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NUDEL TO GO#19 Intervallfasten: Ist es gesund?Ewig jung? Aktiviert Intervallfasten tatsächlich die Autophagie? Einfach 16 Stunden Nahrungskarenz einhalten, und schon geht es los mit der Verjüngungskur. Doch was ist da wirklich dran? 16:8, 18:6, 5:2 - Warum intervallfastet man wirklich und wie gesund ist das auf Dauer wirklich? Wann darf man beim Fasten Sport treiben? Sind Saftkuren hilfreich um abzunehmen?Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-05-0726 minNUDEL TO GO#18 Zuckerkrankheit & Insulinresistenz: Wie sie entsteht & worauf zu achten ist?Kommt Zuckerkrankheit von zu viel Zucker in der Nahrung? Was bedeutet überhaupt zuckerkrank zu sein? Wie spürt man das? Wie wirkt sich das aus? Was kann man dagegen tun? Welche Rolle spielt tatsächlich die Ernährung & wie wirkt sich Bewegung aus? Wie kann man den Zuckerspiegel regulieren? Welche Rolle spielen Hormone?Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hie...2025-04-2331 minNUDEL TO GO#17 Darmgesundheit: Wie funktioniert darmfreundliche Ernährung?Der Darm ist ein regelrechtes Wunderwerk. Dieser lässt lebensnotwendige Nährstoffe in den Blutkreislauf und sorgt so für die Grundlage des Stoffwechsels. Immer wieder kommt es zu Beschwerden in der Verdauung, die u.a. auch mit dem Mikrobiom, der Darmflora im Zusammenhang stehen. Prä- und Probiotika aber auch generell ein gesundes Verhalten haben Einfluss auf die "guten Bakterien" im Darm. Was kann man tun, was soll man meiden, um den Darm, die Darmbarriere und damit auch den Körper zu schützen? Und was bedeutet eigentlich die Darm-Hirnachse? Anleitung zum FermentierenHol dir hier zwei Ticket...2025-04-0931 minNUDEL TO GO#16 Knochengesundheit: Osteoporose - was steht dahinter & wie kann es frühzeitig vorgebeugt werden?Ernährung, Bewegung und Hormone sind die Hauptdarsteller im Knochenstoffwechsel. Alle drei Komponenten greifen wie Zahnräder ineinander, um den Kochen zu bilden und zu erhalten.Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-03-2628 minNUDEL TO GO#15 Kinderernährung: Worauf von klein auf achten?Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nicht mehr. Ernährungserziehung ist heutzutage eine Herausforderung. Nicht zuletzt auch deswegen, da Eltern selbst mit dem Thema sehr oft überfordert sind. Intuition & Vertrauen in die Nahrungsmittel helfen auf den richtigen Weg zu finden.Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-03-1232 minNUDEL TO GO#14 Sport & Ernährung: Wie ernährt man sich optimal, um Trainingseffekte zu erzielen?Wer sich gerne bewegt, sollte stets auf seine Energieversorgung achten. Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig und vor allem rechtzeitig davor sollte das Richtige getankt werden.Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-02-2630 minNUDEL TO GO#13 Warum Liebe blind machen kann, und wie sich dies auf die Ernährung auswirken kann.Ein veränderter Hormonhaushalt, kann schon mal das Essverhalten verändern. Während bei dem einen der Appetit beim Verliebtsein steigt, bekommt der andere bei Liebeskummer keinen Bissen runter. Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-02-1223 minNUDEL TO GO#12 Abnehmen 3: Wie kann Sport beim Abnehmen unterstützen?Zum Abnehmen muss man sich bewegen, und trainieren? Man muss leiden, hungern und sich quälen? Es braucht Verzicht und Verbot? Bitte NEIN, NEIN und nochmals NEIN!Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-01-2930 minNUDEL TO GO#11 Abnehmen 2: Was sind die Grundvoraussetzungen für eine nachhaltige, vernünftige Versorgungsstrategie beim Abnehmen?Ausreichende Pausen zwischen den Mahlzeiten einhalten, um die Fettverbrennung zu ermöglichen, das ist die halbe Wahrheit. Es braucht die richtigen Mengen an Kohlenhydraten, um in den Pausen Fett verbrennen zu können. Denn Fett verbrennt im Feuer der Kohlenhydrate.Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-01-1525 minNUDEL TO GO#10 Abnehmen 1: Ist Gewicht verlieren wirklich einfacher als man denkt?Zum Abnehmen braucht es neben einer negativen Energiebilanz, auch das richtige Know-How, denn viel zu oft wird viel zu wenig gegessen, was die Nachhaltigkeit des Erfolgs erschwert.Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2025-01-0120 minNUDEL TO GO#9 Die Zuckerfalle: Ist wirklich der Zucker das Problem oder eher das Verhalten?Es gibt einfache und komplexe Zuckerquellen. Tatsächlich sind beide von Bedeutung, entscheidend ist jedoch der Umgang damit. Das Einsparen komplexer Zucker (wie in Reis, Nudeln, Brot usw.) fördert nicht selten den Gusto oder gar Heißhunger auf einfache Zuckerquellen (wie Süßigkeiten und Co). Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2024-12-1831 min
