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La Normandie dans les assiettesL'agriculture internationale, nationale et normandeL'agriculture et le changement climatique. La complexité des décisions européennes. Le Mercosur, les taxes douanières des États-Unis. Maryvonne Claudel s'entretient sur ces sujets avec Sébastien Windsor, président des Chambres d'agriculture (APCA)Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-05-2216 min
Carnet de voyageDéjà 30 ans, le salon de l'habitat de Caen fête son annivresaireEt pour parler de cet anniversaire et de ce salon, Maryvonne Claudel reçoit David Brad directeur des manifestations au Parc des expositions de CaenDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-03-1312 min
La Normandie dans les assiettesLes volailles du Perche avec Stéphanie LeveauÀ l'occasion du salon Tous paysans à Alençon les 26 et 27 octobre Maryvonne Claudel reçoit Stéphanie Leveau pour présenter son exploitation de volailles fermières.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-10-2412 min
Carnet de voyageFête des plantes au château de la ChenevièrePour embellir votre jardin ou votre balcon, allez découvrir les cactus, les érables du japon, les hortensias et autres, à la fête des plantes du château de la Chenevière à Commes prés de Port-en-Bessin. Des pépiniéristes, des artisans, des conférenciers vous y attendent tout ce week-end.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-09-0513 min
La Normandie dans les assiettesUne poutine , ça vous tente ?Découverte de la cuisine canadienne avec Victor Rouxel du restaurant Les Poutineurs à Caen.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-07-0513 min
Carnet de voyageSur un air de Glenn MillerL'autrice normande Christelle Angano a signé quelques ouvrages dont le cycle de Clara comprenant : des coquelicots pour Clara, une lumière dans la nuit et l'harmonica, le trombone et le parapluie.Une lumière dans la nuit est un livre de mémoire : une erreur de positionnement lors d'un largage de parachutistes anglais le 5 juin 1944 amènent certains civils du secteur de Barneville-la-Bertran à les secourir, malheureusement ces bonnes âmes sont arrêtées et déportées, parmi elles, Clara, l'arriére-grand-mére de l'autrice.Christelle Angano est également correctrice et prête-plume.Ces livres sont édités par la mai...2024-06-2616 minLa Normandie dans les assiettesLudovic Cappelle cidriculteur chez Théo Cappelle parle d'une bouteille D-DAYDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-06-1511 min
Carnet de voyageDécouverte de l'ancien séminaire Jean Eudes sur la place de la républiqueEN 2021, les archéologues du Conseil départemental du Calvados entreprennent des fouilles à l'emplacement de l'ancien hôtel de ville deCaen (actuellement place de la république) détruit par les bombardements de 1944.Ces fouilles ont permis de découvrir les traces du séminaire et de l'église construits par Jean Eudes, prêtre normand, oratorien et fondateur d'un institut religieux consacré à la formation des prêtres et d'un ordre religieux voué à la réhabilitation des filles repenties. L'exposition "De la place Royale à la place de la République" restitue les résultats de ces fouilles....2024-06-1212 minCarnet de voyageDe Miramichi (canada) à CarpiquetTrois cents jeunes canadiens refont la route de leurs ancêtres soldats à l'envers, leur première escale européenne : la Hollande, puis les différentes plages du débarquement, ensuite arrêt à Carpiquet près de Caen, ville libérée par des contingents canadiens. La ville est jumelée depuis deux ans à celle de Miramichi (Nouveau-Brunswick).Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-06-0513 minCarnet de voyageExposition Soldat et SportifComment faire pour intéresser les enfants aux événements historiques ?C'est le but que s'est fixé une maison d'édition normande.Les éditions Pierre de Taillac proposent de nombreux livres historiques ludiques, mais aussi des expositions comme " Soldat et sportif " mêlant à la fois le 80éme anniverssaire du DDAY et les Jeux Olympiques de Paris. Chloé Darmangeat nous en parle.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-05-2912 minLa Normandie dans les assiettesRencontre avec Clotilde Eudier à l'occasion du Marché de Normandie à PairsCe week-end une partie des bords de Seine à Paris se pare aux couleurs de la Normandie. En effet, le port de la Tournelle accueille un marché normand. Son objectif : faire découvrir et promouvoir les produits d'excellence normande.Rendez-vous le vendredi 24 mai de 10 h à 22 h, le samedi 25 mai de 10 h à 22 h et le dimanche 26 mai de 10 h à 19 h.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-05-2513 minCarnet de voyageRencontre avec Pierre Angué, pépiniéristeLes 1 et 2 Juin se tiendra la fête des plantes "Entre ville et jardin" au parc arborétum du château hotel de ville de Bagnoles de l'Orne. 70 exposants seront présents, parmi eux des créateurs, des céramistes, des fabricants de tuteurs, des brocanteurs spécialisés, des pépiniéristes. Ce week-end sera animé par un quintet de jazz manouche et des conférences. Sur place pour régaler vos papilles, des douceurs : miel, produits cidricoles, produits naturels et bien sûr des propositions de restauration rapide.