kidnapping, why the vast majority of Americans are populist, the perception that our institutions are bankrupt, the golden rule of institutions, the CDC's banning of Covid tests, status as the ability to efficiently...
2022-10-07
53 min
Outsider Theory
The Rule of Midwits with Brian Chau
Brian Chau (Cactus Chu on Substack, @psychosort on Twitter) joins me to discuss institutions and why midwits rule them, decentralization, sorting mechanisms, right-wing aesthetics, Curtis Yarvin, William F. Buckley, and more. https://cactus.substack.com/ https://www.tabletmag.com/sections/news/articles/rule-of-midwits
2022-08-31
1h 41
Detour Podcast
Discovering What You Love from Loss with Brian Chau - Episode #6
Within the sixth episode of the podcast, Brian talks about his unconventional experience with taking a detour towards becoming a national guard, and finding his love for music from losing it. Brian also speaks about the educational system within the United States how they stray away from the main goal of “learning.”
2022-01-23
42 min
Shut Up and Ball
NFL 2021-22 Week 18 Reactions: Indy Blows It, Pittsburgh Keeps Surviving and Brian Flores Fired?
Aaron and John share their thoughts on the results of Week 18 games, and also comment on some of the coaching firings that have already occurred. Then, they share their Ballers of the Week.
2022-01-12
1h 21
D1 Fencing
Gaby Chau - Wagner College
In this conversation with Gaby Chau we discuss her unexpected path to becoming the Head Fencing Coach of the Wagner women's fencing team, and the importance of establishing a strong culture for the young program. Gaby sheds light on growing the team to a full roster and the valuable life skills learned through college athletics.
2021-12-05
15 min
Trade Secret
The Database & The Network with Natalia Arbelaez and Brian Harper
What is the difference between a database and a network? Do all databases function the same? Do all networks utilize similar tools? Natalia Arbelaez (The Color Network) and Brian Harper (Artaxis) talk about the beginnings of gathering artists around a common thread and the growth of their organizations. Skutt is a proud sponsor of Trade Secret. Skutt Ceramic Products has been manufacturing equipment for Potters since 1953. Skutt’s reputation as a pioneer in innovative kiln design continues with the 4th generation of this family-owned Business. Their KilnMaster Touchscreen controller offers a sleek, smartphone like interface, that...
2021-11-01
56 min
Change Lives Make Money: The Podcast For Online Trainers
#486- $70,000 in August with Andrew Chau 🔥
Today we are joined by yet another goal-crushing fiend, Andrew Chau! Andrew made $70,000 with his Online Coaching Business in the month of August alone! When Andrew first started in the 10K Coaching Academy he thought such success was impossible. He couldn't fathom earning those kinds of incredible numbers on a monthly basis. He now realizes that not only is it possible, but with the right mindset, it’s inevitable! To join our FREE academy, go here: https://www.facebook.com/groups/changelivesfreeacademy To learn more about coaching programs, DM me “10k” on IG: https://www.in...
2021-09-17
50 min
Soi kèo bóng đá - Top Soi kèo
Soi kèo nhà cái, tỷ lệ cược Midtjylland vs Celtic, 00h45 ngày 29/7, Cúp C1 Châu Âu
Soi kèo trận đấu Midtjylland vs Celtic lúc 00h45 ngày 29/7 trên sân MCH Arena, dự đoán kết quả Midtjylland vs Celtic, Cúp C1 Châu Âu nhanh chính xác Soi kèo Midtjylland vs Celtic, 00h45 ngày 29/7 Midtjylland đang quyết tâm tiếp tục góp mặt tại vòng bảng Cup C1 châu Âu mùa này. Việc được chơi trên sân nhà và chỉ phải đối đầu với một Celtic đang có phong độ không tốt. Mục tiêu của đại diện Đan M...
2021-07-28
01 min
Trashwatch
THE MUMMY: TOMB OF THE DRAGON EMPEROR
EPISODE 40 – THE MUMMY: TOMB OF THE DRAGON EMPEROR This week, Brian keeps getting mad at the movie; Ashley demands answers for Alex’s accent(s); Chris wants more chopped-off fingers; and Brandon abandons Amazon for Goodreads.BTW: Where’s our Brendan Fraser vs. Mummy Hitler movie?Starring: Brendan Fraser, Jet Li, Maria Bello, Michelle Yeoh, John Hannah, Luke Ford, Isabella Leong, Anthony Chau-Sang Wong, Russell Wong, David Calder, and Liam CunninghamDirected by Rob Cohen
2021-07-22
2h 13
TurtleTracksPodcast
037 — François Chau: Shredder actor from TMNT: Secret of the Ooze
In this installment of Turtle Tracks, host Brian VanHooker talks to actor François Chau, who portrayed Shredder in Teenage Mutant Ninja Turtles II: The Secret of the Ooze. Chau shares what it was like wearing Shredder's armor (especially that helmet), working with actor David Warner and why Shredder never actually fights in the sequel. Sound engineering by Ian Williams.
2021-07-02
42 min
Food & Facilities
Food & Facilities 4/17/21: Brian Chau, Chau Time
In this episode of Food & Facilities on CentralValleyTalk.com, Brian Chau of Chau Time discusses how a food scientist within product development operates; how to use a project proposal as a tool to set expectations for your overall vision; and explore the options on how to best collaborate with a food scientist. Read more on our blog: https://wcismag.com/2021/04/16/how-to-work-with-a-food-scientist/ Subscribe to our channel and on our website at wcismag.com/subscribe for more quality safety, and compliance news in agribusiness.
