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Gato GourmetGato Gourmet, Copa Jerez y Asociación de pastores Idazabal Artzai Gazta 30/05/2025Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos con nosotros a Carmen Aumesquet, directora de promoción en Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, para hablarnos de Copa Jerez (2 y 3 junio), además de Susan, con un repaso por la agenda gastronómica del pais. También a José Luis Martin Afinador, que nos trae un...2025-05-311h 59Gato GourmetGato Gourmet, Copa Jerez y Asociación de pastores Idazabal Artzai Gazta 30/05/2025Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos con nosotros a Carmen Aumesquet, directora de promoción en Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla, para hablarnos de Copa Jerez (2 y 3 junio), además de Susan, con un repaso por la agenda gastronómica del pais. También a José Luis Martin Afinador, que nos trae un...2025-05-311h 59
Degustar EspañaDegustar España - El mundo del cava celebra la primavera - 03/05/25Hoy te proponemos un gran plan para este mes de mayo porque aúna la cultura del cava con la naturaleza, las artes y, por supuesto la gastronomía: es La Primavera del Cava, un festival enoturístico que se va a celebrar del 9 al 31 de este mes en tres comarcas de gran tradición elaboradora. Además, en nuestra sección que dedicamos a los Alimentos de España, vamos a conocer la DOP Queso de la Serena. Y como no puede faltarnos un vino, hoy cumplimos esta obligación descorchando un gran mencía de El Bierzo: Los Forno...2025-05-0324 min
'El café de las doce' - Radio LuzLucía Perdomo: «El programa de 'Abril sabe a queso' pone en valor nuestra identidad, historia y al sector ganadero»📻 #ENTREVISTA | Con Lucía Perdomo, técnica de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local de la Villa de Garafía, hablamos sobre la interesante iniciativa "Abril sabe a queso". Una propuesta que ofrece una programación repleta de actividades dedicadas a la cultura del queso.2025-03-2721 min'El café de las doce' - Radio LuzLucía Perdomo: «El programa de 'Abril sabe a queso' pone en valor nuestra identidad, historia y al sector ganadero»📻 #ENTREVISTA | Con Lucía Perdomo, técnica de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local de la Villa de Garafía, hablamos sobre la interesante iniciativa "Abril sabe a queso". Una propuesta que ofrece una programación repleta de actividades dedicadas a la cultura del queso.2025-03-2721 min
Oigamos la Respuesta-ICECUOLR-24/03/2025.Queso Marzu, petroglifos, mascarillas y respiración, dietas, inteligencia artificial, cantos marianos1-¿Podrían hablarme del queso /CÁSU MÁRTZU/ casu marzu?
2-¿A qué se debe que muchas rocas aparecen con estas marcas? ¿Es natural o fueron marcadas por personas que vivieron en algún tiempo?
3-¿Es cierto que al usar mascarilla por mucho o poco tiempo estamos respirando nuestro propio dióxido de carbono? ¿El uso constante de mascarilla por poco o mucho tiempo podría destruir nuestro sistema respiratorio?
4-¿Qué beneficios tienen las personas vegetarianas y veganas sobre las personas omnívoras o que también consumen carne? ¿Es cierto que la piel es más sana de una pers...2025-03-2429 minOigamos la Respuesta-ICECUOLR-18/03/2025. Calle Panamericana, donación de órganos, queso azul, eucalipto, Leo Dan, El Padrino, Israel1-Quiero saber en qué país comienza la calle Panamericana, donde termina, por cuales países pasa y en cuanto tiempo se hizo.
2-¿Desde cuándo comenzó la donación de órganos en el mundo?
3-¿Cómo es que se fabrica el queso azul? ¿De donde es originario?
4-¿Qué funciones tiene el aceite de eucalipto en las articulaciones y en la piel?
5-Deseo información sobre el recordado Leo Dan y quiénes fueron su papá y su mamá.
6-Me gustaría saber más detalles del libro El Padrino de Mario Puzo, lo leí y me gustó mucho.
7-¿El p...2025-03-1827 min
Las Mañanas de Radio Gáldar MunicipalLas Mañanas 17 Marzo 2025Programa Las Mañanas realizado de Lunes a Viernes por Eulalia Marina.
Hoy celebramos a San Patricio, quien convertido al cristianismo se hizo ‘apóstol de Irlanda’.
Es una festividad que conmemora la vida y el legado de San Patricio, el santo patrón de Irlanda. Es una de las festividades más conocidas relacionadas con la cultura irlandesa.
Origen: San Patricio es conocido por haber cristianizado a Irlanda en el siglo V.
Tradición: Se celebra con desfiles, música tradicional irlandesa, comida típica como el colcannon y el corned beef, y el uso del color verde.
Simbolismo: El trébol d...2025-03-171h 54
VALSEQUILLO DÍA A DÍAMAGAZINE DIARIO MATINAL "VALSEQUILLO DÍA A DÍA" 28-02-2025En el programa de radio "Valsequillo Día a Día" de hoy viernes 28 de febrero de 2025 que dirige y presenta Anabel Afonso hemos entrevistado a:
- José Juan Pérez, Nuevo Concejal del Ilustre Ayuntamiento de Valsequillo.
- Agustín Calderín, Ranchero Mayor del Rancho de Ánimas de Valsequillo, José juan Pérez, Concejal de Cultura del Ilustre Ayuntamiento de Valsequillo y Francisco Atta, Alcalde de Valsequillo (Tema: El Consejo de Gobierno de Canarias declara Bien de Interés Cultural a los Ranchos de Ánimas).
- Francisco Atta, Alcalde de Valsequillo (Tema: Decreto del reparto de las Concejalías del Ilust...2025-02-281h 40VALSEQUILLO DÍA A DÍAMAGAZINE DIARIO MATINAL "VALSEQUILLO DÍA A DÍA" 28-02-2025En el programa de radio "Valsequillo Día a Día" de hoy viernes 28 de febrero de 2025 que dirige y presenta Anabel Afonso hemos entrevistado a:
- José Juan Pérez, Nuevo Concejal del Ilustre Ayuntamiento de Valsequillo.
- Agustín Calderín, Ranchero Mayor del Rancho de Ánimas de Valsequillo, José juan Pérez, Concejal de Cultura del Ilustre Ayuntamiento de Valsequillo y Francisco Atta, Alcalde de Valsequillo (Tema: El Consejo de Gobierno de Canarias declara Bien de Interés Cultural a los Ranchos de Ánimas).