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de...2024-05-2209 minCarnet de voyageL'oiseau bleuRencontre avec Lily Hétet-Escalard pour son premier roman, inspiré d'une histoire vraie de la seconde guerre mondiale "L'oiseau bleu tombé du nid" chez Librinova distribué par Hachette. Lauréate en 2023 du prix Gustave Flaubert des écrivains normands, elle sera présente au studio 24 rue de Bretagne le 25 mai avec l'association AFMD 14 (Amis de la Fondation pour la Mémoire de la Déportation) et le26 mai au salon Époque de Caen.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-05-1514 minLa Normandie dans les assiettesLe trophée des LéopardsLes 28 et 29 Avril s'est tenue la finale du trophée des Léopards, concours culinaire ayant pour objectifs de valoriser les producteurs normands, leurs productions d'excellence et de permettre la rencontre entre des chefs, des amateurs et des apprenants. Les candidats des trois catégories devaient mettre en valeur cette année, la coquille Saint-Jacques Label Rouge de Normandie, la carotte des sables Label Rouge de Normandie, le cidre du Cotentin AOP et le poiré de Domfront AOP.Les candidats devaient proposer une entrée et un plat principal. C'était Philippe Hardy, chef étoilé du Mascaret à Blainville-sur-Mer, qui offici...2024-05-1122 minCarnet de voyageCôté jardinLe dimanche 12 Mai se tiendra à Condé-en-Normandie un des temps fort de l'année : la grande fête des plantes.De nombreux professionnels de la région sont attendus au Parc Maurice Piard. Paul Le Meur, responsable communication à la mairie de Condé-en-Normandie nous en parle.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-05-1114 minLa Normandie dans les assiettesExtra brutLes 11 et 12 Mai se tiendra à Régneville-sur-mer dans la Manche, le Festival des vins et cidres nature, produits élaborés sans pesticide ni additif. Dominique Hutin, spécialiste bien connu et l'association bande de Brutes, recevront environ 80 exposants et de nombreux invités, telle que Kéda Black et pour être encore plus festif ponctuation avec des fanfares et un groupe de rap "ASM".Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-05-0417 min
Carnet de voyageSpirit of 1944Vivre en immersion totale le temps d'un week-end, dans les années 40 c'est que vous proposent Laurent Gaudin et Patricia Kieffer passionnés de cette période. Vous avez le choix entre la chambre Churchill, la chambre Saint-Exupéry et celle d'Eisenhower. Spirit of 1944est une maison d'hôtes atypique située à La Cambe (Calvados) proche des plages du débarquement.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-05-0112 minLa Normandie dans les assiettesRencontre autour du fromage avec Émilie FléchardLe camembert de Normandie, vous connaissez ? Bien sûr.Mais savez-vous qu'il fait partie des quatre AOC/AOP fromagères de Normandie ? Pour la premère fois, une femme a été élue à la tête de l'organisme de défense et de gestion des quatre fromages normands.Avant de se rendre au Festival des AOP Fromagères et créme de Paris qui se tient ce week-end, Émilie Fléchard nous parle du programme de sa mandature de trois ans.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-2710 minLa Normandie dans les assiettesRencontre autour du fromage avec Émilie FléchardLe camembert de Normandie, vous connaissez ? Bien sûr. Mais savez-vous-qu'il fait partie des quatre AOC/AOP fromagères de Normandie ? Pour la premère fois une femme a été élue à la tête de l'organisme de défense et de gestion des quatre fromages normands.Avant de se rendre au Festival des AOP Fromagères et crème de Paris qui se tient ce week-end , Émilie Fléchard nous parle du programme pour sa mandature de trois ans.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-2717 min
Carnet de voyageArromanches, il entretient le souvenir de pistes d'aviation du D-DayPaul Montague s'est pris de passion pour les pistes d'aviation d'Arromanches, aujourd'hui disparues. Pas moins de cinquante pistes ont vu le jour sur la Côte Fleurie, construites par les alliés après le débarquement du 6 juin 1944. Un épisode méconnu de l'histoire contemporaine normande qu’il fait découvrir en jeep aux visiteurs de passage.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-2414 minLa Normandie dans les assiettesDécouverte de La patisserie numérique avec Marine Coré-BaillaisSelon un sondage , 40% des français affirment que leurs pâtisseries préférées sont les tartes aux fruits et les fraisiers, en deuxiéme position les éclairs et en troisième place les millefeuilles. Pour faciliter le travail des patissiers, Marine Coré-Baillais a créé une start-up conjugant la technologie et le plaisr de goûter de délicieux gateaux. C'est la naissance de la patisserie numérique.Découvrons ce prosses avec Marine Coré-Baillais.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-2017 minLa Normandie dans les assiettesDécouverte de La patisserie numérique avec Marine Coré-BaillaisSelon un sondage, 40 % des français affirment que leurs pâtisseries préférées sont les tartes aux fruits et les fraisiers, en deuxiéme position les éclairs et en troisième place les millefeuilles. Pour faciliter le travail des pâtissiers, Marine Coré-Baillais a créé une start-up conjugant la technologie et le plaisir de goûter de délicieux gateaux. C'est la naissance de la patisserie numérique.Découvrons ce procédé avec Marine Coré-Baillais.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-2011 min
