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SchokoTräumer – Dein Podcast für süße Schokoladenideen und märchenhafte PralinenprojekteNr. 4 Wenn Haute Cuisine auf Kakaokunst trifftEin kreativer Crossover-Moment: Martin Steiner und Christian Frochte-Peters vereinen steirische Kochkunst mit feiner Schokolade – und kreieren eine außergewöhnliche Praline.
Shownotes für Schokoträumer - Folge 4 mit Gast Martin Steiner
Gastgeber: Christian Frochte-Peters direkt aus der PETERS Schokowelt
Gast: Martin Steiner, Spitzenkoch aus der Almer Schlossmühle
Themen der Episode:
Vorstellung des Gastes:
Martin Steiner, geboren in Kärnten, mit Stationen in renommierten Restaurants wie dem Seven Seas und dem Süllberg.
Erfahrungen als Sternekoch und der Weg ins Sauerland.
Karriereweg von Martin Steiner:
Ausbild...2025-04-2718 min