- Francisco Atta, Alcalde de Valsequillo (Tema: Decreto del reparto de las Concejalías del Ilust...2025-02-281h 40
En BLU Jeans¿Colombia es un país quesero?En En Blu Jeans se habló de la cultura del queso en Latinoamérica, se habla sobre la rica tradición quesera de Colombia, pero su poca presencia en Latinoamérica.See omnystudio.com/listener for privacy information.2024-12-1406 min
Ventana 14Cafecito informativo del 2 de diciembre de 2024 Buenos días, soy Yoani Sánchez y en el "cafecito informativo" de este lunes 2 de diciembre de 2024 tocaré estos temas: - La falta de combustible para aviones tensa los aeropuertos cubanos - La escasez de periodistas lastra las propaganda oficialista - El queso criollo, otra víctima del centralismo y los excesivos controles - Carlos Varela de gira por Florida Gracias por compartir este "cafecito informativo" y te espero para el programa de mañana. Puedes conocer más detalles de estas noticias en el diario https://www.14ymedio.com Los e...2024-12-0212 min
Cafecito informativo sobre Cuba por Yoani SánchezCafecito informativo del 2 de diciembre de 2024Buenos días, soy Yoani Sánchez y en el "cafecito informativo" de este lunes 2 de diciembre de 2024 tocaré estos temas: - La falta de combustible para aviones tensa los aeropuertos cubanos - La escasez de periodistas lastra las propaganda oficialista - El queso criollo, otra víctima del centralismo y los excesivos controles - Carlos Varela de gira por Florida
Gracias por compartir este "cafecito informativo" y te espero para el programa de mañana. Puedes conocer más detalles de estas noticias en el diario https://www.14ymedio.com
Los enlaces de hoy, para abrirlos desde la Isla se deb...2024-12-0212 min
Vive! Radio PalenciaVive! Palencia con Irene Rodríguez | El mejor queso ecológico lo tenemos en Palencia, la huella de San Manuel González y el sonido del órgano para este cursoActualizamos la información deportiva, la información del campo y nos vamos de ruta con Carolina Valbuena, diputada de Cultura, que nos cuenta cómo es la programación que ha preparado la Diputación de Palencia para esta temporada de otoño - invierno.
También han iniciado el curso en la Escuela de Idiomas de Palencia. Nos lo cuenta su directora, Sandra Cuesta.
En nuestra sección de 'Cerrato por vacaciones' nos colamos en 'La despensa del Cerrato, de la mano de ADRI Cerrato Palentino.
Repasamos la cartelera y charlamos con una...2024-09-302h 59
Vive! Radio PalenciaVive! Palencia con Irene Rodríguez | El mejor queso ecológico lo tenemos en Palencia, la huella de San Manuel González y el sonido del órganActualizamos la información deportiva, la información del campo y nos vamos de ruta con Carolina Valbuena, diputada de Cultura, que nos cuenta cómo es la programación que ha preparado la Diputación de Palencia para esta temporada de otoño - invierno. También han iniciado el curso en la Escuela de Idiomas de Palencia. Nos lo cuenta su directora, Sandra Cuesta. En nuestra sección de 'Cerrato por vacaciones' nos colamos en 'La despensa del Cerrato, de la mano de ADRI Cerrato Palentino. Repasamos la cartelera y charlamos con una de las religiosas que ha pasado p...2024-09-302h 59
Radio Minagri AgropodcastChile Rural – Episodio 217: Yasna Molina, ganadora del premio al Mejor Queso de América 2024Conversamos con la productora quesera de Ovalle, región de Coquimbo, quien nuevamente conquistó los paladares de jurados expertos y obtuvo la "Copa América del Queso" con su producto Anqas ("azul", en el idioma cacán del pueblo diaguita). Yasna, quien también recibió el Premio Mujer Agroinnovadora de FIA en 2022, superó a más de un centenar de reputados exponentes de México, Argentina, Perú, Colombia, Bolivia y Ecuador.2024-08-2326 min
NCCRadio Archivos - Noticiero Científico y Cultural IberoamericanoNCC Radio Cultura – Emisión 271 – 12/08/2024 al 18/08/2024 – La carrera del queso existe desde hace al menos 200 años
1.-Barcelona abre un museo con guitarras eléctricas de leyendas del rock
2.-La Sinfónica Nacional de Cuba le canta al histórico cantante José Alfredo Jiménez
3.-La carrera del queso existe desde hace al menos 200 años
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2024-08-1205 min
Gato GourmetGato Gourmet, bodega Solar de Samaniego y Juan Rodero, nuevo chef de Club Allard 26/07/2024Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Juan José Alonso Vías, director comercial de Grupo Solar de Samaniego; José Moro, presidente bodega Cepa 21; Juan Rodero, nuevo chef de Club Allard; Natalia Chueca, alcaldesa de Zaragoza para hablarnos de cómo la ciudad maña se alza como Capital Mundial de la Garnacha...2024-07-271h 59Gato GourmetGato Gourmet, bodega Solar de Samaniego y Juan Rodero, nuevo chef de Club Allard 26/07/2024Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Juan José Alonso Vías, director comercial de Grupo Solar de Samaniego; José Moro, presidente bodega Cepa 21; Juan Rodero, nuevo chef de Club Allard; Natalia Chueca, alcaldesa de Zaragoza para hablarnos de cómo la ciudad maña se alza como Capital Mundial de la Garnacha...2024-07-271h 59
Salir Por BarcelonaJon Cake. "He visto llenar una maleta entera con nuestras tartas de queso"En el corazón de Barcelona, entre calles llenas de historia y cultura, se encuentra JonCake (@joncake.es), una pastelería que ha redefinido el arte de hacer tartas de queso. Y allí ha estado nuestra colaboradora Cristina Baigorri que ha podido entrevistar a Jon García mientras se relamía con el sabor de tres de sus tartas de queso que pudo saborear. Te dejamos algunos de los detalles, pormenores y anécdotas que han surgido en la conversación.
El proyecto nació en un primer local en la c/ Assaonadors 29-Ciutat Vella y ahora le da una segunda vuelta c...2024-06-2718 min
Gato GourmetGato Gourmet, Congreso Mundial del Jamón y queso Mommus 07/06/2024Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Carmen Ausmesquet, directora de promoción del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla para hablar del libro: “Beber, comer, amar Jerez” (Ed. Planeta Gastro), Cristina Quinto, CEO y fundadora de Mommus (quesos veganos), Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del XII Congreso Mundial del Jamón (5-7 junio...2024-06-081h 59Gato GourmetGato Gourmet, Congreso Mundial del Jamón y queso Mommus 07/06/2024Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión a Carmen Ausmesquet, directora de promoción del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla para hablar del libro: “Beber, comer, amar Jerez” (Ed. Planeta Gastro), Cristina Quinto, CEO y fundadora de Mommus (quesos veganos), Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del XII Congreso Mundial del Jamón (5-7 junio...2024-06-081h 59
FilosófagosFilosófagos 36.3 - Popó en la cama, o de la cultura de la venganzaEn esta tercera entrega del mismo tema -qué pereza-, los filosófagos por fin dicen algo ligeramente interesante con ayuda de Nietzsche, del grupo Nietzsche -suena salsa sabrosa-. Se hacen la pregunta del millón: ¿la justicia es venganza pero legal?, también se hacen la pregunta del billón: ¿Pablo se podrá reconciliar con el queso de cabeza? y agregan la pregunta del trillón: ¿Qué tienen en común Camilo y Johnny Depp? Invitados e invitadas a escuchar este caldo de costilla que siempre se sirve frío. Que gracias.2024-04-2043 min
FilosofagosFilosófagos 36.3 - Popó en la cama, o de la cultura de la venganzaEn esta tercera entrega del mismo tema -qué pereza-, los filosófagos por fin dicen algo ligeramente interesante con ayuda de Nietzsche, del grupo Nietzsche -suena salsa sabrosa-. Se hacen la pregunta del millón: ¿la justicia es venganza pero legal?, también se hacen la pregunta del billón: ¿Pablo se podrá reconciliar con el queso de cabeza? y agregan la pregunta del trillón: ¿Qué tienen en común Camilo y Johnny Depp? Invitados e invitadas a escuchar este caldo de costilla que siempre se sirve frío. Que gracias.2024-04-2043 minGato GourmetGato Gourmet, Foro Internacional del Queso y IV edición de la Ruta del Espárrago de Navarra 12/04/2024Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Ana Juanena, secretaria de los Consejos Reguladores Alcachofa de Tudela, Espárrago de Navarra, Pimiento de piquillo de Lodosa, para hablarnos de la IV edición de la Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, en la que participarán, del 5 de abril al 1...2024-04-131h 59Gato GourmetGato Gourmet, Foro Internacional del Queso y IV edición de la Ruta del Espárrago de Navarra 12/04/2024Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos a Ana Juanena, secretaria de los Consejos Reguladores Alcachofa de Tudela, Espárrago de Navarra, Pimiento de piquillo de Lodosa, para hablarnos de la IV edición de la Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, en la que participarán, del 5 de abril al 1...2024-04-131h 59
GastroUDEspecial III Foro Internacional del Queso Gran CanariaGastroUD especial grabado y emitido desde el III Foro Internacional del Queso donde hablamos en profundidad sobre el mismo y la importancia del Sector Primario para toda la sociedad grancanaria con el Presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, el Consejero de Turismo, Carlos Álamo, nos contó las conexiones entre Turismo y Sector Primario.
