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OhrenbrotMarcel Paa - Einfach machen, aber mit Köpfchen!Mit seiner academy bringt er Interessierten Menschen das Backen bei, kreiert nebenher seinen eigenen Zucker und ist Bäcker aus Leidenschaft!
Der schweizerische Bäcker- und Konditormeister Marcel Paa fackelt nicht lange, sondern macht einfach. Dabei bleibt er keineswegs oberflächlich sonder verfolgt den Ansatz, es bei Beginn mit dem Brotbacken eben nicht zu kompliziert zu machen. Mit seinen Online-Angeboten wie der academy oder dem Online-Shop unterstützt er seine Community und bringt pro Woche etwa zwei YouTube Filme zum Thema Backen heraus.
Im Interview mit Milena und Wolfgang erläutert er, wie er sich als Brückenba...2021-12-2148 min
OhrenbrotBuchherbst: Bessere Brote backen von Marcel PaaEin Auf und Ab der Gefühle, Meinungen und Ergebnisse: An diesem Buch haben sich Milena und Wolfgang ein wenig die Zähne ausgebissen.
Das eigene Brot backen und seinen Gästen servieren ist schon länger im Trend! Die Aussage: «Das ist hausgemacht», beeindruckt und erntet immer grosse Wertschätzung. Die Brotrezepte von Marcel Paa sind die Besten. Er ist ein Meister seines Fachs und in diesem Backbuch verrät der Bäcker-Konditor-Meister wieder einige seiner genialen Tricks und präsentiert alternative Herstellungsprozesse.
Knusper Haupe, «Fyrabe»-Brot, Nocciole Italia, Rogg mi Amadeus oder Randenbrot sind nur fünf der 80 verblüffende...2021-11-2426 min
SchnellEinfachGesund - Dein Gesundheitskompass#119 Was bei Long-Covid passiert und welche Rolle Alpensole spielen kann - mit Dr. med. Wolfgang PaaWie entsteht Long-Covid und was hilft wirklich? Kurmediziner Dr. med. Wolfgang Paa klärt auf!
Wie entsteht Long-Covid und welche Rolle kann die Bad Reichenhaller Alpensole spielen? Internist, Pulmologe und Kurmediziner Dr. med. Wolfgang Paa erklärt, wie Long-Covid entsteht und wie eine naturheilkundliche Behandlung aussehen kann.
Weitere Informationen zur Episode:
Alles über eine Kur in Bad Reichenhall
Alles über die Bad Reichenhaller Alpensole
Dr. Wolfgang Paa in der Rehaklinik Prinzregent-Luitpold
2021-08-3122 min
SchnellEinfachGesund - Dein Gesundheitskompass#112 Was Alpensole für die Gesundheit tun kann - Mit Dr. med. Wolfgang PaaDr. Paa erklärt die Vorteile einer Alpensole-Kur in Bad Reichenhall
Alpensole aus Bad Reichenhall bietet viele Vorteile bei sachgemäßer Anwendung von einem ausgebildeten Kur- und Bademediziner. Internist, Pulmologe und Kurmediziner Dr. med. Wolfgang Paa erklärt, was Alpensole ist, die Vorteile für die Gesundheit und wann sich eine Alpensole-Kur in Bad Reichenhall anbietet.
Weitere Informationen zur Episode:
Alles über eine Kur in Bad Reichenhall
Alles über die Bad Reichenhaller Alpensole
Dr. Wolfgang Paa in der Rehaklinik Prinzregent-Luitpold
2021-08-2426 min