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Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#064 - RelaunchDennis spricht mit Tim Wilberg von Wertmarke über den bevorstehenden Marken-Relaunch Anfang 2026.Freut euch auf einen spannenden Blick hinter die Kulissen eines solch großen Projekts und erfahrt, was euch neben neuen Etiketten, frisch gestalteten Kronkorken und einer komplett überarbeiteten Homepage noch erwartet.Außerdem geben die beiden erste Hinweise darauf, welche neuen Biere in der ersten Jahreshälfte 2026 an den Start gehen: Vom "Hazy" über "Hazy Alkoholfrei" bis hin zum besonderen "Fußball-Bier" zur WM 2026.
2025-11-2627 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker BrauspezialitätenOn Air #063 - WeihnachtsbasarIn der neuen Folge Störtebeker On Air wird’s festlich:Dennis und Aljoscha präsentieren euch eine prall gefüllte Auswahl an Neuheiten und Geschenkideen für die schönste Zeit des Jahres. Freut euch auf spannende Infos rund um unsere vier neuen exklusiven Barrel Aged Biere, unseren US-Collab Weizenbock, das Störtebeker Live Rückrundenabo – und natürlich den heiß begehrten Störtebeker Weihnachtspullover.Perfekt zum Anstoßen, Verschenken oder Selbstgenießen – hört rein und entdeckt, was in diesem Jahr unterm Tannenbaum nicht fehlen darf.
2025-11-1228 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#062 - FassgeflüsterDennis ist zu Besuch beim „Fassgeflüster“, ein Festival wo sich alles rund um das Thema Holzfass dreht. Gemeinsam mit Jens und Tia fand an in diesem Rahmen ein besonderes „Bier & Käse“-Tasting statt – eine harmonische Kombination aus holzfassgereiften Bieren und feinen Käsesorten.Im Interview kommen "JPG" (John Patrick Grande), der Organisator des Festivals, und Tia zu Wort. Sie sprechen über die Event-Premiere, die Faszination des Holzfasses und warum Bier und Käse einfach zusammengehören.Ein Tag voller Aromen, Leidenschaft und guter Gespräche – mitten im Herzen der Bierk
2025-10-2933 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker BrauspezialitätenOn Air #061 - GastronomieDennis ist zu Besuch bei seinem Störtebeker-Kollegen Dustin in Berlin: Dustin ist bei uns im Gastro-Vertrieb tätig und sorgt dafür, dass unsere Biere genau dort landen, wo sie hingehören: In den besten Bars, Restaurants, Hotels und natürlich auch Biergärten.Dennis begleitet ihn auf seiner Tour, sie sprechen über seine täglichen Aufgaben, was gute Kundenbeziehungen ausmacht, welche Herausforderungen der Vertrieb mit sich bringt und natürlich, wie viel Leidenschaft in seiner Arbeit steckt.
2025-10-1525 min
Fourth Reich Archaeology#064 - She Harvey Oswald 3: Sex and the SpectacleWe are back with another installment of our ongoing miniseries about the two women who pointed a gun at President Gerald Ford in the fateful month of September 1975. This week we continue our exploration into the life and times of the first of these two, Lynette “Squeaky” Fromme. One of our goals with this miniseries has been to trace the events and experiences that ultimately led these women to their actions, and weaving their lives and would-be assassinations into our larger narrative of the integrated spectacle. As for Squeaky, we started out by setting the scene of her dys...
2025-10-101h 43
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#060 - Berlin Beer WeekIn dieser Episode nimmt euch Dennis mit auf die 10. Berlin Beer Week. Bei zwei entspannten Spree-Rundfahrten wird nicht nur das Hauptstadtpanorama genossen, sondern vor allem zwei besondere Gemeinschaftsbiere: „Flipper“ und „JAWS“, entstanden aus der Zusammenarbeit von BRLO und Störtebeker.Zwischen Hopfenaromen und Wellenrauschen gibt es spannende Einblicke direkt von den Machern: Organisator Christoph erzählt von den Highlights des Festivals, BRLO-Braumeister Micha berichtet von der Idee hinter den Bieren und Störtebeker-Braumeister Jens gibt Hintergrundinfos zur Zusammenarbeit. Dazu hört ihr noch weitere Stimmen von...
2025-10-0132 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#059 - Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2025Wow – was war das für ein Tag, was für eine Stimmung, was für ein Abend?!Dennis ist samt Podcast-Mikrofon dabei, wenn in Stralsund der Deutsche Meister der Hobbybrauer 2025 gekürt wird:Jan Mordhorst aus Seevetal holt sich mit seinem Altbier nach mehreren Anläufen endlich den Titel und komplettiert als 1. Hobbybrauer alle Trophäen.Und auch im Kreativbier-Wettbewerb gab es ein großes Wiedersehen:Die Braugruppe „Hopfengärtner“ aus Hannover mit Gregor Gärtner und Luise Redetzky konnte ihren Titel aus dem Vorjahr verteidigen – mit „Hop’n’Melba“, einer...
2025-09-0847 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#058 - WeltmeisterinWie wird man Biersommelier-Weltmeisterin?In dieser Folge spricht Dennis mit Elisa über ihren Sieg bei der Biersommelier-Weltmeisterschaft 2019 in Rimini. Sie erzählt von den intensiven Vorbereitungen, dem spannenden Vorentscheid und den Herausforderungen auf dem Weg zum Titel.Außerdem verrät Elisa, wie ihr eure eigene Sensorik trainieren und zuhause Schritt für Schritt verbessern könnt.
2025-08-2036 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#057 - Wir brauen mit Sierra NevadaDie Bombe platzt: Wir brauen mit Sierra Nevada!In dieser besonderen Folge begrüßt Dennis gleich zwei unserer Braumeister: Jens und Christoph. Gemeinsam lüften sie das große Geheimnis: Wir brauen das Sierra Nevada Oktoberfestbier 2025!Sierra Nevada – die amerikanische Ikone des Craft Beers – hat uns eingeladen, gemeinsam das diesjährige Festbier zu entwickeln. Wie es dazu kam, was das Bier so besonders macht, wo und wann ihr es trinken könnt und vieles mehr erfahrt ihr in dieser Folge.
2025-08-1227 min
ElefantenrundeWarum ist Söders Bürgergeld-Debatte idiotisch, Frank Stauss?Maulkorb oder Buße - wo hält sich Jens Spahn versteckt? MdB Saskia Ludwig (CDU) irrlichtert zwischen Orban und Merz. Lieben Sie Deutschland auch wirklich richtig doll, Frank Stauss? Große Fragen, eine Antwort: Elefantenrunde – Strategien, Machtkämpfe und Porzellanläden. Analytisch scharf. Strategisch klug. Und immer unterhaltsam. Die Politiknerds Frank Stauss und Hajo Schumacher lösen sich von den Aufgeregtheiten der Tagespolitik und blicken kritisch, aber entspannt auf die Weltlage zwischen Nussloch und Washington. Unsere Themen: Danke, Markus Söder: Wie die Union politische Kompromisse voreilig verstellt. Hält die Koalition, auch wenn Finanzminister Klingbeil keinen Goldschatz findet? St...
2025-08-0555 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#056 - IREKSDennis und drei unserer Störtebeker Braumeister (Jens, Christoph und Paul) haben sich auf den Weg nach Kulmbach gemacht. Dort stand ein Besuch bei der IREKS Mälzerei auf dem Programm mit Werksführung und Blick hinter die Kulissen durch IREKS-Vertriebler Kay-Tassilo Pauli und seinen Kollegen.Freut euch auf spannende Einblicke in die Welt der Malzherstellung und die Herausforderungen, die dabei entstehen – von Rohstoffqualität bis Prozesskontrolle.
2025-08-0119 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#055 - USA-ReiseSommerzeit ist Reisezeit – und Bierzeit!Jens ist frisch von einer spannenden beruflichen USA-Reise zurück in Deutschland und bringt Dennis nicht nur spannende Geschichten, sondern auch leckeres Bier mit!Gemeinsam sprechen die beiden über den Besuch bei der Olde Mecklenburg Brewery – inklusive einem kühlen Bier, das natürlich direkt im Podcast verkostet wird. Doch das war noch nicht alles: Bereits auf dem Hinflug in die Staaten bahnte sich ein weiteres Highlight an. Es wird 2025 ein gemeinsames Bier mit DER amerikanischen Craft Beer Brauerei geben. Um welche le...