Por otra parte, Lluis Serra, Rector de la ULPGC nos contó sus impresiones sobre el foro y el sector a día de hoy para terminar hablando de gastronomía y cultura con Paco Morales (Noor, 3*Michelin) y con el ganador del II Concurso Bocatas con Q...2024-04-0956 minOigamos la Respuesta-ICECUOLR-11/03/2024. Tren Nicaragua, querella, primer queso, submarinos, viajes en tiempo, culebras, equinoccio1-¿Quién puso los primeros rieles hasta los campos en Nicaragua?
2-¿Qué significa la palabra “querella”?
3-¿Quién inventó y dónde el primer queso para comer?
4-¿Qué tipo de energía usan los submarinos? ¿Cómo hacen sus ocupantes para respirar?
5-¿Existen los viajes en el tiempo o podrían suceder?
6-¿Cuál es la manera más efectiva para espantar o alejar las culebras de mi casa?
7-¿Cuáles son las fechas en las que se dan el equinoccio y el solsticio? ¿Cuál es la diferencia o qué significa cada uno?
Programa de radio "Oi...2024-03-1029 min
Viajar del Cuento#25 ¿Repites destino a la hora de viajar? Guía de viaje a Roma para losers¡Hola viajeros y viajeras intrépidos! 🌍✈️ ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de "Viajar del Cuento"! 🎙️ Somos Ara, Patri y Palo, y hoy estamos emocionadas de sumergirnos en la majestuosidad de una ciudad que ha dejado su huella en la historia, ¡Roma! 🇮🇹🏛️
¿Están listos para un paseo por las calles empedradas que respiran historia, los aromas de la deliciosa cocina italiana y las impresionantes ruinas que te transportarán en el tiempo? ¡Pues agarrad vuestros auriculares y acompañadnos en este viaje auditivo!
### Roma: Más que una Ciudad, una Experiencia 🏰
#### Lugares Imprescindibles 🌟
Comenzamos con los clásicos que no te puedes perder. El Coliseo, ese gigant...2023-12-2653 minViajar del Cuento#25 ¿Repites destino a la hora de viajar? Guía de viaje a Roma para losers¡Hola viajeros y viajeras intrépidos! 🌍✈️ ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de "Viajar del Cuento"! 🎙️ Somos Ara, Patri y Palo, y hoy estamos emocionadas de sumergirnos en la majestuosidad de una ciudad que ha dejado su huella en la historia, ¡Roma! 🇮🇹🏛️
¿Están listos para un paseo por las calles empedradas que respiran historia, los aromas de la deliciosa cocina italiana y las impresionantes ruinas que te transportarán en el tiempo? ¡Pues agarrad vuestros auriculares y acompañadnos en este viaje auditivo!
### Roma: Más que una Ciudad, una Experiencia 🏰
#### Lugares Imprescindibles 🌟
Comenzamos con los clásicos que no te puedes perder. El Coliseo, ese gigant...2023-12-2653 min
Redacción NoroesteRedacción Noroeste Lunes 13 Noviembre 2023Redacción Noroeste se emite en Radio Agaete (a las 9.00 horas), en Radio Arucas (a las 9.00, 12.00 y 22.00 horas), en Radio Gáldar (a las 09.00, 14.00 y 22.00 horas), en Radio Moya (a las 16.00 horas), en Radio Teror (a las 9.00 y 16.00 horas) y en Radio Valleseco (a las 9.00 y 13.00 horas). Este informativo comarcal está producido por las radios públicas de Agaete, Arucas, Gáldar, Moya, Teror y Valleseco.
https://www.ivoox.com/podcast-redaccion-noroeste_sq_f13923_1.html
Gáldar cuida de las personas cuidadoras con un encuentro entrañable y multitudinario que celebró el pasado viernes en diferentes espacios de la ciudad.
Conocemos el progr...2023-11-1342 min
Redacción NoroesteRedacción Noroeste, 13 de noviembre de 2023Gáldar cuida de las personas cuidadoras con un encuentro entrañable y multitudinario que celebró el pasado viernes en diferentes espacios de la ciudad.
Conocemos el programa de actividades del XVII encuentro y muestra internacional de experiencias didácticas de las jornadas cervantinas en Moya.
La oficina del DNI estará en Teror del 20 al 24 de noviembre. Hoy se puede solicitar cita en el mostrador de información de las Oficinas Municipales.
Del 14 al 30 de noviembre tendrá lugar en la Casa de la Cultura de Santa María de Guía el Curso: Gastromarketing aplicado al sector del queso en el marco...2023-11-1343 min
Cultura del QuesoRutas queseras por el mundoEl queso es un motivo perfecto para planificar una escapada. Es tan sabroso y tan curioso, que son muchas las rutas temáticas que discurren en diversos países del mundo con el pretexto de descubrir sus encantos. Las impresionantes cuevas de la Roquefort Société, donde la ventilación natural es el contexto donde se produce el queso azul más codiciado de Francia, no son el único escenario de este suculento itinerario.2023-09-2604 min
MAÑANA ES TARDE!!! METMAÑANA ES TARDE!!!!!MET Con Juanfran Barberá 21 de septiembre de 2023PROGRAMA 216
PRESENTA Y DIRIGE juanfran Barberá
Presentación y editorial de Juanfran barberá
Producción: Ramón Ferrer y Diego Varea
Sección Noticias con Javier Raga
Técnica: Jose Antonio Nebot
Canción del día Shakira: " El jefe"
Chema Ferrer con su "Comer y beber" se ha desplazado a la presentación de la Feria del Queso de Montanejos y en el estudio número 1 nos visita Jaime Tolosa - General Manager de Cassalla Cavaller y María Bravo presidenta del Simposi Jaime I. Hoy hablamos de una Cassalla muy especial de menos graduación y que está teniendo gran...2023-09-211h 49
El Economista PodcastsFestival del Queso Artesanal Deslumbra en Tenosique, TabascoBienvenidos a BISTRONOMIE Y TURISMO, con Paty Ortega. En este primer episodio vamos a platicar sobre el Festival del Queso Artesanal en Tabasco.
Acompáñanos en este nuevo programa de El Economista Podcasts y vive una experiencia única, llena de cultura y tradiciones mexicanas. Ademas!! No te pierdas, al final de este episodio, la sección ADEREZOS Y PASEOS donde te proponemos algunas actividades para tu fin de semana.
