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Pizza Burger BusinessGroße Herausforderungen, politische Redner & Ausstellerrekord - Die BdS-Mitgliederversammlung 2024 | zu Gast: Ingo Gugisch & Markus Suchert | BdS-Präsidiumsmitglied und BdS-HauptgeschäftsführerLeckeres Essen gibt es in der Systemgastonomie jeden Tag. Nur einmal im Jahr dagegen gibt es die Mitgliederversammlung. Da wird über alles gesprochen, was gut läuft, aber auch, was noch besser werden muss. Und einmal im Jahr gibt es eine Show randvoll mit den spannendsten Momenten. In dieser Show zu Gast sind Ingo Gugisch, Präsidiumsmitglied im BdS und Personalvorstand L'Osteria und der Hauptgeschäftsführer des Verbandes Markus Suchert.Die Themen:Was wurde besprochen? Wer war alles da? Und was kommt nach der Mitgliederversammlung?Mehr erfährst Du hier: www.bundesv...2024-06-2623 min
e2n insightsFolge 38: BdS – Systemgastronomie auf dem Silbertablett.e2n insights – Der Podcast
Was haben 150 Nationen mit der Systemgastronomie in Deutschland zu tun? Wieso kann Dich ein Entlastungsgesetzt belasten und warum ist die Nähe zu Berlin für den BdS so wichtig?
In dieser Podcast-Folge geht es darum, verschiedene Blickwinkel auf die Systemgastronomie zu werfen. Dafür haben wir Markus vom Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) und Tina von e2n eingeladen. Als Hauptgeschäftsführer teilt Markus seine politischen Erfahrungen und geht auf die aktuellen Herausforderungen ein. Tina hat lange Zeit selbst in der Systemgastronomie gearbeitet und erklärt, warum sie die Branche als Integrationsmotor sieht. Lust auf...2024-06-1433 minPizza Burger BusinessDer Teamcup der Systemgastronomie 2024 | zu Gast: alle Teilnehmer | am WettbewerbWenn der Magen knurrt, muss was zu beißen her. Aber was...?...es gibt so viele Möglichkeiten. Damit Du immer den Ort findest, an dem Du Dich drauf verlassen kannst, dass es leckeres Essen gibt, hör diesen Podcast. Du erfährst wo gute Lebensmittel auf den Herd, in den Ofen und auf den Grill kommen. Ich nehme Dich mit in die Welt von Pizza Burger und Business. Einmal im Jahr trifft sich der Nachwuchs der Branche zum Teamcup der Systemgastronomie. In Aachen waren Azubis der Branche wild entschlossen, ein neues Curry-Produkt zu entwickeln, denn genau darum ging es in d...2024-04-0928 minPizza Burger BusinessSystemgastronomie 2024 – wo geht‘s hin? Ein Podcast mit der Führungsspitze des BdS | zu Gast: Matthias Kutzer & Markus Suchert | BdS-Präsident & BdS-HauptgeschäftsführerFrisch ans Mikrofon kommt heute der Präsident vom Bundesverband der Systemgastronomie. Matthias Kutzer heisst er. Und dann noch ein alter Podcast-Hase...der Hauptgeschäftsführer vom BdS. Die beiden sind DIE Köpfe im Verband. In dieser Show zu Gast im Podcast PizzaBurgerBusiness: Matthias Kutzer - er ist seit über einem halben Jahr der neue Präsident vom Bundesverband der Systemgastronomie und der Hauptgeschäftsführer Markus Suchert.Die Themen:Passt das? Was haben die beiden vor? Wie arbeiten sie zusammen? Mehr erfährst Du hier: www.bundesverband-systemgastronomie.de2024-03-1228 min
Pinot & Pixel - The Latest Trends & News from the Wine and Dining scene🍇🍾👟🎉#121 Trends 2024 🧨🔥die heißesten Prognosen des Jahres 🤖Marketingfokus 🍹NoLo-Boom 👩🏻🍳Gastronomie-Switch 💰Fine Wine Fokus 🍀Sustainable SippingWas bringt das neue Jahr? Was sind die Trends? Und was wird passieren? Ich wage sechs Prognosen, die auf den Trends für 2024 basieren.
Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)
Shownotes:
(00:00:00) Vorsätze und Dry January
https://de.statista.com/infografik/26441/umfrage-zu-guten-vorsaetzen-fuer-das-neue-jahr/
https://pinotpixel.medium.com/neues-jahr-neues-ich-der-dry-january-ist-wieder-da-d088336fe337
(00:03:22) Generelle Trends vieler Quellen: NoLo, Regenerativer Weinbau, Natural Wines, Klimawandel
https://www.hwy29creative.com/blog/from-ai-to-nolo-5-wine-trends-to-tap-into-for-2024
https://www.wineenthusiast.com/culture/industry-news/2024-drink-trends/
ht...2024-01-1038 minPizza Burger BusinessWas macht eigentlich die Rechtsabteilung des Bundesverbandes der Systemgastronomie | zu Gast: Kristina Harrer-Kouliev, Alexandra Bercher & Uta Ordemann | Rechtsabteilung im Bundesverband der SystemgastronomieRechtsabteilung klingt leicht angestaubt…und ihr Ruf ist voller Klischees. Das sind zumindest Gedanken von Menschen, die selbst keine Juristen sind. Wer Jura studiert hat, kann das nicht nachvollziehen. Heute zu Gast im Podcast PizzaBurgerBusiness: Das gesamte Team der Rechtsabteilung im Bundesverband der Systemgastronomie. Und das sind: Kristina Harrer-Kouliev, sie ist Rechtsanwältin, Fachanwältin für Arbeitsrecht und die Leiterin der Abteilung. Sowie Alexandra Bercher genannt Lexi & Uta Ordemann, sie sind beide auch Rechtsanwältinnen.Die Themen:Was haben die Juristen auf dem Tisch? Welche Fragen stellen die Mitglieder? Und warum sollten Mitglieder sich Webinare nicht...2023-10-1738 minPizza Burger BusinessDie ersten 150 Tage im Verband | zu Gast: Markus Suchert | (der neue) Hauptgeschäftsführer des BdSDer Neue ist da. Markus Suchert ist seit April 2023 Hauptgeschäftsführer im Bundesverband der Systemgastronomie. Die ersten Monate in einem neuen Job sind spannend. Da lernst Du viele neue Menschen kennen. Du schnupperst in neue Themen rein. So ein Einstieg kann leicht laufen. Ich habe Markus gebeten, in den ersten Monaten "Tagebuch" zu führen. Und um alles, was er da notiert hat, geht es in dieser Show.Die Themen:Was ist er für ein Typ? Wie tickt er privat? Was hat er vor? Wen muss ein Mann wie er kennen...in Berlin in der...2023-08-2828 minPizza Burger BusinessDer Teamcup der Systemgastronomie | zu Gast: alle Teilnehmer | am WettbewerbWenn der Magen knurrt, muss was zu beißen her. Aber was...?...es gibt so viele Möglichkeiten. Damit Du immer den Ort findest, an dem Du Dich drauf verlassen kannst, dass es leckeres Essen gibt, hör diesen Podcast. Du erfährst wo gute Lebensmittel auf den Herd, in den Ofen und auf den Grill kommen. Ich nehme Dich mit in die Welt von Pizza Burger und Business. Einmal im Jahr trifft sich der Nachwuchs der Branche zum Teamcup der Systemgastronomie. In Hamburg waren 100 Azubis der Branche wild entschlossen, ein neues Produkt zu entwickeln, denn genau darum ging es in d...2023-03-1539 minPizza Burger Business„Auf zu neuen Ufern“ – Andrea Belegante erinnert sich zum Abschied an 12 erfolgreiche Jahre als Hauptgeschäftsführerin | zu Gast: Andrea Belegante | BdS-Hauptgeschäftsführerin"Zum persönlichen Glück gehört auch der Mut zur Veränderung, das Einschlagen neuer beruflicher Wege und das Entdecken neuer Abenteuer. Dieser Erkenntnis folge ich nun – nach mehr als 12 erfolgreichen Jahren im Bundesverband der Systemgastronomie." Das hat Andrea Belegante auf LinkedIn gepostet. Ehe sie ihren Schreibtisch im Verband aufräumt, möchte ich die spannendsten Geschichten aus den Jahren hören. Die Stationen in ihrem Leben: Was war ihre erste Aufgabe im Verband? Was ist der Reiz, die Hauptgeschäftsführung eines Verbandes zu übernehmen? Was sind die unvergesslichen Momente? und noch mehr, was kaum jemand w...2022-12-0525 minPizza Burger BusinessDer Preis der Deutschen Systemgastronomie | zu Gast: Andrea Belegante, Torsten Gröger & Ursula Winkler | Hauptgeschäftsführerin des BdS und die Preisträger 2021 und 2022Jeden Tag wollen die Macher in der Systemgastronomie noch besser werden. Innovationen, Gesundheit und Nachhaltigkeit stehen auf der Liste der Verbesserungen ganz oben. Die Persönlichkeiten und Organisationen, die aus Ideen Konzepte machen und etwas schaffen, womit die ganze Branche arbeiten kann, werden mit dem Preis der Deutschen Systemgastronomie ausgezeichnet. Die Themen:Was sind die Megatrends in der Systemgastronomie? Was geht im