2021-04-20
15 min
Shut Up and Ball
Episode 17: Week 4 reactions - Concerns for the Cowboys, Brady is back, Ramsey vs Tate and MVP rankings
In this episode John and Aaron share their thoughts and reactions to the Week 4 results:Denver Broncos beat NY Jets = 37-28 (1:05)Cleveland Browns beat Dallas Cowboys = 49-38 (4:50)New Orleans Saints beat Detroit Lions = 35-29 (16:00)Minnesota Vikings beat Houston Texans = 31-23 (20:00)B.O.B fired; DC Romeo Crennel is interim HC Indianapolis Colts beat Chicago Bears = 19-11 (22:30)Baltimore Ravens beat Washington Football Team = 31-17 (24:40)Tampa Bay Bucs beat LA Chargers = 38-31 (26:05)Carolina Panthers stun Arizona Cardinals = 31-21 (31:40)Cincinnati Bengals beat Jacksonville Jaguars = 33-25 (34:25)Seattle Seahawks beats out Miami Dolphins = 31-23 (39:00)
2020-10-07
1h 09
Food & Facilities
Food & Facilities 6/6/20: Brian Chau of Chau Time
In this episode of Food & Facilities on CentralValleyTalk.com, our Marketing Director spoke with Brian Chau of Chau Time about how barriers in the food industry for entrepreneurs and responding to the pandemic with a new method of distribution. You can contact Brian at chau-time.com and their social media. Subscribe to West Coast Industrial Solutions Magazine to meet more amazing professionals like Brian and to stay up to date on safety and compliance news for all walks of agribusiness. www.wcismag.com/subscribe
2020-06-11
13 min
BeerTalkNow
The Bubba Gump Of Fungi
Brian Chau is a man of fungi. CEO of the companies Chau Time and MyCoKind, Brian integrates his love for fungi with his focus of food for the community, to create a network where we connect through eating fungi. From East San Jose to discovering opportunities from food companies around the world, Brain will have you ready to develop your community one plate of food at a time.
2019-10-30
1h 29
Just Get Started
Chau Mui (Ep.63) - Founder, Ciaooo! Magazine
Episode 63 features the Founder of Ciaooo! Magazine, Chau Mui. I met Chau at the Next Gen Summit in NYC a couple months back and was blown away by her experiences and intellect as well as her eagerness to continue learning and adapting. She's had quite a journey thus far and we had a fun time exploring some of her early years and how that helped her evolve into the business woman she is today.Some topics discussed were:Growing up in Manhattan and BrooklynDumplings, a lot of dumplingsDropping out of college to...
2019-07-30
1h 01
Not Religious Podcast
Ep. 36 - When Missionary Work Goes Wrong: The Story of John Chau
You may be familiar with the story of John Chau. He felt led to evangelize to the isolated people of North Sentinel Island. After many warnings of danger ahead, Chau met his demise at the hands of the Sentinelese people for trying to invade their land. So the big question is, should John Chau have just left them alone? We’re taking a look at Chau’s story and the motivation of many modern day missionaries. Is it ministry or a gimmick? **we do not own any of the music used in this episode and no copyright infringement is intended**
2019-03-29
1h 10
EDC Weekly Commentary by Peter G. Hall (Audio)
Ep. 144 - Building a Culinary Playground in San Francisco with Dan Mills, Founder of Tinker Kitchen
I met Dan through Brian Chau, you might recognize him in episode 3. In the past couple of years, Dan has been slowly building this incredible, much-needed space within the Bay Area. Dan thought of Tinker Kitchen when he was in college. One of his class had a “Learn-by-Doing” workshop that he loved. Combined with his fascination with cooking, this dream was decades in the making. Having the chance to explore the space, you have food service equipment, so much table space, and any machine you can think of. From freeze dryers to centrifuges. We go into great detail on building this...
2018-10-29
45 min
My Food Job Rocks!
Ep. 144 - Building a Culinary Playground in San Francisco with Dan Mills, Founder of Tinker Kitchen
I met Dan through Brian Chau, you might recognize him in episode 3. In the past couple of years, Dan has been slowly building this incredible, much-needed space within the Bay Area. Dan thought of Tinker Kitchen when he was in college. One of his class had a “Learn-by-Doing” workshop that he loved. Combined with his fascination with cooking, this dream was decades in the making. Having the chance to explore the space, you have food service equipment, so much table space, and any machine you can think of. From freeze dryers to centrifuges. We g...
2018-10-29
45 min
My Food Job Rocks!
Ep. 003 - Being a Food Mercenary with Brian Chau, Food Technologist from the Helmsman Group
So today we are going to talk about consulting (kind of). Consulting happens when you have a bunch of connections and they know you are good at what you do. In Brian’s case, he works for a consulting company called the Helmsman Group a company many organizations trust to launch their food products for retail sales. About the Company: At The Helmsman Group, we look at the big picture to understand how our recommendations will affect the company as a whole. We strive to offer you the best advice not just for the present, but that will also grow with...
2016-06-12
23 min