Visita: www.eleconomista.com.mx
¡Suscríbete y recibe beneficios únicos!
https://servicios.eleconomista.com.mx/SuscripcionesOnline/Default.aspx2023-08-1210 minCultura del QuesoQuesos inspirados en la Ruta de las EspeciasFue una ruta muy suculenta y codiciada a lo largo de los siglos. La pimienta, la nuez moscada, la canela o el clavo eran algunas de las especias de un comercio que, en los inicios, dependió de los marineros indonesios. Estas caravanas exóticas atravesaron Asia, recalaron en Arabia e incluso se mecieron en las aguas del Mar Rojo. Su control, ya que la venta de estos productos podía multiplicar por 100 su valor, cambió de manos a lo largo del tiempo. Indios, árabes, españoles… Y también portugueses, que llegaron hasta este botín al bordear el cabo de Buena E...2023-07-0603 minCultura del QuesoEl queso de las civilizaciones, incluso en un friso de conchasCuando echamos la vista atrás, muy atrás, observamos que el queso ha sido un alimento presente en diversas civilizaciones. Esa vuelta al pasado, a través de los siglos, confirma que, efectivamente, es un arte milenario. Sumerios, egipcios, griegos, romanos o el Perú tras la conquista del Nuevo Mundo son un buen ejemplo.2023-07-0603 minCultura del QuesoQuesos “born in the USA”No es nada nuevo que Estados Unidos es un crisol cultural. Hasta este vasto territorio al otro lado del Atlántico viajaron europeos en busca de El Dorado en el siglo XIX, sueños y fortuna. Sin embargo, aquel inabarcable país que declaró su independencia un lejano 4 de julio de 1776 también se nutrió, y mucho, de los usos y costumbres que aquellos emigrantes llevaron consigo durante las largas travesías marítimas con destino al Nuevo Mundo. Las tradiciones culinarias, los gustos gastronómicos y los secretos de la elaboración del queso también se colaron entre las maletas...2023-05-2303 min
Radio Minagri AgropodcastMetiendo la cuchara - Episodio 64: Los quesosMás de 2.000 variedades de queso hay en el mundo, que varían sus características de acuerdo al tipo de leche, geografía, humedad, proceso de cuajado y tecnificación con que son elaborados. Podemos distinguir entre quesos frescos, blandos, semi-blandos, semi-duros, duros y azules, de los que se desprenden múltiples tipos. En este episodio también comentaremos sobre los quesos de cabra, oveja y vaca producidos en Chile.2023-05-1827 min
ARCHIPIÉLAGO DIRECTOPresentado el programa de la Fiesta del Queso 2023 en GuíaLa reciente declaración de la Fiesta del Queso de Guía como Fiesta
de Interés Turístico de Canarias da un mayor realce aún si cabe a
esta celebración emblemática “un reconocimiento que tanto merece y
por el que tanto hemos luchado, que nos llena de inmenso orgullo y
alegría y que ahora queremos compartir y disfrutar con todos”. Así
comenzaba el alcalde, Pedro Rodríguez, la presentación del Cartel de
este año que contará nuevamente con sus dos ediciones: el domingo
30 de abril en el casco de la ciudad y el 7 de mayo en Montañ...2023-04-1920 minCultura del QuesoEl queso y el take away de los patricios romanosLo que hoy denominamos take away ya estaba inventado en el Imperio Romano. Cuando los invitados acudían para compartir aquellas suculentas cenas tempranas que tenían lugar sobre las 4 de la tarde, podían traer su propio mappae. Desde mediados del siglo I d.C., se puso de moda esta especie de servilleta con la que se limpiaban la boca y en la que metían las sobras de la comida. Seguro que en este hatillo no faltaba un buen pedazo de queso, que los romanos aderezaban con tomillo, frutos secos, piñones o pimienta.2023-04-1103 min
Frecuencia NoticiasFrecuencia Noticias - Programa 228 (#Noticias Gobernación del Zulia exhibirá tradición y cultura del queso)El secretario de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación del estado Zulia, Claudio Pizuorno, anunció que este viernes 10 de febrero a partir de las 9:00 de la mañana y hasta las 7:00 de la noche, se realizará en la Biblioteca Pública del Estado, el evento El Queso como tradición y cultura zuliana, donde el Ejecutivo regional promoverá, junto con la Federación de Ganaderos de la Cuenca del Lago (Fedelago), la importancia de este producto para nuestra región.Conducción @felipelopeztvProducción @joannabarboza Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more in...2023-02-0756 min
Frecuencia NoticiasFrecuencia Noticias - Programa 228 (#Noticias Gobernación del Zulia exhibirá tradición y cultura del queso)El secretario de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación del estado Zulia, Claudio Pizuorno, anunció que este viernes 10 de febrero a partir de las 9:00 de la mañana y hasta las 7:00 de la noche, se realizará en la Biblioteca Pública del Estado, el evento El Queso como tradición y cultura zuliana, donde el Ejecutivo regional promoverá, junto con la Federación de Ganaderos de la Cuenca del Lago (Fedelago), la importancia de este producto para nuestra región.
Conducción @felipelopeztv
Producción @joannabarboza2023-02-0756 minCultura del QuesoMi menú para hoy: 111 variedades de quesoSi el cuerpo y las papilas gustativas aguantan, saborear 111 variedades de quesos a la hora de la comida, o la cena, está al alcance de la mano. Solo hay que viajar a Narbona, en el Sur de Francia, y reservar con antelación una mesa en sus exuberantes jardines, bajo su carpa barroca o en alguna de las estancias de maderas nobles del restaurante Les Grands Buffets.2023-02-0104 minCultura del QuesoEl queso de los reyesDesde los faraones del antiguo Egipto, hasta Carlos III de Inglaterra, pasando por Carlomagno o los Reyes Católicos, la realeza también ha sucumbido al sabor del queso.2022-12-2003 min
Buenas Prácticas en Cultura PreventivaBuenas prácticas "Programa de visitas de seguridad comportamentales" de Mantequerías AriasBuenas prácticas "Programa de visitas de seguridad comportamentales" de Mantequerías AriasHoy hablaremos de la buena práctica que hemos titulado “PROGRAMA DE VISITAS DE SEGURIDAD COMPORTAMENTALES”.Mantequerías Arias sigue siendo una de las empresas líderes de España en la fabricación y comercialización de alimentos lácteos, y es actualmente la compañía número uno del mercado de queso fresco, gracias a su constante apuesta por la innovación, la calidad y las personas. La firma produce marcas tan conocidas y queridas como Burgo de Arias, la propia Mantequilla Arias, Caprice de...2022-12-1627 min
Podcast TV BUAPEp. Comida del Día de muertos 2022. De eso se trata.Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas.
En El Flaco tragón, Rafael Navarro, periodista gastronómico, conversa acerca de la comida de celebración del Día de muertos 2022, con platillos como cemita con forma de hojaldra; hamburguesa con forma de calabaza; limonada de bugambilia; helado de hojaldra con calabaza; helado de cempasúchil; paleta de Chucky: tlacotonal; hojaldra de chocolate; vampiro; entre otros. Las recomenda...2022-10-2616 minCultura del QuesoOktoberfest, mejor con quesoCon la llegada del otoño, desde 1810 se celebra en Alemania una de las
fiestas populares más famosas del país, el Oktoberfest o Festival de
Octubre, un acontecimiento que se ha extendido a otros países y en los que,
por cierto, no faltan los quesos. ¡Bienvenidos a un maridaje que no falla!2022-10-2403 min
Fromago Cheese Experience09 Exposiciones y Talleres FromagoEntorno a Fromago Cheese Experience se han organizado actividades complementarias como talleres, donde los más pequeños pueden crear recetas con queso y descubrir cómo combinarlo con alimentos dulces y salados o exposiciones, a través de las cuales mostrar al público las diferentes razas autóctonas o la Historia de los Alimentos a través de los libros.