2025-07-2327 min
Korte & RinkFolge 40: Chaos bei Wahl der neuen Bundesverfassungsrichter
„Wie viel Unwahrheit ist verbreitet worden, um eine Person zu diskreditieren?“, fragt sich Prof. Dr. Karl-Rudolf Korte mit Blick auf eine turbulente Woche rund um die Plagiatsvorwürfe gegen Frauke Brosius-Gersdorf. Um die gescheiterte Wahl der neuen Bundesverfassungsrichter zu besprechen, haben VRM-Chefredakteur Dennis Rink und Politikwissenschaftler Korte ihre Sommerpause kurzerhand verschoben.
Die noch junge Koalition steht vor der dringenden Aufgabe, ihre Steuerungsmechanismen zu überarbeiten. „Da ist noch einiges zu lernen“, sagt Korte. Trotz langer Vorbereitungszeit sei es nicht gelungen, eine „ampelige Szenerie“ bei der Richterwahl zu vermeiden – die Erwartungen wurden enttäuscht.
Im Fokus steht auch CDU-Fraktion...
2025-07-1424 min
HerrenspielzimmerHerrenspielzimmer #215: Dennis, er ist wieder da!
Hier eine Übersicht der heutigen Themen:
Allgemein: Eskalation im Bundestag, Spahn, Merz, Bundesverfassungsrichter und Plagiate, Schmetterlinge “geschlüpft”
Fußball/Sport: Klub WM, Frauen EM, Nichts los bei Werder, Wrestling-Wochenende
Gaming: Massenhaft Veteranen gefeuert, nur noch Ai, Branche im Arsch? College Football, Diablo 4: ein weiteres Blizzard-Desaster, BG3 2x durchgespielt, Clair Obscur
Serien/Filme: Sandman, Foundation, The Bear S2
2025-07-131h 24
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#054 - Abenteuerreise in die ElphiIn dieser sommerlichen Episode nehmen euch Dennis und Aljoscha mit auf eine Reise: Wir geben euch eine Vorschau auf unser Sommer-Special aus der Elbphilharmonie in Hamburg am Fr. 22.08. und erzählen welche weiteren Highlights euch in der neuen Staffel unserer Störtebeker Live Abenteuerreise sonst noch erwarten. Wenn ihr das Abo bis zum 31.07.25 bestellt erhaltet ihr die Verkostungsbox zu unserem Elphi-Special kostenlos on top:https://www.stoertebeker.com/abo-abenteuerreise-25-26.htmlUnd für unser Gewinnspiel sendet ihr eure Antwort bitte bis einschließlich Di. 15.07.25 an pod...
2025-07-0333 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#053 - BRLO x StörtebekerDennis ist in Berlin und hat heute direkt zwei Gäste: Christoph Klischan von der "Berlin Beer Week" und Michael Lembke von BRLO. In diesem Jahr feiert die Berlin Beer Week nämlich ihren 10. Geburtstag und zu diesem Anlass brauen BRLO und Störtebeker gemeinsam nicht nur eins, sondern direkt zwei Jubiläumsbiere. Was genau im Rahmen der Beer Week passiert, wie damals alles angefangen hat und welche Biere euch erwarten erfahrt ihr in dieser Folge. Wir verlosen 1x 2 Tickets für die "BRLO x Störtebeker Jubiläums-Cruise" am Sa. 30...
2025-06-1828 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#052 - TrainingslagerDennis nimmt euch mit in die Düsseldorfer Altstadt zum ultimativen Altbier Trainingslager.Gemeinsam mit Brauern, Hobbybrauern, Biersommeliers und Bierliebhabern probiert Dennis sich durch die 5 Düsseldorfer Hausbrauereien und sammelt dabei Geschmacksimpressionen und wichtige Tipps für euch um ein tolles, ausgewogenes Altbier zu brauen.Wer selbst einmal probieren möchte kann sich das Altbier-Paket auch bequem nach Hause bestellen: https://altbierunited.de
2025-06-0429 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#051 - Online-ShopDennis ist zu Besuch bei Rino in "Lager 3": Hier werden neben den Paketen für unsere Störtebeker Live Abenteuerreise auch eure Online Shop Bestellungen gepackt und verschickt.Dennis und Rino geben euch einen Blick hinter die Kulissen und bearbeiten gemeinsam eine eingehende Bestellung. Und natürlich packen wir auch noch einen kleinen Bonus mit ins Paket!
2025-05-2419 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#050 - Störtebeker LiveDas große Staffelfinale unserer Störtebeker Live Abenteuerreise mit Publikum aus unserem Brauquartier in Stralsund war ein voller Erfolg. Gemeinsam haben wir die Weltpremiere unseres neuen New England IPA gefeiert und Dennis nimmt euch in dieser Folge mit auf eine Reise durch diesen aufregenden Tag und sammelt O-Töne von den Vorbereitungen bis hin zur Aftershow-Party.
2025-05-0732 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#049 - Christoph PuttniesIm Rahmen unserer Störtebeker Live Abenteuerreise am Fr. 11.04. mit Publikum im Störtebeker Brauquartier in Stralsund hat Dennis die Möglichkeit mit Braumeister Christoph Puttnies über seine inzwischen über 25 jährige Betriebszugehörigkeit zu sprechen.Christoph berichtet über seine Anfänge in der Brauerei, warum auch ein zukünftiger Braumeister mal nicht in die Berufsschule kann und seinen aktuellen und zukünftigen Projekte.Dazu gibt es Eindrücke und Erinnerungen von aktuellen und ehemaligen Arbeitskollegen.
2025-04-2325 min
Crime Time IncCharles Manson: The Tate MurdersThe Infamous Manson Family Murders: August 8, 1969 | Graphic Content WarningJoin Crime Time Inc. as host Alex delves into the harrowing events of August 8, 1969, detailing the chilling crimes committed by Charles Manson and his followers. This episode covers explicit accounts of the Manson Family's gruesome murders, capturing the stark contrast between the ordinary day-to-day activities in Los Angeles and the unimaginable violence that followed. Viewer discretion is strongly advised. Historical accuracy and educational purposes are the main objectives of this in-depth recounting, which details the impact of these crimes on American culture and society.00:00...
2025-04-2347 min
Crime Time IncCharles Manson: Spahn RanchCharles Manson & The Infamous Spahn Ranch: How It All Began In this gripping episode of Crime Time Inc., host Alex delves into the history of Spahn Ranch, the infamous home base of Charles Manson and his followers. Learn how Manson's Family found refuge at this dilapidated movie set turned hideout, transforming it into the scene of one of the darkest chapters in California history. From the recruitment of new members to Manson's manipulative control tactics, the episode paints a vivid picture of life inside the cult. Simon and Tom weigh in on Manson's psychological manipulation and...
2025-04-1655 min
Crime Time IncCharles Manson: Harmony and ChaosIn episode 6 of Crime Time Inc.'s Charles Manson series, host Alex unravels the shocking relationship between Beach Boys drummer Dennis Wilson and Charles Manson. Discover how Manson and his followers infiltrated Wilson’s life, exploiting his fame and wealth, and the subsequent fallout from their chaotic influence. The episode details Dennis’s reckless lifestyle, the tragic impact of his father's abuse, and his desperate search for artistic recognition. Learn how Manson tried to leverage Wilson’s industry connections to propel his music career, the failed attempt at getting a record deal, and the eventual move to Spahn Ranch. This e...
2025-04-1349 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#048 - Störtebeker New England IPAIn dieser Folge nehmen Paul und Dennis euch mit auf eine ganz besondere Reise: Wir probieren das brandneue Störtebeker New England IPA – direkt aus dem Tank gezwickelt! Wie kam es zu diesem Bier? Welche Idee steckt dahinter und wie schlägt sich das NEIPA im Geschmackstest? Wir erzählen die ganze Geschichte – von Johannes´ Hobbybrau-Siegerbier 2023, über die sechs Pilotsude bis zum ersten Schluck der vielleicht am sehnsüchtigsten erwarteten Störtebeker Brauspezialität aller Zeiten. Erwartet tropische Aromen, eine samtige Textur und jede Menge Hopfenliebe.Jetzt rein...
