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Nocturno en whiskyEpisodio 62: la fuerza de la amistad(00:00:00) Bossa nova or Lofi - The Boys Beats
(00:01:59) Cambio de hábitos
(00:05:03) Una industria muy especial
(00:07:29) Amistad y trabajo
(00:12:06) El secreto
(00:13:59) Bebemos Vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish
(00:22:25) Del café al vermú
(00:26:25) Y ya que estamos Vermú La Fuerza Blanco
(00:29:07) El rol histórico del vermú
(00:31:33) Consumo responsable, alcohol y salud
(00:37:12) Hacia dónde vamos
(00:41:38) Pablo's Peace - Joseph Foley
Diálogo con mi viejo amigo Agustín Camps, co-fundador del vermú La Fuerza. Hablamos de vidas anteriores, la experiencia que se trae y mi...2025-04-2544 minNocturno en whiskyEpisodio 61: el whisky a través de la música, con Felipe SchriebergDiálogo con Felipe Schrieberg, co-fundador de The Rhythm & Booze Project, Rhythm & Booze Records, intérprete y compositor de Feli y Los Malos. Hablamos de la experiencia del whisky a través de la música, los embotelladores independientes, el lanzamiento de sus propias botellas, el whisky como forma de arte, viajar por whisky, el documental Independent Spirits, nuestra identidad y hacia dónde vamos los independientes.2025-03-2842 minNocturno en whiskyEpisodio 60: coleccionar y viajar por whisky con Gaspar García de ParedesDiálogo nocturno con Gaspar García de Paredes. Hablamos de whisky de colección, embotelladores independientes, destilerías cerradas, qué hay de nuevo para explorar, y del whisky como excusa para viajar, o viceversa. Bebimos Gordon & MacPhail Tormore 22 Años (58.8%) y Rare Malts Brora 21 Años (56.9%)2024-12-2744 minNocturno en whiskyEpisodio 59: el mundo del sake con Izaskun FontanalsDiálogo nocturno con Izaskun Fontanals desde España. Hablamos del mundo del sake, del whisky japonés, de los mejores momentos para beber, y de vivir en Asia.2024-11-2944 minNocturno en whiskyEpisodio 58: el whisky y la evocación creativa junto a Juan Carlos BaucherDiálogo nocturno con Juan Carlos Baucher, escritor, embajador, y mucho más. Hablamos de su carrera en Diageo, el proceso de escribir, el whisky y la literatura, el arte de contar historias, el whisky como evocación creativa, las catas no tradicionales y el whisky en relación con Halloween, entre otras cosas. Bebimos juntos a la distancia, Talisker 10 Años y Bruichladdich Black Art 09.1.2024-11-0144 minNocturno en whiskyEpisodio 57: el arte de embotellar whiskies del mundoEn este episodio a solas, hablo del estado actual de las cosas, un año maravilloso y a su vez difícil, en dónde conseguir el libro Supuestamente entendiendo al whisky, y de las primeras dos ediciones de Catador Itinerante como embotellador independiente, especialmente desde una perspectiva artística.2024-09-2743 min
It's Whiskey #FFS | First Fill SpiritsHolladay, Top Scotch Distillery ExperiencesWe're back! Today we discuss how our whisky summer has been going along with new bottles to the shop, our latest seminars/classes and upcoming whisky travel. Then, Holly blind tastes Charles on something that may be a potential new item for the shop, does it make the cut? Followed by a discussion of Holladay Distillery in Missouri and Milroy's Whisky Travel Index and their top distillery experiences.
NEW BOTTLES TO THE SHOP:
Blue Note Single Barrel Store Pick Bourbon!