Carnet de voyageC'est parti pour le grand sautImplanté sur le site du Viaduc de la Souleuvre, ancien viaduc ferroviaire construit entre 1887 et 1889, suivant les plans de Gustave Eiffel, le Skypark Normandie propose de nouvelles activités. AJ Hackett découvre ce site en 1988 et en tombe amoureux. Un clin d'œil à son premier saut à l'élastique du deuxième étage de la tour Eiffel à Paris, en 1987. Les activités sur le site vont du saut à l'élastique (bungy), à la balançoire géante, la tyrolienne géante, la passerelle suspendue, la passerelle de verre et les derniéres sensations fortes pour le petit nouveau : le skyrope ou saut pendulaire...2024-04-1716 minLa Normandie dans les assiettesLa cité de l'alimentationNouvelle initiative sur Hérouville-Saint-Clair, ouverture d'un restaurant inclusif à l'initiative du chef Clément Charlot, un projet autour de l'alimentation, de la cuisine et de la transformation alimentaire. Envie de reconversion, allez voir ce qui se passe en cuisine ou en salle, c'est ouvert à tous. Une seconde partie du projet prévoit l'installation d'une laiterie urbaine, entre autre .Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-1326 minCarnet de voyageRencontre avec Marion Jean : tapissière de métier18ème édition d'un événement unique en France et en Europe : les JEMA autrement dit les Journées Européennes des Métiers d'Art. Les artisans d'art ont ouvert leurs portes du 2 au 7 avril afin de permettre au grand public de découvrir leur univers et leur métier avec des expositions et des démonstrations.Marion Jean, tapissière d'ameublement nous en parle.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-1014 minLa Normandie dans les assiettesRencontre avec Pierre LefebvreAprés dix ans aux commandes du restaurant qu'il a créé dans le Vaugueux à Caen Pierre Lefebvre passe la main à un nouveau chef.Rencontre avec Pierre Lefebvre ,Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-0612 min
La Normandie dans les assiettesRencontre avec Pierre LefebvreAprès dix ans aux commandes du restaurant qu'il a créé dans le Vaugueux à Caen, Pierre Lefebvre passe la main à un nouveau chef.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-04-0627 min
Carnet de voyageDécouverte du Calvados en famille"Les étonnants patrimoines" piloté par l'agence Calvados Attractivité est un réseau réunissant des professionels du tourisme proposant des visites ludiques afin de découvrir le patrimoine du département du Calvados différemment.En cette année du 80éme anniversaire du D-Day , 14 nouvelles visites sont proposées pour sensibiliser les jeunes et les moins jeunes, parmi les 63 visites prévues et animées par des guides conférencières parmi lesquelles : Anne-Marie Isabet, Amandine Eudes et Colline Goret.Catherine Mainard, chargée du patrimoine à Calvados Attractivité, nous parle de cette opération.Distribué par Aud...2024-04-0316 minCarnet de voyageLa Fête des œufs au château de Crèvecœur-en-AugeLe printemps, la période de Pâques c'est le renouveau de la nature. Les anciens peignaient des œufs qu'ils s'offraient, Louis XIV en fit une véritable institution et depuis le XVIIIème siècle se sont des œufs en chocolat qui sont distribués.Pour les pays européens se sont les cloches qui ramènent les œufs, mais pour les pays protestants et anglicans c'est un lapin.Les grands et les petits sont friands de ces chasses au œufs. Léa Chauvin nous parle de celle du Château de Crèvecœur-en-Auge2024-03-2710 minLa Normandie dans les assiettesLycée Victorine MagneLe Lycée privé Victorine Magne de Lisieux se spécialise, depuis 2022 dans les professions de cuisine et de restauration. Il dispose d'un restaurant d'application, bar et cave d'applications afin de mettre en place l'obtention d'un certificat de spécialisation employé barman et sommellerie.Nous partons à la découverte de cet établissemnt riche en apprentissage que ce soit du point de vue de ses étudiants ou de celui de ses enseignants et dirigeants.Le Lycée Victorine Magne : La réussite pour tousDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-03-2327 minCarnet de voyageUne visite à Aregenua ? Ça vous tente ?Jeux olympiques Paris 2024, jeux antiques à Aregenua, le musée archéologique situé sur le site de cette cité antique romaine propose toute l'année différentes manifestations. Héléne Farcy, du service médiation et communication du musée de Vieux la Romaine, nous fait voyager dans le temps, dans l'histoire passée et les histoires présentes.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-03-2012 min
La Normandie dans les assiettesRetour sur le salon de l'agricultureRetour sur le salon de l'agriculture avec Clotilde Eudier, vice-présidente de la région Normandie en charge de l'agriculture, de la pêche, des forêts, de l'équin et de l'agroalimentaire et Vincent Vidal, chef du restaurant Le Mancel à Caen.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-03-1611 min