2025-04-0921 min
Crime Time IncCharles Manson: In the Shadow of StardomIn Episode 5 of Crime Time Inc.'s Charles Manson series, Alex delves deep into a critical phase of Manson's life as he attempted to break into the music industry. Starting with a failed studio session at Universal, the episode explores Manson's recruitment methods, his growing control over followers, and his violent tendencies that were kept hidden beneath a facade of love and selflessness. The narrative also touches on notable encounters with figures like Gary Stromberg, Bobby Beausoleil, and Dennis Wilson of the Beach Boys. The discussion further highlights the societal turmoil of the late 1960s and how it played...
2025-04-0930 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#047 - Brauer und MälzerDennis hat heute Störtebeker Braumeisterin Juliane und ihren Brauer & Mälzer Azubi Finn zu Gast.Finn hat zum 01.09.24 seine Ausbildung in Stralsund gestartet und berichtet über die ereignisreichen ersten Monate, seine Aufgaben, Arbeitsabläufe und natürlich auch wie und warum er überhaupt auf den Ausbildungsplatz aufmerksam wurde.Juliane gibt zudem eine kleine Vorschau auf das 2. und 3. Lehrjahr, welche Praktika noch anstehen und vieles mehr.Wenn ihr auch an einer Ausbildung bei uns interessiert seid findet ihr hier alle insgesamt 12 (!) Ausbildungsberufe:Ausbil...
2025-03-2720 min
From One To WickedTex Watson | The All-American Boy Who Butchered Hollywood*Please forgive a weird sound a few minutes into the episode. We weren't able to edit it out but it doesn't last long. In this episode of From One To Wicked, we dive deep into the chilling story of Charles “Tex” Watson, a Texas golden boy whose all-American upbringing took a dark, deadly turn. From youth group leader and record-setting athlete to the right-hand man of Charles Manson, Tex Watson’s transformation is one of the most disturbing in true crime history.We explore:His wholesome early life in Copeville, TexasThe mome...
2025-03-241h 10
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#046 - Belgian Blonde AleDennis begrüßt den amtierenden Deutschen Meister der Hobbybrauer Florian Nahrwold zur Premieren-Verkostung seines Siegesbieres.Mit seinem Belgian Blonde Ale konnte Florian im letzten September die Jury restlos überzeugen und sich damit zum Deutschen Meister krönen.Wir sprechen über den Weg zum Rezept, den Brautag in Stralsund, Verkosten das Bier und fangen Meinungen zum Sieger-Sud ein.Die Anmeldung für die Deutsche Meisterschaft 2025 startet am Fr. 07.03.:https://www.hobbybrauer-meisterschaft.de
2025-03-0621 min
Rock N Roll Story GuysNIN vs 10050 Cielo DriveThe guys follow the Manson family from their time with a Beach Boy through the grisly murders that defined an address - and to the rocker who made a landmark album at the scene of their crime.. Support the show on PatreonSee the show on YouTubeVisit the show on InstagramVisit the show on FacebookWin Louder Than Life passes by sending us your “rock n rollorigin story”! What made you the kind of nerd who listens to a show...
2025-03-0535 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#045 - AltbierDennis und Jens sprechen über den von euch gewählten Bierstil für die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2025.Ihr habt euch für Altbier als Stil entschieden und erfahrt in heute die ersten Rahmenbedingungen für eure Homebrews. Was zeichnet den Bierstil aus? Welche Biere sind die Benchmark? Und wie ist der Zeitplan für die Einreichung der Biere und die Meisterschaft?Dazu wird es natürlich auch wieder ein Online Trainingslager im April geben und vielleicht ja sogar zusätzlich die Möglichkeit in einem...
2025-02-1824 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#044 - Störtebeker in der DoseDennis begrüßt Tim Wilberg von "Wertmarke" und spricht mit ihm über die fast 3 jährige Entwicklungszeit der ersten Störtebeker Dose.
Zum Start gibt es unsere Bestseller Atlantik-Ale und Atlantik-Ale Alkoholfrei in der wahrscheinlich schönsten Dose der Welt.
Wann kam die Idee auf? Welche Herausforderungen waren zu meistern und für welche Störtebeker-Innovationen waren Tim und seine Frau Kirsti in den letzten 15 Jahren sonst noch mitverantwortlich?
Dies und vieles mehr erfahrt ihr heute!
2025-02-0532 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#043 - Brautag KreativbierDennis ist mit den Siegern des Kreativbier-Wettbewerbs Luise & Gregor (@derhopfengaertner) bei BRLO in Berlin und gemeinsam wird das "Maracuja Guaven Vanille Sour" eingebraut.
Mit dieser Kreation konnten Luise & Gregor bei der letzten Hobbybrau-Meisterschaft das Publikum überzeugen und freuen sich gemeinsam mit BRLO-Braumeister Michael Lembke auf die Umsetzung ihres Rezeptes.
2025-01-2224 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#042 - Try JanuaryDennis begrüßt Störtebeker-Braumeister Christoph und spricht mit ihm über unsere neuen alkoholfreien Biere.
Denn unsere drei Klassiker (Frei-Bier, Bernstein-Weizen Alkoholfrei und Atlantik-Ale Alkoholfrei) werden seit kurzem von Hanse-Porter Alkoholfrei und Pils 0,0 ergänzt.
Aber wie wird alkoholfreies Bier hergestellt? Was sind die Herausforderungen dabei? Und was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Malzbier und einem Malztrunk?
Alle diese Fragen und vieles mehr beantworten wir heute!
Und ganz nach dem Motto "Try January" seid ihr jetzt aufgerufen euch fleis...
2025-01-0825 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#041 - Yakima Chief HopsDennis begrüßt heute Nicolas Soenen von Yakima Chief Hops als Gast und gemeinsam sprechen sie über das Gewinner-Rezept unserer Störtebeker New England IPA Pilotsude.
Denn Yakima Chief Hops konnte sich in eurer Abstimmung gegen 5 andere Hopfenhändler-Rezepte durchsetzen und wird somit der offizielle Hopfenlieferant für unser Störtebeker New England IPA ab 2025.
Was das Besondere an ihrem Rezept war, wer es entwickelt hat und wann das neue Bier eingebraut wird erfahrt ihr heute.
2024-12-1822 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#040 - HolzfassDennis begrüßt Markus "Meister" Eder (Geschäftsführer Wilhelm Eder GmbH) als Podcast-Gast und spricht mit ihm über die Magie der Holzfassreifung.
Gemeinsam mit Jens probieren wir die 4 brandneuen, holzfassgereiften Störtebeker Eisbock-Biere die aktuell in unserem Online Shop für euch verfügbar sind.
Markus erklärt uns wie er überhaupt zu dieser Passion kam, wie und mit welchem Holz solche Fässer gebaut werden können, welchen Einfluss ein Holzfass auf das Bier hat und vieles mehr.
Folgende 4 Versionen sind, solange der Vorrat r...
2024-12-1042 min
Talks From The Crypt: Horror and True Crime#16 - Tom O'Neill (Author of CHAOS: Charles Manson, the CIA, and the Secret History of the Sixties)Investigative journalist and author of CHAOS: Charles Manson, the CIA, and the Secret History of the Sixties, Tom O’Neill, joins us in the Crypt to unravel one of the darkest and most twisted chapters in American history–one that is still actively being covered up. From uncovering secrets about Charles Manson’s connections to the Hollywood elite and exposing the top-secret human experiments of MKUltra, to dismantling the Helter Skelter narrative completely– Tom takes us deep into a web of lies, manipulation, and cover-ups that challenge everything we think we know about the Manson m...
2024-11-232h 39
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#039 - Hanse-PorterDennis hat heute die frisch gekürte Deutsche Meisterin der Biersommeliers Jutta Knoll aus Bonn zu Gast.
Jutta bekam im Finale der Meisterschaft das Störtebeker Hanse-Porter zugelost und konnte durch ihre herausragende Bier-Präsentation den Sieg einfahren.
Gemeinsam verkosten wir also das Hanse-Porter, sprechen darüber wie man sich auf eine solche Meisterschaft vorbereitet und welche Hürden auf dem Weg zum Titel zu meistern sind.
Und dann verkosten wir weltexklusiv auch noch das neue Hanse-Porter Alkoholfrei!
