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Alles Isi – der Genießer – PodcastKüchenkönige und Kirschen
Heute wird gefeiert ! Das Leben , der Sommer und die fantastischen Sterne , die der Guide Michelin den Helden am Herd in der Hommage Collection von Dorint einmal mehr verliehen hat: Im Restaurant Ente im Nassauer Hof in Wiesbaden nun seit über 40
Jahren, im Sölringhof auf Sylt seit über 21 Jahren. Dorint-Inhaber
Dirk Isi Iserlohe feiert die Sterneküche , aber auch die kreative Cuisine im ehrwürdigen Bremer Parkhotel. Der innovative Küchenchef Frank Seyfried serviert uns sein Lieblingsgericht Taglierini mit Pfifferlingen und Kirschen. Und wir machen eine Reise in die nahe Zukunft auf der schwäbischen Alb und im zauberhaften Wien. A...
2025-08-0445 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastInseltraumAktuelle Reisetrends 2025
Ich muss gar nichts. Ich muss nur nach Rügen.
Ich brauche keine Therapie. Ich muss nur an die Ostsee.
So entspannt erklären Rügen-Fans ihre Sehnsucht nach Deutschlands größter Insel.
Und Dorint – Chef Dirk Isi Iserlohe erklärt, wie im Dorint Strandhotel Rügen alle Inselträume
wahr werden.
Reise und Du wirst die Welt mit anderen Augen sehen:
Alles über sommerliche Reisegefühle, gerade auch in Deutschland und die aktuellen Reistrends 2025
im entspannten Geniesser-Gespräch mit Dirk Iserlohe und Wolfram Kons.
2025-06-3033 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastEpisode 18: „Yoga, Gala + Gesang“
Köln liegt auf der Kö: Wenn Dorint Chef Dirk „Isi“ Iserlohe zur großen „Neighbours by Dorint“ Gala einlädt, kommen auch die großzügigsten Kölner auf die Königsallee nach Düsseldorf. Alles über das wundervolle Fest mit Max Mutzke, Sarah Jo & the tight suits und einem Matchball der Hilfe von Wimbledonsieger Michael Stich.
Und: Einatmen, ausatmen, lächeln – wie und wo Yoga glücklich machen kann, das erfahren wir von Isi und Wolfram Kons, die auch einen professionellen Blick in die Zukunft der Gastwelt werfen, und vieles mehr …
2025-06-0335 min
Alles Isi – der Genießer – Podcast„Putten und Patisserie“Episode 17/ Alles Isi – der Genießer – Podcast
Hiking Guide und Tortentitanin Detti Grander backt ihre legendäre Marillentorte für alle Hörerinnen und Hörer sowie für Dorint Chef Dirk „Isi“ Iserlohe und Wolfram Kons. Serviert wird diese im Antlitz des Wilden Kaisers.
Der Golfclub Eichenheim am Luxusresort Grand Tirolia Kitzbühel in der malerischen Kulisse der Alpen zählt zu den schönsten in Österreich – wenn nicht sogar in Europa. „Die Kunst ist es, mit der Natur zu arbeiten“, war das Motto des bekannten amerikanischen Golfplatzarchitekten Kyle Phillips, als er den Traumplatz anlegte.
Dazu gibt es in dieser Folge alle akt...
2025-04-1132 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastRoter Teppich und blaue ZipfelEpisode 16 / Alles Isi - der Genießer - Podcast
Es wird kunterbunt zum Frühlingsanfang bei
Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons:
Sie rollen schon mal den roten Teppich aus für die große
Gala der Hilfe an der Düsseldorfer Kö 59 – mit Max Mutzke.
Und entdecken Blaue Zipfel , eine fränkische Spezialität,
direkt serviert vom Küchenchef des Dorint Hotel in Würzburg.
Doppelter Grund zur Freude: Die Topplatzierung von Dorint
als bester Arbeitgeber der Hotelgesellschaften im Magazin
stern und die große neue Reiselust der Deutschen auf Deutschland.
2025-03-3154 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastVolle Power 2025Episode 15 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
365 Tage neue Tage, neue Träume, neue Chancen:
Dorint Chef Dirk „Isi“ Iserlohe erklärt Wolfram Kons, warum er so optimistisch ins neue Jahr startet.
Und zu den Plänen des Hotel-Strategen serviert Küchen-Magier Sebastian Hölscher aus dem Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel im Genießer-Podcast den leckersten Start ins neue Jahr. So kann’s doch losgehen …
2025-01-0745 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastA Plätzchen a day…Episode 14 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
…keeps the doctor away.
Die ganz persönlichen Weihnachtsrituale von Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe.
Und die ganz persönliche Podcast-Premiere der neuen Dorint COO
Stefanie Brandes, special Guest im Genießer-Podcast mit Wolfram Kons:
Das perfekte Finale 2024.