Dram Mor Ruadh Maor (Peated Glenturret)
Dram Mor...2024-08-1647 minNocturno en whiskyEpisodio 56: whisky club de amigos con los Infrequent DrinkersDiálogo nocturno con desde Bogotá, Colombia, con los Infrequent Drinkers, whisky club de amigos formado por Andrés Baquero, Andrés Cuervo, Miguel Mesa, Luis Noguera y Jorge Velázquez. Hablamos de clubes de whisky, de compartir botellas con amigos, de whisky de colección, y las historias detrás de las botellas.Bebimos Glendronach Hand Filled 11 años PX (52.8% ABV), Arran Barrel Reserve Infrequent Tawny Port Finish (43% ABV), Edradour 10 Años Bourbon Cask (60.4% ABV), Bladnoch Dragon Series 1st fill Bourbon & Sherry (49.9% ABV), Glendronach Cask Strength Batch 10 Oloroso & PX Sherry (58.6% ABV), y Signatory Secret Speyside 2009 14 Años ex-Bourbon...2024-08-0244 minNocturno en whiskyEpisodio 55: educar, conectar y emocionarse, tomando Jack Daniel's y GlenDronachDiálogo nocturno con Gus Vocke, Embajador Regional para Brown-Forman. Hablamos de conectarse con gente, relaciones que perduran, roles inspiradores, educar y comunicar, hacer carrera en la industria de las bebidas espirituosas, y mucho más. Bebimos juntos a la distancia una botella muy especial de Jack Daniel's y un GlenDronach Single Cask de los 90's.2024-06-2844 minNocturno en whiskyEpisodio 54: tributo a Gabriel BerensteinEdición especial tributo a Gabriel Berenstein, amigo, hermano, guía e inspiración del Catador Itinerante.2024-05-3140 minNocturno en whiskyEpisodio 53: whiskey andino con los fundadores de Black Whiskey, catando Black Whiskey y Broadbent MadeiraDiálogo nocturno con Daiana Milon y Michael Kuryla, fundadores y productores de Black Whiskey en Perú. Hablamos de producir whiskey en Perú, ganar premios internacionales, trabajar en pareja, beber saludablemente y la influencia de nuestros padres.2024-04-2643 minNocturno en whiskyEpisodio 52: contando historias con Julio Oñate, catando Laphroaig y BenrinnesDiálogo nocturno con Julio Oñate. Hablamos de contar historias, de la familia, de música, de nuestros viajes exploratorios de whisky, el amor por Islay, del Encuentro Whisky Lovers, y de historias de whisky. Bebimos Douglas Laing Laphroaig 18 Años Sherry y Extravaganza Benrinnes 10 Años VI Ranci. Música de Dúo Posadas y Michelo.2024-03-2944 minNocturno en whiskyEpisodio 51: del amor por Jack al whisky ecuatoriano, con Gentleman Jack y Hacienda CaravacaDiálogo con Lino The Jackman, coleccionista de Jack Daniel’s y uno de los hombres detrás de Hacienda Caravaca, nuevo embotellador independiente de whiskies del Ecuador y otros pagos. Hablamos del precio y premios de ser independiente, de las historias detrás del whisky, la fascinación por Jack y la relación entre la legendaria marca y el rock.2024-03-0144 minNocturno en whiskyEpisodio 50: la conexión entre arte y whisky, con Gisela García Gleria, catando Madoc y MacallanDiálogo nocturno con la compositora y artista plástica argentina Gisela García Gleria, con una vasta obra sobre whisky y destilerías de Escocia. Catamos Madoc Clásico y Macallan 12 Años de los 90s.2023-12-2244 min
RUMBO A TU VIDAEp. 75: La Vida a los 50.¿Qué son 50 años? En este episodio mi amigo Pablo ("Catador Itinerante") desde Boston y yo reflexionamos sobre lo mejor de haber cumplido ya los 50 y charlamos sobre las ventajas que tiene haberse enriquecido con experiencias vitales y todo lo que está por llegar. Tanto si vas a llegar a los 50 dentro de poco, como si ya los has cumplido, seguro que este episodio te resultará divertido y te hará pensar en lo que ya dejamos atrás, en lo que tenemos hoy en día y en los años venideros. Si quieres contactar con nosotros, aquí lo puedes hacer: Nue...2023-10-1655 min
Rumbo a tu VidaEp. 75: La Vida a los 50.¿Qué son 50 años? En este episodio mi amigo Pablo ("Catador Itinerante") desde Boston y yo reflexionamos sobre lo mejor de haber cumplido ya los 50 y charlamos sobre las ventajas que tiene haberse enriquecido con experiencias vitales y todo lo que está por llegar. Tanto si vas a llegar a los 50 dentro de poco, como si ya los has cumplido, seguro que este episodio te resultará divertido y te hará pensar en lo que ya dejamos atrás, en lo que tenemos hoy en día y en los años venideros. Si quieres contactar con nosotros, aquí lo puedes hacer: Nue...2023-10-1655 min
Rumbo a tu VidaEp. 75: La Vida a los 50.¿Qué son 50 años? En este episodio mi amigo Pablo ("Catador Itinerante") desde Boston y yo reflexionamos sobre lo mejor de haber cumplido ya los 50 y charlamos sobre las ventajas que tiene haberse enriquecido con experiencias vitales y todo lo que está por llegar.