Juttas Homepage:
https://www.biertasting-bonn.de/
...
2024-11-1927 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#038 - Störtebeker 2030Dennis begrüßt Störtebeker Inhaber & Geschäftsführer Jürgen Nordmann zusammen mit seinem Sohn Jan Malte Nordmann.
Gemeinsam werfen wir einen Blick in die Zukunft: "Störtebeker 2030".
Welche neuen Sorten erwarten uns in den nächsten Monaten, wohin entwickelt sich der Bier-Markt mittelfristig, wie stellen wir unser Unternehmen noch nachhaltiger auf und wie läuft so ein Generationswechsel eigentlich ab? Antwort auf diese und weitere Fragen gibt es in dieser Folge!
2024-10-3046 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#037 - PilotsudeDennis spricht heute mit unseren Innovationsmanager Jens über unsere sechs "New England IPA"-Pilotsude.
Denn bei der Produktentwicklung für den Nachfolger für das aktuelle Hobbybrau-Siegerbier von Johannes Landwehr gehen wir ganz neue Wege:
Sechs Lieferanten aus Deutschland und den USA entwickelten jeweils eine individuelle Hopfenmischung für ein fruchtig-tropisches Aromaprofil, die mit identischen Malzen eingebraut wurde.
Und jetzt entscheidet IHR welche Variante ab April 2025 in unser dauerhaftes Sortiment aufgenommen werden soll.
Die Auflösung erfolgt am Fr. 01.11. in der Störtebeker Live Abenteuerreise!
...
2024-10-1536 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#036 - HopfenernteDennis ist zur Hopfenernte in der Hallertau in Bayern und spricht mit Thomas Raiser (Geschäftsführer Barth Haas), Florian Weingart (Einkäufer Barth Haas) und Eugen Kirzinger (Hopfenbauer).
Alle drei absolute Experten rund um das Thema Hopfen!
Gemeinsam bringen sie über 125 Jahre "Hopfen-Erfahrung" mit und geben Einblicke in die diesjährige Ernte, neue Sorten und aktuelle Herausforderungen.
2024-10-0331 min
BrautagFolge 2.S01 - Störtebeker NEIPA Testsude & Rückblick DMDH 2024In diesem Special von "Brautag" dreht sich alles um die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024 und die spannende Entwicklung des neuen Störtebeker NEIPA. Paul und Flo begrüßen die Störtebeker-Experten Jens Reineke, Dennis Spahn und Aljoscha Taukel sowie den Deutschen Meister der Hobbybrauer 2023, Johannes Landwehr. Gemeinsam lassen wir die DMDH 2024 sowie die Gewinnerbiere Revue passieren und Johannes berichtet von seinen Erlebnissen als Meister.
On Top verkosten wir sechs spannende NEIPA-Prototypen von Störtebeker, die in Zusammenarbeit mit sechs unterschiedlichen Hopfenlieferanten entwickelt wurden.
Hört mal rein, um exklusive Einblicke in die Welt des Brauens zu erhalten – und um den Raba...
2024-09-261h 32
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#035 - Deutscher Meister 2024Dennis ist auf der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2024 unterwegs und fängt vor Ort in Stralsund für euch Stimmen und Stimmung ein.
Und natürlich gibt es wenige Sekunden nach der Siegerehrung die ersten Interviews mit dem neuen Hobbybraumeister Florian Nahrwold und dem Sieger des Kreativbier-Wettbewerbs Gregor Gärtner.
2024-09-1827 min
Daily RewindSeptember 16 - Dave Winfield collects 3000th hitSeptember 16, 1968: One day after seeing their team mathematically eliminated, Candlestick Park's patrons show up in 'record' numbers, the smallest crowd to see a Giants game in San Francisco. The 2,361 fans witnessed the rare sight of Willie Mays being restrained from charging into the stands to confront two hecklers. 'Nice catch, Willie,' they jeered from the front row after Mays made a spectacular catch in the fourth.'For a $100,000 bum you're finally earning your money'." As Mays approached the dugout, he went after the two men but was intercepted by Bobby Bonds and manager Herman Franks. The two hecklers were...
2024-09-1604 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#034 - Herbst-FestbierUnser neues Herbst-Festbier steht in den Regalen und Dennis begrüßt heute Störtebeker Braumeister Paul Gradl zur gemeinsamen Verkostung.
Mit seiner satten Bernsteinfarbe und der hohen Drinkability sorgt das Bier bei uns für große Freude und findet hoffentlich auch bald den Weg in euer Glas.
Ein perfekter Begleiter für die anstehenden Herbst-Monate!
2024-09-0421 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#033 - DMHB Sneak PeakDennis und Aljoscha geben euch eine Vorschau auf die diesjährige Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer am Sa. 07.09. bei uns im Brauquartier in Stralsund.
Denn nicht nur für Hobbybrauer wird diese Veranstaltung interessant und informativ, sondern auch für alle anderen Fans von gutem und kreativen Bier.
Besucher-Tickets bekommt ihr hier vorab online oder vor Ort: TICKETS
2024-08-2124 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#032 - DigitalisierungDennis und Störtebeker IT-Leiter Ludwig sprechen heute über ihre ersten Computer, die Digitalisierung bei Störtebeker, Künstliche Intelligenz und warum es heute schwieriger denn je ist im Internet wirklich sicher unterwegs zu sein.
Passend dazu gibt Ludwig euch Tipps und Tricks wie ihr Spam und Phishing-Angriffe unbeschadet überstehen könnt.
2024-08-0720 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#031 - Arbeiten bei StörtebekerDennis und Störtebeker Personalchefin Claudia haben sich heute bei schönstem Sonnenschein im Strandkorb zu einer Podcast-Aufnahme verabredet.
Die beiden sprechen über Claudias Aufgabenbereiche und die vielen verschiedenen Arbeitsangebote bei uns in der Brauerei.
Und natürlich erfahrt ihr auch wie ihr vielleicht in Zukunft einen Job oder eine Ausbildung bei eurer Lieblingsbrauerei in Stralsund antreten könntet.
Unsere aktuellen Job-Angebote findet ihr immer hier:
https://www.stoertebeker.com/karriere
2024-07-1723 min
BrautagFolge 1.BE10 - Biersommelier Dennis Spahn & Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024In der heutigen Folge "Bierexperten im Rampenlicht" begrüßen wir Dennis Spahn, einen der renommiertesten Biersommeliers Deutschlands und das Herz hinter dem Männerabend-Podcast. Dennis teilt seine Leidenschaft für Sauerbiere und gibt spannende Einblicke in seine Tätigkeit bei Störtebeker in der Elbphilharmonie.
Wir sprechen über seine bierige Karriere, seine Podcasts und seine zahlreichen Bierreisen zu den angesagtesten Brauereien weltweit. Besonders im Fokus steht die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer (DMDH) bei Störtebeker und welches Schmankerl euch dieses Jahr in Stralsund erwartet.
Freut euch auf Verkostungen der Siegerbiere 2023, interessante Geschichten und vieles mehr!
Hauptthemen der Folge
2024-07-111h 40
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#030 - 125 Jahre Brauquartier1899 wurde unser schönes Brauquartier an der Greifswalder Chaussee in Stralsund gebaut und anlässlich dieses 125-jährigen Jubiläums ist unser Inhaber und Geschäftsführer Jürgen Nordmann heute zu Gast.
Er erzählt über seine ersten Besuche in Stralsund und auf Rügen, den Kauf der Brauerei 1991 und die Entwicklung hin zur Störtebeker Braumanufaktur, wie wir sie heute kennen.
Spannende Einblicke hinter die Kulissen, kuriose Anekdoten und vieles mehr!
2024-07-0331 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#029 - SommeranfangDennis und Sebastian machen es sich in der Düne von der Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund gemütlich und stoßen mit einem Sommer-Wit auf den Sommeranfang an.
Sebastian hat das Störtebeker Sommer-Wit im Rahmen seiner Bachelor-Arbeit 2017 entwickelt und berichtet aus 1. Hand über seine Recherche und den Entstehungsprozess.
Und als gelernter Koch kann er euch auch direkt noch ein paar Tipps für die nächste Grillparty an die Hand geben.
Alle Infos inkl. Bestellmöglichkeit findet ihr hier:
https://jahreszei...