Con ellas Fromago trata de promover la cultura del queso y a descubrir las diferentes texturas y sabores de los alimentos. Rosa Encinas es la encargada de guiar a los más pequeños a través de...2022-09-1606 min
Radio Minagri AgropodcastMetiendo la cuchara - Episodio 55: Opciones económicas para celebrar Fiestas PatriasNuestros comensales entregan consejos para ahorrar la celebración de Fiestas Patrias a través de la selección de cortes de buena calidad, rápida preparación y menor precio, como la punta paleta; la incorporación de verduras a la parrilla, como los pimentones rellenos con huevo (y queso parmesano); las preparaciones en base a pescados y mariscos, como los cocimientos; y la revisión de la variación de precios de los mejores alimentos de temporada en odepa.gob.cl.2022-09-0823 minCultura del QuesoEl mercado del queso en Alkmaar, ¡un espectáculo único en Holanda!Podríamos hablar del encanto de sus calles barrocas entre canales y
tulipanes. Sin embargo, nuestra cita tiene lugar en el Waagplein de la
localidad de Alkmaar, a 40 kilómetros de Ámsterdam. Allí se celebra, todos
los viernes comprendidos entre abril y primeros de septiembre, un
espectáculo pintoresco y colorista con el queso gouda como protagonista.
Comienza a las 10.00 de la mañana con un sonido muy característico, que
normalmente tiene el honor de inaugurar un invitado especial…2022-08-1004 min
Nacional DOCMixturas, hacedores de queso en Santiago del EsteroMixturas surge con ese nombre en 2019 luego de enriquecernos con la cultura de queso en algunos países de Europa y formarnos como emprendedores en Córdoba volvimos a nuestras raíces en Santiago del Estero donde participamos en varias ferias y los patios de comida. Mixturas tiene dos líneas de quesos una como los nuestros Criollos naturales especiados semiduros y otra línea italiana ya que Nicolá es maestro quesero italiano especialista en mozzarella fior di latte.
Realizadores de alimentos artesanales de Santiago Del Estero que trabaja con el afán de acercarles alimentos artesanales sin conservantes ni aditivo...2022-07-1802 min
Fromago Cheese Experience04 El Afinador de quesos con Fátima RedondoLa Afinadora Fatima Redondo participó en las catas “Fromago Rural” para promover la cultura del queso y dar a conocer el trabajo que realiza el Afinador. Las Catas, que se desarrollaron previas a la primera Edición de Fromago Cheese Experience contribuyen a divulgar la cultura quesera y activar todos los sentidos con los que identificar las principales características del producto que degustamos.
Las charlas tuvieron lugar en las localidades de Rabanales, Bermillo de Sayago, Fresno de la Ribera y Corrales del Vino contaron con la presencia de los responsables del área de agricultura y ganadería de la D...2022-06-3016 min
Estúpida CulturaEP #56 | ¿La amistad entre hombres y mujeres existe? y ¿el sexo daña la amistad?En este episodio debatimos sobre la existencia de la amistad entre hombres y mujeres. La manera en que los hombres y mujeres perciben la misma y si el sexo arruina dicha amistad o la mejora.
¿Amigo raton del queso? Que dicen ustedes 🤔2022-06-3034 min
GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.226.2 Catando paisajes del Sur: sabores del Condado, de Doñana y de la Sierra con Enrique Torres.Programa 226.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Con Enrique Torres profesor de universidad de Huelva e investigador sobre alcornocales y corcho, y organizador de curso sobre las relaciones entre el vino y el corcho, en el aula de la experiencia de la UHU y en los cursos de verano de la UNIA . Catando paisajes del Sur: sabores del Condado, de Doñana y de la Sierra. Las comarcas rurales de Andalucía permiten disfrutar en origen de una diversidad de productos agroalimentarios de gran calidad, como vinos, queso, miel, legumbres, mojama, castañas, jamo...2022-06-2918 min
GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.226.2 Catando paisajes del Sur: sabores del Condado, de Doñana y de la Sierra con Enrique Torres.Programa 226.1 de GourmetFM en Radio Tomares
Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur.
Con Enrique Torres profesor de universidad de Huelva e investigador sobre alcornocales y corcho, y organizador de curso sobre las relaciones entre el vino y el corcho, en el aula de la experiencia de la UHU y en los cursos de verano de la UNIA .
Catando paisajes del Sur: sabores del Condado, de Doñana y de la Sierra.
Las comarcas rurales de Andalucía permiten disfrutar en origen de una diversidad de productos agroalimentarios de gran calidad, como vinos, queso, miel, legumbres, mojama, castañas, jamo...2022-06-2918 minCultura del QuesoQuesos divinos, sabores celestialesAlgunos de los productos más deliciosos que consumimos hoy en día tienen su origen en los monasterios. Tras su florecimiento en la Edad Media, la cerveza, el vino o los dulces fueron ideados por sabios monjes que aplicaron sus recetas. También los quesos. Bienvenidos a este recorrido sabroso y celestial para conocer las fabulosas abadías en las que nacieron.2022-06-2004 minCultura del QuesoFrutos secos y queso, un placer saludableNueces, almendras, avellanas, castañas, pipas, pistachos… cada fruto seco, además de sabroso para el paladar, y bueno para nuestra salud y belleza, marida con su queso. Camembert, roquefort, oveja, feta o cabra… ¡en la variedad está el gusto!2022-05-2403 min
Sirenas CuánticasE42. El Origen de las Palabras (incluye quesadillas con queso)¿La palabra "quesadilla" proviene de "quezaditzin" que significa "tortilla doblada"? Al lado de Daniel, Tavo y Mónica, descubre el origen y significado de quesadilla, chilango, Tlaxcala, Jalisco, Nayarit, Zacatecas, México, Campeche, Guanajuato, papalote, ve#ga, irse al car#jo, sandwich, salario, chamba, gabacho, gachupín y caguama. Seguro descubrirás cosas que no sabías que no sabías.
0:00 Bienvenida con spoiler
1:50 Undertaker en Zacatecas
2:30 Quesadilla vs Quezaditzin vs Tlaxcala
7:40 Caballito de tequila pal calor
9:20 Xenofobia y racismo en la evolución de la palabra
12:45 Chilango 14:50...2022-05-1333 min
Mundo Rural en PositivoQuesería Montealijar en Mundo Rural en PositivoBienvenidos a nuestro podcast MUNDO RURAL EN POSITIVO.
El 20 de abril de 2022, entrevistamos en nuestra sala Mundo rural en positivo de ClubHouse, a Mario Esteban Correal, de la Quesería Montealijar.
Mario es un joven veterinario y ganadero que dirige la Quesería de Campo ‘Montealijar’ en Las Navas del Marqués
Ha recibido entre otros, el Premio Nacional Joven Agricultor Innovador, en la categoría ‘Sostenible’, en reconocimiento a la calidad, innovación, espíritu emprendedor y apuesta por la sostenibilidad de su Quesería de Campo ‘Montealijar’, ubicada en Las Navas del Marqués.