Carnet de voyageRencontre avec un sportif écoloRencontre avec Pierre Dubourg, créateur de l'Eboueur vert. Association ayant pour but le ramassage de déchets lors d'événements sportifs, mais aussi la sensibilisation des jeunes autour de sujets de développement durable, social et environnemental.Auteur d'un ouvrage destiné aux jeunes enfants paru aux éditions OlizelDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-03-0614 minLa Normandie dans les assiettesRencontre avec un patatierSalon de l'agriculture oblige, rencontre avec David Deprez producteur de pommes de terre durables en Seine-Maritime.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-03-0217 minCarnet de voyageRencontre avec un distilleur de calvadosPierre-Martin Neuhaus propriétaire du Domaine du Coquerel dans la Manche au salon de l'agriculture 2024. Il distille du calvados, du gin et de la vodka en Normandie.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-02-2811 minCarnet de voyageRémi Mauger nous parle de son film "Pour faire un Monde"Connaissez-vous Marchésieux dans la Manche, au sud du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin ?Ce village situé dans le triangle Périers, Saint-Lô et Carentan fut un laboratoire à ciel ouvert pour une agriculture nouvelle dans les années 1970/80 sous l'impulsion de Léon Ourry, figure bien connue dans les sphéres rurales de l'époque.Rémi Mauger, journaliste, a suivi cet événement, puis il s'est passionné pour cette aventure, le villge et les habitants.Il en a fait un film qui sera diffusé sur France 3 puis accessible à tous en replay : « P...2024-02-2120 minCarnet de voyageQui est le plus beau ?Je suis né il y a environ 160 ans et j'abrite désormais de mes branches les amis qui viennent me rendre visite au jardin botanique de Bayeux.Je viens d'être nommé, plus bel arbre de France et comme les miss je m'apprête à concourir pour l'Europe.Je suis................................ Le hêtre pleureur de Bayeux. Ecoutez mon histoire.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-02-1416 minCarnet de voyageSalon de l'enfance et du bien-êtreAujourd'hui dans Carnet de Voyage, Maryvonne Claudel recoit Marcel Richard : président de l'association à l'initiative du salon, Sophie Lefort et Jesabelle Dubois : profesionnelle auprès des enfantsà l'occasion du Salon de l'enfant "Mandragore Enracinée" à Carpiqué du 10 au 11 février 2024Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-02-0714 min
La Normandie dans les assiettesSamuel Journet nous parle de l'obtention du STG pour les bœufs normandsDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-02-0316 min
Carnet de voyageSalon du livre ancien et de l'imageAujourd'hui dans Carnet de Voyage, Maryvonne Claudel recoit Dimitri Lepeltier : antiquaire et Libraire et Serge David : Libraire à l'occasion du salon du livres ancien et de l'image du 10 et 11 févirer 2024Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-01-3111 minLa Normandie dans les assiettesNadine Picard de Praxens nous parle des changements du NutriscoreLes conditions de classification du Nutriscore changent en 2024. Il permet aux consommateurs de mieux choisir les produits qu'ils souhaitent aquérir. Nadine Picard de Praxens nous parle de ces changements.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-01-2720 minCarnet de voyageExposition Yvonne GuéganAujourd'hui dans Carnet de Voyage, Maryvonne Claudel recoit Madame Bourdette initiatirce de l'exposition Hommage à Yvonne Guégan du27 janvier au 08 février 2024 à OuistrehamDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-01-2415 min
La Normandie dans les assiettesRencontre avec Pauline et Clémentine du café fleurie "Sœurs"Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-01-2013 min
La Normandie dans les assiettesRencontre avec Gwen Charpentier de la ferme Allain au champs hauts dans l'OrneDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-01-1314 min
Carnet de voyage« J'ai 10 ans » 13 à Tables - Romain ColucciPour les 10 ans de l'édition du livre « 13 à tables », Romain Colucci, fils du célébre humoriste Coluche, était à Caen sur le marché de Noël pour faire la promotion de cette édition dédiée à la mémoire de Françoise Bourdin, écrivaine. Le thème de cette édition étant cette année : « J'ai 10 ans »Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-01-0311 minLa Normandie dans les assiettesÉric Lesioux nous conseille pour NoëlEric Lesioux chef exécutif des restaurants « Le Carlotta » et « Le Raphaêl » à Caen, nous propose quelques idées pour le réveillon de NoëlDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-12-2323 minCarnet de voyageVous en prendrez bien une tranche ?Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-12-2011 min
La Normandie dans les assiettesEntretien Valrhona chocolatHélène Malhuret, artiste-chocolatière et Élodie Lesage commerciale chez Valrhona Sélection, nous parlent de leurs métiers respectifsDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-12-1618 minCarnet de voyageLa lumière de la paix de Bethléemavec Madeleine Jobard, du pôle spirituel des scouts et guides de France et Didier Pingaunt, diacreDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-12-1312 min