Bereich To-Go-Kaffee noch besser? Wie wird Ernährung für unsere Kinder schmackhafter? Wer sucht die Preisträger aus? Mehr erfährst Du hier: www.bundesverband-systemgastronomie.de2022-11-1125 minPizza Burger Business„Wir sind die Branche der Chancen“ – Integration von Geflüchteten in der Systemgastronomie | zu Gast: Mykhailo Bodrak & Ingo Gugisch | L‘Osteria SEJeder Unternehmer braucht gute Mitarbeiter…was sage ich…die besten Mitarbeiter. Aber was braucht es an Knowhow um erfolgreich zu sein…um diese Menschen zu finden? Das hörst Du hier in der Sonderausgabe vom Podcast PizzaBurgerBusiness – nur für Mitglieder des Verbandes der Systemgastronomie.Du erfährst was der Verband Dir alles bietet. Es geht um die vielen Chancen, die die Systemgastronomie bietet. Aktuell ist die Branche DIE Chance für Menschen mit Fluchthintergrund. Zu Gast sind Michailo Bodrak aus der Ukraine und Ingo Gugisch. Beide arbeiten für L´Osteria. Michailo ist Mitarbeiter in der L’Oster...2022-05-3023 minPizza Burger BusinessDie Champions der Systemgastronomie | zu Gast: Markus Weiß, McDonald's Deutschland GmbH | Daniel Polte, BURGER KING Deutschland GmbHDie absoluten Champions der Systemgastronomie kennt in Deutschland jedes Kind. Genau: ich spreche von McDonald’s und Burger King. McDonald’s und Burger King sind zwar im Wettbewerb, aber es gibt Parallelen. Meine persönliche Parallele: ich habe mich bei beiden beworben und wollte Teil der Familie werden. Mal schauen, ob sich noch jemand an mich erinnert...Zu Gast:Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin im Bundesverband der SystemgastronomieDaniel Polte, Manager Public Relations von BURGER KING DeutschlandMarkus Weiß, Unternehmenssprecher von McDonald’s DeutschlandDie Themen:McDonald's oder Burger King - wer war der erste in Deutschl...2022-03-2837 minPizza Burger BusinessKarriere in der Systemgastronomie – was geht? | zu Gast: Andrea Belegante, Patrick Birnesser, Frauke Petersen-Hanson | Bundesverband der SystemgastronomieTraumjobs...Karrierechancen...Ausbildungen...das alles gibt es in der Systemgastronomie. Wer einsteigen möchte, dem stehen alle Türen offen. Es gibt die Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe in der Systemgastronomie genauso wie das Studium Food Franchise. Was es zu lernen gibt, hörst Du jetzt.Zu Gast:Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin im Bundesverband der SystemgastronomiePatrick Birnesser Leiter der Abteilung Politik, Kommunikation und BildungFrauke Petersen-Hanson aus dem Präsidium des Bundesverbandes der Systemgastronomie.Die Themen:Für wen bietet Systemgastronomie Chancen?Fachmann/-frau für SystemgastronomieFachkraft im Gastgewerbe in der SystemgastronomieFood Franchise Managemen...2022-03-2324 minPizza Burger BusinessDie Macher der Systemgastronomie und ihre ganz privaten Geschichten | zu Gast: - Suzi und Stefan Streckel, McDonalds | Kent Hahne, L'Osteria, The ASH & Starnberger AlmDie Welt der Systemgastronomie ist abwechslungsreich und vielfältig. Da findet jeder was Leckeres. Und wer steckt dahinter? Das ist eine spannende Frage. In dieser Folge hörst Du ganz private Geschichten von Machern der Systemgastronomie. Es gibt viel zu entdecken.Zu Gast:Suzi und Stefan Streckel von McDonaldsKent Hahne er steckt hinter L'Osteria, The ASH & Starnberger AlmAndrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin im Bundesverband der SystemgastronomieMehr findest Du hier: www.bundesverband-systemgastronomie.de2022-03-2133 minPizza Burger BusinessDiese Folge als erste hören... | zu Gast: Andrea Belegante | Hauptgeschäftsführerin Bundesverband der Systemgastronomie (Moderation: Leif Ahrens)Wenn der Magen knurrt, muss was zu beißen her. Aber was...?...es gibt so viele Möglichkeiten. Damit Du immer den Ort findest, an dem Du Dich drauf verlassen kannst, dass es leckeres Essen gibt, hör diesen Podcast. Du erfährst wo gute Lebensmittel auf den Herd, in den Ofen und auf den Grill kommen. Auf geht es in die Welt von Pizza Burger und Business.Hol Dir Appetit auf den Pizza Burger Business-Podcast:Was gibt es hier?Warum machen die das?Warum lohnt sich ein Abo?In dieser Folge ist Andrea Belegan...2022-02-2206 min
CHANGE - Einfach Machen!#136: Teil 2: Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante - Verbandsarbeit braucht leidenschaftliche Menschen!