Tanto si vas a llegar a los 50 dentro de poco, como si ya los has cumplido, seguro que este episodio te resultará divertido y te hará pensar en lo que ya dejamos atrás, en lo que tenemos hoy en día y en los años venideros.
Si quieres contactar con nosotros, aquí lo puedes hacer:
Nue...2023-10-1655 minNocturno en whiskyEpisodio 49: coleccionar whisky, cata de Rosebank y MacallanDiálogo nocturno con Isabel Graham-Yooll, ex directora de subastas en Whisky Auction Londres y emprendedora. Hablamos de colecciones de whisky, los inicios, el whisky en tiempos de pandemia, el mercado actual, mujeres del whisky, consejos para nuevos coleccionistas y próximos proyectos. Compartimos Flora & Fauna Rosebank 12 Años y La Maison Du Whisky Macallan 1993 27 Años.2023-10-1344 minNocturno en whiskyEpisodio 48: un viaje al whiskey americano y artesanal, tomamos Few Cold Brew y GlenmorangieDiálogo nocturno con Salvador Blanco, Director Internacional de Ventas para Samson & Surrey. Hablamos de whiskey americano y artesanal, whiskies del mundo, exploración e innovación y el reconocimiento de la sociedad Keeper of the Quaich.2023-08-1144 minNocturno en whiskyEpisodio 47: un libro, un embotellador independiente y Lagavulin 26En esta edición especial a solas, el Catador Itinerante se anima a anunciar su nuevo libro sobre whisky y el inminente lanzamiento de su embotellador independiente de whiskies del mundo. Para bajar un poco los potenciales humos de arrogancia, una confesión sobre el whisky y el hielo. Lo que no baja es el humo del Lagavulin 26 Años Diageo Release 2021. Música original de Joseph Foley, y Norberto Vogel y Adolfo Halsband interpretan a Dvorak.2023-07-0743 minNocturno en whiskyEpisodio 46: la magia del mezcal y los paralelos con el whisky. Tomamos Sanzekan y Rey CamperoDiálogo nocturno con Salvador "Chava" Peribán (Agave Road Trip) desde México para hablar sobre la magia del mezcal y los destilados de agave, el trabajo de la organización S.A.C.R.E.D. y las comparaciones entre mezcal y whisky en cuanto al origen del sabor. Tomamos en vivo Sanzekan 2007 madurado en vidrio y Rey Campero Pechuga de Codorniz.2023-05-2644 minNocturno en whiskyEpisodio 45: Puerto Rico, historia, whisky y ron, tomando Redbreast Lustau y Barrilito 5*Diálogo nocturno con Pablo Pérez, The Whiskeyrican. Hablamos de un poco de historia de Puerto Rico, la Batalla del Roble de 1797, la fascinación con la historia y el whisky, ron, pandemia, beber en tiempos de crisis, responsabilidad y viajar por whisky. Bebimos Redbreast Lustau y el ron Barrilito 5 Estrellas.2023-04-2844 minNocturno en whiskyEpisodio 44: tour itinerante y los mejores whiskies del 2022El último episodio del año, con el anuncio del sorteo itinerante por Instagram, las historias del Tour Itinerante por Europa visitando destilerías y whisky shows, y la lista de los mejores 10 whiskies que probé en el 2022, todos whiskies de colección. Cata del Ardbeg 1998 ex-jerez directo de la barrica.2022-12-3044 minNocturno en whiskyEpisodio 43: pasión riverplatense con el Tano Santarsiero, tomamos cerveza Andes y whisky FettercairnDiálogo nocturno con el periodista Hernan "Tano" Santarsiero sobre periodismo independiente y la inexplicable pasión futbolera, a cuatro años de la final del siglo en la que River Plate le gana a Boca Juniors en la Copa Libertadores 2018.2022-12-0944 minNocturno en whiskyEpisodio 42: el mundo de las barricas de whisky, y cata de Glen Garioch y GlenlivetDiálogo nocturno con Myriam Mackenzie, Senior Account