La Normandie dans les assiettesSaveurs de NormandieAvec Isabelle David, directrice de l'AREA Normandie (Association Régionale des Entreprises Alimentaires)Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-12-0921 minLa Normandie dans les assiettesJe mange normand dans mon lycéeLe plan « Je mange normand dans mon lycée » a été mis en place en 2017 afin de promouvoir les produits normands dans l'élaboration des menus dans les cantines et self des lycées.Le jeudi 23 Novembre étaient remis les trophées aux établissements lauréats.Bertrand Deniaud, vice-président de la Région Normandie en charge des lycées, nous en parle.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-12-0214 minCarnet de voyageC'est reparti pour le marché de NoêlLe marché de Noël de Caen a été inauguré le 25 novembre. Il se tient sur la place de la république et le boulevard maréchal Leclerc jusqu'au 31 décembre. Le père Noël vous y accueille dans son chalet tous les mercredis, samedis et dimanches jusqu'au 24 décembre. David Brad, directeur des manifestations de Caen event, nous en dit plus au micro de Maryvonne Claudel.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-11-2913 minCarnet de voyageRencontre avec le chef Islandais ! Friorik Sigurosson pour le Croq'FestivalDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-11-2211 minLa Normandie dans les assiettesCroq' festivalDu 17 au 19 Novembre, l'hôtel de ville se transforme en halle gourmande. 24 chefs seront présents pour vous faire découvrir leurs cuisines. Des producteurs seront également présents avec leurs produits. Moment de partage et de convivialité où les papilles sont à la fête.Camille Brou-Vernet, maire-adjointe en charge du commerce à la ville de Caen et Éric Lesioux, chef, présentent cet évènement.La gourmandise source inépuisable de Bonheur.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-11-1815 min
Carnet de voyageÉmission spéciale Salon Auto Moto : thermique ou électrique ?Dans le cadre du Salon Auto Moto qui se tient ce week-end au Parc des Expositions, Bruno CHOIX : Président de la fédération nationale de l'automobile (branche vente) siégant au Comité économique et social européen et Souad CHELLAOUI : Présidente de la société A2 BORNES, évoquent la problématique de la voiture électrique.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-11-1820 min
Carnet de voyageUn livre : Portraits de foireEt si on allait à la découverte des différentes foires et marchés de notre belle région normande en compagnie de Christian Malon, pour la photographie et François Simon pour les textes.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-11-1512 min
La Normandie dans les assiettesLe made in France fait salonLe plus grand événement mettant en avant la fabrication française se tient pendant 4 jours à Paris. Salon pour promouvoir les produits régionaux, mettre en valeur les richesses culinaires, le savoir-faire et l'excellence française.Catherine Lemarquand, créatrice de l'ail noir de la Baie du Mont-Saint-Michel et Jean-François Otter, des Sablés d'Asnelles, participeront à ce salon.Les Chambres de Métiers et de l'Artisanat sont partenaires de l'événement. Bruno Choix, président de la CMA de Caen et Vice-Président de la CMA Normandie, explique cette démarche.Distribué par...2023-11-1115 minLa Normandie dans les assiettesCuisinez la NormandieCuisinez la Normandie est une opération qui se déroule du 28 octobre au 12 novembre sur tout le territoire normand.À notre micro, Clotilde Eudier, vice-présidente de la région chargée de l'agriculture, de la pêche, des forêts, de l'équin et de l'agroalimentaire est à l'initiative de l'opération qui sert valoriser l'agriculture normande et les circuits courts. En 2e partie, Odile Monsigmy, patissière sociologue à la Lucerne d'Outremer dans la Manche, anime un des 130 ateliers.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-11-0415 minCarnet de voyageVous avez dit Hôma ?Hôma, nos meilleurs produits, ce sont les vôtres, ce n'est pas moi qui le dit mais Liliana Lucet, gérante de ce lieu atypique.Découvrons ce concept.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-11-0412 min
La Normandie dans les assiettesC'est le temps de la grande débarqueDepuis le début octobre, tous les coquillards de la côte sont sur les gisements du fleuron de la Normandie, à savoir la coquille Saint-Jacques.Pour la 6 ème saison, la filière pêche normande et la région Normandie proposent dans toute la France des dégustations de coquilles Saint-Jacques organisées par des pêcheurs, des mareyeurs, des poissonniers et des restaurateurs.Découvrons ce délice avec Dominique Lamort, qualititien à Normandie Fraicheur Mer et Hugo Genty du restaurant gastronomique de la Chenevière à Commes, près de Port en Bessin.Distribué par Au...2023-10-2815 minCarnet de voyageProtéiformProtéiform est un salon design et art de vivre proposant mobilier contemporain, artisanat d'art, arts graphiques, architectures et sculptures.Entrée gratuite à l'Eglise Saint-Nicolas de Caen les 28/29 Octobre 2023.À ne pas manquer.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-2512 min