2024-06-1827 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#028 - Abenteuerreise Staffel 5Dennis und Jens stellen die 5. Staffel der Störtebeker Abenteuerreise und das dazugehörige Abo vor.
Insgesamt 6 Folgen unserer Online Verkostungen erwarten euch von Ende September bis Anfang April und heute erfahrt ihr alle Termine, Themen und wir geben eine Vorschau auf einige Biere und Brauereien die dabei sein werden.
Passend dazu lassen wir eine Bombe platzen und kündigen eine neue Störtebeker Brauspezialität exklusiv in dieser Podcast-Folge an.
Das Abo für die 5. Staffel ist ab sofort verfügbar:
https...
2024-06-0438 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#027 - Sommer-WitDennis und Witbier-Spezialist Markus Krenkler haben es sich in einer Strandbar gemütlich gemacht und trinken unser Störtebeker Sommer-Wit.
Was ein gutes Witbier ausmacht, wo es ursprünglich herkommt und was unser Sommer-Wit so lecker macht erfahrt ihr heute bei Störtebeker On Air.
Holt auch ihr euch den Sommer in der Flasche, entweder aus unserem Online Shop oder schaut bei eurem lokalen Getränkehänder.
2024-05-1528 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#026 - Fischbrötchen und Atlantik-AlePassend zum Weltfischbrötchentag am 4. Mai sind Dennis und Philipp auf der Suche nach "Hamburgs bestem Fischbrötchen".
Natürlich sind wir dazu auch mit zwei Flaschen Störtebeker Atlantik-Ale ausgestattet, eine perfekte Kombination.
2024-04-3022 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#025 - StammtischDennis ist zu Besuch beim Hamburger Craft Bier Stammtisch und klärt mit Gründer John-Patrick Grande ("JPG"), Matze und Tia die Frage: Was macht eigentlich ein Craft Bier Stammtisch?!
Natürlich geht es im Rahmen dieser versierten Bier-Fans auch um unser Störtebeker New England IPA.
Dieses ist aktuell wieder in unserem Online Shop verfügbar und (als Bonus-Info) für unsere Freunde in Berlin ab KW 17 bei Getränke Hoffmann:
https://www.stoertebeker.com/new-england-ipa.html
Kontakt aufnehmen mit JPG & Co könnt ihr am e...
2024-04-1725 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#024 - Anmeldestart Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024Die Anmeldung für die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2024 ist ab sofort möglich!
Dennis und Jens sprechen über den diesjährigen Wettbewerbsbierstil "Belgian Blonde Ale" und geben euch alle Infos zur Anmeldung, Einsendung und dem großen Finale am 7. September in Stralsund.
Alle Infos inkl. Anmeldung findet ihr hier:
https://www.hobbybrauer-meisterschaft.de
2024-04-0335 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#023 - Frühlings ErwachenDennis begrüßt zum Start in den Frühling den 2019er Hobbybraumeister Markus Kohrt als Gast.
Wir trinken zum Start ein Störtebeker Übersee-Pils und sprechen über Markus' üppigen Garten und die vielen Biere die er schon mit unterschiedlichsten Sachen daraus gebraut hat.
Zur Feier des Tages gibt es dann auch eine ganz frische Abfüllung seines "Cherry & Sour" zu trinken und eine kleine Vorschau auf die nächste Folge mit Jens.
2024-03-2025 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#022 - BraumeisterinDennis begrüßt Störtebeker-Braumeisterin Juliane und sie sprechen über ihren Weg von der Ausbildung bis hin zum Titel "Braumeisterin".
Wie man eigentlich Braumeisterin wird, welche Aufgaben damit verbunden sind, was Julianes Lieblingssorten sind und vieles mehr erfahrt ihr heute.
Passend dazu trinken wir heute ein Störtebeker Pilsener-Bier.
2024-03-0725 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#021 - New England IPADennis begrüßt den amtierenden Deutschen Meister der Hobbybrauer Johannes Landwehr als Gast.
Gemeinsam wird zuerst sein New England IPA in Stralsund eingebraut und nach einem kleinen Zeitsprung innerhalb des Podcasts wird das fertige Bier dann auch exklusiv und ganz frisch abgefüllt gemeinsam verkostet.
Die große Weltpremiere findet dann am Fr. 01.03.24 im Rahmen unserer Störtebeker Live Abenteuerreise statt.
Euer Paket dafür könnt ihr euch hier sichern:
https://www.stoertebeker.com/abenteuerbox-neues-jahr-neue-biere-1.html
2024-02-2132 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#020 - Frühlings-BockUnser Störtebeker Frühlings-Bock feiert Premiere und Dennis begrüßt heute Störtebeker Urgestein und Braumeister Christoph.
Gemeinsam wird der Frühlings-Bock verkostet, wir sprechen über die Besonderheiten und den Entstehungsprozess und geben euch natürlich auch schon eine Vorschau auf die kommende Folge mit Johannes und seinem Hobbybrau-Siegerbier dem "New England IPA".
Störtebeker Frühlings-Bock im Online Shop:
https://www.stoertebeker.com/stortebeker-fruhlingsbock.html
2024-02-0622 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#019 - Barrel AgedDennis begrüßt BRLO-Braumeister Michael Lembke als Gast zum Thema "Holzfassgereifte Biere".
Micha hat mit seinen "Barrel Aged"-Bieren schon zahlreiche Auszeichnungen gewonnen und erklärt heute was ein gutes, holzfassgereiftes Bier ausmacht, worauf man achten muss und natürlich wird auch gemeinsam verkostet.
2024-01-2418 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#018 - Null Komma FünfDennis begrüßt heute zum Start in den "Dry January" Störtebeker Braumeister Paul Gradl als Gast.
Paul erklärt die verschiedenen Herstellungsweisen von alkoholfreien Biere, die Besonderheiten und warum Störtebeker Frei-Bier, Bernstein-Weizen Alkoholfrei und Atlantik-Ale Alkoholfrei so gut schmecken.
Passend dazu könnt ihr noch bis So. euer "Dry January"-Paket zum Sonderpreis im Online Shop bestellen:
https://www.stoertebeker.com/dry-january-paketv.html
2024-01-1021 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#017 - European Beer StarDennis begrüßt heute Kilian Kittl von den Privaten Brauereien Bayern.
Kilian ist Projektleiter des European Beer Star, einem der prestigeträchtigsten Bier Awards der Welt, bei dem wir mit unserem Störtebeker Schwarz-Bier auch in diesem Jahr wieder einen der begehrten Pokale abräumen konnten.
Alles zur Geschichte des Awards, dem Ablauf und vieles mehr erfahrt ihr heute.
2023-12-2717 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#016 - Bio-HopfenDennis begrüßt heute Markus Eckert und spricht mit ihm über das Thema Bio und Hopfen.
Markus leitet den "Biohof Eckert" in 4. Generation und spricht mit Dennis über die aktuellen Herausforderungen, seine langjährige Beziehung als Hopfenbauer für Störtebeker und vieles mehr.
Schaut euch gerne auch mal auf seiner Homepage um:
https://www.biohof-eckert.de/
2023-12-1322 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#015 - Winter-BockUnser Störtebeker Winter-Bock ist, im wahrsten Sinne des Wortes, aktuell in aller Munde und dazu begrüßt Dennis heute Braumeister und Leiter der Störtebeker Qualitätssicherung Roland Schmalenbach als Gast.
Gemeinsam sprechen sie über Rolands Werdegang, die Aufgaben und die Abläufe in der Qualitätssicherung und natürlich den Störtebeker Winter-Bock.
Unser Aktionspaket Winterbiere findet ihr hier:
https://www.stoertebeker.com/advents-paket-no1-2023.html
2023-12-0116 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#014 - Glüh-BierpunschDennis ist zu Gast im Braustättchen am Fischmarkt und spricht mit Dr. Christian Temme über den Störtebeker Glüh-Bierpunsch.
Christian ist bekennender Fan von Glühbieren und setzt unseren Glüh-Bierpunsch auch bei seinem weihnachtlichen Event am Fr. 01.12. bei sich am Fischmarkt in Hamburg ein.
Wir sprechen gemeinsam über die Herstellung, geben Tipps zum Food Pairing und verkosten das Bier dann natürlich stilecht warm!
Also nicht zu lange zögern und auch zugreifen, solange der Vorrat reicht!