Manager en Cask Trade. Hablamos del mundo de las barricas de whisky para embotelladores independientes y para clientes privados, ya sea como inversión o colección. Bebimos Glen Garioch 2009 13 Años de una muestra de barrica, y Exclusive Malts Glenlivet 1976 36 Años.2022-10-2145 minNocturno en whiskyEpisodio 41: Tour Itinerante de Whisky y cata del Navarros Palazzi Bota PuntaTodo sobre el Tour Itinerante de Whisky 2022, a realizarse del 18 de septiembre al 3 de octubre en 8 países de Europa por el Catador Itinerante, incluyendo visitas a destilerías, los shows de whisky de Paris y Londres, y la celebración por los 50 años del Catador en el Residence Cafe de Bilbao.2022-09-1644 minNocturno en whiskyEpisodio 40: los experimentos de Ardbeg entre la tierra, el espacio y los NFTEdición especial sobre los experimentos de Ardbeg con Fon Fhòid bajo tierra, y Galileo-Supernova en el espacio. No sólo sobre efectos en la maduración sino con el debut en el mundo de los NFT y las criptomonedas.2022-06-2445 minNocturno en whiskyEpisodio 39: Mark Kent, embajador de la gente y señor del whisky. Tomamos COP26 y Kilchoman ex-mezcalDiálogo nocturno con Mark Kent, CEO de la Scotch Whisky Association y ex Embajador del Reino Unido en la Argentina. Hablamos de su paso por la Argentina, de ser embajador en tiempo de crisis, de recuerdos de la Argentina, y de su nuevo rol al mando de la Asociación de Whisky Escocés y el crecimiento del whisky como fenómeno global. Tomamos juntos a la distancia: COP26, un whisky sostenible creado por 26 destilerías para la cumbre climática de Glasgow, y un Kilchoman 7 Años acabado en barricas de mezcal.2022-05-2043 minNocturno en whiskyEpisodio 38: comunidades, creencias, religión y alcohol. Tomamos vino israelí y SCN Milk & Honey 2 AñosDiálogo nocturno con Eli Levy, el Pinche Gorro de Twitter. Hablamos de la luz interior, religión, creencias en tiempos difíciles, el rol del alcohol en la religión y charlas religiosas y filosóficas, y por supuesto, tomamos juntos: vino israelí y whisky israelí Single Cask Nation Milk & Honey 2 Años.2022-04-2944 minNocturno en whiskyEpisodio 37: aprender y coleccionar whisky para compartir. Tomamos Linkwood y GlenDronachEn este episodio 37, tercera temporada, José Massú (The Whiskritic) se suma al programa desde Ecuador para hablar del proceso de aprendizaje y enseñanza de whisky como un apasionado, y de coleccionar whisky a través de subastas para compartir botellas en sus masterclass. Tomamos The Whisky Jury Linkwood 1988 y un GlenDronach 1995 PX Single Cask.2022-03-2544 minNocturno en whiskyEpisodio 36: el resumen del año y los mejores whiskies del 2021. Cata de Kilkerran 8 Oloroso CSEl resumen del año, los golpes duros y la esperanza. Como pronunciar whiskies escoceses. Los mejores 10 whiskies del 2021. Cata de Kilkerran 8 Años Cask Strength Oloroso Cask.2021-12-2444 minNocturno en whiskyEpisodio 35: el encanto de viajar, la comunidad, y el efecto pandemia. Tomamos whisky francésEn este episodio, hablamos con Quiz Viajero del encanto de viajar, las comunidades online, la pandemia, el cine y los nuevos proyectos. Tomamos Armorik Yeun Elez y (supuestamente) Le Boqué Malté Étiquette Orange.2021-11-1944 minNocturno en whiskyEpisodio 34: el mundo del mezcal a través de Del Maguey. Tomamos Ibérico y Tobala & EspadínEn este episodio extraordinario dedicado al mezcal, Gabriel Bonfanti, Director de Sustentabilidad de Del Maguey, habla de la magia del mezcal, tradiciones, cultura, reforestación, trabajar con la