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Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Actualités Brassicoles - Épisode 8Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, s'intitule Midi Pils. 👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière. Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent !📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-04-0314 min
Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Actualités Brassicoles - Épisode 7Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, s'intitule Midi Pils. 👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière. Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent !📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera !L'ensemble des chiffres du spot sur le marché de la bière sont issus de l'excellent article de Bière Actu : h...2025-03-0609 min
Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Actualités Brassicoles - Épisode 6Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, s'intitule Midi Pils. 👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière. Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent !📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera !Pour conclure cet épisode, Emilien Marcot reçoit Marion Blocklet, community manager et responsable de marketing d'influence au sein d...2025-02-0616 min
Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Actualités Brassicoles - Épisode 5Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, est enfin disponible !👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière. Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent !📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2025-01-0915 min
Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Actualités Brassicoles - Épisode 4Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, est enfin disponible !👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent !📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-12-0613 min
Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Actualités Brassicoles - Épisode 3Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, est enfin disponible !👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-11-0714 min
Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Actualités Brassicoles - Épisode 2Le nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, est enfin disponible !👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2024-10-0321 min
Parlons bière, Parlons businessMidi Pils - Épisode 1 - Actualités brassicolesLe nouveau format de notre podcast Parlons Bière, Parlons Business, intitulé Midi Pils, est enfin disponible !👉 Chaque premier jeudi du mois, à midi pile, retrouvez en 10 minutes un condensé des dernières nouveautés de la filière bière.Dans ce format inédit, notre équipe d’experts vous livre l’essentiel de l'actualité brassicole sur un plateau d'argent ! 📊 Économie, 🔈 Marketing, 🌿 Écologie, 🤝 Social, 🗃 Filière, 🎒 Tourisme, 🚩 International… rien ne vous échappera ! Sources de la veille de presse : Bière Actu, Statista, Lyon Capitale, Vozer, Business & Marchés, Rayon Boi...2024-09-0512 min
Parlons bière, Parlons business#10 La bière vue par les consommateurs avec Sandra N. et Alexandre D.Pour cette saison 2 du podcast Parlons Bière Parlons Business, Olivier Faure donne la parole à des consommateurs aux profils variés pour mieux connaître leurs habitudes d’achat et de consommation des bières. Hommes, femmes, urbains, ruraux, jeunes actifs ou retraités… ils sont nombreux à se succéder au micro au fil des épisodes. L’objectif ? Permettre aux brasseries de mieux cerner les attentes des clients d’aujourd’hui.Quels types de bières boivent-ils, à quelle.s occasion.s en consomment-ils ? A quel.s facteur.s sont-ils sensibles dans leur mécanique d’achat ? Que pensent-i...2024-04-1134 min
Parlons bière, Parlons business#9 La bière vue par les consommateurs avec Paulo A et Quentin GPour cette saison 2 du podcast Parlons Bière Parlons Business, Olivier Faure donne la parole à des consommateurs aux profils variés pour mieux connaître leurs habitudes d'achat et de consommation des bières. Hommes, femmes, urbains, ruraux, jeunes actifs ou retraités... ils sont nombreux à se succéder au micro au fil des épisodes. L'objectif ? Permettre aux brasseries de mieux cerner les attentes des clients d'aujourd'hui. Quels types de bières boivent-ils, à quelle.s occasion.s en consomment-ils ? A quel.s facteur.s sont-ils sensibles dans leur mécanique d'achat ? ... Pour ce...2024-03-0744 min
Parlons bière, Parlons business#8 La bière artisanale, état des lieux et perspectives de la filière avec Gabriel Venancio de IBB et Sébastien Fauquemberg du Taste n BrewsEn direct du festival Bière à Lille, Olivier Faure reçoit Gabriel Venancio de IBB et Sébastien Fauquemberg du Taste n Brews pour échanger lors du table ronde sur le sujet de la bière artisanale, de son état des lieux et des perspectives de la filière.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-10-0259 min
Parlons bière, Parlons business#7 La communication avec Olivier Faure d’Expertise Bière Conseil et Aurélie Baguet de l’Échappée BièreOn le sait : le secteur brassicole est devenu un monde extrêmement concurrentiel. Avoir un bon produit est devenu indispensable, et savoir bien communiquer à ce sujet l'est devenu tout autant. Dans ce nouvel épisode, nous prendrons donc le temps d'explorer le vaste monde de la communication dans le secteur de la bière, et plus particulièrement en brasserie ! 📱
Nous aborderons ainsi plusieurs sujets💡 :
- L'importance d'un positionnement marketing original et différenciant ;
- Comment bâtir un plan de communication fiable ?