2024-12-1848 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastEnte gut – alles gutEpisode 13 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Wie passt das zusammen ?
Das vielleicht beste und knusprigste Entengericht
auf deutschen Tellern – im Podcast serviert von Sternekoch
Michael Kammermeier – und der weiter erschlankte Dorint-Chef
Dirk Isi Iserlohe ? Der plädiert bei Wolfram Kons für Qualität durch Kontinuität und weiß,
welches Dorint-Hotel in der Schweiz die meisten Sonnenstunden zu bieten hat:
2578 mal pure Sonnenfreude in Locarno.
2024-10-1739 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastTolle ScholleEpisode 12 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Mmmmh - es liegt was in der Luft:
der Duft der perfekten Kutterscholle.
Wie die gelingt, verrät Sylt-Kult-Koch Oliver Bergerhausen
den Genießern Dirk Iserlohe und Wolfram Kons.
Was Kelly-Family und Kons-Family mit Sylt verbindet,
was der ganz besondere Dorint-Herzschlag ist und wie innovativ und kreativ Dirk Isi Iserlohe das Hommage Grand Tirolia Kitzbühel neu gestaltet: das und mehr in Alles Isi.
2024-09-1344 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastThe Summeredition 2024Episode 11 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Mmmmh – ist das lecker!
Dirk Isi Iserlohe verrät, was seine Lieblingsgerichte- und lokale
auf seiner Lieblingsinsel Mallorca sind.
Und dass es bei Dorint kein Sommerloch, sondern Sommerfreude pur gibt.
Während viele Menschen in Deutschland in diesem Jahr etwas untersommert sind,
strahlt aus jeder Sekunde der neuen Podcast-Folge mit Wolfram Kons die warme Sommersonne.
Von Sylt bis Salzburg, von Würzburg bis Port Andratx.
Lebe. Reise. Entdecke. Und bereue nichts: Alles Isi!
2024-08-1544 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastHo Ho HoEpisode 8 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Ja, ist denn schon Weihnachten ?
Fast.
Und deshalb wird es weihnachtlich bei Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons.
Weihnachten ist keine Jahreszeit, es ist ein Gefühl:
Wir bescheren Euch schon jetzt mit den schönsten Zielen, Ritualen und Wünsche zum Fest.
Und packen alle gerade relevanten Themen der Hotellerie und Gastronomie mit unter den Baum – auch, was die angekündigte Mehrwertsteuer-Erhöhung und die aktuelle Politik bedeuten und was 2024 kommt.
Und wir wissen: Jeden Tag ein bisschen Liebe verschenken heißt jeden Tag ein bisschen Weihnachten haben.
2024-06-1145 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastGanz viel neu macht der Mai…Episode 10 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
und um gleich munter weiter zu reimen: Dem Philosoph' ist nichts zu doof. Zitiert Dirk Isi Iserlohe schon mal, der Dorint Chef, der einmal mehr seine spannende Insider-Sicht der Dinge zu Genuss, Hotels und zur Lage der Nation erläutert. Überraschende Innovationen auf einer Reise von den Küsten der Ost- und Nordsee bis in die Alpen. Und wir gehen auf Tuchfühlung mit einem ganz neuen, nachhaltigen Textil- Konzept. Fühlt sich alles sehr gut an …
2024-05-2228 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastEi, Ei, EiEpisode 9 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
So bunt wie die Ostereier – der Start ins Jahr mit Dorint-Chef Dirk Isi Iserlohe und Wolfram Kons.
Mit dem ultimativen Diätplan für die Ostertage: „Ich esse ausschließlich alles, was der Osterhase bringt.“
Und der genussvollen Reise durch die bunte Dorint-Welt von den Alpen bis an die Küsten – von Garmisch- Partenkirchen bis nach Binz und Sylt. Die Analyse des aktuellen Hotelmarkts und die Freude über eine fantastische Kunstausstellung im Hommage Hotel KÖ59 in Düsseldorf – Alles Isi zu Ostern ist ein Fest für alle Ohren – auch die langen...
2024-04-1835 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastGib 8!Episode 7 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Gleich 8 neue Hotels – das war die spektakuläre Ankündigung von Dirk Isi Iserlohe bei der EXPO REAL in München. Alles zur kontrollierten Expansion in Deutschland und der Schweiz und zur Faszination von Sir Peter Ustinov. Und dazu noch ein Gin mit Sinn von Isi für Podcastpartner Wolfram Kons: Alle 8tung!