La Normandie dans les assiettesRetour à l'enfance !!!!Les trophées de l'agroalimentaire décernés par l'AREA (Association Régionale des Entreprises Alimentaires) ont éte remis le 5 Octobre dernier. Parmi les lauréats : Guillaume Bouleau agriculteur,accompagné de Stéphane Carbonne chef normand bien connu et du directeur adjoint de l'Area Normandie Jocelyn FontaineDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-2115 minCarnet de voyagePrincesse de Tarragone 2Nous retrouvons l'autrice Brigite Piedfer pour la suite des aventures de sa nouvellle héroïne Sibylle : la princesse de Tarragone, Robert Burdet son détestable époux et Agnés ex-confidente devenue la maîtresse de Robert.Livre paru aux éditions Calmann-LévyDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-1811 minLa Normandie dans les assiettesStéphane Pugnat vice-président de l'UMIHBilan sur la saison touristique 2023 en particulier dans le domaine de l'hôtellerie restauration.Saison décevante pour certains hôteliers et restaurateurs du Calvados malgré une clientéle étrangère bien présente. Le mauvais temps du mois de juillet et la difficulté à recruter ont contraint certaines entreprises à fermer un jour supplémentaire, voir à fermer dés la fin de la saison malgré une arrière-saison ensoleillée.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-1415 min
Carnet de voyagePrincesse de TarragoneTu seras princesse de Tarragone paru chez Calmann Levy est le dernier ouvrage de Brigite PIEDFERT, narrant l'histoire oubliée d'une femme extraordinaire de bravoure et de beauté de cœur.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-1112 min
La Normandie dans les assiettesDes lauriers et des couronnesLe pain c'est ce qui fait vibrer Valentin Levrard , de son enfance au fameux col bleu , blanc, rouge des Meilleurs Ouvriers de France Cette passion l'améne d'ailleurs à devenir passeur de goût .Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-0714 minCarnet de voyageLe salon du livre ancien à CaenDes livres anciens, des vieux papiers, des affiches, c'est ce que vous pourrez découvrir au Palais ducal de Caen ce week-end. À l'initiative de Dimitri Lepelter de l'association OPUS, des professionnels, des bouquinistes comme Serge David, vous dévoileront leurs trésors.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-0412 minCarnet de voyageAu delà du cercleLa foire internationale de Caen reçoit cette année Le Japon , en provenance du pays du soleil levant Alice Balle et Rolland Haller nous font découvrir l'expérience NOMADO , concept visant à améliorer la société par le biais de la transformation identitaire, de la création de communautés et de leur mise en relation , autrement dit plier l'espace entre les différents pays .Tous les matins pendant la durée de la foire vers 10h30 vous pouvez être en relation directe avec des japonais Faites en l'expérience.Distribué par Audiomeans...2023-09-2012 min
La Normandie dans les assiettesMes tripes à la mode de Caen, ce sont les meilleures ?Pour la première fois, le célèbre concours de la Tripière d'or se tiendra dans la cadre de la Foire Internationale de Caen et en public, le samedi 16 et le dimanche 17 septembre.La confrérie de la Tripière d'or est la confrèrie la plus vieille d'aliments solides de France. Elle a été créée par un grand cuisinier caennais en 1951 : Jean Le Hir, pour promouvoir les tripes à la mode de Caen. Découvrons ce mets incontournable de la région en compagnie du Grand Maître Jacques Lelandais et du gagnant 2022, François Lemarinier b...2023-09-1616 min
Carnet de voyageLes Etonnants PatrimoinesPour la 3ème édition, Les Etonnants Patrimoines ouvrent leurs portes à de nouvelles visites.Géré par Calvados Attractivité, ce programme a été mis au point avec les acteurs de la vie culturelle du Calvados et le service patrimoine du département du Calvados.En 2021, le cinéma était le lien entre les différents lieux, en 2023 les visites proposées sont plus intergénérationnelles et immersives avec des visites à l'intention des tout-petits comme au château de Crévecœur en Auge.Karl Joly, directeur de Calvados AttractivitéDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr...2023-06-1414 minCarnet de voyageLe trophée des léopardsLes 31 Mai et 1er Juin s'est tenu dans le magnifique cadre de l'Abbaye aux Dames de Caen , la finale nationale du trophée des Léopards concours culinaire , initié par la région Normandie et Marie Sauce ,mettant en avant les produits normands. Les candidats:amateurs,apprenants et professionnels devaient proposer une entrée 100% végétale de Normandie , travailler un morceau de boeuf de race normande, sans oublier les 2 produits imposés à savoir:le livarot et le coco de Pont-Audemer.Les candidats ont défendu leurs créations devant un jury de chefs renommés venus de la France en...2023-06-0715 minCarnet de voyagePour la fête des jardins, offrez leur des bulbesC'est dans le superbe décor du parc-arboretum de Bagnoles de l'Orne, qu'Annie Blanchais met en scéne cette année de délicats végétaux, des bulbes et autres plantes et arbustes. Tables de jardin , fauteuils originaux, vous attendent les 3 et 4 Juin de 10h à 18h.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-05-3115 min