2023-11-1522 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#013 - Food PairingZum Thema "Food Pairing" begrüßt Dennis heute seinen Elbphilharmonie-Kollegen Philipp Stapel.
Philipp ist seit über einem Jahr als Chefkoch für Störtebeker in der Elbphilharmonie tätig und gibt Einblicke in seinen Job, seine Art der Rezeptentwicklung und natürlich viele Ideen und Anregungen wie man auch zu Hause tolle Kombinationen aus Bier und Speisen zaubern kann.
Und exklusiv in dieser Folge verkündet: Am Sa. 23.12. findet unser Biersommelier-Abend unter dem Motto "Gans oder gar nicht" in der Elbphilharmonie statt.
2023-11-0225 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#012 - Finest Beer SelectionDennis begrüßt heute Christian Wolf vom Meininger Verlag als Gast und gemeinsam sprechen sie über die in diesem Jahr erstmalig ausgetragene "Finest Beer Selection".
Was das Besondere an diesen gemeinsam von Meininger und Doemens ausgetragenen Bierwettbewerb ist, wie so eine Blindverkostung eigentlich abläuft, was die logistischen Herausforderungen sind und vieles mehr erfahrt ihr heute.
Und drückt uns die Daumen für die Preisverleihung am Mo. 06.11.23!
https://finest-beer-selection.com/
2023-10-1930 min
KrimilandCharles Manson (5:8): Blink ikke to gange, gør som Charlie befalerManson-familien er endnu hos Dennis Wilson fra The Beach Boys. Her tager de i den grad for sig af retterne. De raserer stedet, bruger løs af andres penge. Samtidig er Manson besat af at få en pladekontrakt. Senere ankommer familien til Spahn Ranch. En gammel kulisseby til westernfilm langt væk fra alting. På Spahn Ranch bliver det anderledes hårdt at være en del af Manson-familien. Nu skal der arbejdes for føden. Fra morgen til aften. Alt imens Manson fylder dem med stoffer. Gæst: Peder Byberg Foto: Tha/Shutterstock/Ritzau ScanpixSee om...
2023-10-0755 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#011 - Abenteuerreise Staffel 4Dennis und Jens stimmen euch heute auf die anstehende 4. Staffel der Störtebeker Live Abenteuerreise ein.
Euch erwarten 5 vollgepackte Live-Tastings, beginnend am Fr. 03.11. mit der Premiere des Störtebeker Winterbocks.
Die weiteren 4 Termine sind dann Fr.. 01.12.23, Fr. 02.02.24, Fr. 01.03.24 und Fr. 05.04.24!
Welche Themen, Biere, Gäste und Specials euch in dieser Staffel erwarten erfahrt ihr heute.
Und wer dabei sein möchte hat jetzt noch bis zum 16.10.23 die Chance beim Abo zugreifen: https://www.stoertebeker.com/abo-abenteuerreise-23-24.html
2023-10-0541 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#010 - Deutsche Meisterschaft der HobbybrauerDennis berichtet heute bei herrlichem Spätsommer-Wetter von der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2023 aus dem Störtebeker Brauquartier in Stralsund.
Er spricht mit dem Störtebeker-Team rund um Jens, Aljoscha und Lena und hat natürlich auch den neuen Deutschen Meister Johannes Landwehr und den Kreativbier-Sieger Timo Hogeback am Mikrofon.
Als "Bonus-Preis" verleihen wir on top "Den Goldenen Reinhold" für das beste Starkbier der Veranstaltung.
Und das angesprochene Abo für unsere Störtebeker Live Abenteuerreise ist ab sofort hier buchbar: https://www.stoertebeker.com/abo-abenteuerreise-23-24.html
2023-09-1824 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#009 - Bier und SchokoladeAngela von der "Evers & Tochter Manufaktur" aus Lübeck ist 3 fache Schokoladen-Vize-Weltmeisterin und probiert heute mit Dennis wie aufregend und spannend die Kombination von Bier und Schokolade sein kann.
Was zeichnet eine gute Schokolade aus? Wie gewinnt man aus dem Stand zahlreiche Auszeichnungen für seine Schokoladen und welche Störtebeker Brauspezialitäten eignen sich besonders gut für die Kombination mit Angelas Schokoladen?
Wenn euch diese Kombination neugierig gemacht hat schaut gerne einmal bei einem Biersommelier-Abend "Bier & Schokolade" in der Elbphilharmonie vorbei.
2023-08-3129 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#008 - WhiskyHeute begrüßt Dennis seinen Stralsunder-Kollegen Karsten als Gast und spricht mit ihm über alle Themen rund um den Störtebeker Whisky.
Als Geschäftsführer der Störtebeker Brennerei auf Rügen ist Karsten da der optimale Gesprächspartner und gibt spannende Eindrücke in die Entstehungsgeschichte, die Herstellung und erklärt wie man als Störtebeker Fan beim bis zum 31.08. laufenden Crowdfunding der Brennerei dabei sein kann.
Und in der nächsten Folge begrüßt Dennis dann die Schokoladen-Weltmeisterin: Angela Evers aus Lübeck.
2023-08-1741 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#007 - Bier-CocktailsBier-Cocktails sind heute das Thema und dazu hat Dennis seinen Elbphilharmonie-Arbeitskollegen Jon eingeladen. Jon hat heute nicht nur Geburtstag, sondern leitet auch seit inzwischen fast 7 Jahren die Störtebeker Bar und ist als F&B Manager auch für viele tolle Cocktails verantwortlich.
Gemeinsam probieren wir uns durch einige seiner Kreationen, sagen euch wie ihr das auch zu Hause machen könnt und verraten euch Tips und Tricks zum Thema Cocktails.
PS: Wer sich anschauen möchte wie der Check-Mate zubereitet wird schaut bei YouTube vorbei: https://www.youtube.com...
2023-08-0228 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#006 - Fire KitchenFabian von „Fire Kitchen“ ist heute bei Dennis in der Elbphilharmonie zu Gast und gemeinsam verkosten sie das Störtebeker Bernstein-Weizen, sprechen über das Nordisch-Hell Gewinnspiel und nennen euch das Lösungswort für den Hauptpreis.
Seit 2017 bereitet Störtebeker-Fan Fabian in der Wildnis, vorzugsweise in Norwegen, Gerichte zu und mehr als 1 Mio. Menschen folgen ihm dazu mittlerweile auf YouTube, Facebook, Instagram und Co.
Und in der nächsten Sendung stellen wir euch leckere Bier-Cocktails aus der Elbphilharmonie vor.
2023-07-1727 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#005 - GewinnspielIn der 5. Folge von Störtebeker On Air ist Lena, bei Störtebeker für den Bereich Social Media verantwortlich, bei Dennis in der Elbphilharmonie zu Gast.
Lena berichtet von ihrem Job, wir verkosten gemeinsam ein Störtebeker Roggen-Weizen und sie kündigt exklusiv das große Störtebeker Nordisch-Hell Gewinnspiel mit Start am 26. Juni und tollen Preisen an.
Und in der nächsten Sendung begrüßt Dennis dann Fabian von „Fire Kitchen“ als Gast und gemeinsam verkosten wir das Bernstein-Weizen.
2023-06-2225 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#004 - Endlich Hell im NordenStörtebeker-Braumeister Christoph ist in der 4. Folge von Störtebeker On Air bei Dennis zu Gast und passend zum Thema der Folge hat er eine Flasche Störtebeker Nordisch-Hell dabei.
Christoph berichtet von seinem Job, seiner Zeit bei Störtebeker, der Entstehungsgeschichte vom Nordisch-Hell und gemeinsam mit Dennis wird natürlich auch verkostet.
Und in der nächsten Sendung begrüßt Dennis dann unsere Störtebeker Social Media Managerin Lena als Gast und gemeinsam verkosten wir das Störtebeker Roggen-Weizen. Dort erfahrt ihr dann auch alle Infos zum großen Störtebeker Nordisch-Hel...
2023-06-0826 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#003 - TrainingslagerDennis begrüßt heute seinen Kollegen Jens als Gast und gemeinsam sprechen sie über das anstehende Störtebeker Live „Trainingslager“ am Fr. 9. Juni.