2023-11-0151 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastLuxusEpisode 6 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Where moments make history: Wir machen eine Traumreise von Sylt nach Kitzbühel – in der Hommage Luxury Collection der noch jungen 5-Sterne-Marke der Dorint-Gruppe. Und treffen nicht nur ganz besondere Häuser der Gastlichkeit, sondern echte Hotelpersönlichkeiten, jede mit einer ganz eigenen Geschichte und aktueller Strahlkraft. Dorint Aufsichtsratschef Dirk Isi Iserlohe kommt diesmal mit einem besonderen PodGast zum Geniesser-PodCast mit Wolfram Kons: einem Hotelprofi, der auf 4 Kontinenten gearbeitet hat und seine große internationale Erfahrung jeden Tag auch in die Luxusmarke von Dorint einfließen lässt…
Man umgebe mich mit Luxus...
2023-09-1553 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastHola! Hola! Hola!Episode 5 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Alles Isi auf Mallorca.
Unser Summerspecial aus einer der schönsten Buchten der Sehnsuchts-Insel.
Wie man Urlaub und Arbeit in eine perfekte Harmonie bringt, das erklärt der
Teilzeit-Insulaner Dirk Isi Iserlohe dem im deutschen Regen sitzenden Wolfram Kons:
Büro und Boote – und dazu DER Geheimtipp für Mallorca-Feinschmecker.
Und für Golffreunde: Ab zum Wilden Kaiser bei Kitzbühel.
Sommerfeeling und Insidernews – so schmeckt der Sommer!
2023-08-0747 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastSchlossgeflüsterEpisode 4 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Schlösser und Büdchen – Dirk Isi Iserlohe erklärt Wolfram Kons das spannende und clevere Geheimnis seiner einzigartigen Kioske in den Hotel-Lobbys.
Von Köln bis Berlin. Und wie er das legendäre Schlosshotel Lerbach aus dem Dornröschenschlaf wachküsst.
Außerdem alles zum Thema Expansion der Dorint-Gruppe von dem Mann, der sie strategisch vorantreibt: von Unternehmer und Hotel-Helden-Chef Dirk Isi Iserlohe höchstselbst.
2023-07-1640 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastLove is in the AirEpisode 3 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Love is in the air. Dirk Isi Iserlohe hat diesmal die Person mitgebracht, die sein Leben und Schaffen als Hotel- und Gastronomie-Unternehmer und als Mensch am meisten beeinflusst hat: seine wunderbare Frau Heike, Künstlerin und selbst Herz und Hirn des einzigartigen Gastrokonzepts LeBistrot99. Es knistert am Mikro. Und es geht außerdem um Yoga, Achtsamkeit und die spektakuläre Dorint-Gala in Düsseldorf.
2023-06-0948 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastMia san IsiEpisode 2 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
Fahren Sie gar nicht erst woanders hin. Ich sage Ihnen, es geht nichts über München. Alles andere in Deutschland ist Zeitverschwendung.“ sagte Nobelpreisträger Ernest Hemingway einst über die bayerische Hauptstadt. Hat er damit recht? Auch darüber spricht Dorint-Aufsichtsratschef Dirk „Isi“ Iserlohe, der gerade ein neues Hotel in München eröffnet hat, mit Wolfram Kons. Von dort geht die Reise weiter ins malerische Salzburg. Auch zu dieser Stadt hat der Hotelprofi seine ganz eigenen unterhaltsamen Insider-Geschichten, Anekdoten – und natürlich dort auch ein Hotel, das gerade fesch gemacht wird für die Festspielsais
2023-05-0346 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastHotelheldenEpisode 1 / Alles Isi – der Genießer – Podcast
In der ersten Podcast-Folge gibt Dirk Iserlohe, Visionär und Motor der Dorint-Gruppe, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Hotellerie und der Gastronomie. Was treibt ihn an? Wie steuert der Mann, den Freunde Isi nennen, 66 Hotels? Wie geht die Expansion weiter? Wann fühlt sich ein Gast wohl? Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus? Und wo ist einer, der jeden Tag mit seinen Hotelheldentausende Betten im In- und Ausland verkaufen muss, selbst zuhause ?Dem renommierten TV-Journalisten und Moderator Wolfram Kons verrät der Aufsichtsrat-Chef der Dorint-Gruppe Professionelles und Privates.
2023-03-3053 min
Alles Isi – der Genießer – PodcastAlles easy? Ne, alles Isi!Intro / Alles Isi – der Genießer – Podcast
In der ersten Podcast-Folge gibt Dirk Iserlohe, Visionär und Motor der Dorint-Gruppe, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Hotellerie und der Gastronomie. Was treibt ihn an? Wie steuert der Mann, den Freunde Isi nennen, 66 Hotels? Wie geht die Expansion weiter? Wann fühlt sich ein Gast wohl? Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus? Und wo ist einer, der jeden Tag mit seinen Hotelheldentausende Betten im In- und Ausland verkaufen muss, selbst zuhause ?Dem renommierten TV-Journalisten und Moderator Wolfram Kons verrät der Aufsichtsrat-Chef der Dorint-Gruppe Professionelles und Privates.
2023-03-2704 min