comunidad, cómo reconocer a las familias productoras y hasta cuenta anécdotas de Ron Cooper y Misty Kalkofen.2021-10-2244 minNocturno en whiskyEpisodio 33: Charlie Watts, los Rolling, Redbreast 27 Años y el mezcalEn este episodio, homenaje a Charlie Watts de los Rolling Stones, con un Redbreast 27 Años Ruby Port. El mundo del mezcal, el mezcal en el mundo del whisky, la pandemia, el whisky y la salud, cómo evitar los excesos, y los whiskies de Campbeltown.2021-08-2744 minNocturno en whiskyEpisodio 32: el peluquero de la gente, la pandemia y el fútbol. Alazana Haidd Merlys y Tullamore DewEn este episodio, Julio Pan El Craá nos habla íntimamente del amor de la gente, sus mujeres, los efectos de la pandemia, el Diego, Messi, y hasta un llamado de Conan O'Brien. Tomamos La Alazana Haidd Merlys y Tullamore Dew.2021-07-2345 minNocturno en whiskyEpisodio 31: la despedida, Penderyn Myth, STR, Jim Swan, Whisky en tu casa y el sorteo itineranteEpisodio Finale, el último de la temporada. Crónica: baile en el armario del whisky. Análisis del 2020. Cata de Penderyn Myth. El concepto de barricas STR. El impacto de Jim Swan. El ciclo Whisky en tu casa y el sorteo itinerante que se viene.2020-12-1844 minNocturno en whiskyEpisodio 30: la obsesión y el prestigio de Macallan. Tomamos No. 6 y Cask StrengthDiálogo nocturno con Joe Cabassa, embajador regional de Macallan para Latinoamérica, Caribe y Puerto Rico, y Director de Educación. Hablamos de la obsesión de Macallan por la calidad, su historia, su status coleccionable, carácter, proceso de destilación, manejo de maderas e impacto de crisis y pandemia en un whisky legendario que sigue creciendo.2020-12-1143 minNocturno en whiskyEpisodio 29: el voto latino en EEUU y el transnacionalismo. Tomamos Pacífico y WestlandDiálogo con el Dr. Luis Jiménez, especialista en ciencias políticas de la Universidad de Massachusetts Boston. Hablamos del voto latino en las elecciones presidenciales de los EEUU y el transnacionalismo y la política en Latinoamérica. Tomamos cerveza Pacífico y Westland Reverie Fig. 1.2020-12-0444 minNocturno en whiskyEpisodio 28: el arte del blending y los whiskies de Dewar's. Tomamos Royal Brackla 12 y Dewar's 21Diálogo nocturno con César Triviño, embajador de Dewar's para Latinoamérica y Caribe. Hablamos de formarse en el exterior, el arte del blending, el proceso de doble añejamiento, los whiskies de Dewar's y Bacardi, y los cócteles con whisky. Tomamos Royal Brackla 12 Años y Dewar's Double Double 21 Años.2020-11-2045 minNocturno en whiskyEpisodio 27: el diseño en whisky con el ojo de Edrington, tomamos Highland Park y GlenrothesDiálogo nocturno con Syohou Marume, embajador de marca para Highand Park, Glenrothes y Famous Grouse, del grupo Edrington. Hablamos de la importancia del diseño en whisky, el poder de las comunicaciones, las características únicas de Orkney, la paciencia de Glenrothes y el posicionamiento de Famous Grouse en Colombia. Tomamos Highland Park 18 Años, The Exclusive Malts Highland Park 14 Años y Glenrothes 1992 21 Años.2020-11-1345 minNocturno en whiskyEpisodio 26: trabajar con la familia en La Alazana, tomamos Alazana Classic y Penderyn LegendDiálogo nocturno con Lila Serenelli, co-fundadora y co-master distiller de La Alazana, destilería de whisky en la Patagonia argentina. Hablamos de trabajar con la familia, la pasión por el campo, presente y futuro de La Alazana. Tomamos Alazana Classic y Penderyn Legend.2020-11-0644 minNocturno en whiskyEpisodio 25: todo sobre el bourbon