Aquí tienes un índice de la interesante entr...2022-05-031h 02Cultura del QuesoProsas y versos del quesoDecía el periodista y filósofo inglés Chesterton que el queso “reúne todas las cualidades que requiere la poesía más exaltada”. Desde versos, hasta fábulas, este manjar ha inspirado a diversos autores de todos los tiempos ¡y mucho!2022-04-2804 min
El podcast de MAPI HERMIDA24. Cómo emprender con responsabilidad con Clara DiezEn este nuevo capítulo de mi podcast conocemos a Clara Diez, que como ella misma se define en instagram, es una "activista del queso". Hablamos con Clara sobre su trayectoria de éxito que con tan solo 29 años se ha ganado una posición en la lista 50 Next, nuevo proyecto de The World's 50 Best Restaurants que selecciona a jóvenes que construyen el futuro de la gastronomía.Hablamos con Clara de su trayectoría desde que a los 21 años se sumergiese con pasión en el mundo del queso, de su proyecto Formage en el barrio de Chamberí...2022-03-3041 minCultura del QuesoLos increíbles avances del queso¡Quién les iba a decir a nuestros abuelos que podríamos saber de qué cabra procede la leche con la que se ha elaborado el queso que nos estamos llevando a la boca! La tecnología avanza a pasos agigantados, especialmente desde la irrupción de Internet, innovación que se deja sentir en un producto tradicional como el queso. Desde la pasteurización a las ordeñadoras automáticas, pasando por los controles higiénico-sanitarios o la apertura de nuevos canales de comercialización, el sector quesero ha sido capaz de mantener su identidad sin perder el tren de la I+D+i.2022-03-1504 minCultura del QuesoAustria, el queso azul entre la sal de la Edad de Hierro.La arqueología nos abre una ventana a culturas que solo conocemos por los
libros de Historia, pero por las que sentimos una enorme fascinación.
Nuestro paladar inicia un viaje hacia los Balcanes y la Costa Adriática,
donde las sucesivas investigaciones han datado las primeras manifestaciones
del queso en Croacia. La siguiente parada tendrá lugar en Hallstatt, uno de
los pueblos más idílicos de Austria: entre las minas de sal prehistóricas de
la localidad se encuentra la primera evidencia molecular del consumo de
queso azul y cerveza durante la Edad de Hierro en Europa.2022-02-1504 min
Pan Con QuesoT3#07 ¿Cómo apreciamos las culturas del mundo?| Pan Con Queso¿Cómo apreciamos las culturas del mundo? Ciertamente la evolución de la humanidad, entre civilizaciones del 1er. 2do. y 3er. mundo; ha marcado significativamente a cada país y las características culturales de cada uno. Donde en algunos se refleja una notoria fusión y otros se desenmarcan, haciéndose inconfundibles. Estos temas y otros, serán compartidos en tu podcast "Pan con Queso". No se lo pierdan, por @recreachile 🥪💯 "Pan con Queso"...saliendo del microondas. _ _ _ #panconqueso #terceratemporada #cultura #videojuegos #anime #otaku #chile #chilegram #cuarentena #insta #instachile #instagram #peñaflor #padrehurtado #providencia #talagante #santiago #maipu #valparaiso #viñad...2022-02-091h 59Cultura del QuesoChampán y queso: una combinación chispeanteMaridar queso y burbujas puede ser una combinación deliciosa y chispeante. Aunque podría parecer una apuesta de vanguardia, lo cierto es que ya desde el siglo XVIII, en los altos de Langres, en la zona de Champagne, se fabrica un queso de vaca con forma de cilindro y un característico hueco en la parte superior, llamado fontaine, destinado precisamente a contener champán mientras se consume. El Queso de Cabra Semicurado D.O.P. Queso Camerano acompañado por las ricas referencias que, en torno a las burbujas, hay en La Rioja. Un brie al compás de un...2021-12-1703 minCultura del QuesoEn los Records Guinness, el queso también cuenta con marcas insólitasLa cantidad más desorbitada de queso en una pizza, el más caro del mundo (asturiano, por cierto) o el restaurante con mayor número de referencias de este producto. ¡El queso forma parte de la historia de estas marcas insólitas!2021-12-0204 minCultura del Queso¿Cuántos litros de leche necesita un queso? Depende…Un total de 14 litros de leche de vaca se requieren para elaborar un kilo de parmesano, una cantidad inferior a los 25 litros de leche de burra de los Balcanes de un kilo de pule, el queso más caro del mundo. La proporción de materia grasa y de proteína, que es la parte de la leche que necesitamos para elaborar este producto lácteo, varía incluso según la estación del año.2021-10-0504 min
Ventana 14Ventana 14 del 3 de septiembre de 2021 Buenos días desde La Habana, soy Yoani Sánchez y en la ‘Ventana 14’ del viernes 3 de septiembre de 2021 comentaré estos temas: - "Todólogos", la peligrosa actitud de los altos funcionarios cubanos – Reivindican al "Rey del queso" pero... – Una carta que suma voces pide la libertad de los presos políticos – Abba regresa, los años 70 noGracias por compartir este “cafecito informativo” y te espero temprano para el programa del lunes. Puedes conocer más detalles de estas noticias en el diario https://www.14ymedio.comEnlaces recomend...2021-09-0312 min
Cafecito informativo sobre Cuba por Yoani SánchezVentana 14 del 3 de septiembre de 2021Buenos días desde La Habana, soy Yoani Sánchez y en la ‘Ventana 14’ del viernes 3 de septiembre de 2021 comentaré estos temas: - "Todólogos", la peligrosa actitud de los altos funcionarios cubanos – Reivindican al "Rey del queso" pero... – Una carta que suma voces pide la libertad de los presos políticos – Abba regresa, los años 70 no
Gracias por compartir este “cafecito informativo” y te espero temprano para el programa del lunes. Puedes conocer más detalles de estas noticias en el diario https://www.14ymedio.com
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- El Rey del Queso no era un delincuente y ha vuelto a su trabaj...2021-09-0312 min
Emprendedores 3.0Mercadillo de Quesos (Andrea Porley)Andrea nos acerca a la cultura del queso a través de este hermoso emprendimiento que lleva adelante en la ciudad de Colonia.2021-08-0220 min
Expreso YatastoEp. 4: Detrás de las máscaras del pudor: Julio Herrera y Reissig y Roberto de las CarrerasEl pudor era el antifaz que cubría los rostros en la generación del 900. A partir de dos ensayos fundamentales de Julio Herrera y Reissig y Roberto de las Carreras, trataremos el tema de los carnavales, la hipocresía, el libertinaje sexual y el lugar de la mujer en la sociedad.