Carnet de voyageUn haricot , oui mais un coco de Pont-AudemerLes 31 Mai et 1er Juin se tiendra à l'Abbaye aux dames, la finale du trophée des Léopards, concours culinaire mettant en avant les produits normands .Les candidats devront sublimer le livarot , le bœuf de race normande et le haricot de Pont-AudemerDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-05-2415 minCarnet de voyageSVP ... un smoking gourmand avec mon caféLes 9 et 10 Mai 2023 s'est tenue, au lycée Rabelais à Ifs, la 18 ème édition de la finale du concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP.Ce sont 11 sélections réginales à travers la France et une finale en Normandie. Pour obtenir les meilleurs notes, les croissants doivent être bombés, légèrement courbés avec des retours égaux, une couleur brillante, croustillants à l'extérieur, fondants et goutus, avoir une mie alvéolée et légère.Ce concours a été initié par l'Association Nationale des Professeurs de Boulangerie (AAINB) et la coopérative d'Isigny Sainte-Mère, épreuve destinée au...2023-05-1714 min
Carnet de voyageMoi aussi , j'ai des co-loc !!!!!!!Avec l'âge, la solitude devient plus lourde à supporter. L'habitat partagé, une novelle solution ? Un habitat familial avec confort, sécurité et soins accompagné au quotidien, tout en gardant sa liberté. Pour en savoir plus, Maryvonne Claudel s'entretien avec Dolorés Portier, responsable du secteur Normandie de Cette famille.02 55 99 41 72contact@cettefamille.comwww.cettefamille.comDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-05-0314 minCarnet de voyageJason, Thésée ou Ulysse lequel choisir ?Depuis le 15 Avril jusqu'au 30 Décembre le musée de Vieux la Romaine propose aux petits et aux grands de découvrir ou de redécouvrir des héros antiques Qui de Jason , Thésée ou Ulysse vous emportera dans son Odyssée ?Xavier SAVARY , responsable du musée archéologique de Vieux la Romaine nous embarque pour un étonnant voyageDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-04-2616 minCarnet de voyagePeut-être bien que oui peut-être bien que non Viking ou Normand ?Des dieux du Valhala , à Bernadotte , en passant par Guillaume le Conquérant et la tapisserie de Bayeux , sans oublier en 1904 la découverte du mystérieux bateau d'Oseberg et le traité de Saint Clair sur Epte ( Val d'Oise ) en 1911, les vikings ont contribué à forger une identité normande forte .Explication de Jean Marie LEVESQUE, conservateur en chef de l'exposition '' Des vikings et des Normands '' imaginaires et représentations , directeur du Musée de Normandie - Chateau de CeanDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-04-1916 min
Carnet de voyageDirection la finaleLa finale 100% Normands du concours culinaire "Le Trophée des Léopards ", initié par la région et Marie Sauce, a pour but de mettre en avant tous les produits normands, les AOP et les nouvelles filières. Il s'est tenu à Domfront en Poiraie.
Des six candidats retenus après sélection d'un dossier de présentation des futures recettes, deux ont émergé.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-04-0515 min
Carnet de voyageDonner de la mémoire à l'Ephémère: Thierry MARXLes 27 et 28 Mars s'est déroulé au Parc des Expositions de Caen le salon international des cidres avec comme invité d'honneur Thierry MARX , chef étoilé , Président de l'Union des Métiers et de l'Industrie de l'Hotellerie ; Ambassadeur des Cidres de FranceDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-03-2913 minCarnet de voyageÀ la quête des léopards normandsLe 29 Mars prochain se tiendra la sélection 100% normande du Trophée des Léopards, concours culinaire ayant pour but de mettre en avant les produits normands, en particulier les 15 AOC/AOP.C'est à Domfront en Poiraie que les 6 selectionnés normands tenteront de décrocher le sésame pour participer à la grande finale du mois de Mai à Caen.Les candidats devront en 3 heures exécuter une entrée entièrement végétale et un plat principal mettant en avant le bœuf de race normande sans oublié le livarot.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomean...2023-03-2215 minCarnet de voyageUn petit verre oui mais un verre de cidreDe retour au parc des expositions ,Cidre expo se tiendra les 26 et 27 mars prochain, des cidriculteurs de toute l'Europe seront présents. Découvrons cet univers avec la directrice de ce salonDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-03-1515 min
Carnet de voyageIntinéraire savoureux d'un enfant d'EscoffierDe l'enfance gourmande dans les cuisines paternelles aux delices ducales en passant par la cote normande itinéraire savoureux d'un chef normand qui veut rester normandAvec Vincent VidalDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-02-1514 min
Carnet de voyageUn lingot qui vaut son pesant d'or !!!Le fond des mers recèle de très nombreuses merveilles tant animales que végétales mais aussi des choses improbables.