americano, cata de Bond & Lillard y Four Roses Single BarrelComo todos los últimos jueves de cada mes, edición especial sin invitados. En este episodio, todo sobre el bourbon americano, historia, producción, elementos fundamentales como el mash, los alambiques y la madera. Cata de Bond & Lillard Batch 1 y Four Roses Single Barrel OESV Gordon's Pick.2020-10-3044 minNocturno en whiskyEpisodio 24: la intersección entre el vino y el whisky. Tomamos Chivas 13 Extra y Aberlour A'BunadhDiálogo nocturno con Martín Bruno, uno de los 15 mejores sommeliers del mundo, y embajador de Pernod Ricard en Argentina. Los comienzos, darse cuenta, la intersección entre el vino y el whisky, las mejores maderas, cata sensorial, el mundo en tiempos de pandemia, los whiskies de Pernod Ricard y la oportunidad del whiskey irlandés. Tomamos Chivas 13 Extra y Aberlour A'Bunadh Batch 45.2020-10-2344 minNocturno en whiskyEpisodio 23: Bilbao, el Residence Café, la coctelería y la embajada de Ardbeg. Tomamos Signet y ArdbogDiálogo nocturno con Manu Iturregi, creador y encargado del genial Residence Café en Bilbao. La identidad vasca, paseo por Bilbao, la coctelería, los puros y la embajada de Ardbeg. Bebimos Glenmorangie Signet, Ardbeg Ardbog y una edición especial de Berry Bros. & Rudd para el Residence Café.2020-10-1644 minNocturno en whiskyEpisodio 22: amistad y whisky con Los Whiskochos, tomamos GlenDronach, Pap'pi Nansens y New RiffDiálogo nocturno con Iván Sanchez Torrijos y Eylon Israely (Los Whiskochos) sobre amistad, grupos de whisky, Facebook, proyectos de whisky, aspiraciones y destilerías favoritas. Tomamos GlenDronach 18 Años, Single Cask Nation Pap'pi Nansens y New Riff Single Barrel JAWS.2020-10-0944 minNocturno en whiskyEpisodio 21: el jerez y su conexión con el whisky de la mano de Valdespino, y tomamos El CandadoDiálogo nocturno con Guillermo Arce, Business Development en la bodega Valdespino. Hablamos de los vinos de jerez , la historia de Valdespino, la importancia del origen y el terruño, la industria en tiempos de COVID-19, el uso de botas de jerez para whisky y una edición especial para Bottles & Brothers. Tomamos El Candado Pedro Ximenez.2020-10-0244 minNocturno en whiskyEpisodio 20: terruño en whisky, cata comparativa de tres Waterford Single Farm OriginComo todos los últimos jueves de cada mes, episodio sin invitados. El concepto de terruño en whisky a través de una cata comparativa de tres Waterford Single Farm Origin Single Malts de la flamante destilería irlandesa. Un repaso de los invitados y música de Nocturno en whisky en los 20 episodios.2020-09-2544 minNocturno en whiskyEpisodio 19: coleccionar whisky, crear un club, y ¡trueque en vivo! Tomamos Valdespino y BalblairDiálogo nocturno con Víctor Patiño, el mayor coleccionista de whisky en México y fundador del club de whisky Bottles & Brothers. Hablamos de coleccionar whisky en México, la creación del club de whisky y cómo hacer crecer una colección. Nos jugamos e intentamos un trueque de whiskies de colección en vivo. Tomamos el whisky de malta español Valdespino para Bottle & Brothers, y Balblair 1989 2nd Release embotellado en el 2011.2020-09-1844 minNocturno en whiskyEpisodio 18: nuevos rumbos, explorar whisky a través de Johnnie Walker, cata de Caol Ila 15 y Dailuaine 16Diálogo nocturno con Arturo Savage, Embajador Regional de whiskies de lujo de Johnnie Walker y Keeper of the Quaich. Hablamos de transiciones, nuevos rumbos, el camino de exploración del whisky, y qué hay adentro o detrás de