MEHR ZU ANDREA BELEGANTE
📌 Andrea Belegante bei LinkedIn und Xing
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/andrea-belegante-84a970195/
Xing: https://www.xing.com/profile/Andrea_Belegante
📌 Homepage des BDS
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LINKS, INFOS UND MEHR ZU MIR
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Stark durch Veränderung – Warum manche zögern und andere einfach handeln! https://amzn.to/2T4Om8Y
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🚀 Personalbeschaffung Online Kurs oder Mentoring2020-12-0726 minCHANGE - Einfach Machen!#135: Teil 1: Hauptgeschäftsführerin Andrea Belegante - Verbandsarbeit braucht leidenschaftliche Menschen!
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🚀 Personalbeschaffung Online Kurs oder Mentoring2020-12-0427 min
Zum Hierhören oder Mitnehmen? Der Podcast zur Gastronomie der ZukunftCorona und kein Ende: Wie kommt die Gastronomie durch die Krise?Wie kann die Gastronomie die Corona-Krise wirtschaftlich überstehen? Vor welchen grundsätzlichen Veränderungen steht die Branche? Welchen Kriterien muss ein Hygienekonzept für Restaurants erfüllen und wie könnte sich die Gastronomie dauerhaft infektionssicher aufstellen? In dieser Sonder-Folge zur Corona-Pandemie beleuchtet Brigitte Theile die Auswirkungen des zweiten Lockdowns auf die Gastronomie. So schildert Gastronom und Schauspieler Hendrik Borgmann, was er aus dem ersten Lockdown gelernt hat und wie er versucht, als Gastronom ohne Gäste über die Runden zu kommen. Prof. Dr. Martin Exner, Direktor des Instituts für Hygiene und Öffentliche Gesundheit der Universität Bonn, gibt einen...2020-11-2529 min
Radio DreyecklandArbeiten in der Systemgastronomie bedeutet einen streng durchgetakten Job und den ganzen Tag stehen.Derzeit laufen die Tarifverhandlungen zwischen der Gewerkschaft NGG, Nahrung Genuss Gaststätten und dem Bundesverband der Systemgastronomie zu dem u.a. McDonald's, Burger King, Nordsee und Starbucks gehören. Etwa 120.000 Menschen arbeiten in diesem Bereich. Die Verhandlungsrunde am 12. Februar in Stuttgart hat nichts neues ergeben. Am 2. März werden die Verhandlungen zwischen der NGG und dem Bundesverband der Systemgastronomie unter Mitwirkung eines Schlichters in München fortgesetzt. Die NGG fordert mindestens 12 Euro Einstiegslohn.2020-02-2800 minNGG- Gewerkschaft Nahrung, Genuss, GaststättenArbeiten in der Systemgastronomie bedeutet einen streng durchgetakten Job und den ganzen Tag stehen.Derzeit laufen die Tarifverhandlungen zwischen der Gewerkschaft NGG, Nahrung Genuss Gaststätten und dem Bundesverband der Systemgastronomie zu dem u.a. McDonald's, Burger King, Nordsee und Starbucks gehören. Etwa 120.000 Menschen arbeiten in diesem Bereich. Die Verhandlungsrunde am 12. Februar in Stuttgart hat nichts neues ergeben. Am 2. März werden die Verhandlungen zwischen der NGG und dem Bundesverband der Systemgastronomie unter Mitwirkung eines Schlichters in München fortgesetzt. Die NGG fordert mindestens 12 Euro Einstiegslohn.2020-02-2800 minRadio DreyecklandArbeiten in der Systemgastronomie bedeutet einen streng durchgetakten Job und den ganzen Tag stehen.Derzeit laufen die Tarifverhandlungen zwischen der Gewerkschaft NGG, Nahrung Genuss Gaststätten und dem Bundesverband der Systemgastronomie zu dem u.a. McDonald's, Burger King, Nordsee und Starbucks gehören. Etwa 120.000 Menschen arbeiten in diesem Bereich. Die Verhandlungsrunde am 12. Februar in Stuttgart hat nichts neues ergeben. Am 2. März werden die Verhandlungen zwischen der NGG und dem Bundesverband der Systemgastronomie unter Mitwirkung eines Schlichters in München fortgesetzt. Die NGG fordert mindestens 12 Euro Einstiegslohn.2020-02-2800 min