Diseño gráfico: Café Estudio Audiovisual (IG: cafe_estudioaudiovisual)
Guión, locución y edición de sonido: Juan Aguerre
Contacto: expresoyatasto@gmail.com
Referencias bibliográficas:
Bajtín, Mijaíl. La cultura popular en l...2021-07-2516 minCultura del QuesoQuesos madurados en cuevas y volcanesHabitualmente las queserías cuentan con cámaras construidas para madurar el queso. Pero recordemos que, hace siglos, nuestros antepasados no disponían de tantos recursos. Las cavas de maduración eran las que brindaba la Madre Naturaleza. Es decir, las cuevas. Hacia esos lugares que se siguen utilizando en diferentes partes del mundo ¡nos vamos de viaje!2021-07-0903 minCultura del QuesoMonedas de plata: un insólito bactericida para preservar la lecheA principios del siglo XIX comenzaba la conquista del lejano Oeste y la fiebre del oro. Los colonos desconocían el terreno y dónde abastecerse de suministros, por lo que trasladaban con ellos grandes cantidades de agua y alimentos que debían conservar intactas el mayor tiempo posible. Todos llevaban consigo algún dólar de plata… pero no en sus bolsillos, sino en el fondo de las cantimploras o en las tinajas que contenían agua y leche. Sin embargo, ya en el siglo VI a.C. la plata se usaba por sus beneficios antimicrobianos.2021-06-0403 min
Revisionismo Histórico (a los Falsificadores)Manifiesto Contra la Usura y la Servidumbre del Interés del Dinero 12Teniendo en cuenta la información oficial publicada cada año por el ministerio de economía en su página web, que luego se desdibuja en el discurso oficial que lo intenta esconder entre otras variables, como cuánto creció tal o cual deuda en particular y comparación con otras variables, en realidad el saldo total de la deuda (lo que se pidió de más, aparte de lo que se usó para pagar deuda vieja) aumentó 14.600 millones de dólares (MD) en 2011, 18,800 MD en 2012, 10.800 MD (según Ley de Presupuesto Nacional, no hay información definitiva) en 2013 y se previó au...2021-04-2644 minCultura del QuesoEn Primavera también florece el quesoPese a pandemias y desastres varios, la naturaleza sigue su curso y, una vez finalizado el invierno, llega una nueva estación especialmente atareada para ganaderos y agricultores. Tras 5 meses de gestación en el caso de ovejas y cabras, y 9 en el de las vacas, los corderos, cabritillos y terneros recién nacidos maman la leche materna hasta que se produce el destete. La mayoría de los nacimientos tienen lugar entre marzo y agosto, periodo en el que se registran los picos más elevados de producción láctea. El trabajo en la quesería también es ¡muy i2021-04-0603 minCultura del QuesoUn queso faraónico.Aquel Egipto fértil de los faraones que tantas veces ha inspirado el cine, sigue siendo un pasaje fascinante de la historia. Fue en agosto de 2018 cuando un equipo de arqueólogos egipcios y de químicos italianos descubrían el que entonces se convertiría en el queso solidificado más antiguo del mundo.2021-02-2303 min
Agaveculture. The Agave and sotol lessons and Mexican gastronomy. A+ work © Ana G. Valenzuela-ZapataAL2021#3. Francisco del Viento S. El tetraedro T: las especialidades Tuxpeñas en Jal. Mx.Continuación... parte 3.
El tema
En este podcast Francisco nos explica a detalle la diversidad de tostadas y tacos, pero sobretodo los de la estación o derivados como Tuxpeños. Tercera parte: En el segundo podcast al final Francisco nos comentó que en Tuxpan existía una tostada sin sal llamada "tetopoixtia", "totopoixte" o "pachol", esta era una tostada hecha en el metate y dorada en el comal y aquí nos dice que se comía con miel y queso.
Para esta tercera entrega nos habla de : Tortillas duras o tostadas, la sarta de...2021-01-2527 min
CARTAPACIO RADIOCartapacio 22 de enero 2021Esta tarde, le llevaremos toda la información de la Presea Estado de México 2020 en la Modalidad de Artes y Letras y Deportes y conoceremos un poco más acerca del Día del Mariachi y el por qué es un elemento fundamental de la cultura mexicana. En la propuesta musical, escucharemos a "1/4 de Queso".2021-01-2252 minCultura del QuesoLos Cameros, tierra de quesos e indianos.La idílica Sierra de Cameros, donde las cabras pastan en libertad (y cuya leche es la base de una maravilla gastronómica: la D.O.P. Queso Camerano) guarda una historia: más de 25.000 riojanos hicieron las Américas durante los siglos XIX y XX. Los destinos elegidos por aquellos indianos que dieron vida a su particular “viaje de los sueños” fueron, principalmente, Chile y Argentina.2021-01-1803 min
Reinventa2REINVENTATE (Alcanza tus ESTRELLAS con el DOCTOR QUESERO) Reinventa2 |S1| Ep11| Dietrich TruchsessEl queso ha sido un majar desde que tenemos uso de razon pero, ¿qué es el queso? #doctorquesero #reinventa2 El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada. Aunque la base de la elaboración del queso es la misma, cada cultura le añade sus variaciones que lo diferencian uno del otro. ...2020-12-2537 min
Salón del Queso 2020Historias ancestrales del quesoPomona y Salón del queso te invitan a dar un paseo por la historia de los quesos que compartimos con nuestros ancestros, y que en compañía de nuestro experto Julián Estrada ahora harán parte de nuestra cultura quesera.2020-11-0602 minCultura del QuesoLugares insólitos donde madurar el queso.En este podcast os descubriremos lugares que se han usado para madurar quesos y que no son nada frecuentes.2020-11-0303 min
TardeoQuesos y cocina de otoño con Mònica Escudero y Luc Talbordet + menús del día post locurón con EnOcasionesVeoBares¿Estáis preparados para que se os haga la boca agua? Vuelve Mònica Escudero con su sección de comida buena, bonita y sana. Hablaremos de cocina otoñal con crema de calabaza y ensaladas otoñales. Mònica viene hoy acompañada de Luc Talbordert, de la quesería Can Luc, con el que charlaremos de la cultura del queso en España y de cómo podemos montar una buena tabla de quesos. Uf, qué hambre.
Se añade a la conversación Alberto Moyano, tras la cuenta EnOcasionesVeoBares, que tras el meneo del Covid y el confinamiento...2020-09-291h 16Cultura del QuesoEl queso más pequeño del mundoUna breve indagación sobre los quesos de tamaño más reducido.2020-09-0704 min
El QueseruNuestros quesos, el oro blanco de Castilla en OndaCero, Jelo en VeranoNuestros quesos tradicionales y artesanales de Quesería La Antigua han sido hoy protagonistas en Jelo en Verano, el programa vespertino de OndaCero a nivel nacional. Fernando Fregeneda, socio gerente de Quesería La Antigua ha charlado con Arturo Téllez y Rafael Secades sobre algunas curiosidades de nuestras casí 40 referencias distintas de queso y proyectos tan innovadores y formativos como La Antigua Educa o La Mesa de la Antigua con la que acercamos la cultura del queso a todos los eventos2020-08-1711 minCultura del QuesoEl queso comienza a apreciarse en ChinaUn breve repaso del queso dentro de la cultura del gigante asiático2020-08-1003 min
Cultura del QuesoLas campanas para el queso.Podcast sobre la quesera, un artículo imprescindible en nuestra cocina para poder degustar el queso como se merece.2020-07-0704 min
Vision Zero PodcastS04E35-Herramientas para evitar el error humanoEpisodio número 35 de la temporada 4 de la serie Vision Zero Podcast.Con Salvador Carmona y Joaquin Ruiz. Artista invitado: Yaniel Torres-Medina. Con la colaboración de PRLinnovación. HERRAMIENTAS PARA EVITAR EL ERROR HUMANOPerfil de Linkedin de Yaniel Torres: https://www.linkedin.com/in/yaniel-torres-p-eng-m-eng-m-sc-21114520/Sobre el modelo SRK de Rasmussen, padre del estudio del error humano:https://ieeexplore.ieee.org/document/6313160https://www.skybrary.aero/index.php/Generic_Error-Modelling_System_(GEMS)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0003687016300151?via%3Dihub2020-06-2342 min
Podcast sobre veganismo169. Mensajes e historias veganas de la audienciaHoy repasamos muchos de los mensajes que nos habéis enviado, con comentarios, historias, sugerencias y preguntas. ¡Muchas gracias a tod@s!Enlaces relacionados:La dieta de la paz mundialEducar niños veganos en un mundo especista: Guía para padresMi pediatra vegetarianoLos mensajes que hemos leído hoy:* Hola Joseph, inicie mi camino al veganismo mas o menos el año pasado sin saberlo, y hace 2 meses tomé la decisión con total conciencia de lo que quería en mi vida. Y precisamente ahí encontre el podcast, voy en el epis...2020-02-1648 min
El RedondelEl Redondel - Periodismo sin lados oscuros - Programa del 9 al 16 de febrero de 2020.Esta semana:
Hablamos de la economía, por supuesto: desde la llegada del Fondo Monetario Internacional, la visita del ministro Guzmán al Congreso y el aumento de las ventas del queso rallado. En serio, hablamos de todo eso.