NUDEL TO GO#8 Vegane Ernährung: Wie ernähre ich mich ohne tierischen Produkten ausgewogen?Der Trend der vegetarischen und veganen Küche bleibt bestehen. Es ist eine gute Sache für die Umwelt, und auch für den Menschen, wenn man die Grundregeln dieser Ernährungsweisen kennt. Wir schauen hinter die Kulissen mit unserem ersten Special Guest, Vanessa! Hier geht es zu unseren veganen Rezepten: Knuspriger Tofu 😋: https://fit10.at/html/knusprig-leckerer-tofu/ Weihnachtlicher Lebkuchen🎄✨: https://fit10.at/html/lebkuchen-vegan/ Eiweißreiches Schokomousse 🍫: https://fit10.at/html/christinas-moussou-a-la-glueck/Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: w...2024-12-041h 01NUDEL TO GO#7 Fettverbrennen beim Sport: Was steckt dahinter?Mindestens 20 Minuten laufen, dann kommt man in die Fettverbrennung! Echt jetzt - stimmt das?Tatsächlich ist es mit der Fettverbrennung beim Sport nicht ganz so einfach, denn Voraussetzung ist nicht nur ein entsprechender Trainingszustand, sondern vor allem die richtige Versorgungsstrategie.Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2024-11-2033 minNUDEL TO GO#6 Unverträglichkeiten & Allergien: Was, wenn man das Essen nicht verträgt?Lactose-, Fructose-, Histamin-, Glutenintoleranz oder doch eine Allergie? Was bedeutet das alles überhaupt, und wie geht man damit um?Hier der Link zum Dattelrezept, das wir gleich nach dieser Folge ausprobiert haben:https://fit10.at/html/erdnussbutterschokodatteln/Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2024-11-0635 minNUDEL TO GO#5 Willenskraft & Willensstärke: Wie kann ich sie stärken & besser essen?Neujahresvorsatz, Fastenperioden: 1 Monat keine Süßigkeiten, keinen Alkohol, Fleisch weglassen. Warum scheitert man häufig an den eigenen Herausforderungen? Was bedeutet Willenskraft, und wie kann man diese positiv oder negativ beeinflussen? Welche Rolle spielt die Willensstärke bei Ernährungsveränderungen?Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2024-10-2324 minNUDEL TO GO#4 Versorgung im Arbeitsalltag: Wie mache ich es richtig?Neben der richtigen Auswahl an Nahrung ist es wichtig organisiert zu sein. Wann habe ich was zu tun, wie ist mein Tag getaktet, wann kann ich essen & wie überbrücke ich zu lange Essenspausen durch Aufträge, Besprechungen uvm. Welche Nährstoffen sind wichtig, und welche Rolle spielt tatsächlich das Eiweiß? Wie wertvoll ist eine Betriebsküche? Warum ermüde ich zunehmend bei regelmäßig großen Abendmahlzeiten?Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christ2024-10-0929 minNUDEL TO GO#3 Sex & Ernährung: Wie hängt das zusammen?Probleme mit dem Selbstwert kann zu Problemen in der Sexualität führen. Wie spielt das zusammen? Das Gewicht auf der Waage entscheidet über das Wohlbefinden - ist das der richtige Ansatz? Was, wenn die Partnerin oder der Partner das Gefühl vermittelt, dass man zu viel isst, oder gar zu viel Gewicht hat. Wie wirkt sich das auf die Intimität aus? Oft kommt es zu einer Mangelversorgung durch Crash Diäten, was wiederum zu keinem nachhaltigen Erfolg führt, und schon gar nicht zu einem guten Gefühl, geschweige denn zu einem verbesserten Selbstwert. Der Hormonhaushalt ist abhängig von...2024-09-2522 minNUDEL TO GO#2 Frühstück: Ist es wirklich die wichtigste Mahlzeit?Bei dieser Folge werden einige Fragen geklärt, u.a.:Ist Frühstücken tatsächlich die wichtigste Mahlzeit?Wie frühstückt man gesund?Was passiert wenn man es auslässt oder zu wenig isst?Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko2024-09-2521 minNUDEL TO GO#1 NUDEL TO GO: It's Christina & MagdalenaIn dieser Folge stellen wir uns und unsere Hintergründe vor, erzählen was ihr euch von unserem Podcast erwarten könnt & was uns dazu bewegt hat.Christina ist seit knapp 24 Jahren als Ernährungswissenschaftlerin tätig & ihr geht es in dem Podcast darum, Bewusstsein zu schaffen & euch über zahlreiche Ernährungsthemen lebensnahe aufzuklären. Magdalena ist wie viele junge Menschen an Ernährung interessiert, sehr neugierig & freut sich schon viele Themen aus dem Alltag aufzugreifen und Fragen zu stellen.Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernähr...2024-09-1626 min