- Et quels sont les différents outils existants pour y parvenir ?
Ce mois-c...2023-05-1759 min
Parlons bière, Parlons business#6 Les politique RSE avec Alban Decoster, Co-gérant et Associé de la Brasserie Moulins d'AscqDans ce nouvel épisode, nous aborderons un sujet qui, on le sait, tient à cœur à de nombreux acteurs du secteur brassicole : les politiques RSE (responsabilité sociétale des entreprises) en brasserie 🌿
Nous tâcherons ainsi de répondre à des questions qui suscitent encore de nombreuses interrogations 💡 :
- Comment effectuer des économies d'énergies en brasserie ?
- Comment allier écologie et économie (l'éconologie) ?
- Dans une brasserie, quels sont les postes qui doivent prendre en compte les politiques RSE ? Comment s'y prendre pour les mettre en œuvre ?
- Quelles sont les formes d'aide et d'accompagn...2023-04-271h 05
Parlons bière, Parlons business#5 - Partie 2 - Zoom sur les 2 modèles brewpub et brasserie conventionnelle avec Antoine et Cyprien de la brasserie FauveDans ce nouvel épisode - qui sera divisé en 2 parties - nous prendrons le temps d'étudier deux modèles distincts : celui d'un brewpub et celui d'une brasserie conventionnelle 💪
Financement, trésorerie, emplacement, local, management, business en général sur chacun des deux modèles... voici quelques-uns des sujets qui seront abordés dans cet épisode 💡
Pour ce faire, quoi de mieux que d'échanger avec Antoine Robic et Cyprien Maisonnier, les 2 fondateurs de la micro-brasserie Fauve Craft Bière ? On prendra exemple sur leur brewpub du 11ème arrondissement de Paris, et leur micro-brasserie située sur le périp...2023-03-2944 min
Parlons bière, Parlons business#5 - Partie 1 - Zoom sur les 2 modèles brewpub et brasserie conventionnelle avec Antoine et Cyprien de la brasserie FauveDans ce nouvel épisode - qui sera divisé en 2 parties - nous prendrons le temps d'étudier deux modèles distincts : celui d'un brewpub et celui d'une brasserie conventionnelle 💪
Financement, trésorerie, emplacement, local, management, business en général sur chacun des deux modèles... voici quelques-uns des sujets qui seront abordés dans cet épisode 💡
Pour ce faire, quoi de mieux que d'échanger avec Antoine Robic et Cyprien Maisonnier, les 2 fondateurs de la micro-brasserie Fauve Craft Bière ? On prendra exemple sur leur brewpub du 11ème arrondissement de Paris, et leur micro-brasserie située sur le périp...2023-03-2242 min
Parlons bière, Parlons business#4 Point sur la filière brassicole avec Magali Filhue, déléguée générale des Brasseurs de FranceCette semaine, Olivier Faure reçoit Magali Filhue pour faire un point sur la filière brassicole à travers plusieurs sujets : l'augmentation générale des prix, la crise sanitaire ainsi que le rôle de Brasseurs de France dans l'accompagnement des brasseries. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-02-0818 min
Parlons bière, Parlons business#3 Bouteille en verre ou canette en aluminium ? avec Adrien Donnette et Stephen MeyreDans ce nouvel épisode, Olivier Faure reçoit Adrien Donnette et Stephen Meyre de l'agence de tourisme et événementielle Echappée Bière pour échanger sur un sujet récurrent et toujours d'actualité pour les brasseurs : Bouteille en verre ou canette en aluminium ?
Pendant près de 50 minutes, les 3 collégues (et amis) repassent les atouts et faiblesses de chaque contenant : impacts sur le goût, aspect financier et marketing et surtout l'environnement.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2023-01-1840 min
Parlons bière, Parlons business#2 La grande distribution avec Camille BourigaultPendant près de 30 minutes, Olivier Faure et Camille Bourigault font un état des lieux de la bière dans le marché de la grande distribution et répondent à plusieurs questions telles que : Comment ce secteur fonctionne-t-il ? Quels produits s'y vendent le plus ? Et le moins ? Comment y rentre-t-on ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-12-1427 min
Parlons bière, Parlons business#1 Les distributeurs avec Anthony d'OrazioPlus de 30 minutes d'échange avec Anthony d'Orazio, fondateur de Beerinvest sur le sujet des distributeurs : Que fait un distributeur pour une brasserie ? Quels sont ses services ?
Avec notre invité, nous répondons à ces questions pour éclairer brasseurs confirmés ou en devenir. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.2022-11-2339 min