Johnnie Walker. Compartimos Caol Ila 15 Años y Dailuaine 16 Años Flora & Fauna.2020-09-1144 minNocturno en whiskyEpisodio 17: tradiciones, whisky en Colombia, la experiencia de catar, tomamos KilchomanDiálogo nocturno con Andres Sanchez, de la Whisky Malt Colombia. Hablamos de tradiciones y costumbres, marcas populares en Latinoamérica, el whisky en Colombia, y la experiencia de catar en eventos y a ciegas. Tomamos Kilchoman Sanaig y un single cask Rum Finish para Bresser & Timmer en Holanda.2020-09-0444 minNocturno en whiskyEpisodio 16: whisky de grano, whiskey irlandés, el concepto de suavidad y cata de Single Cask Nation Invergordon 43 AñosEn esta edición especial, todo sobre el whisky de grano o single grain, el whiskey irlandés, con su rica historia, caídas y presente brillante, y el concepto controversial de suavidad en whisky. Cata de Single Cask Nation Invergordon 43 Años.2020-08-2143 minNocturno en whiskyEpisodio 15: la argentinidad y el whisky, análisis sensorial, la experiencia escocesa, Arran y GlenturretDiálogo nocturno con Hernán Padial, creador de whisky en Buenos Aires. Hablamos de la argentinidad y el whisky, la experiencia de visitar destilerías en Escocia, el análisis sensorial, y las maravillas de pertenecer al mundo del whisky. Tomamos Exclusive Malts Glenturret Ruadh Maor 9 Años y Arran Bothy Quarter Cask.2020-08-1444 minNocturno en whiskyEpisodio 14: populismo, liberalismo, pandemia, St Andrews y Glenmorangie Cadboll EstateDiálogo nocturno con el Dr. Benjamín Arditi (UNAM México) sobre populismo, liberalismo, democracia, enseñar en universidades politizadas, el manejo de la pandemia en Latinoamérica, vivir en St Andrews y el whisky de Highlands como el Glenmorangie Cadboll Estate.2020-08-0744 minNocturno en whiskyEpisodio 13: coleccionar whisky. Beber, guardar, valuar, buscar. Los Top 10. Cata de Maltbarn Aberlour 12Como es costumbre el último jueves de cada mes, a solas sin invitados. En este episodio especial, cómo empezar a coleccionar whisky y cómo hacer crecer la colección. Beber, guardar, valuar, buscar. Consejos. Los Top 10. Cata de Maltbarn Aberlour 12 Años ex-jerez.2020-07-3144 minNocturno en whiskyEpisodio 12: el whisky es arte, las reminiscencias, viajar a Escocia, Arran 21 Aniversario y Slyrs 51Diálogo nocturno con Tito Whisky sobre la apreciación del whisky como una obra de arte, las reminiscencias en la experiencia de tomar whisky, y los viajes a destilerías de Escocia. Tomamos Arran 21 Aniversario y Slyrs 51.2020-07-2444 minNocturno en whiskyEpisodio 11: Boston Strong, los medios, la polarización, y el Highland Park The CommonwealthDiálogo nocturno con Alberto Vasallo, III, CEO de El Mundo Boston. Hablamos de Boston Strong, el Fenway Park, los medios, la polarización, los latinos de Massachusetts, la rivalidad Boston-Nueva York y el Highland Park The Commonwealth.2020-07-1744 minNocturno en whiskyEpisodio 10: independencia, whisky en español, los ideales para embotellar independientemente, y cata de Johnnie Walker y La AlazanaDiálogo nocturno con Emma Briones, de Todo Whisky. Hablamos de la independencia, de escribir sobre whisky en español, jugamos a ser embotelladores independientes y elegir los whiskies ideales según la región, y tomamos Johnnie Walker Etiqueta Negra y La Alazana Haidd Merlys Chardonnay Finish.2020-07-1044 minNocturno en whiskyEpisodio 9: transformación digital, educación y tecnología, Amrut Portonova y Clynelish 14Diálogo nocturno con Mariano Wechsler, co-fundador de DigBang y Digital