En 2021, au large de Courseulles un lingot fut découvert.
Cet objet est désormais visible au musée de Normandie à Caen.
Sophie Berthelot nous explique le parcours de ce lingot de plomb qui vaut son pesant d'or.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-02-0815 minCarnet de voyageBien-Etre Mai'be ?Qu'est-ce que le bien-être, vaste sujet ?Une sensation agréable sans soucis et le calme de l'esprit, ou des relations saines et apaisées ou bien tout simplement s'occuper de soi à l'aide de médecines alternatives.Le fait est que de nombreux salons sont proposés sur le sujet.Essayons d'élucider ce mystére avec trois thérapeutes.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-02-0115 min
Carnet de voyageMerci, Monsieur ParmentierOriginaire du Pérou et du Chili, la pomme de terre doit ses lettres de noblesse à Antoine Parmentier, qui la fait connaître au peuple français en 1769.
Elle est désormais présente presque chaque jour à la table des Français.
Plus prés de nous, la ferme de l'Odon, à Tourville sur Odon, travaille en collaboration avec des producteurs pour sublimer ce délicieux tubercule.
Frédérique PETITON et Guillaume DUCHEMIN, nous font découvrir ce métier passion, et les différentes étapes de la vie de la pomme de terre, du champ à l'assiette....2023-01-2515 min
Carnet de voyageLes délices de Juaye MondayeEn manque d'idées pour les cadeaux ou recettes de fin d'année ?
Direction Juaye Mondaye où le Frère Mathieu sera de très bon conseilDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-12-2116 minCarnet de voyageDernière ligne droite pour l'IGP Huitre de NormandieDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-12-1416 minCarnet de voyage4 L Trophy 2023À la découverte des pistes marocaines avec Estéban Lebarillier et Vincent Valette pilotes du rally raid solidaire le 4 L Trophy du 16 au 26 Février 2023.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-11-2315 min
Carnet de voyageLe Trophée des Léopards 2023Troisiéme édition du Trophée des Léopards avec le président du jury Stéphane CARBONNE et le gagnant du trophée 2022 Clément OUDINDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-11-0215 min
Carnet de voyageCuisine vivante, cuisine du bonheurPendant le festival de l'excellence normande ( FENO) rencontre avec Virginie MOLINA, youtubeuse et titokeuse culinaireDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-10-2614 minCarnet de voyageLa Normandie vue par David HOCKNEYVisite de l'exposition du peintre britannique David HOCKNEY au musée de la tapisserie de Bayeux en compagnie du conservateur des musées : Antoine VERNEY, le théme de la fresque " A year in Normandie "Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-10-1214 min
Carnet de voyageLes Enfants de ROLLONLa foire de Caen avait cette année pour théme les vikings, nos ancêtres ?Deux associations étaient présentes : Ornavik, située sur Hérouville Saint Clair et Les Enfants de ROLLON sur RouenDécouverte de cette derniére association avec son initiateur et président Ludovic GARNIERDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-09-2815 min
Carnet de voyageVisite de la maison de Léopold Sédar Senghor à Verson (2)Bien appartenant à son épouse Colette Hubertguide : Marie Hélène BRIOUL Ajointe au maire de Verson en charge de la communication et du patrimoine SenghorDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-09-2115 min
Carnet de voyageJournées du Patrimoine : visite de la maison de Léopold Sédar Senghor à VersonDans le cadre des journées du patrimoine les 17 & 18 Septembre , visite de la maison de Colette et Léopold Sedar SENGHOR à Verson1ére partieavec Marie Héléne BRIOUL adjointe au mairie de Verson en charge de la comunication et du patrimoine SenghorDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-09-1415 minCarnet de voyageAvec Brigitte PIEDFERT pour son dernier ouvrage (2/2)Avec Brigitte PIEDFERT pour son dernier ouvrage "Deux grains de sucre, un soupcon de secret " paru aux éditions Calmann-LévyDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-09-0714 min
Carnet de voyageAvec Brigitte PIEDFERT pour son dernier ouvrageAvec Brigitte PIEDFERT pour son dernier ouvrage "Deux grains de sucre, un soupçon de secret"Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-08-2615 minCarnet de voyageFestival Extra Brut cidres et vins naturelsFestival qui s'est déroulé au mois de Mai à Régnéville dans la Manche invités : Dominique HUTIN Vidalii KARVYHA cidriculteur ukrainienDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-06-2416 minCarnet de voyageLe trophée des Léopards 2/2L'annonce des gagnants !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-04-2215 minCarnet de voyageLa fédération française des spiritueux au salon de l'agricultureDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-03-0416 min
Carnet de voyageLe roman d'amour d'Héloïse et Abèlard (2/2)Avec Brigite PIEDFERT autrice du livreDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-02-1815 min