Diese Online Verkostung dient als Vorbereitung für die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer am 9. September 2023 in Stralsund und passend dazu geben wir euch eine Vorschau was ihr vom diesjährigen Bierstil „New England IPA“ (NEIPA) erwarten dürft und innerhalb welcher Vorgaben die Hobbybrauer ihr Wettbewerbsbier einbrauen müssen.
Das Verkostungs-Paket für das Trainingslager am Fr. 9. Juni könnt ihr ab sofort bestellen:
https://www.stoertebeker.com/dmhb-trainingslager-2023.html
...
2023-05-2628 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#002 - Chocolate StoutDennis begrüßt die amtierenden Deutschen Meister der Hobbybrauer: Candy und Udo Sierks. Gemeinsam konnten sie sich im September 2022 mit ihrem Chocolate Stout als 1. Vater-Tochter-Duo diesen Titel sichern.
Wie die Idee zu diesem Bier entstanden ist, wie man sich als Deutsche Meister fühlt und wie so ein gemeinsamer Brautag bei Störtebeker in Stralsund abläuft erfahrt ihr heute.
Und natürlich verkosten wir auch gemeinsam das Störtebeker Chocolate Stout, Prost!
2023-05-0325 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten#001 - AbenteuerreiseIn der Premieren-Folge von Störtebeker On Air begrüßt Dennis unseren Innovations-Manager und Abenteuerreise-Moderator Jens als Gast. Gemeinsam sprechen Sie über die Highlights der gerade beendeten 3. Abenteuerreise-Staffel und geben euch eine Vorschau auf die im Herbst beginnende 4. Staffel. Exklusive Einblicke hinter die Kulissen sind dabei garantiert!
2023-04-0834 min
Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker BrauspezialitätenVorschauIm April 2023 starten wir mit "Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten".
2023-04-0600 min
ANYCASTSaufen mit KubickiAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Frühlingserwachen im einzigen Fachpodcast für Heimat, Recht, Bahn und Moral, in Berlin wurde gewählt und der ideologische Terror der FDP. Ganz bunte Mischung aber auch.
Anmerkung der Redaktion: Hexadezimal ist übrigens 16
Intro & Begrüßung 00:00:00
Der DIHK e.V. wird die DIHK als Körperschaft des öffentlichen Rechts — Carnet ATA
Ganz viel Fußball 00:05:36
Anderlecht — Vellum (Tierhaut) für Gesetze — Red tape — Ajax Amsterdam — Johan-Cruyff-Arena — Footy Scran — Gabber — OV-fiets
Das ANYCAST-Getränk der Woche 00:20:34
Brauerei Gutmann — Titting
Wiederholungswahl in Berlin 00:22:39
Wiederhol...
2023-03-051h 24
HE-MANs Machtschädel - Das MOTU Hörspiel ReviewMachtschädel - GET TOGETHER - Teil 1
Alle unsere Gäste - noch einmal versammelt Unser Gastgeber MotuDad Toby als Zeremonienmeister führt durch die Sendung.
Im ersten Teil begleiten wir euch hinter die Kulissen des Machtschädel-Projekts und geben euch einen Einblick darüber wie alles begann und wie unsere Gäste dazugestoßen sind.
In den Folgeteilen widmen wir uns voll und ganz den Hörspielen und besprechen unter anderem folgende Themen:
...welche Hörspiele haben wir generell Kind gern gehört?…ein besonderer Moment in den Motu Hörspielen...Lieblingsszene...Lieblingsfolge…SprecherInnen...mit welchem Character würdest du am liebsten auf ein Bier gehen?...welchen Charakt...
2023-02-051h 23
Parallax Views w/ J.G. MichaelRondo and Bob, the Parallel Lives of THE TEXAS CHAINSAW MASSACRE’s Art Director and a 1940s Monster Movie Star w/ Joe O’Connell
On this spooky season edition of Parallax Views, documentarian Joe O'Connell joins us to discuss his latest feature, RONDO AND BOB, about the parallel lives of Robert A. Burns, the behind-the-scenes art force behind such cult classic horror movies as Tober Hooper's THE TEXAS CHAINSAW MASSACRE, Stuart Gordon's RE-ANIMATOR, Joe Dante's THE HOWLING, and Wes Craven's THE HILLS HAVE EYES, and Rondo Hatton, an acromelgaly-afflicted journalist of the early 20th century who made his way to Hollywood to become Tinsel Town's 1940s equivalent to monster movie icon Boris Karloff.
Before getting into RONDO AND BOB...
2022-10-251h 37
HHopcast – Dein Craftbeer-PodcastDennis, welche Biere laufen in der Störtebeker Elbphilharmonie?Zusammen mit Hamburg Ahoi laden wir Euch ein ins …
Zusammen mit Hamburg Ahoi laden wir Euch ein ins Störtebeker in der Elbphilharmonie. Biersommelier Dennis Spahn stellt das neue Nordisch Hell vor und verrät, warum er Bier erst spät lieben lernte. Support: Oliver Schmökel, Sudden Death
In dieser Folge besuchen wir die Störtebeker Elbphilharmonie. Dennis Spahn, Head Biersommelier, ist unser Reiseleiter. Wir trinken mit ihm das neue Nordisch Hell und die Hopfen Weisse, sprechen über die erfolgreiche Entwicklung der Störtebeker Braumanufaktur und erfahren, warum er selbst Bier lange überhaupt nicht mochte. Spoiler: Das Atlantic Ale von Störte...
2022-05-271h 38
'ne Dosis Wissen | Der Medizin-Podcast für Menschen im GesundheitswesenImpstoffchaos und Kinderimpfstoff in SichtNur noch begrenzte Bestellungen von Biontech-Impfstoff möglich. Und: Die EMA hat grünes Licht für die Zulassung des ersten Covid-19-Impfstoffes für Kinder ab fünf Jahren gegeben.
Ab kommender Woche wird der Impfstoff von Biontech/Pfizer begrenzt werden. Dennis Ballwieser, Arzt und Chefredakteur der Apotheken Umschau, erklärt, was das für die Impfkampagne bedeutet und was Ärzt:innen über die Impfstoffe und Bestellungen wissen sollten. Außerdem erläutert er, wie es um die Zulassung des ersten Covid-19-Impfstoffes für Kinder ab fünf Jahren steht.
Weitere Informationen:
Quellen:
https://w...
2021-11-2606 min
Crime & ComedyCharles Manson - Parte 1 - La Famiglia - 31Charles Manson e la sua Famiglia sono diventati l'icona del male assoluto. Da dove viene questa nomea? Da due stragi perpetrate nel 1969, ma come si è arrivati a tutto ciò? Da dove e come nasce la Famiglia? quali e quanti sono i membri? E i Beach Boys, con Dennis Wilson, cosa c'entrano in questa genesi malata della Manson Family?Queste e mille altre domande nella prima delle due puntate su Charles Manson.---------Patreon: https://www.patreon.com/crimeandcomedyInstagram: https://www.instagram.co...
2021-09-122h 32
weil's hilft! Naturmedizin & Schulmedizin gemeinsam. Der Podcast.Folge 15 | 200 Jahre Kneipp: Prävention fängt schon in der Kita anIm Gespräch mit dem Kneipp-Bund-Präsident Joachim Rudolph und Kneipp-Kita Leiter Rico Lüttke
Am 17.Mai 1821 wurde Pfarrer Sebastian Kneipp geboren. Seine Lehren sind bis heute bekannt und „Kneippen– traditionelles Wissen und Praxis nach der Lehre Sebastian Kneipps“ ist mittlerweile sogar immaterielles UNESCO Kulturerbe in Deutschland. Zum 200. Geburtstag steht der weil’s hilft! Kampagnen Partner in dieser Folge Frage und Antwort. Anke spricht mit dem Kneipp-Bund Präsident Joachim Rudolph und Kneipp-Kita Leiter Rico Lüttke.
Es geht unter anderem um die fünf Elemente nach Kneipp: Ernährung, Heilpflanzen, Wasser, Bewegung und Lebensordnung. Was dahinter steckt, wie sie...