House. Hablamos de la transformación digital, la tecnología en épocas de pandemia, la educación en tecnología, el whisky en la oficina, como bebida noble, su crecimiento en Argentina. Tomamos Amrut Portonova y Clynelish 14 Años.2020-07-0344 minNocturno en whiskyEpisodio 8: soledad y solitud, embotelladores independientes, Campbeltown, Glenburgie y KilkerranEdición especial sobre soledad y solitud, catando dos destilerías poco conocidas: Glenburgie (base de Ballantine's) y Kilkerran, la reapertura más reciente de Campbeltown. Una mirada a los embotelladores independientes, especialmente Signatory y Maltbarn.2020-06-2644 minNocturno en whiskyEpisodio 7: ingeniería de destilados, maridajes, Perro Loco Arroz & Glenmorangie The Cadboll EstateDiálogo con Perro Loco sobre el proceso de destilación y experimentación con destilados, desarrollo de ideas, terruño y maridajes. Tomamos Perro Loco Arroz y Glenmorangie The Cadboll Estate 15 Años.2020-06-1945 minNocturno en whiskyEpisodio 6: Nueva York en los 80s y 90s, graffiti, arte, activismo y ronDiálogo nocturno con Fernando Ruíz Lorenzo, artista, escritor y activista. Hablamos de crecer en Nueva York en los 80s y 90s, el rol del graffiti en la ciudad, la influencia del hip hop, y el activismo. Tomamos Ron del Barrilito 3* y Don Q Signature Release 2007.2020-06-1244 minNocturno en whiskyEpisodio 5: racismo, identidad, cocktelería, whisky japonés, Nikka y Highland ParkDiálogo de whisky y coctelería con Adán Calderón Sánchez, bartender de Sexy Fish en Londres. Hablamos de las protestas en USA, racismo y prejuicios en Madrid y Londres, identidad volcada en la coctelería, la colección más grande de whiskies japoneses de bares del mundo y como empezar a hacer cocktails en casa.2020-06-0545 minNocturno en whiskyEpisodio 4: el whisky en cine, streaming en tiempos de COVID, mezcal Flor y North Star CampbeltownDiálogo de cine y whisky con Carlos Gutierrez, co-fundador de Cinema Tropical, organización neoyorquina dedicada a la distribución y promoción del cine latinoamericano. Hablamos del rol del whisky y las bebidas espirituosas en la historia del cine, la oportunidad actual de streaming en tiempos de pandemia, un poco del mejor cine latinoamericano y tomamos juntos: como buen mexicano, Carlos con mezcal y yo un single cask de la región escocesa de Campbeltown.2020-05-2944 minNocturno en whiskyEpisodio 3: comienzos, pasiones, cómo empezar en el mundo del whisky, Laddie y LedaigDiálogo con La Dama del Whisky, Vero Tomaghelli, sobre el significado de comenzar algo nuevo que se convierte en pasión. Sus comienzos en whisky en los '90s, cómo empezar a tomar whisky, qué tener en la casa, y las mujeres del whisky antes y ahora. Tomamos Bruichladdich Classic y Exclusive Malts Ledaig 11 Años.2020-05-2244 minNocturno en whiskyEpisodio 2: vivir en cuarentena, whisky irlandés, Kilchoman Sauternes, botellas de Fèis ÌleDiálogo nocturno con el Dr. Eduardo Siqueira, experto en salud pública y aficionado al whisky. ¿Qué hicieron mal los gobiernos? COVID en USA, Brasil y Argentina. Un viaje a Irlanda. Un poco del Kilchoman Sauternes, noticias de las botellas de Fèis Ìle 2020.2020-05-1544 minNocturno en whiskyEpisodio 1: Mujeres del whisky, entrevista La Alazana, COVID-19 y triple cata en MadeiraLas mujeres del whisky, entrevista al master distiller de La Alazana, reflexiones sobre COVID-19, triple cata en Madeira comparando los single casks GlenAllachie 10 y Five Lions Ledaig 11 y la edición limitada The Tyrconnell 15.2020-04-031h 11