La política sigue dando que hablar, con debates internos en el Frente de Todos y también en Juntos por el Cambio. La política siempre es movimiento.
Seguridad: la prefectura deja de custodiar Puerto Madero, y aumentan la seguridad en los bancos tras el asesinato y robo en el Nación de Isidro...2020-02-1059 min
El Redondel - Periodismo sin lados oscuros.El Redondel - Programa del 9 al 16 de febrero de 2020El Redondel - Periodismo sin lados oscuros - Programa del 9 al 16 de febrero de 2020.
Esta semana:
Hablamos de la economía, por supuesto: desde la llegada del Fondo Monetario Internacional, la visita del ministro Guzmán al Congreso y el aumento de las ventas del queso rallado. En serio, hablamos de todo eso.
La política sigue dando que hablar, con debates internos en el Frente de Todos y también en Juntos por el Cambio. La política siempre es movimiento.
Seguridad: la prefectura deja de custodiar Puerto Madero, y aumentan la seguridad en los bancos tras el asesinato y rob...2020-02-1059 min
El porqué de las cosasE03 - Dárselas a alguien con quesoTercera entrega de la sección más curiosa de la podcastfera. En esta ocasión la jeferrima Teresa @honkymiss nos explica porqué se dice Dárselas a alguien con queso. Todo muy gastronómico.
Fecha de publicación en Invita la Casa Podcast, 05/03/2017. Episodio 61.
Podrás escuchar todos los episodios de "El porqué de las cosas" en:
El Feed https://feeds.feedburner.com/porquedelascosas/
Ivoox https://www.ivoox.com/podcast-porque-cosas_sq_f1745008_1.html
El blog https://invitalacasapodcast.blogspot.com.es/
El porqué de las cosas es una sección del podcast Invita la Casa, magazine de cultura digital y ocio analóg...2019-08-0302 min
Cultura CinestraTriple Review: El complot mongol, Us y Detective PikachuEsta semana vimos muchas películas y no daremos ni uno ni dos sino tres reviews de lo mejor del cine... excepto por el complot mongol, te diremos por que. Somos Cultura Cinestra, le ponemos queso extra a nuestro nachos, bienvenido2019-05-1158 min
Los AndesCAPRICHO MILLENNIAL #2: el de los vicios del consumo irónicoCAPRICHO MILLENNIAL es el podcast de cultura pop y redes que no sabías que necesitabas. En el segundo episodio, debatimos acerca del consumo irónico: el delgado límite entre reírse de la realidad y masificar discursos arcaicos. Además, ¿el queso rallado sale más caro que una 4x4? Y discutimos acerca de la cultura del spoiler.
Anfitriones: Martín Castillo y Nico Nicolli.2019-04-2419 min
Podcast de CAMARILLOCBS Marzo 18 Please Kill me (parte segunda)TEXTO:
Legs Mc Neil & Gillian Mc Cain
SEGUNDA PARTE
Television “Prove it”
Danny Fields
Television me parecían geniales¡¡¡ Los brazos de Richard Hell y el cuello de Tom Verlaine eran tan fascinantes que después de aquello, ya no necesitaba más arte, ni música, ni vida, ni amor, ni poesía....y aquella piel que tenían; y luego estaba Richard Lloyd a quien yo me tiraba. Todo el mundo se tiraba a Richard Lloyd
BLONDIE “X offender”
Debby Harry
Recuerdo la cara que pusieron Patti y Tom cuando los pescaron besándose en el camerino del CBGB. Tom se puso...2018-03-031h 00
Vivelondres ukVive Londres 03: Halloween, Zombies party y Harry Potter. Festival del Queso y nos Vamos a cubaTres Planes Para Halloween
Ha llegado el momento de sacar vuestras decoradas calabazas, porque Halloween ya está aquí. La fiesta empieza este fin de semana, así que id preparando vuestras galas más siniestras, que toca salir a pedir truco o trato.
Pero si quieres saltarte el trick or treat, te ofrecemos tres planes distintos para la noche más spooky del año:
Empezamos con plan familiar: El Museo Horniman organiza el 28 y 29 un festival de Halloween para grandes y pequeños. Habrá desfile, cuentacuentos, juegos para los más pequeños, mercadillos y actividades en familia.
Nos vamos hasta el c...2017-10-2700 min
Vivanco, compartiendo cultura del vinoVivanco, compartiendo cultura del vino - Azul, manchego o parmesano: para cada queso un vino - 21/07/17Si la semana anterior les dábamos unas pautas generales para disfrutar del maridaje entre vino y queso, dedicamos estos minutos a combinaciones concretas. Es decir, al arte de emparejar con criterio y también con un poco de creatividad estos dos productos que tanto nos gustan. A continuación les invitamos a probar nuestros vinos acompañados del tipo de queso que mejor les va. Es decir, les proponemos que sustituyan una tabla de varios quesos y aquello de "un vino para todos", y opten por esta máxima: para cada vino, un queso.
Escuchar audio2017-07-2106 minVivanco, compartiendo cultura del vinoVivanco, compartiendo cultura del vino - Maridaje viña-pasto y vino-queso - 14/07/17Desde que el científico Louis Pasteur descubriera la magia de la pasteurización, el universo con sabor a queso se ha transformado y supone un importante producto para el consumo. Seguro que ustedes tendrán echado el ojo a una de las 150 variedades de este producto lácteo en España, que cuenta con 32 Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas. Se lo debemos tanto al mimo de los productores, como a la climatología y a la diversidad orográfica de España. Según el informe 2015 del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente so...2017-07-1406 min
Podcast de Jorge ZuazolaDel CEO al CSO. Lo que representa el 3.0 en gestión. Ronald Stern LeadershipLinkedin 400 Millones amazon.es https://lnkd.in/eS7xjay : Monetizar en el economic graph es una obra internacional de la que ya hemos dado cuenta aquí en nuestros artículos como ves en https://www.linkedin.com/pulse/linkedin-400-millones-monetizar-en-el-economic-graph-guía-zuazola
Lo que sigue a continuación es la sección 2.1 del Pool de Expertos del líder por antonomasia, Ronald Charles Stern, el suizo del Soto de la Moraleja
Excusas = No las hay para un CEO. ¿Por qué?
Porque lo que hacen sus equipos es el RESULTADO de cómo trata a PERSONAS
¡El trabajo de un CEO no es decirle...2015-08-0916 min