2021-04-2922 min
Fernsehen für alleTop 5: Die besten Datingshows des Jahres! Außerdem: I May Destroy You — mit NatalieGarantiert ohne Jens Spahn
Auftakt der Jahresrückblickswochen bei Fernsehen für alle! Bevor wir uns den Reality Competitions und den Realitystars des Jahres widmen, definieren Natalie (@natterliek) und ich (@dennisderdoedel) unsere Top 5 der besten Datingshows aus 2020. Dazu versuchen wir euch von I May Destroy You zu überzeugen, einer überwältigenden Dramedy von und mit Michaela Coel, die man gesehen haben muss. Im heutigen Spiel muss die Frage beantwortet werden: Welche TV-Show versteckt sich hinter dem Walross?
Die Liste an Datingshows aus diesem Jahr ist lang. Doch welche haben uns am meisten überzeugt? Natalie und ich legen auf äh...
2020-11-131h 17
Syxx Sense MediaStunt Legend Gary Kent Talks 'Danger God' DocumentaryGary Kent, one of the inspirations for Brad Pitt’s character in ONCE UPON A TIME IN HOLLYWOOD, is profiled in director Joe O’Connell’s DANGER GOD. The famed filmmaker ‘loosely' based Pitt's stuntman character ‘Cliff Booth’ on Kent, and his own run in with the Manson Family at Spahn Ranch. Available on digital August 6 and on DVD September 17, DANGER GOD fixes on one of the legends of the game, Gary Kent. Though the king of B movies in the Sixties and Seventies, working for indie directors from Richard Rush to Ray Dennis Steckler to Al Adamson, Kent tackled even...
2020-07-2818 min
BierTalkBierTalk 18 - Interview mit Dennis Spahn von der Elbphilharmonie aus HamburgDennis Spahn ist einer der wenigen hauptberuflichen Biersommeliers Deutschlands - und Mitgründer des wohl ältesten Craftbier-Podcasts des Landes. Einst noch eher graue Maus in der Versicherungsbranche, mauserte er sich zur schillernden Figur des Chefbiersommeliers in einem der spektakulärsten Restaurants Deutschlands, Störtebeker Elbphilharmonie, wo er regelmäßig Verkostungen und sonstige Bierveranstaltungen durchführt. Mit Holger Hahn und Markus Raupach verbindet Dennis Span eine langjährige Freundschaft, und so nimmt es nicht wunder, dass die drei in diesem BierTalk so manch spannendes Geheimnis lüften. Und ganz am Ende macht Dennis den Hörerinnen und Hörern sogar ein verführeris...
2020-05-2639 min
Klartext Corona | Der Expert:innen PodcastImmunitätsausweis: Was hat es nun damit auf sich?Dr. Dennis Ballwieser beantwortet Ihre Fragen
Der Immunitätsausweis ist das Schlagwort der vergangenen Tage: Gesundheitsminister Jens Spahn hat ihn ins Gespräch gebracht. Was kann er? Was kann er nicht - und warum wird er so viel kritisiert? Darüber diskutieren Dr. Dennis Ballwieser und Moderator Peter Glück in der
heutigen Folge.
Zudem beantwortet Dr. Dennis Ballwieser Ihre Fragen. Zum Beispiel: Wehrt Nikotin das Coronavirus ab? Und welche
Maskenregelungen gibt es für Menschen mit Behinderung?
Unsere Linkempfehlung aus der Folge: https://www.aktion-mensch.de/corona-infoseite/regelungen-fuer-menschen-mit-behinderung-zur-maskenpflicht.html
Welche medizinischen Fragen haben...
2020-05-0516 min
Forensic TransmissionsEpisode 112: Manson follower Brooks Poston police interviewBrooks Poston was a member of the Manson family who testified for the prosecution during the Tate/Labianca murder trial. This recording was made on 3 October 1969, after Manson’s arrest for the Tate/LaBianca murders, when Poston was interviewed by the Inyo County police. As Poston explains, he was a devout follower who believed in Manson’s magic powers. When he was first introduced to Manson, at Dennis Wilson’s Sunset Boulevard home, Charlie walked up to Poston and kissed his feet. Poston, who’d just taken some LSD, was deeply affected by the meeting. For a while, he believed...
2019-10-0934 min
Supernatural Occurrence Studies PodcastEpisode 94: Charles Manson - Part 1Supernatural Occurrence Studies Podcast Episode 94: Charles Manson – Part 1Topics include:The spider web grows as we cover our pièce de résistance, Charles Milles Manson(Topic starts at 36:05)- In Part 1 of this three-part mega-episode, we cover:- Charles Manson: The early years- Locked Up…Again: How the reform school system and the prison system shaped the man we love to hate- The Musical Guru: Hear Manson’s song “Look at you game girl”- Charles Manson Post Prison: Who the Fu@# are these hi...
2019-06-251h 40
Aufwachen!Talk RadioDienstag, 24. April 2018, 12:46 UhrJens Spahn ist endlich als Gesundheitsminister aktiv geworden. Zumindest zeigt er sich das erste Mal als solcher – weiterhelfen tut das allerdings niemandem. Alexander Gerst wird wieder ins All fliegen, dort aber keine Chips essen. Ach ja, Emmanuel Macron war ja in Straßburg. Das ist den Tagesthemen immerhin eine Minute wert. Noch CIA-Chef und inzwischen auch schon Außenminister Amerikas Mike Pompeo war zu Besuch bei Kim Jong-un. 16 Sekunden hatte man dafür übrig. Tilo macht Urlaub, Stefan guckt mit angeschlagener Stimme mit euch die Nachrichten, heute mal kurz und bündig und audio only.
Wir d...
2018-04-242h 13Aufwachen!Talk RadioDienstag, 24. April 2018, 12:46 UhrJens Spahn ist endlich als Gesundheitsminister aktiv geworden. Zumindest zeigt er sich das erste Mal als solcher – weiterhelfen tut das allerdings niemandem. Alexander Gerst wird wieder ins All fliegen, dort aber keine Chips essen. Ach ja, Emmanuel Macron war ja in Straßburg. Das ist den Tagesthemen immerhin eine Minute wert. Noch CIA-Chef und inzwischen auch schon Außenminister Amerikas Mike Pompeo war zu Besuch bei Kim Jong-un. 16 Sekunden hatte man dafür übrig. Tilo macht Urlaub, Stefan guckt mit angeschlagener Stimme mit euch die Nachrichten, heute mal kurz und bündig und audio only.
Wir d...
2018-04-242h 13
Kau und SchluckFolge #13 - Bier-Special mit Dennis Spahn (Störtebeker in der Elphi)Im ersten Teil unseres Bier-Specials sprechen wir…Im ersten Teil unseres Bier-Specials sprechen wir mit Dennis Spahn von Störtebeker, der uns beim Beertasting einen Einblick in seinen Job als Biersommelier gegeben und auch viele Facts über das Reinheitsgebot, die Gastro in der Elbphilharmonie und das Opernhaus selbst geliefert hat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2018-03-311h 17
You Must Remember MansonE4: Spahn Ranch and the Beatles’ White AlbumAfter wearing out his welcome at Dennis Wilson’s house, Charlie Manson moves his family to Spahn Ranch, a dilapidated Western movie set where the cult starts preparing for Helter Skelter, Manson's made-up apocalypse inspired by The Beatles. Originally released in 2015.
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2017-11-2038 min
Werkskantine am WasserturmLänderspielpause - Zeit für eine BilanzAufregende Wochen gehen in Leverkusen vorbei und endlich kommt man in der Länderspielpause mal zur Ruhe. Zeit genug, um über die aktuelle Lage am Wasserturm zu sprechen. Kevin tut das mit Dennis Spahn (@Dennis2610) vom "Volltreffer"-Podcast (www.maennerabend.info). Heute gehts u.a. um die Spiele gegen Villareal und in Stuttgart und es wird über führende Personalien gesprochen - und zwar nicht nur über Roger Schmidt. Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen? Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich. Dort erhältst du alle Informa...
2016-03-2257 min
You Must Remember ThisCharles Manson's Hollywood | Spahn Ranch and the Beatles’ White AlbumAfter wearing out his welcome at Dennis Wilson’s house, Manson moves his family to Spahn Ranch, a dilapidated Western movie set where the cult starts preparing for Helter Skelter, Manson's made-up apocalypse inspired by The Beatles. To learn more about listener data and our privacy practices visit: https://www.audacyinc.com/privacy-policy Learn more about your ad choices. Visit https://podcastchoices.com/adchoices
2015-06-1643 min